奮起湖便當7-11不可不看詳解

裡面的配菜比較特別的是天天都供應較高筍，另外還有高山高麗菜、龍鬚菜和烏龍茶梅，十分豐富。 位於奮起湖老街下方，至今已傳承至第5代人，也是食尚玩家與眾多美食媒體報導的奮起湖老街便當，均採用阿里山品質優良的高山有機蔬菜，清脆爽口的當令時蔬與數樣小菜搭配而成的10種配菜，招牌主打雙主菜紅糟排骨與古早味雞腿。 ▼經典奮起湖便當，雞腿很軟嫩，帶有八角香氣，整體還不錯吃；肉排偏薄，吃起來較無口感，兩樣配菜中有一樣口味比較不討喜，也沒有比較下飯的配料，稍微可惜了點。 一個蠻標準的台式便當，兩配菜的搭配有一點單調，雖然說是雙主菜，但是肉片感覺比較像是配菜，主菜的雞腿蠻好吃的。 價格75元，在7-11微波食品中算中間偏高，以台式便當來說稍貴，這款在7-11賣了很多年，說是經典也算了，但是已經不是當年的省錢好夥伴了，現在大概是晚上去7-11冷藏櫃選擇不多下的好選擇。

• 民國五十六年以後，登山食堂的名號越打越響，便當的銷量也越來越多，一列列車來，最高紀錄可多達一千多個，通常這些客戶都是前一天就預定好的，林氏家族通常是在人們好夢正酣時就開始洗米，動起爐灶。
• 在林務局玉山林管處的福委會，會幫員工準備便當，就直接發包給奮起湖當地店家，不僅如此，奮起湖也是位於阿里山林業鐵路的重要車站，在車站附近也會有許多販賣便當的人們，來跟遊客兜售便當。
• 遠離奮起湖老街的喧囂，在巷子裡有間格外雅致的日式建築，過去是文史陳列館，現已更名為「翠檒軒」，如此美麗的名字在雲霧繚繞的奮起湖中更加優雅，乾淨簡單的日式庭園，還有幾隻親人的喵星人，是旅人轉角處的驚喜。

早年蒸汽機車從嘉義市北門車站行駛至此加水及填煤,火車會停留較長的時間,同時行車已近中午用餐,車員及乘客在此休息,造就奮起湖的鐵路便當文化。 奮起湖便當7-11 車站周邊也有販售台鐵鐵路便當,不過這裡知名的不是台鐵便當唷。 吃過多次的奮起湖大飯店便當，每次來都是點經典戰斧雞腿雙拼便當，有著 $180 的不便宜價位，也是奮起湖便當裡面最高檔的一個。 有著良好的用餐環境，夏天還有冷氣可以吹，一旁的湯品可以自己索取。 雖然網路上對奮起湖大飯店評價很兩極，有些人覺得便當價錢見識到貧富的差距，但有些人卻很喜歡用餐環境那份舒適的感覺。

奮起湖便當7-11: 奮起湖景點4.奮起湖大飯店大便當

事實上，迫於成本連年提升壓力，從今年4月開始，超商就悄悄下架「國民便當」，改以70元「滷排骨便當」、75元「燒番麥風味雞排便當」、65元「港式油雞便當」和70元「香辣雞腿便當」取代。 說起奮起湖，林金坤眼眶泛紅地說，88水災重創阿里山後，原本每月超過38萬的觀光人潮，一夕之間歸零；現在的奮起湖景象十分冷清。 7-ELEVEn將於10月22日在奮起湖當地舉辦百人辦桌活動，搶救當地觀光，並懷舊便當滋味。 主角滷雞腿，配菜龍鬚菜、古早味紅豆支、梅汁滷蛋、黃蘿蔔、梅子嫩薑、古早味菜埔、酸菜、高山筍、高山高麗菜、茶梅、珍珠香腸，滷雞腿頗大隻而且超入味又嫩，配菜的古早滋味會令人深深覺得好美味，算是價格與份量來說CP值頗高的。 主食炸排骨，配菜有酸菜、紅豆支、筍干、豆干等等約8樣，炸排骨頗大佔約3/2便當大小，配菜方面相當豐富與白米飯頗搭配，唯一可惜的就是炸排骨肉有一點柴，配菜方面我還滿喜歡豆支、酸菜、筍干的搭配。 因此,雖說一樣有著鹹香的滷汁在上頭,不過這薄薄的燒肉片就是比帶有點微微厚度的燒肉排骨吃起來的口感差了一點.

