上海好味道小籠湯包必看介紹

而是吃起來帶點辣油的辣度、還有那若有似無的香料尾韻、一點點甜、一點點辣、一點點香，不同的味道都淡淡柔柔的層層堆疊，咬下後飽滿的肉餡更是讓人大滿足，吃上一口後，再把肉餡沾上紅油，讓人一口一口接著一口停不下來。 不同於一般我們一般常吃的水餃加醬油，上海的這一道麻醬水餃對於拿鐵來說算是一個”創意水餃”吧?! 上海在水餃上淋上了一層香氣十足、味道濃郁的麻醬汁，並且放置了些許的海苔片，麻醬加上有淡淡香氣的海苔，十足搶戲。

好味道的小籠湯包的特色在於皮Q、餡料實在，並有濃郁的金黃湯汁，從選料、皮凍的製作、高湯的熬製以及調味，每一細節都是我們的精心之作；以麵皮來說，主要是將加入少許鹽的中筋麵粉揉合成麵團，透過師傅純手工的方式桿成麵皮，過程中完全未加發粉來發麵，因此麵皮的口感非常俱有Q勁！ \\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\\\\\\\\\n\\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\\\\\\\\\n蒸熟的上海好味道小籠湯包，剔透的麵皮包裹著紮實的肉餡，隨著咬下而溢出的金黃濃郁湯汁，並飄著來自蟹黃鮮美海味，多層次的口感，絕對令人讚不絕口！ \\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\\\\\\\\\n◎本產品採手工現作並全程冷凍，請即早品嚐。

上海好味道小籠湯包: 通化夜市美食推薦｜雅口天香臭豆腐(★必比登推薦)

小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，一個蒸籠裡有10個包子，10個包子為一籠，它源於北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變而成。 同一時期的台灣正經歷著因第一次石油危機爆發而造成的經濟衰退。 台北市大安區信義路上一家傳統油行的老闆楊秉彝，面對自家隨著近年來罐裝食用油的普及而每況愈下的零售生意，決定將油行的店面劃出一半，轉租給一名退役老兵。 經過如此嚴苛的工序生產出來的南翔小籠饅頭，很快便成為食客老饕競相追捧的美食。 後來，黃明賢的妻弟及原「日華軒」的點心師傅，又在老上海豫園城隍廟的九曲橋畔開了分店「長興樓」，專營南翔小籠饅頭。 隨著南翔小籠饅頭的大受歡迎，「海派」小籠包聲名遠播，成為上海的一張名片。

今天的鼎泰豐小籠包猶如南翔小籠包之於上海，已經成為台北的一張名片。 「海派」小籠包與「蘇式」湯包的最大區別在於：前者的口味以「鹹鮮」為主，而後者的口味偏甜；前者的餡料裡通常不加或少加醬油，湯汁是較為清爽的「白湯」，而後者的餡料裡，往往還加了生抽和老抽，湯汁顏色呈厚重的「醬油色」；此外，「蘇式」湯包的餡料裡還有「海派」小籠包一般不放的薑絲。 使用緊酵麵皮的目的在於將湯汁包裹在內部，這也是小籠包區別於其他包子的第二個特點：其內部除了飽滿的肉餡以外，還含有鮮美的湯汁。

上海好味道小籠湯包: 通化夜市美食推薦｜梁記滷味 (★必比登推薦)

這令品嚐小籠包的食客在咀嚼精緻豬後腿肉餡的同時，脣齒間還縈繞著雞湯混合時鮮輔料（如春筍、蟹粉）、肉皮一起熬煮而成的鮮香，在穩定固態和流動液態和諧交融的雙重愉悅下達到味覺高潮。 五十咩不知道第幾次走訪上海好味道小籠湯包了，一一介紹吃過的品項吧，一開始先介紹這天走訪點了「紅油炒手」以及「油雞乾拌麵」。 快點走進店裡準備用餐吧，上好海味道營業時間還蠻長的，從早上10點營業到晚上11點，就算宵夜時段要吃湯包都沒有問題。 整體來說，口味不錯，皮雖薄但有Q度，湯包內餡湯汁都不錯，現點現包現蒸真的新鮮美味，不過價位真的不便宜，偶爾來吃吃還不錯。 因為在依武爸國高中時期還沒有「北回」這種連鎖的木瓜牛奶專賣店，而當時依武爸最常喝的木瓜牛奶就是這家小林木瓜牛奶了，到現在只要到上海好味道用餐都還是會順道買杯木瓜牛奶回味一下。 連假時店內總是坐滿滿，但是很神奇的是，上海好味道湯包每次都不用等很久就可以等到位子，因為他們的上菜速度非常快，店內空間也算蠻大的，導致翻桌率非常的高。

