何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店介紹
跳脫傳統挫冰的刻板印象，何家兄弟使用芋泥做為「火山爆發所流出的岩漿」，除了吃進美味的「秘糖」剉冰口感，視覺上更是一大震憾! 所以范范選了萬丹紅豆、綠豆、薏仁這些顆粒感較有份量的配料，吃起來還挺有飽足感的; 不過范范太貪心了，加了糖水、彩虹糖粒之後，還加上煉乳，口感就比較偏向螞蟻人愛的甜度了。 其中除了爆紅的「豬血糕花生雪花冰」之外，來自嘉義的老闆更研發了著名的嘉義福義軒蛋捲的創意冰品蛋捲牛奶冰炫風。 何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店 嘉義福義軒蛋捲壓成蛋捲酥，搭配芝麻粉香氣，碰撞出特別的口感，再加上自製牛奶雪花冰，牛奶雪花濃郁好吃不死甜。 店家自製的牛奶雪花冰，也非常的好吃，有淡淡的牛奶香氣，吃起來很綿密順口，甜度很剛好，並不會太甜，搭配芋泥一起入口，非常的搭，不會誰搶了誰的味道。
店家的冰品總共有三大類：分別是剉冰、雪花冰、和鮮果冰，剉冰類裡面又細分有芋泥芋頭系列、牛奶蜜糖系列和純粹秘糖系列。 何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店 花生雪花冰吃起來甜度也很剛好，不會太甜，吃多了也不會膩口，花生的香氣會讓你不自覺一口接著一口吃光它。 有些紮實的布朗尼，又保留了濕潤的口感，吃起來不會太乾，甜度也有特別調配，即使搭配花生雪花冰吃，也不會覺得太甜膩。
何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店: 新莊IKEA宜家宜居-瑞典餐廳
芋頭的香氣十足，吃起來不會過甜，搭配牛奶雪花冰吃剛剛好。 雪花冰吃起來很綿密順口，融化速度不會很快，可以慢慢享用冰品。 何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店 想說吃起來怎麼一點冰的感覺都沒有，原來是芋泥球。 剉冰裡的芋圓有個缺點，這也是芋圓普遍會有的問題，就是遇冰後，口感會變得較硬一些，這裡也逃脫不了有這個缺點；不過，何家甜品鋪的優點就是所有的冰品不會過於甜膩，這點是個人非常喜愛的優點。
- 因其CP值超高，加上冰品的設計極具創意，所以廣受大眾喜愛，也因此店家分別在新莊和永和也開立了分店。
- 原來店家的秘糖是由40年前台灣南部嘉義縣水上鄉糖廠的老員工所傳承下來，祕方裡都是甘蔗提煉的蔗糖類，天然又健康。
- 經典川菜螞蟻上樹也直接送到家，辣豆瓣醬、蔥蒜、肉末、粉絲一起烹煮，收乾的湯汁都被粉絲吸飽飽，是道很下飯的料理，雖然看起來紅通通的，但其實並不會辣，也很適合小朋友吃。
- 惡魔果汁雪花冰可以選三種配料，我們選了香濃花生、超Q彈地瓜圓、天然愛玉，何家甜品鋪的配料都是自製的，就連愛玉也是自己用愛玉籽洗出來的，口感軟嫩、入口即化。
▼何家甜品鋪-剉冰雪花冰(永和中正店)店鋪內用餐空間並不大，都是高腳吧檯座位，約莫可以容納10多位客人。 另一個必點的就是超香濃的大甲蜜芋頭，大小適中的芋頭塊，甜度也剛剛好，吃的時候跟剉冰一起拌勻，加上綿密的芋泥，真的超級好吃，芋頭控還可以另外加點一份芋泥球，絕對能滿足愛芋頭控的味蕾。 原來店家的秘糖是由40年前台灣南部嘉義縣水上鄉糖廠的老員工所傳承下來，祕方裡都是甘蔗提煉的蔗糖類，天然又健康。 因為祕方糖精緻度低，保留了比較高的營養價值。
