奶蓋9大好處

大家看看這麼厚的奶蓋茶，一杯只要29元真的很超值! 出櫃冷飲專賣的貨櫃屋相當吸睛，店名也很特別，看過一次就讓人記住。 每一家分店都是黃色貨櫃屋裝潢，這家出櫃台中公益店門面特別大，雖然飲料以外帶為主，但是門口還貼心放了木桌椅，可以坐下來喝茶聊天，整個貨櫃屋造型不管哪個角落拍照都很好看。 這家公益店鄰近審計新村、綠園道，很推薦先來買杯便宜好喝的出櫃飲料，再到附近逛街。 奶蓋 奶蓋 2019年創立，希望將『從茶園到茶杯，循時節飲茶』 依四季更迭最順應節氣製成的茶精神帶到手搖杯中。 再以擅長甜點製作的研發強項為元素跟茶飲做搭配，讓一杯手搖變成生活中最療癒的日常風景。

3、浮雲奶蓋海鹽黑咖啡：以義大利IIAC評鑑金獎的cama café中深焙義式配方萃取而成的黑咖啡，冰涼鋪上cama café特調奶蓋配方，口口透露著堅果烤焙香氣、黑巧克力後韻，與綿密奶蓋苦甜交織，再配合海鹽撒下的鹹味，讓每一口品飲更有層次。 2、浮雲奶蓋烏龍茶：選用新興烏龍品種「金鳳烏龍」，低溫烘焙搭配深度發酵，沖泡後香氣富足。 冰鎮後鋪上cama café特調奶蓋配方，未入口前即可感受到茶湯如晨霧般的香氣，再與奶蓋混合入口，甜感裡帶著茶韻的清新。

奶蓋: #推薦4｜一沐日 「奶蓋紅茶」、「粉粿黑糖奶茶」→ 粉粿奶茶創始店

再來是「小芋圓奶綠」，小葉綠奶茶本身是好喝的，不過當天的小芋圓口感個人沒有很喜歡，稍稍可惜一些。 季節限定還有「芝士芒芒」，黃色部分是芒果冰沙的口感，再融合濃厚的芝士奶蓋，細細品嚐還吃得到新鮮芒果丁，趁芒果季節趕緊來喝一波！ 本身就是個芭樂控來著，肯定要點杯「青檸芭樂」來試試，整體喝起來酸甜又清爽，不時還喝得到芭樂籽。 打發鮮奶油可以支撐奶蓋輕盈的質地，我試過鮮奶油減半，還是可以浮起來，但是就少了輕盈綿密的口感，也比較容易消泡。

請親們一定要按照配方上的比例製作，此比例為門店的單次備料量，若親覺得量大用不完，可將比例縮小一倍，但不可再少，否則不宜打發，奶油要用藍色常春奶油，使用時需提前冷藏2小時以上。 若使用其他品牌奶油，我們無法保證出品的味道及口感。 由於飲料的基底是冰凍的牛奶，因此除了咖啡奶泡外，不少網民亦發揮創意，把咖啡粉換作抹茶粉、美祿粉、巧克力粉，打出不同口味的奶泡，甚至在奶泡上加上焦糖脆餅、Oreo餅碎，炮製出五花八門的創意飲料。 奶蓋 食譜裡加糖是為了平衡掉奶油起司的酸味、鹹味，和穩定打發鮮奶油的質地，不建議做無糖的。

奶蓋: 台北奶蓋 ▎四家台北最強奶蓋飲品，濃香厚奶蓋抓住飲料控的心

以新鮮檸檬汁為基底，加入清爽滑順的愛玉及寒天增添口感，除了吃的到好料，還能喝到帶有些微香氣的酸爽滋味，檸檬汁與寒天愛玉的組合更是夏日必備。 出櫃的金萱茶本來就好喝，加了滿滿的新鮮鳳梨果丁及鳳梨汁，多了咀嚼感以及酸甜滋味蠻好喝的，難怪是人氣 第一名。 我們也點了期間限定草莓芝士厚奶蓋、桑葚芝士厚奶蓋。 兩杯的顏色都很粉嫩，不只好喝也好好看，拿到手就覺得心情很好。