整體奮起湖周邊其實不會很大,大約1.5小時內可以走完,但沒有來過可以過來走走吃個便當,體會一下阿里山蜿蜒山路的奧妙,幻想當年熱鬧景象,倒別有一番風味哩。 』的甜甜圈使用丹麥麵團製作,與一般我們熟知的甜甜圈較不一樣,不以傳統整顆油炸方式改以低油烘烤的甜甜圈,外層酥脆內裡柔軟且有濃濃奶香氣。 奮起湖站為也因為是阿里山線中途最大站,部分列車以本站為起訖站,不過班次也不多,建議大家如果要搭記得確認班次。 除了全聯限定獨賣的甜點系列外，這次還有推出Hershey’s版本的孔雀泡芙跟孔雀捲心餅。 另外，小7則是有獨家上市Hershey’s乖乖，引發搶購風潮。

奮起湖便當7-11: 飯店早餐

位在奮起湖中心點的雅湖老阿嬤的鐵路便當，距離奮起湖火車站非常近，走路只要3分鐘就可以到，老阿嬷的鐵路便當的店面位於雅湖山莊的一樓。 鐵路便當有排骨、雞腿、焢肉等三種主菜，搭配當天現煮的食材，非常新鮮美味，經營60年的便當店，果然很有家的味道。 奮起湖的房舍依山坡而建，火車站下方有一條五百公尺左右的老街，街中的店家販賣特產，例如當地的便當、豆腐和糕餅等美食，總是吸引不少遊客購買。 由於旅遊興盛，這條臺灣海拔最高的老街也成為許多人旅遊阿里山必訪的地點。

除夕當天不少人會拜「家中守護神」地基主，祈求一整年平安順遂，民間習俗傳說地基主最愛吃雞腿。 7-ELEVEN表示，為了節省時間，許多人會購買雞腿便當祭祀地基主，每到除夕當天，主打有雞腿、有菜又有飯的「經典奮起湖便當」及「奮起湖雙拼便當」單日銷量是平日的4倍以上，「21Plus美式烤半雞」在除夕當日也有2倍的銷售成長。 今年再推新品「21Plus香草烤雞腿薑黃飯」，超大香草烤雞腿占便當1/2以上，配上雞汁薑黃飯，提供祭拜新選擇。

奮起湖便當7-11: 奮起湖景點9.百年肖楠林

新年將至，7-ELEVEN即日起推出開運鮮食系列，除了地基主最愛的大雞腿便當、超奢華的鰻魚玉子御膳便當之外，更攜手美式餐廳TGI FRIDAYS推出聯名BBQ烤雞翅及雞柳條，24小時都可吃到餐廳美味。 CITY TEA現萃茶2月3日起也將推出逾10款「超級正面金句賞」杯套，讓新的一年每天都超級正面， 即日起至2月16日現萃茶全品項（含現萃茶珍珠系列）任選買3杯送1杯。 在現場可以看到奮起湖大飯店的2F就是7-11的門市，所以7-11也買得到縮小版的奮起湖便當，但兩者吃起來的感覺差很多，奮起湖大飯店這種現做的比微波便當好吃多了。

• 懷舊鐵路便當的起源為日本大正年間，移居奮起湖的林仔師傅向日本師傅拜師學藝，學習到偏鹹帶點口味的日式軟燒肉，林金坤的母親向林仔師傅學習後，並加以改良成獨特口味，以醬油及糖的鹹甜綜合蒜頭爆香的醬汁，成為適合台灣人的在地口味。
• 擺在環保的鋁盒(須回收)，在奮起湖大飯店現場吃還有湯品可以佐餐。
• 奮起湖便當很有在地特色，雖說一個便當價位$180，有點小貴，但好吃又實在，光是一份戰斧豬排就值這個價位，更何況還是雙主餐，推薦給大家參考喔。
• 2022 年的 2 月 5 日至 28 日，將舉辦「畚箕湖文創市集」，搭配畚箕湖職人來參與各種手作體驗。
• 長這麼大都還沒去過嘉義阿里山,連奮起湖便當名詞,都是因為7-11開始賣的便當才知道XD。