• 到上好好味道，當然要來份小籠湯包囉，上桌時蒸氣夾帶出滿滿的麵粉香味，還可以看到每個湯包都白白嫩嫩的，從薄薄的外皮看到內餡充滿著湯汁，上桌時隨著蒸籠的震動，裡面的湯汁持續晃動著。
• 台日交融的日式料理店【今日壽司店】是通化夜市上的老字號，師傅們穿著白色廚師服備菜，餐車前一字排開坐滿享用美食的饕客，場景頗有日式屋台的錯覺，清甜的馬鈴薯沙拉、懷舊的豆皮壽司、平價關東煮，以及料多味美的味噌湯都是來這必點的推薦菜色。
• 10.1本公司對於會員使用各項服務、或無法使用各項服務所致生之任何直接、間接、衍生、或特別損害，不負任何賠償責任。
• 中間擴張過兩次店才到現在的百坪規模，也算是台南老字號的湯包店了。

如果會員繼續使用本公司服務，則視為會員已同意並接受本規範該等增訂或修改內容之拘束。 2.1基於本公司所提供之各項服務，您同意於註冊時提供完整詳實且符合真實之個人資料，您所登錄之資料事後有變更時，應隨時於線上更新之。 當會員使用本公司服務時，即表示同意接受本公司之會員規範及所有注意事項之拘束，並遵守當地之法律規定。 本公司所提供的服務範圍，包括 網域下所有網站，以及未來所有可能衍生，屬於本公司並包括使用本公司所提供金流、物流與資訊流平台之所有網站、實體等服務。

上海好味道小籠湯包: 留言列表

12.1會員承諾遵守中華民國相關法規及一切國際網際網路規定與慣例。 若使用本公司台灣地區以外之網站，同意遵守各該網站當地之法令及網路慣例。 會員同意使用本公司各項服務係基於會員的個人意願，並同意自負任何風險，包括因為自本公司下載資料或圖片，或自本公司服務中獲得之資料導致會員的電腦系統損壞，或是發生任何資料流失等結果。 2.3如果您提供之個人資料違反或破壞本公司服務宗旨，本公司保留隨時終止您會員資格及使用各項服務資格之權利。 上海好味道小籠湯包 2.2您提供之個人資料若有填寫不實，或原所登錄之資料已不符合真實而未更新，或有任何誤導之嫌，本公司保留隨時終止您會員資格及使用各項服務資格之權利。 這家同樣榮獲必比登推薦殊榮的排隊店，原本名為「天香臭豆腐」，換了位置後也換了店名改為【雅口天香臭豆腐】，店內不只可以吃到臭豆腐，還可以一次吃到經典的夜市牛排。

搭乘台北捷運淡水信義線（紅線），至「信義安和」下車，由「４號出口」出站後，由信義路右轉通化街，步行約5分鐘即可抵達。 白天是早市，聚集了採買食材的婆婆媽媽們，夜色漸暗後，路旁店家拉開鐵門做生意，路中央菜販也搖身變成為美食雲集的中島， 購物、玩遊戲、買衣服等，都能一次滿足。 一來是褶子夠多，小籠頂頭就不會堆一坨厚厚的麵粉；二來小籠包皮薄餡多，像粽子糖那麼大小的一團8克麵皮要包進14克餡料，就靠這些褶子。 揪出的麵糰大小均等，還用食用油抹其表面，這樣會使口感更好。 要把胚子拉到底，差不多大小，包的時候手要向上拉，它的優勢是皮薄，肉嫩，豐滿。 茶包最早出現在中國唐代，人們將紙折成方形袋子保存茶葉，以使茶葉味道不變。