使用前搖一搖應該是常識了，不知道也沒關係，這次要記得搖就對了，火龍果是用整塊的新鮮火龍果肉去打成果汁，喝的時候會吃到一點果肉感跟一點點的火龍果碎籽，火龍果的甜份中和了多多微酸，變得非常溫順好喝。 在家裡嘗試了很多遍，用各種工具各種配比，這回終於是做出了令自己滿意的奶蓋。 下文分享基礎奶蓋的材料配比和製作方法，以及其他口味奶蓋的用料。 注意，奶蓋的製作也是看似簡單，實則需要經驗的技術活哦~請認真看每個細節。 有網友在PTT以「大家心目中的奶蓋之王」為題發問，表示自己一直忘不了綠蓋茶館的奶蓋茶，但綠蓋茶館好像也收了滿多家，「我看現在好多飲料店都賣奶蓋，但好不好喝又是另外一回事，好奇大家心目中的奶蓋之王？」並表示自己還在尋找好喝的奶蓋茶。

奶蓋: 紅茶拿鐵

如果要說到不一樣口味的奶蓋，還有&tea的「巧克力奶蓋、法式海鹽奶蓋」也很值得推薦！ 「巧霜伯爵紅烤奶」基底使用伯爵紅加上蜜香紅，搭配巧克力奶霜與現烤焦糖，喝得到花香調紅茶以及香醇可可滋味。 而「金絲霧淞金萱綠」以法式檸檬塔為設計靈感，特別選用四季春、金萱綠，搭配法式海鹽奶蓋，杯頂還撒上新鮮研磨帕馬森起司並刨上新鮮青檸檬絲，喝起來清新酸甜。 愛喝奶蓋茶的朋友看過來，出櫃冷飲專賣的奶蓋茶好喝又便宜，一杯只要29元，是我目前看過台中最便宜的奶蓋茶！ 厚厚的芝士奶蓋濃醇香，不論搭配季節水果還是金萱茶、紅茶、蕎麥茶、烏龍茶都很正點，便宜好喝加上貨櫃屋特色裝潢，拍照拍照打卡好好看，整個CP值很高喔。 這兩年奶蓋在台中真的超級夯，每間手搖不出個奶蓋都會哪裡怪怪的感覺。

億萬富翁布蘭森旗下的「維珍軌道公司」，昨天晚間在英國西南方、康瓦爾的一個新太空港發射衛星。 不過可惜的是在發射將近2小時後，官方宣布以失敗告終。 [NOWnews今日新聞]《NOWnews》棒球節目《野球名人房》來賓可說是越來越大咖，本周邀請一位非常重量級的來賓，他就是中信兄弟的當家球星王威晨，王威晨是今年中華職棒的人氣王，也是三壘手金手套和最… 台北市第三選區的立委補選，民進黨的吳怡農雖然落敗，但差距不到6,000票，得票數超乎預期，吳怡農今（9日）謝票的時候，有支持者激動大喊，要他再戰2024，再選一次立委。 對此，吳怡農只說，努力不會因為敗選停止，而始終力挺吳怡農的民進黨台北市議員王世堅，也說這是吳怡農的非戰之罪，他說要是蘇貞昌院長早一點下台，那吳怡農這場選戰就會贏了。 奶盖茶在台湾仅有两家茶饮料品牌在供应，跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，下面一层为茶。

奶蓋: 飲料店「奶蓋茶」推薦：OREO奶蓋、巧克力焦糖奶蓋、椪糖奶霜等，各種口味都有

冷冷的冬季就是要喝粉嫩又美味的飲品感受戀愛的悸動啊～11月剛推出的「蜜桃嗚嗚」、「珍。蜜桃嗚嗚」，基底選用蜜桃風味的清香烏龍，配上店裡甜滋滋的招牌奶蓋，奶蓋還有超可愛的灑粉圖案，讓人看了捨不得喝。 如果喜歡口感豐富有嚼勁一點的可以選「珍。蜜桃嗚嗚」，飲品中有限定的「蜂蜜白玉珍珠」。 多年前綠蓋茶館推出的奶蓋茶，綿密口感及絕佳風味成功在台灣掀起一起奶蓋旋風，成為品味潮流指標，更是許多人青春的回憶。 如今不少店家都有賣奶蓋茶，就有網友好奇發問誰才是大家心中的「奶蓋之王」，立刻掀起熱烈討論，全台有好喝奶蓋的飲料店全曝光，其中這家更被推為經典必喝。

尤其是酷熱的夏天，除非在冷氣房裡製作，不然高溫很容易讓鮮奶油打發失敗。 鮮奶的作用是讓奶油起司好打一些，也讓細砂糖更容易融化。 如果鮮奶油不小心稍微打太發，加入一點點鮮奶也可以救得回來。 米提「奶霜碳焙鐵觀音」、麥吉「芝士日月潭紅茶」、抿茶的大理石紋路「法芝奶蓋蜜香紅茶」、Tea Water的「波本香草奶蓋 」，這幾家的奶蓋，給的奶霜量都非常足夠，基底的茶味也很濃，奶霜與茶在嘴中融合，順口好喝！ 重點是拍起來雪白澎鬆超夢幻感，現在就恨不得趕快去買ㄧ杯來喝喝了。