何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店: 何家甜品鋪-剉冰雪花冰 新莊幸福店 的食記 2篇
非常適合拍照打卡，尤其是愛拍照的女孩們一定會很喜歡。 轉乘資訊：環狀捷運幸福站出口，再轉乘918公車，中和街口下車或是行約15分鐘也可騎乘Ubike; 如果是開車的話，對面也有停車場非常便利。 可以選四種配料，其中一樣選了蛋捲酥，用的是嘉義知名伴手禮福義軒的蛋捲，酥香的蛋捲酥會另外裝，可依自己的喜好加入，建議不要一次倒太多，邊吃邊倒，口感會比較好。 秘糖珍珠也都是新鮮現煮，熬煮40分鐘，過程中需要一直攪拌，避免珍珠沾黏到鍋邊，煮熟後在與何家秘糖再一起煮一次，秘糖的香氣與甜味鎖在珍珠內，外軟內Q彈帶甜味最好吃的珍珠… 採用 #屏東萬丹紅豆及特選大顆高顏值 #10號紅豆，加上 #何家古制秘糖水 ，糖水直接提升食材的美味，使紅豆香味濃溢，飽滿酥鬆。
以牛奶雪花冰為基底，灑上滿滿的蛋捲酥很芝麻，像座小山一樣，不得說，何家的牛奶雪花冰真的好吃，牛奶香氣很重，會讓人一口接一口停不下來，牛奶味、蛋捲香、芝麻香，三種美味一次滿足。 惡魔果汁雪花冰可以選三種配料，我們選了香濃花生、超Q彈地瓜圓、天然愛玉，何家甜品鋪的配料都是自製的，就連愛玉也是自己用愛玉籽洗出來的，口感軟嫩、入口即化。 以台灣綠茶及靜岡抹茶自製的雪花冰，有淡淡的抹茶香氣，就算單吃它也不會過苦。 常與抹茶一起出現的就屬紅豆了，何家採用是萬丹特A級的紅豆，吃起來不屬綿密，而是顆粒感較重，且完全不甜膩！
何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店: 永和美食》何家甜品鋪 剉冰雪花冰│豬血糕花生? 珍想芋見泥? 創意冰品推薦
例如，黑糖含有比例較高的菸鹼酸、維生素Ｂ、Ｃ、鉀、鈣、鎂、鐵等。 而二砂糖也有一些維生素Ｃ，所以兼具營養與美味。 我當天是來到位於永和中正路智光商工對面的永和分店，店家的外觀頗具文青風格，用漫畫呈現的招牌別具特色。 看似豬血糕的外表，本體其實是巧克力磅蛋糕；巧克力磅蛋糕吃起來是紮實的口感，微微苦，不甜膩。
豬血糕花生雪花冰絕對是何家甜品鋪的人氣招牌，之前一推出就在FB和IG掀起一陣打卡熱潮，因為真的太特別了，不只吸睛也很好吃。 看似古怪的超人氣創意雪花冰，之前看到人家分享就一直很想來吃，早就在我口袋名單，這次終於來啦！ 創始店位於板橋的何家甜品鋪是一家古制 … 豬血糕花生雪花冰的豬血糕口感紮實，微甜不膩口，尤其沾著融化的花生雪花冰一起吃，口感更豐富、更有層次，芝麻的香氣和花生雪花冰超級合拍。 何家甜品鋪-剉冰雪花冰(永和中正店)店鋪內是走日式簡約清新的格風，店內明亮清新，讓人覺得很舒服放鬆。
何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店: 新莊美食︱韓蚌蚌…