當時，最大奮起湖便當產量最大的「登山食堂」，是二代傳人「林金坤」，從民國 56 年以後，登山食堂的名聲就因此打響起來，每次阿里山小火車前來，最高紀錄都可以達到 1 千多個便當。 民國 71 年，阿里山公路正式通車，一夜之間少許多遊客為奮起湖而停留，瞬間的便當需求量大降至 10 個都賣不完的程度。 在山中 的業者只好轉型，轉而發展成觀光休閒產業，因此，為了推動奮起湖森林觀光事業而興建了「今日山莊」和「奮起客棧」，緊接著新建「奮起湖大飯店」，當時候最大便當店「登山食堂」就為奮起湖大飯店的前身。

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打從民國38年開始，林家第一代就開始了在奮起湖車站叫賣鋁盒製的熱便當，當年上山工作工人們最佳元氣來源就是這奮起湖便當。 配料也不簡單，有嘉義中埔的木耳、阿里山轎篙筍、半顆滷蛋以及龍鬚菜、紅豆枝等等，除了色彩豐富之外，也營養又均衡的好吃。 位在台18線上阿里山公路前段的大平原，園區內主要的建築裡面是旺萊山的鳳梨酥試吃區與商品的展售區，外面的草原空間則是有著粉色、愛心等象徵愛情的拍照打卡點，情侶來拍照也是甜蜜滿分。 不過說真的沒有網路上感覺那麼的厲害，跟平常在山下買的甜甜圈吃起來差不多，只是可以在山上吃到感覺滿幸福的。 公尺的木棧道與三座觀景平台連結原肖楠步道，以不破壞原有生態環境的高架式木棧道及平台施作，讓遊客更能體驗母樹林的清幽寂靜。

吃過多次的奮起湖大飯店便當的經典戰斧雞腿雙拼便當，內有高麗菜、滷蛋、當季蔬菜、筍乾、豆支等，覆蓋面積 50% 的經典戰斧，有著醬燒的鹹甜香氣，但也許我自己牙口不太好，每次都咬不太動厚實的戰斧豬排。 但我個人對便當中的飯卻有點完美主義的挑剔，白飯會有點過軟，搭配懷舊便當的滷雞腿，卻是整個便當裡面我最愛的菜色，滷得透徹又好咬，搭配一口雞肉和一口飯菜香，旁邊再放一碗來自奮起湖大飯店今天供應的熱湯，暖足了在冬日或春分之時，那份滿足的溫暖。 回首一甲子，7-ELEVEn新推出「奮起湖鐵路便當60周年限定版」，歷經一年開發，以在地內山味發想。 便當的軟燒肉，是林金坤母親的傳統味；主菜紅糟雞腿則用機器模擬老師傅手工揉打醃漬，重現老店現做風味。 10月21日至11月3日，凡持icash購買奮起湖便當系列，九折優惠。

奮起湖便當7-11: 嘉義景點┃好美里紅樹林潟湖生態之旅

所謂人未到聲先到，來到奮起湖聲音最響亮的店家，就是這間店了！ 老闆娘總是熱情的對待每一位上山的旅客，無論你是想暢聊或是想靜靜地聽他人的故事，都很推薦來這裡，品嘗一杯手沖的咖啡，不僅現沖販售阿里山咖啡，也有阿里山高山茶、北港花生米。 古早味的柑仔店，是在熱鬧的奮起湖老街再更下去的巷弄裡，比起外頭店家林立的街道，這裡更保留許多歷史的痕跡與復古的味道，適合喜歡遠離人群好好探訪奮起湖背後歷史故事的你。 從奮起湖車站往下走就是老街，沿著樓梯往下走，兩測有販售一些古早童玩、小吃，真的很像在逛九份老街一樣。 一層接著一層，上上下下，面積不大，像極了北臺灣九份的縮小版。