上海好味道小籠湯包: 台南.佳里-佳里興大腸粥(百年老店)(食尚玩家)

在成書於南宋年間、追憶北宋首都汴京（今開封）城市風貌和社會生活舊事的著作《東京夢華錄》中，記錄了當時京城知名酒家「玉樓」的招牌美食「山洞梅花包子」。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 炸排骨是五十咩走訪時，很愛點的品項，主要是由於他們家的排骨肉質軟而不柴，搭配上醬汁的鹹香、酸菜的特殊甜味及發酵味，風味協調有層次，幾乎是每次走訪時，五十咩必點的品項了。

說到通化夜市的必吃店家，這家【駱記小炒】肯定榜上有名，有別於一般快炒店，店內菜單選項簡單，僅有牛、羊、螺肉、蛤蜊、蚋仔及豆芽菜，是名符其實的「小炒」店，雖位在夜市主幹道支線的隱密位置上，但火候掌控得宜，價格也僅需親民的百元初頭，不僅是通化夜市的排隊店，更連續三年獲得必比登的賞識。 自行開車前往的朋友可直接導航「臨江街觀光夜市」，唯獨周邊車水馬龍交通稍嫌壅擠，並沒有免費的停車場，收費停車場費用也較高，因此還是推薦大家搭程大眾運輸工具前往最為經濟實惠，同時這邊也附上幾個周邊收費較合理的停車資訊提供大家參考。 節假日的中午，如果你去古猗園餐廳吃小籠，要做好等上一兩個小時的準備——客人實在太多了。 上海好味道小籠湯包 店裡常年有20多個師傅負責做小籠，每個師傅要在15分鐘裡做出100只小籠包，動作不可謂不快，但還是趕不上吃的速度。

上海好味道小籠湯包: 台南更多好玩好吃推薦

酸辣湯很多人愛，有些人喜歡酸多辣少，有的人則偏好辣多酸少，像靜香跟男友在這點上就完全相反，所以很難找到一家酸辣湯能同時被我們稱讚的，上海好味道小籠湯包的酸辣湯調味不錯，辣椒味道挺明顯但不會太辣意外順口，酸度中規中矩不會太刺激，滿符合大眾口味，而且湯裡面的料還不少，搭配湯包很對味。 「上海好味道小籠湯包」的廚房是開放式的，所有客人都能清楚看到每籠湯包是怎麼被製作出來，這不僅相當考驗功夫，表示店家對自己的衛生也很有信心，料理檯看起來的確很乾淨，讓客人放心把食物吃進肚子裡。 菜單中除了有兩款小籠包，還有三款蒸餃，不只有點心類，麵食類也有提供餛飩麵、乾拌麵、…等，特色菜餚中也有一些中式菜色，像是水果蝦球、糖醋里肌、紅燒獅子頭，想要吃小菜可以直接從冰箱取用。 回歸正題，拿鐵當天拿了”涼拌鴨掌”、”泡菜”以及”涼拌海蜇皮”，整體而言拿鐵當天吃的小菜都非常好吃，鴨掌吃起來有點辣，但是鴨掌本身非常有嚼勁、泡菜本身比較偏向台式的口感，吃起來酸酸甜甜的味道；拿鐵三道小菜當中最喜歡海蜇皮，因為這一道的口感吃起來非常地彈Q有勁，是拿鐵喜歡的口感。

臭豆腐炸得外酥內嫩，臭味不過度嗆鼻外，內部孔洞吸附醬油湯汁相當入味，再配上微酸清脆的泡菜令人一口接一口欲罷不能。 台日交融的日式料理店【今日壽司店】是通化夜市上的老字號，師傅們穿著白色廚師服備菜，餐車前一字排開坐滿享用美食的饕客，場景頗有日式屋台的錯覺，清甜的馬鈴薯沙拉、懷舊的豆皮壽司、平價關東煮，以及料多味美的味噌湯都是來這必點的推薦菜色。 楊秉彝從中發現商機，索性關了油行，跟著老兵潛心學做小籠包，專門經營小籠包的生意。 一來二去，這家小籠包店的名氣越來越響，發展到如今開跨國連鎖餐廳、入選《紐約時報》「世界十大餐廳」、榮獲「米其林」一星評級的規模。