經典川菜螞蟻上樹也直接送到家，辣豆瓣醬、蔥蒜、肉末、粉絲一起烹煮，收乾的湯汁都被粉絲吸飽飽，是道很下飯的料理，雖然看起來紅通通的，但其實並不會辣，也很適合小朋友吃。 ▲冬季有熱甜湯跟包餡大湯圓，而且目前有跟FOODPANDA、UBEREATS合作喔! 會知道何家甜品鋪在新莊也有開店，是某天晚上突然很想吃剉冰，但又懶得出門，就在 Foodpanda 上找附近冰店，這才發現了這間店，因為打烊時間很晚，就成了我和媽媽晚上想吃冰解饞的愛店之一。 由於萬丹土質肥沃、風和日麗️，加上水源充沛，秋冬日照充足，讓紅豆顆粒飽滿不空心，煮起來紅豆香味濃溢，質感酥鬆，從此紅豆變成萬丹的鄉土產業。
位於台灣新北市板橋區三民路二段203-3號的「何家甜品鋪」，雖位於住宅區，但堪稱是Uber Eats、熊貓外送甜品類前三名，甚至超越正餐類美食，因其CP值超高，讓人一吃就愛上！ 40年前台灣南部嘉義縣水上鄉糖廠的老員工，將煮糖的祕方教給當時在糖廠工作的老爸，祕方裡都是甘蔗提煉的蔗糖類，天然健康，因祕方糖精緻度低，保留了比較高的營養價值。 鋪在配料底下如熔岩般的的芋頭汁是這道冰的靈魂，老闆只用品質最好的大甲芋頭，經熬煮後與秘制糖水一起打成泥，再添加光泉鮮奶，口感柔滑綿密、入口即化。
何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店: 何家甜品鋪-剉冰雪花冰 新莊幸福店 的外帶/外送服務
這是何家最主要的特色冰品，最初看見它時，就跟朋友說：「能不能豬血糕就是豬血糕，花生冰就是花生冰？」不懂為何要讓它們在一起？ 到了現場詢問店員以後，才發現自己被它的照片呼嚨了。 原來所謂的豬血糕是『仿．豬血糕』，用巧克力磅蛋糕為內裏，外層裏滿芝麻粉，最後再灑上花生粉，就成為了一支假以亂真的豬血糕了，為了讓整體更為相像，還附上香菜呢！ 豬血糕吃起來較硬也較乾一些，所以必須配著花生雪花冰來吃。 何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店 我和友人當天總共點了3樣冰品以及1樣飲品，分別是豬血糕花生雪花冰、芋泥火山秘糖冰、珍想芋見泥雪花冰和秘糖鮮奶珍珠。 ▼蜜芋頭、芋泥汁、芋泥球、芋圓，芋頭做出來的四種不同食物，每一種都非常的好吃，口感也都不同，吃起來很有層次感。
創意發想來自嘉義四味果汁，改良成三味果汁，一入口會先品嚐到芭樂的香甜，仔細品嚐又有其他的水果味，香香甜甜又帶點酸味，到底又加了哪些水果呢？ 這道是我每次來必點的冰品，剉冰山裡其實藏了不同的配料，最上頭淋上香濃芋泥，真的一次就愛上。 剉冰可以自選四種配料，若是有選擇障礙，也可以請店家直接幫忙配料。 大推下面搭配的花生雪花冰，雪花冰磚是以店家手炒的北港花生製成，上桌時再灑上大量花生粉，味道更是香濃，花生粉還保留了些許的顆粒感，我個人很喜歡。
何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店: 芋頭控必吃！剉冰裡都是不同型態的芋頭︱何家甜品鋪新莊幸福店