的沼平站,沿著蜿蜒山路建設不論是當時或是放到現代來看,都是相當險峻的工程。 不禁讓我想起在瑞士少女峰高山鐵路,其實在台灣也有不輸歐洲的美景。 民國五十六年以後，登山食堂的名號越打越響，便當的銷量也越來越多，一列列車來，最高紀錄可多達一千多個，通常這些客戶都是前一天就預定好的，林氏家族通常是在人們好夢正酣時就開始洗米，動起爐灶。 圓盒的列車長便當，便是在這裡買的，整個便當的出餐方式很特別，在小洞口買好便當後，便當會從傳輸線掉下來，大家在傳輸線口領取便當即可，非常有趣。

奮起湖便當7-11: 分享：

之後，伴隨著新聞媒體採訪與超商行銷下，每當旅人前往奮起湖，依然還是大眾注目的必吃奮起湖美食系列，也是能代表著奮起湖的重要指標。 奮起湖便當7-11 奮起湖小舍民宿鐵道便當的日式豬排便當是不少人的最愛，豬排先切過再醃，金黃酥脆的外皮超級誘人。 雞腿便當也很必吃，看看這雞腿呈現焦糖色的模樣，光看都要流口水了! 坐在小舍內用餐，還可以邊吃邊欣賞奮起湖最美麗的山林，讓人超放鬆。 接下來便當也將開發一系列台灣各地的「經典口味」，以現代化技術重現傳統老店的好味道，預計將可帶動便當銷售成長2成。 包裝則採用仿木圓盒，重現鐵道月台便當的懷舊復古風情，紀念版便當售價同樣為65元，為慶祝新品上市，於10/21~11/3持icash購買奮起湖便當系列一律享9折優惠。

奮起湖大飯店位於阿里山公路及鐵路的中繼站，距離奮起湖車站步行僅2分鐘，奮起湖大飯店客房全為原木竹編裝璜，讓遊客享受台灣特有風味之休閒環境。 早年，蒸汽機車從嘉義市北門車站行駛至此加水、填煤，所以火車會停留較長的時間；同時行車已近中午用餐，車員及乘客在此休息，造就奮起湖的鐵路便當文化，亦成為附近村落趕集聚散之地、阿里山森林鐵路的貨物、人群最大集散中心。 現在的阿里山森林鐵道，只開放嘉義火車站到奮起湖，沒有開到阿里山，詳細購票資訊可參考阿里山森林鐵道官網。

奮起湖便當7-11: 奮起湖景點2.奮起湖老街

還有附帶雞皮，可以多配幾口飯，雞腿底下其實還會有不少滷汁可以拿出來拌飯，飯軟硬度適中，還不錯。 普通的漢堡已經不足為奇，店家發揮創意，將豆干當成像刈包的方式，加入配菜，儼然也是一道美味的料理，奮起湖老街實在有太多美食，根本不怕餓肚子。 從嘉義市區上到阿里山一趟，可能就花去半天的時間，這時挑個好地方待好待滿才是CP值最高的玩法！ ReadyGo今天帶你走訪奮起湖老街，從奮起湖的周邊景點到老街美食通通不放過，快跟上這意想不到的奮起湖一日遊。 以阿里山森林鐵路中途站、鐵路便當、老街與自然景色聞名，有中台灣九份之稱。 以前，遊客所吃的便當都是從嘉義買的，可是嘉義天氣熱，早上裝的便當，到中午早已發酸，許多遊客也就這樣忍受著。

從月台上兜售奮起湖便當(當時稱做登山食堂)，直到現在在飯店裡頭直接供應熱騰騰的現製便當，林家三代對奮起湖便當品質的堅持，從來沒有打折過。 民國92年，奮起湖便當創始第二代傳人，林金坤先生授權7-11全省銷售奮起湖便當，此舉將奮起湖的便當普及全台灣，讓全台灣的民眾都可以輕鬆享有奮起湖便當的美味。 全台灣銷量超過四千萬個，你我都曾經在7-11買過吃過的，奮起湖便當，用料豐富，營養均衡，配色大膽，是為7-11這近十年來唯一長賣且熱銷久久的超人氣便當。