上海好味道小籠湯包: 留言回應 取消回復

就放手讓他幫拿鐵端，但是拿鐵就變得不敢慢慢挑，匆匆地趕緊拿了第三盤想吃的，這位大哥就這樣跟著拿鐵把小菜端到拿鐵坐的桌上。 拿鐵繼續靜靜地觀察，後來才發現不只是拿鐵，只要是有客人到小菜區挑選小菜超過複數盤的，就會有工作人員上前幫客人端小菜或是盤子。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 他們家的炸排骨也是很多人會點的一道菜，因為只吃湯包的話真的會比較膩，所以點一份排骨麵剛好有湯可以解膩、有麵可以增加飽足感、最後還可以品嚐他們的熱門菜炸排骨，一舉多得。 依武爸愛喝湯，所以依武一家去吃常點他們的榨菜肉絲湯，味道相對清淡，肉絲有嚼勁，若湯包吃太多可以喝點清淡的湯來解膩。 15.2本公司保留將來新增、修改或刪除本服務之全部或一部之權利，且不另行個別通知，會員不得因此而要求任何補償或賠償。

另外拿鐵順道補充一點，店家免費提供的生薑絲就放在餐廳用餐區中央梁柱位置，這邊還會放有一包一包的面紙供客人自行拿去餐桌上使用。 上海好味道小籠湯包 這家上海好味道小籠湯包，算是依武爸從小吃到大的小籠湯包，依武媽後來到台南吃過之後也覺得非常好吃，到現在逢年過節回台南時，都一定會找時間去吃。 他們家除了賣小籠湯包外還有賣不少東西，依武媽也嘗試點過餛飩、蒸餃和其它的餐點，但還是覺得小籠湯包最讓人印象深刻。 其他餐點反倒像是配菜、覺得只吃小籠湯包會太膩太單調的朋友們可以點來嚐嚐。 台南上海好味道小籠湯包有台南鼎泰豐之稱，是許多在地人或外地人都會光顧的一家小籠湯包店。 湯包的湯汁很濃郁內餡也很有味，是個會讓人一吃再吃的小籠湯包店。

上海好味道小籠湯包: 上海最有名的十六道美食，道道都是心頭愛

因會員違反相關法令或違背本同意書之任一會員條款，致本公司或其關係企業、受僱人、受託人、代理人及其他相關履行輔助人因此而受有損害或支出費用（包括且不限於因進行民事、刑事及行政程序所支出之律師費用）時，會員應負擔損害賠償責任或填補其費用。 12.2會員同意並保證不公布或傳送任何毀謗、不實、威脅、不雅、猥褻、不法、攻擊性、毀謗性或侵害他人智慧財產權的文字，圖片或任何形式的檔案於本公司上。 本公司保留隨時停止或更改各項服務內容或終止任一會員帳戶服務之權利，且無需事先通知會員。 無論任何情形，就停止或更改服務或終止會員帳戶服務所可能產生之困擾、不便或損害，本公司對任何會員或第三人均不負任何責任。 由霓虹燈、垂掛植物、紅磚老宅等衝突元素共譜的復古裝潢空間【弎樓Third floor】，一進店就令人彷彿置身夢境中，在精緻的裝潢下提供的餐點更是衝突性十足的熱炒、麻婆豆腐等，每到萬聖節等特殊節慶時店內精緻的佈置也令人煥然一新，與其說他是酒吧，他更像是一家適合三五好友聚餐的娛樂餐酒館。

