七堵臭7大優點
加上基隆特有的辣醬後，整個味道都拉回了，我真的很愛那個基隆辣醬，真的很好吃。 七堵臭粿仔湯菜單上可以看到就只賣粿仔湯、冬粉湯與米粉湯，除了湯類還有乾類，小碗賣35元，大碗賣45元，另外還有小菜類跟黑白切，價格就跟基隆一樣的平價，湯類的價格30元到65元，都是用豬骨湯當湯底，比較好笑的是外帶當多瓢就加10元，內用是第二瓢也是多10元。 這天我們剛好三點到七堵無名臭豆腐，老闆才剛炸，也沒啥人排隊，連桌子都沒擺出來，結果不到五分鐘，兩張桌子都擺出來了，然後攤前一堆人在排隊外帶，真的很厲害，原則上跟老闆娘點餐付錢，老闆則是負責炸臭豆腐跟處理臭豆腐，因為就兩個人顧攤，老實說真的會麵一點。 我先說好了，這個湯真的很酷真的很臭，臭到讓我一開始有了心理障礙，然後真的第一口喝下去後，那個濃癒的豬骨湯臭味就奔了出來，有一點不太能接受，但老實說喜歡的人應該會喜歡，我是無法啦！ 反而是豬腸血湯比較好喝，粿仔條則吃起來很滑順。 七堵臭粿仔湯的臭味是來自於真材實料的豬骨濃湯，每天幾乎都是一大鍋一大鍋的熬煮，然後你有看過小吃店家湯有限次數，超過次數還會加收費用的嗎？
我們是直接點一份半，七堵無名臭豆腐是炸的時候是種塊去炸，然後瀝完油之後，再剪成四分之一，外皮是炸到整個酥酥脆脆的，內裡則是很嫩，還帶有一點氣孔，臭味還是有但不會很過，很剛剛好的味道，也沒有甚麼油耗味，有淋上醬油跟蒜末，吃起來也不會太過，也是剛剛好的鹹度。 這家位於七堵南興路上的臭豆腐，沒有招牌也沒有店名，在地人都稱無名臭豆腐或轉角臭豆腐，七堵無名臭豆腐每天下午大概三四點就會開店，如果賣完就提前休息，也沒有特別休假日，休息日你也不會提早知道，有如幽靈般存在的小吃美食，就這樣子賣一樣東西就賣了50年，你說厲害嗎？ 七堵臭 這家臭名遠播的七堵臭粿仔湯，連走路經過都會聞到其臭味，那個臭不是像臭豆腐那種臭味，而是熬煮很久的豬大骨濃湯的臭味，你沒吃七堵臭粿仔湯之前一定會有很大的抗拒力，但吃起來真的很濃郁，但七堵臭粿仔湯到底好不好吃，老實說都是有些人很愛的七堵美食，就讓我們繼續看起下去到底有多臭。 七堵臭 七堵臭粿仔湯的小菜也都是有用豬骨湯去川燙過，所以本身的味道也是會比較濃一點，吉古拉是基隆竹輪，煮熟之後將本身的魚漿味有一點概過去，高麗菜捲也是吸滿的湯汁，吃起來也是超有味道的，但比較鬆散一些，可是你知道嗎？
七堵臭: 七堵無名臭豆腐｜50年老店、在地熱門排隊小吃、菜單價位
灣的「臭豆腐」是聞名國際的特色小吃之一，因為奇特的「臭味」令不少外國人都聞風喪膽。 而位在七堵的「無名臭豆腐」卻是七堵人的下午茶點心，剛出爐的臭豆腐外脆內軟，口感非常綿密，搭上店家自製的台式泡菜，爽脆酸甜又解膩，懂吃的可人絕對要加上特製辣醬，過癮的辣度讓味蕾超滿足。 在台灣，以臭聞名的美食小吃，除了臭豆腐，還有基隆七堵這家臭粿仔湯，袁彬則是因為在地好友的推薦，才知道七堵有這家氣味獨特的臭粿仔湯。 只賣臭豆腐一樣小吃，沒有店名也沒有招牌的小攤，就這樣一賣就賣了50年，在地人都知道的七堵無名臭豆腐，每天下午三點一開門，就有人來排隊，臭豆腐炸的真的很消魂，吃起來超酥脆內裡則是很軟嫩，醬料搭配的也是剛剛好，七堵無名臭豆腐可以說是來七堵必吃的小吃之一。 七堵臭 七堵臭 乾粿仔真的比較好吃多了，原則上就是過湯去煮熟，有微微的豬骨湯的濃味，然後上面還有淋基隆特有的醬汁跟店家的調味，只個味道還蠻有層次的，裡面的豬小腸放得蠻多的，整個很實在，我個人是比較喜歡乾粿條。
加湯超過兩瓢以上，每瓢都要10元喔！ 店裡面座位有路邊騎樓座位跟室內座位，環境就是很一般的路邊攤。 泡菜的酸度也很不錯，也清脆好吃，辣醬就很一般，我覺得還好，但份量上如同網路上所說的很少，太少還不能去跟老闆要，哈哈哈哈，真的很屌，但老實說光臭豆腐就真的超好吃的。 沒有醒目迷人的招牌，就是一般毫不起眼的傳統小吃店，店內的座位數有限，鎮守門口的攤車上正溫熱著基隆名產~吉古拉。 料理區除了擺放油豆腐、吉古拉等切料，還設有兩個湯桶，上頭可看到豬頭骨，澄黃色的色澤，瀰漫著濃郁的臭味，為避免臭氣沖天，店家還在湯桶上方加了一台抽煙機。 七堵臭 這臭味跟一般臭豆腐的臭不同，據說是豬頭、骨頭、內臟熬湯而來，其實跟日本博多豚骨拉麵有點異曲同工之妙，據說當地整條街的豬臭味也相當重。
七堵臭: 七堵無名臭豆腐交通
雖然也是臭臭的豬骨湯，但有加了油蔥、薑絲跟酸菜後，整個湯頭的味道了大概有5個等級的升級吧！ 那股原本不能接受的濃臭味，變得很柔和，很順很甘醇好吃，然後裡面的料也是滿滿的豬血跟大腸，整個超豐富的，一碗也才賣30元，真的很划算。 99元平價版無印良品！ 大創新品牌「Standard Products」台灣一號店強勢登場，文青風格「日本小物99元起」日本控要買爆。 肯德基「炸雞個人餐63折」39組優惠代碼先收下，個人餐「咔啦雞腿堡+蛋撻+可樂」109元就開吃。
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七堵臭: 過年圍爐不麻煩！盤點「基隆年菜餐廳」外帶組合菜色，從開胃小菜到甜點全包辦
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- 七堵臭粿仔湯的小菜也都是有用豬骨湯去川燙過，所以本身的味道也是會比較濃一點，吉古拉是基隆竹輪，煮熟之後將本身的魚漿味有一點概過去，高麗菜捲也是吸滿的湯汁，吃起來也是超有味道的，但比較鬆散一些，可是你知道嗎？
- 湯底的部分，是豆瓣醬的那種辣湯。
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- 我們是直接點一份半，七堵無名臭豆腐是炸的時候是種塊去炸，然後瀝完油之後，再剪成四分之一，外皮是炸到整個酥酥脆脆的，內裡則是很嫩，還帶有一點氣孔，臭味還是有但不會很過，很剛剛好的味道，也沒有甚麼油耗味，有淋上醬油跟蒜末，吃起來也不會太過，也是剛剛好的鹹度。
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- 加湯超過兩瓢以上，每瓢都要10元喔！