奮起湖便當7-11: 奮起湖便當，我印象中的奮起湖大飯店

行政院長吳敦義上任後發表了「庶民經濟」，但說到日常飲食，傳統道地的庶民美食，一向是許多人心中懷念、追尋的好滋味。 7-ELEVEN自從民國91年推出鐵路便當以來，銷售量已超過6,000萬個，這次趁著奮起湖便當屆滿60周年，特別由奮起湖便當創始人林金坤親自指導，以「在地內山味」推出「奮起湖鐵路便當60周年限定版」。 圖片來源：IG @station_coffee148位在奮起湖老街上的驛咖啡，也是個人烘豆室，想喝一杯阿里山咖啡，來這裡就對了，在烘豆室裡可以看見阿里山的咖啡精神，下次來到奮起湖先別急著回家，找一間喜歡的咖啡館，坐下來點上一杯咖啡望著窗外，多麼愜意的午後。 到阿里山欣賞好山景之餘，好想來個下午茶，推薦2間不錯的咖啡廳，吃完正餐來杯咖啡非常剛好。 四方竹林就位於奮起湖火車站斜前方，外觀看起來與一般竹林無差異，但細看會發現枝幹為四方柱狀的，是非常獨特的竹林景觀，目前全台僅溪頭與奮起湖兩地才有。 2022最新7-11便當評比▼真飽牛丼，吃起來鹹甜開胃，可惜料偏少，豐富度比較不足，外盒相對同類型餐盒來說較大一些，但吃起來飽足感差不多。

奮起湖大飯店就位於阿里山奮起湖老街入口處，距離車站兩分鐘，飯店內有販售好吃的奮起湖鐵路便當，飯店樓上就是7-11超方便，每房都會附贈泡湯用的藥草包，晚上用檜木桶泡澡超舒爽。 有著60餘年的便當歷史，都要歸功於阿里山森林鐵道，那時阿里山公路尚未開通，火車到奮起湖正好是午餐時間，為了讓工人能填飽肚子，其中一間麵店便開始賣起便當，當時有名的豬肉片配合高山菜筍，也流傳到現在，成為奮起湖便當的特色。 有著南台灣九份老街之稱的奮起湖老街，是阿里山森林鐵道的旅遊中繼站，早期以奮起湖老街、奮起湖便當聞名四方。 奮起湖便當7-11 奮起湖便當7-11 這座山中小鎮因三面環山、地勢低窪，形如畚箕般且雲霧環繞，而舊稱畚箕湖。 接著來奮起湖大飯店跟巨大的鐵盒便當拍照囉，這可是來到奮起湖一定要打卡的點。

滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 不過因為上頭還撒上了些許的日式七味粉,因此多了七味粉微辣的滋味讓這偏甜的親子丼吃起來就沒那麼容易膩口. 像Winnie分享的這款Simple Fit系列便當中的”義式嫩雞花椰菜飯”就是以”花椰菜飯”搭配上原味蔬食和義式嫩雞所組成的.

奮起湖便當7-11: 奮起湖大飯店便當：經典戰斧雞腿雙拼便當

奮起湖是阿里山林業鐵路本線沿途中最大的一站，並且是唯一擁有雙月台的大站，我們今天來時剛好遇到雲霧飄上來，紅色火車穿越雲霧真的超級夢幻，建議大家出發前可以先參考火車時刻表，也可以跟火車一起合照唷。 開在奮起湖老街外的奮起湖懷舊便當，其實全名叫做「鐵道山城懷舊便當」，而且還在 Google Map 上找不到的私房奮起湖隱藏美食。 外觀有著復古民國 50、60 年代的古早味，因應便當有著懷舊的升級感。 最令人推薦的為東坡肉這六日限定的便當菜色，肥瘦合一的超大塊控肉，上面還撒些花生粉提味。 用餐環境也非常復古，店家後面另有提供小院子更別有特色與古色古香之感。 阿里山奮起湖歲時生活節表示著一個地方的歲時習俗，反映著當地居民的配合著自然環境與歲月的變化，發展出在地獨有的山居歲月與生活態度。

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