上海好味道是五十咩很喜歡的一間湯包店，店裡環境寬敞舒適又整潔，餐點大部分吃過的都風味平順，其中讓人回點率最高的就屬「小籠湯包」以及「紅油炒手」了，那湯汁飽滿肉餡調和的湯包讓人吃完大滿足，還有那微微甜、微微酸、微微辣、微微香，走淡柔風味的紅油炒手，讓人吃完後風味難以忘懷。 “不用啦!我自己端就好….”拿鐵順勢也一手抓住正被取走的盤子；因為拿鐵今日坐的位置剛好靠近小菜區的附近，拿鐵邊吃小籠湯包一包看著餐廳內的工作人員忙著端餐點、忙著招呼客人入座以及收拾用完餐客人餐盤，有時又看到他們得忙著去包餃子等等的，總之非常非常的辛苦。 拿鐵覺得自己有手有腳阿，不用麻煩到這些忙碌的工作人員…. 另外來到這一種中式餐廳最令人期待的就是它的”小菜”的餐點；在上海也是一樣，在上海它的小菜都是放在冷藏櫃內，而它的冷藏櫃就位於入口處靠近結帳櫃台的一旁附近，而小菜它是提供給客人自取的，而每樣小菜的價格它會明白地標示在其上，讓你知道你現在拿的小菜是多少錢。 坦白講拿鐵當日用完餐後真的力薦若是有興趣來這邊用餐的捧油們千萬不要錯過它們家的”小籠湯包”，因為拿鐵覺得上海好味道的小籠湯包真的是太好吃了!

上海好味道小籠湯包: 台南.東區-上海好味道小籠湯包

依武爸是台南市長大的，也是讀台南市的國高中，這條街從小到大早就不知道換過多少店家了，唯獨上海好味道一直擴大營業，從路邊攤一直到現在百坪店面。 若本公司決定會員的行為違反本會員規範或任何法令，會員同意本公司得隨時停止帳號使用權或清除帳號，及停止使用本公司服務。 會員同意絕不使用本公司各項服務傷害、侵犯或攻擊本公司之雇主、員工、顧問、關係企業、廣告主以及相關合作廠商。 本公司保留隨時修改本會員規範之權利，本公司將於修改會員規範時，於首頁公告修改之事實，不另作會員個別通知。

據網友分享的資訊說，「上海好味道小籠湯包」是在地相當老字號的店家，經營將近30年，從最初小攤車開到現在變大店面，靜香不是在地人不確定真偽，不過他們家的小籠湯包是真的好吃，不管是真實還是故事都想來推薦這家店。 上海好味道小籠湯包 但那天爸爸吃完就要趕去朋友家，急著把我和弟弟載去車站附近的租車行，所以被催促到忘了拍店面，因此從GOOGLE截圖給大家參考外觀。 這次台南快閃一日遊，最後一餐就在上海好味道小籠包解決了，創辦人民國81年以攤車方式在店門口營業，民國96年擴大經營，在東安路上提供非常舒適、乾淨、明亮的用餐環境，店內一次大約可以容納60位左右的客人，開放式的廚房，經過就能看到師傅包初18摺湯包的畫面，小籠湯包皮薄內餡滿滿。

在周恩來總理的陪同下，尼克松偕夫人不僅參觀了大名鼎鼎的豫園，還在當晚的國宴上品嚐了小籠湯包。 比如記載明朝飲食的《竹嶼山房雜部》裡就寫道：「用面水和為小劑，軸甚薄，置之以餡。細蹙其緣，束其腰而仰露其顛，底下少沃以油。甑中蒸熟，常以水潤其緣，不使面生。餡同餛飩制，宜姜醋。」制式與餛飩餡相當，又以姜醋佐食，這已經與今天的小籠包非常相似了。 通常來說，江南地區的小籠包還可以再分為兩大主要流派：一是流行於上海、杭州等地的「海派」小籠包；二是流行於無錫、蘇州等地的「蘇式」湯包。 一般吃拉麵會搭配溏心蛋，但跟湯包的組合還是第一次嘗試，溏心蛋口感軟Q但偏鹹，中間的蛋黃比預期的多熟1.2分，如果質地再滑順些就更棒了。