奶蓋: 濃郁的奶香與高雅的茶香完美交融

儘管「400次咖啡」俘虜了不少咖啡愛好者，不過對於不好咖啡的人來說，難道就注定無緣一試？ 因為「400次咖啡」是以牛奶為基底，基本上配上任何味道的奶泡均可。 想一嘗新的口味，不妨參照網民的做法，把咖啡粉換成抹茶粉、美祿粉、巧克力粉、肉桂粉，即可自製出「400次抹茶」、「400次美祿」、「400次巧克力」等形形色色的飲料。 最近喝了麻古的芝芝芒果果粒，上面的芝芝奶蓋讓我驚豔，鹹味比較不明顯，奶油起司的醇香非常突出，應該不是用起司粉做的，剛好家裡有奶油起司，試做發現超簡單，做起來有87分像了。

• 有人會把奶蓋和茶搖勻了喝，有人喜歡側著杯子奶蓋和茶一起喝，有人喜歡用吸管嘬一口奶蓋再喝一口茶。
• 開車可以停在台灣聯通停車場-台中草悟廣場、CITY PARKING 城市車旅停車場(國泰世華)，周邊有不少停車場，但價位都不算便宜。
• 清原芋圓「草莓季」有2款草莓飲品等喝，首推重磅回歸的「芋見莓好」，選用整整一大杯的芋頭泥搭配酸甜草莓泥，還吸得到軟Q小芋圓、西米露等料，飽足感十足，另一杯「莓莓好哞」則是草莓與鮮奶的組合，還提供鮮奶免費升級Oatside燕麥奶選擇，超夢幻漸層色系肯定要先卡打再說。
• 跨年夜即將來臨，7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK Mart，4大超商各別推出跨年優惠活動，要與大家一起渡過跨年夜。

融合人文與茶道的心靈製作出來的奶蓋飲品喝起來就是不一樣，是飲料、是回憶也是生活，賦予情感的飲品就是讓人這麼的留戀。 香醇濃厚的奶蓋送入口中，綿密口感久久不能散去，喝一次就能牢牢抓住你的味蕾，從此揮別舊愛珍珠奶茶改換新歡奶蓋撫慰你的胃。 台中西區大茗飲料位在勤美park2的正對面，這邊經常舉辦各種活動，也因此讓大茗飲料的生意超好，大茗飲料裝潢非常有設計感，紅磚色的招牌非常顯眼，內裝則有復古綠色磁磚櫃，整體是復古網美風的感覺，卻又有現代風的元素，菜單中有特別的酪梨奶蓋，在外面很少喝到，也因此讓我推薦必喝。

奶蓋: C「奶蓋飲料店推薦」海岩奶蓋

麻古茶坊「芝芝葡萄果粒」宣布將於10月1日搶先回歸，更加碼推出秋冬全新「巨峰葡萄… 如果要說CP值最高的選項，那絕對就是這杯85度C的「海岩奶蓋茶」囉！ 綿密奶香中帶點鹹甜口感的海岩奶蓋茶，紅茶、青茶、綠茶三種自由搭配，中杯價錢只要35元，根本超佛心。 製作原味奶蓋，鹽、糖的份量就看想要鹹的還是甜的口味，不會影響奶蓋的質地。 不過，製作不同口味的奶蓋，其他食材可能也有甜味、鹹味，比例就隨個人喜好調整。 2、奶泡粉适用于大部分的饮品（茶，咖啡等），只需要再饮品上加入40-50ML的奶盖，就造成了新的饮品品种。

人氣第一的加料品項焙烏龍茶凍，琥珀色的烏龍茶凍本身有一點甜度，切得比較大塊，吸起來可以享受咀嚼的口感，典型加料派甚麼飲料都要加爆XD，烏龍茶凍真的百搭~輕烏龍鮮奶是使用小農鮮乳濃郁的奶香，口感滑順，奶味大於茶味的飲品，鮮奶控還沒試過，趕快跟上。 我喜歡他們的厚奶蓋系列，價格非常超值29元就能喝到。 喜歡紮實口感的人，加價5元就能一次吃到珍珠寒天椰果三寶有夠超值！ 季節限定的草莓跟桑椹芝士厚奶蓋，像奶昔一樣好喝女生會很喜歡。 好久沒有認真喝紅茶的我，這次久違地在逢甲商圈的《序序茶 紅茶莊園》一次品嚐多款鮮奶茶，身為一個絕對的英式紅茶控，直接當場就抵達英國了。