▼外觀激似豬血糕的本體其實是〝巧克力磅蛋糕〞；巧克力磅蛋糕吃起來口感是紮實的，微苦不甜膩，我個人非常喜歡。 我挑了平常愛吃的珍珠和紅豆，珍珠Q度飽滿，甜度也剛好，跟咖啡冰一起吃完全不搶味，反而多了一股甜蜜的糖味；萬丹特A級紅豆熬到軟爛，輕輕含在嘴裡就化成沙狀，幫咖啡冰增加了細緻的口感。 另一杯秘糖芋泥鮮奶，喝了那麼多間的芋泥鮮奶，就屬何家甜品鋪最有誠意，芋泥接近半杯的量，香濃程度自然不在話下。 芋泥鮮奶最怕的就是芋泥太過濃稠，反而很難用吸管吸，何家甜品鋪的芋泥綿密又不失細緻，與鮮奶搖勻後，兩者可以完美的融合。 剛吃冰的時候沒有點珍珠，因為我們把珍珠留給秘糖鮮奶珍珠，超Q彈的珍珠加上古制秘糖，味道不會太死彈，但又能嚐到秘糖的香甜滋味。 光看名字完全猜不出是什麼口味，但這一味卻意外成為我這天最愛的冰品。
它的造型我好喜歡 ，很像日本的富士山，真的很療癒耶！ 裡面的芋圓Q彈有嚼勁，清涼的剉冰搭配香濃的古早味秘糖真的太美味了，而且這甜度剛剛好。 「何家甜品鋪」的秘糖有三好：好呷，好糖，好有料。 它是七種秘方的自煮糖水，天然健康低精緻度，身體好代謝，吃甜品無負擔，拒絕化學果糖。
何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店: 惡魔果汁雪花冰
在炎熱夏天裡這古製秘糖淋在剉冰上面，記憶中那令人懷念的古早味讓我忍不住一口接一口。 我本身是台南人，小時候爺爺常帶我去吃古早味清冰，那是我童年最歡樂的時光。 早期的冰品很簡單，就是剉冰淋上糖水，頂多加上一些蜜餞點綴，而那沒有任何人工化學物添加的糖水，清甜又帶有蔗糖的香氣也是我童年記憶裡面最懷念的好味道。 店家門口設立了高腳椅用餐區，這裡拍出來的照片很有文青風喔！
- 店家自製的牛奶雪花冰，也非常的好吃，有淡淡的牛奶香氣，吃起來很綿密順口，甜度很剛好，並不會太甜，搭配芋泥一起入口，非常的搭，不會誰搶了誰的味道。
- ▼何家甜品鋪-剉冰雪花冰(永和中正店)店鋪內用餐空間並不大，都是高腳吧檯座位，約莫可以容納10多位客人。
- 芋頭的香氣十足，吃起來不會過甜，搭配牛奶雪花冰吃剛剛好。
- 非常適合拍照打卡，尤其是愛拍照的女孩們一定會很喜歡。
- 大推下面搭配的花生雪花冰，雪花冰磚是以店家手炒的北港花生製成，上桌時再灑上大量花生粉，味道更是香濃，花生粉還保留了些許的顆粒感，我個人很喜歡。
- 看似古怪的超人氣創意雪花冰，之前看到人家分享就一直很想來吃，早就在我口袋名單，這次終於來啦！
「何家甜品鋪」的創始店位於板橋區三民路，是Uber Eats、foodpanda外送甜品類人氣店，甚至超越正餐類美食。 因其CP值超高，加上冰品的設計極具創意，所以廣受大眾喜愛，也因此店家分別在新莊和永和也開立了分店。 何家甜品鋪-剉冰雪花冰各式冰品、配料和飲品都很吸引人，同時加入台灣在地食材，可以感受到店家對品質的用心，加上滿滿創意，能吃到別的冰店沒有的獨家口味，喜歡吃冰的人千萬別錯過。 何家甜品鋪-剉冰雪花冰是板橋人氣冰品，新莊幸福店開在新莊 何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店 J-MART 佳瑪旁邊，附近美食超多，吃完正餐再來這吃碗清涼冰品，絕對是夏天一大爽事。 店門口有機車格，騎車來很方便，附近也有一些公車經過，不過離捷運站就有一大段距離了。
何家甜品鋪-剉冰雪花冰新莊幸福店: 新莊居酒屋 忘憂…
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