當拿鐵一口咬破小籠湯包的薄皮時，要是你沒有輕咬或是小口一點咬，拿鐵當天幾乎吃每一顆小籠湯包，每一顆的湯汁就像是火山爆發地隨著咬勁噴出湯汁來，應該是豬肉高麗菜餡吧?! 總之上海的小籠湯包拿鐵真的推薦第一次來到這裡用餐的捧油是一道不可錯過的一道餐點。 \\r\\n\\r\\n而內餡則是採用較無肥肉的後腿肉製成，以獨家精燉粹煉的大骨高湯冷凝成所謂的『皮凍』，與絞肉融為一體，這是為什麼在食用時小籠湯包的外皮能包裹住湯汁的精髓所在，最後由湯包師傅的巧手捏造出『手感18摺』黃金比例的外衣，上海好味道的小籠湯包就大功告成！ \\r\\n\\r\\n蒸熟的上海好味道小籠湯包，剔透的麵皮包裹著紮實的肉餡，隨著咬下而溢出的金黃濃郁湯汁，絕對令人讚不絕口！

其服務內容包括但不限於商品買賣、內容瀏覽與利用電子郵件或其他方式進行商品行銷資訊之提供。 嗜辣者來夜市時一定會指名要吃麻辣鴨血臭豆腐，這家位在通化夜市尾端的【寧府麻辣鴨血豆腐】是不少老饕的心目中的台北NO1.口袋名單，淡淡中藥香鹹辣適中，鴨血豆腐皆吸滿湯汁香辣入味，還可隨喜好加入科學麵、冬粉、大腸等配料。 這家「寧府」就是原本的那家「唯寧記」，雖然換了店名，但大家記憶中的好滋味依然不變。 位在台北大安區，由「通化街」與「臨江街」構成的十字形夜市，有人稱【通化夜市】也有人說【臨江街夜市】，而正式的名稱則是【臨江街觀光夜市】。 上海好味道小籠湯包 無論名稱為何「麻雀雖小卻五臟俱全」是眾多到訪過這裡的遊客們給它的最佳寫照。

會員必須自行配備上網所需之各項電腦設備，以及負擔接上網際網路之費用及電話費用。 鄰近信義區的通化夜市也有幾間不錯的酒吧，很適合逛完街或下班後來這吃點小點，感受一下微醺的夜晚，店名【爛泥 oozebar_taipei】正好符合這樣狀態的你，環境簡單明亮，調酒也很也很有水準，不喝酒的朋友也有客製化的無酒精調酒可選擇。 清代道光年間，在今江蘇常州出現了現代形式的小籠包，並在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，蘇州味美，但都具有皮薄滷足、鮮香美味等共同特點，並在開封、天津等地也得到了傳揚。 「韓式經典美食」「韓國街頭小吃」「韓式家庭餐」，最近上網衝浪，韓食的出鏡率突然高了起來。 1972 年，美國總統理查德・米爾豪斯・尼克松訪華，壓軸之行選擇了上海。

上海好味道小籠湯包: 通化夜市美食推薦｜正好鮮肉小籠湯包(臨江夜市店)

根據《上海市地方誌》記載，南翔小籠饅頭以「皮薄、餡大、汁多、味鮮」著稱，「選用精白麵粉緊酵為皮，每一兩面粉，必須製作十個饅頭。選用精豬腿肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮成凍，拌入餡內，以取其鮮，並使汁多。餡內還撒了少量研細的芝麻，以取其香」。 此外，根據不同季節，餡裡還會加入蟹粉、蝦仁、春筍等時鮮輔料，令其口味錦上添花。 小籠包的具體起源已不可考，雖然傳統印象裡它是一種江南美食，但目前比較普遍的觀點認為北方勞動人民發明的「灌湯包子」（又稱「灌漿饅頭」）才是小籠包的雛形。