奶蓋: 奶蓋氣泡檸檬咖啡

大家聚在一起，人手一杯奶蓋的時候才會發現，原來每個人喝奶蓋的方法也都不一樣。 有人會把奶蓋和茶搖勻了喝，有人喜歡側著杯子奶蓋和茶一起喝，有人喜歡用吸管嘬一口奶蓋再喝一口茶。 無論是哪一種，總之奶蓋這個飲料是征服了大多數人，無論男女老少。

• 台北市第三選區的立委補選，民進黨的吳怡農雖然落敗，但差距不到6,000票，得票數超乎預期，吳怡農今（9日）謝票的時候，有支持者激動大喊，要他再戰2024，再選一次立委。
• 而「KUMO雲奶霜」可以搭配迷客夏經典的七種純茶，無論是新品「娜杯紅茶」，還是經典的「經典大正」、「伯爵紅茶」，又或是「炒焙黃金麥香」、「決明大麥」、「茉香綠茶」、「原片青茶」、「琥珀烏龍」等，濃密奶香搭配不同的純茶，每一款都相當值得嘗試。
• 許多民眾都知道，飲料中添加的配料像是珍珠、椰果、布丁等熱量很高，但其實暗藏最多熱量的超肥「大魔王」第一名，竟然不是珍珠，而是「奶蓋」，加一份熱量竟高達203大卡，營養師強烈建議奶蓋系茶類，即使點無糖茶飲，也不要天天喝。
• Cama café於今夏推出四款「AIR 浮雲奶蓋」系列飲品，將奶蓋與咖啡、茶葉結合，搭配出鹹甜又消暑的好滋味。
• 大苑子今年草莓季一共網羅3款草莓限定飲品，包括超人氣草莓搭配許慶良鮮乳的「莓好時光」、青茶結合草莓+愛玉的「莓好花漾」，以及升級版「莓好相戀」，是在草莓鮮乳裡頭再放進一整顆綿密奶酪，每一口都能喝到雙倍奶香，期限限定，把握機會喝。

鮮奶油與其他乳製品相同，開封後，冷藏（4℃）可以保存1週，冷凍可保存2個月以上，但是解凍後的鮮奶油不容易打發，建議用來製作冰淇淋、義式奶酪、布丁、烤布蕾等不需打發的甜點，或用來製作濃湯、醬汁。 表示打發程度不夠，可能是電動攪拌器轉速太低，一開始就要以高速攪打；或者是溫度太高。 奶蓋 另外，建議搭配冷飲，才不會因為溫度高讓鮮奶油融化。

奶蓋: GENISION吉尼士 海鹽太妃焦糖咖啡糖漿

按照所用原料的不同，奶盖可以分为植物单奶油和动物淡奶油，植物淡奶油比动物淡奶油要好吃些，动物淡奶油口感更自然些。 或許有許多人在台灣沒喝過貢茶，但出了國想念珍奶時，「貢茶」斗大的招牌便映入眼簾，又或者是看韓劇、韓綜時被喜愛的明星推坑，多方產業的貢茶魅力無遠弗屆，連外國人都喜愛不已。 點餐可以先到他們LINE好友預約再到現場自取，省下等候時間。

奶泡粉适用于大部分的饮品（茶，咖啡等），只需要再饮品上加入40-50ML的奶盖，就造成了新的饮品品种。 一般分为原味和起士，原味可以配合各种口味的糖浆混合出其他的口味，起士就是咸的。 首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热呼呼的感觉。 而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。 奶蓋草莓綠茶拿鐵的奶蓋集結了鹹、甜、香、順口的特點，與清香的鮮奶綠結合，再加上自然的草莓果香，融合出一杯元氣十足的少女飲品。 之後品牌進軍歐洲市場，讓貢茶手搖被更多地方的人熟知，也成為了每個旅外的台灣人思鄉的滋味，一杯珍奶更似簡單，卻也是無法輕易替代的美味。

奶蓋: 奶蓋草莓綠茶拿鐵

除了 自取之外，也可以打電話外送，另外也有跟熊貓外送平台合作。 我們平時就很愛喝他們家的金萱奶蓋，真的是便宜又大碗。 在這邊等候的時間，發現不只年輕人愛喝，熟男熟女也很愛。