\\r\\n\\r\\n\\r\\n保存方式/期限：放置冷凍庫/冷凍1個用內\\r\\n本產品採手工現作請即早品嚐，並全程冷凍。 上海的蝦仁蒸餃外型就像是一般的水餃外型差不多，口感吃起來它的餡皮拿鐵自己覺得比小籠湯包的餡皮厚一點，內餡的部分是相當紮實的，每一顆蒸餃內都會看到一個蝦仁加上些許的內餡，並帶著一點點點的湯汁；整體吃起來也不錯吃，但是以”口感”來說，拿鐵還是最愛上海的小籠湯包。 而上海好味道小籠湯包的餐點品項大致分為”湯包以及餃子類”、”乾麵類”、”湯類”、”特色菜餚”、”炸類”等等幾個大品項，然後再去細分好幾個餐點品項；拿鐵今天主要為了它的小籠包而來，所以點了一籠”小籠湯包”、”蝦仁蒸餃”、”麻醬水餃”以及一碗酸辣湯來吃吃看。 之前爸爸去找朋友，我和弟弟搭順風車去台南覓食一日遊，中午到台南立刻開始找小吃，那陣子這家湯包在IG頗夯，加上全家都愛小籠湯包立刻驅車前往，剛好正旁邊就有一個露天停車場很方便。

而且服務還滿不錯，雖然不及鼎泰豐那般狂，但就小吃店來說已經相當不錯店面中央有跟立柱，底下放置醬料、薑絲等，讓需要的顧客自行取用。 上海小籠湯包的紅油炒手風味五十咩一直念念不忘，就算吃了後過了好久，那味道似乎還是能浮現在舌尖之上，他們家走的風味不是重酸、重辣那種類型。 進到店裡會有店員帶位入座，以及送上菜單，上海好味道裡面五十咩最喜歡的一點就是環境整理得乾淨，他們家常常到半夜三四點，都還會有人持續在做清掃工作，地板還有桌子感覺不到什麼黏膩感，而且燈光明亮不會太昏暗，在環境舒適整潔的店裡用餐心情更好。 上海好味道是台南名氣頗高，以湯包為主打的店家，現在晚上經過這條路時，嚐嚐可以感受到明亮的燈光，店裡環境打造的明亮通透，鮮明顏色對比的招牌，還有可愛的湯包LOGO圖，讓人清楚的知道這是一間賣湯包的店。 整體來說，上海好味道的用餐環境座位數相當的多，拿鐵初估應該6、70個座位數跑不掉，但是拿鐵用餐當天非熱門時段客人依然是絡繹不絕，所以要不要訂位還是讓各位捧油們自行決定囉!

夜市小吃選項裡廣受大家喜愛的鹽水雞在通化夜市也有不少選擇，唯獨這家原本開在通化街上「青島豆漿」門口前的【無名鹽水雞】總是車水馬龍，食材新鮮沒有過度調味，重點是價格合理而物美價廉，三十年來擄獲不少粉絲，至今也已經遷移到自己的店面，招牌掛上【小胖好吃鹽水雞】環境變得更舒適。 上海好味道小籠湯包 蒸餃的摺痕處比湯包多，所以趁熱吃才不會顯得乾硬，蒸餃還不小顆，裡面的餡也不少，可以吃到大塊的蝦仁很真材實料，雖然蒸餃的味道沒有小籠湯包來得驚艷，但表現也不錯。 靜香愛的小籠湯包通常是皮薄、餡多汁而且不油膩，這家就滿符合，雖然麵皮不算超薄透，但入口完全沒負擔，摺痕處也不會太乾硬還不錯，筷子能輕鬆劃開湯包皮，裡面湯汁還不少而且鮮甜不油膩，金黃色肉汁鹹香夠味真的滿好吃，是我自己會想再來一籠的好味道。 我們拜訪當天是禮拜日又恰巧是用餐時間，當天店內坐滿人一點也不誇張，好險去詢問的時候剛好有一桌吃飽離開，不然以我爸那種急驚風的個性，可能會叫我們找別家不用排隊的店，以免害他去朋友家遲到。 雖然是賣小吃，但是店面很寬敞明亮，整個格局非常開闊也特別挑高，在裡面用餐完全沒有壓迫感相當舒服。

香港SEO服務由 Featured 提供