奶蓋: 芝士奶蓋西瓜汁

芝士奶蓋混合了芝士和忌廉，雖然喝起來口感夠輕夠滑，不過芝士和忌廉兩者本身較膩，因此建議下層的茶飲可選擇綠茶、茉莉茶等較為消滯的配搭。 做好的奶蓋密封冷藏可以保存約一個禮拜，所以一次做 4-6 人份對小家庭來說還滿剛好的，一次把小包裝的鮮奶油用完也很省事，不用擔心剩下的一點點鮮奶油要怎麼用掉。 如果想要減少份量，最好不要減超過一半，因為鮮奶油少於 100g 很容易打過發，變得油水分離而失敗。

奶蓋: 奶蓋之王是誰？他釣出全台好喝飲料店

如果做一半的份量，我會選擇不加鹽，減少一點糖的份量，避免加了鹽過鹹。 這一杯紅茶拿鐵是用日月潭紅茶，搭配香醇光泉鮮乳調配而成，漸層色非常顯眼，味道就要等下次在喝了，因為今天點的有點多，不然放著錯過最佳風味也可惜。 真的別問我啊～我也是第一次來，像阿偉都會看一下別人點什麼，把它納入名單之中，在選幾杯店員推薦的飲品，起碼熱銷的、熱門的評價都不差就是了。

奶蓋: 奶蓋這麼好喝，沒想到做法這麼簡單！

以下5款必喝推薦，每一款都堪稱經典台灣味，滿滿咀嚼控摯愛。 2006年在高雄市開設第一間的門市的貢茶，以直以來都致力於將品牌推廣至全球，先後走出ㄒ央感、韓國、澳洲等市場，用手搖讓全世界感受台灣的特色文化「珍珠奶茶」，現在貢茶在韓國的分店更是多達300多家。 清原芋圓「草莓季」有2款草莓飲品等喝，首推重磅回歸的「芋見莓好」，選用整整一大杯的芋頭泥搭配酸甜草莓泥，還吸得到軟Q小芋圓、西米露等料，飽足感十足，另一杯「莓莓好哞」則是草莓與鮮奶的組合，還提供鮮奶免費升級Oatside燕麥奶選擇，超夢幻漸層色系肯定要先卡打再說。

香醇鮮奶加上Q彈珍珠，保留濃厚茶香，還的到茶湯的甘甜，同時能享受奶茶獨有的香氣，也是手搖界最經典的味道。 Tplus茶加今年「草莓季」一共有3款粉嫩系飲品，首推這杯主打「初戀檸檬莓」，是以茉莉綠茶作為基底搭配新鮮草莓、每日鮮搾檸檬汁，每一口都是酸甜滋味，再來的「草莓戀濃乳」、「莓好芝士朵朵」，也通通選用茉莉綠茶結合草莓後，再分別搭配鮮乳、芝士朵朵，打造濃郁奶香滋味。 鶴茶樓「草莓甘露」回來了，嚴選大湖草莓加入鮮奶、椰奶打成草莓冰沙，再搭配滑順鶴頂紅茶凍增添口感，讓每一口都能喝到濃郁果泥，還吃得到果肉，罪惡爆表。 《ETtoday新聞雲》整理了「9大草莓手搖杯」，不僅有清涼草莓鮮乳搭配一整顆奶酪，還有芋泥結合酸甜草莓泥、可可飲淋了草莓奶蓋等罪惡選擇，通通超欠喝，把握機會衝一波門市。 Cama café於今夏推出四款「AIR 浮雲奶蓋」系列飲品，將奶蓋與咖啡、茶葉結合，搭配出鹹甜又消暑的好滋味。 另外，cama café也推出三個相關的限時優惠。

另外，cama café更首度推出660 c.c.特大冰飲杯，滿足消費者們夏季消暑的渴望。 從粉絲專頁的介紹中發現得正烏龍茶就有三個選擇、三種風味。 春烏龍主要是生長於冬季，在寒風中熟成，雖然是烏龍茶卻有著高山茶的清香，較順口且有細膩茶香味。 另外想喝茶味厚實推薦你喝焙烏龍;喜歡溫潤茶性、輕發酵清香茶味就喝輕烏龍。 喝一杯手搖飲是不少人生活中的小確幸，又甜又Ｑ的波霸珍珠、仙草凍搭配茶飲喝下肚，一解嘴饞之外又療癒心情，也有飽足感。 許多民眾都知道，飲料中添加的配料像是珍珠、椰果、布丁等熱量很高，但其實暗藏最多熱量的超肥「大魔王」第一名，竟然不是珍珠，而是「奶蓋」，加一份熱量竟高達203大卡，營養師強烈建議奶蓋系茶類，即使點無糖茶飲，也不要天天喝。

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