天菜大廚介紹

深信自己天分的亞當在洗心革面後，毅然決定捲土重來，帶著一群天才廚師，開一家史上最強的米其林餐廳重振雄風。 天菜大廚 因為這些男性友人，亞當才能重新振作，找回自己的一片天，所以讓《天菜大廚》裡的女性顯得不像是重點。 海倫當然重要，因為她是替亞當縫補傷口，當他傾訴的對象，所以海倫對亞當固然重要。 可是如果沒有康堤的讓步也就沒有海倫；沒有東尼的請求也不會有海倫，海倫等於是亞當的友人出力留下的禮物。 此外，艾莉西亞維坎德（Alicia Vikander）飾演的前女友安（Anne）雖然幫亞當還清債務，讓亞當脫離險境，可是安在片中真正的功用說不定是將她父親兼亞當的恩師的願景託付給亞當。 因為恩師的關係讓亞當成為一流的廚師，安將他的刀具留給亞當，無非是要繼承偉大恩師的使命，提醒亞當不要辜負恩師對他的用心良苦，這位恩師也算是亞當的男性朋友兼力量。

對於亞當來說，拿到米其林三星就是亞當的一切，可是人生很長但亞當成名很早、手藝又好，所以當這個問題拋出來時亞當啟動了他的防衛機制，他強辯著後離開了心理醫生的家…. 擔任行政主廚，不僅帶領餐廳團隊獲得米其林一星的肯定，更曾多次參與美國艾美獎及葛萊美獎等國際頒獎典禮的派對餐飲服務，說是好萊塢明星們的愛店一點也不為過。 天菜大廚 布萊德利庫柏演活了內心孤寂、追求完美最後找到歸宿的亞當瓊斯，丹尼爾布爾演活了一個對於愛情勇於坦承追求，包容及風度兼具的同性戀東尼，兩人性格凸顯到讓甚至小編懷疑東尼才是真正的女主角（誤）。

天菜大廚: 因為是反派大小姐所以養了魔王

由好萊塢男星布萊德利庫柏Bradley 天菜大廚 Cooper主演的美味新作【天菜大廚】（Burnt）即將於本週五（30日）台美同步上映，除了布萊德利庫柏與英國女星席安娜米勒Sienna Miller、德國男星丹尼爾布爾Daniel Brühl、奧斯卡影后艾瑪 … 亞當瓊斯曾經是知名餐廳的當紅大廚，如日中天的他卻浪蕩度日，毀了大好前程。 深信自己天分的亞當，毅然決定捲土重來，他打算找一群天才廚師，開一家史上最強的米其林餐廳重振雄風。 除了幕後團隊，幕前卡司原班人馬也應聲回歸，還有巨星驚喜加持，陣容十分堅強！ 「傑克」澳洲男星山姆沃辛頓、「奈蒂莉」美國女星柔伊莎達娜和「大反派上校」史蒂芬朗等原始卡司皆歸隊主演，在上一集中飾演科學家的雪歌妮薇佛更將以全新神秘角色現身！ 金獎影后凱特溫絲蕾也加入卡司陣容、繼《鐵達尼號》後再與卡麥隆聚首合作，更令影迷雀躍不已！

不過，在這之外仍以「燈光美氣氛佳」為主要拍攝原則，美則美矣依舊少了點個性。 同時，不斷運用相同剪接與鏡位拍攝食物，固然成功營造出那份時鐘般的精準與規律，但時間一長讓類似段落顯得有些呆板，是另一個可惜之處。 在豆腐下入鍋中之後，可以小心的抖動鍋，讓豆腐能夠翻動，儘量不要用勺子或者鍋鏟來推豆腐，更不要翻炒，否則是很容易破壞豆腐的完整性的，等豆腐下入鍋中水繼續燒開之後我們就可以把之前做好的水澱粉加入鍋中了，在加水澱粉的時候要注意分三次倒入，等水芡粉都倒入鍋中之後，把水燒開之後，我們就可以把準備好的紅油也加入到鍋中，然後就做好了。

天菜大廚: 天菜大廚 Burnt 線上看

原來米其林餐廳每道精緻動人的餐點背後是有可能充滿著不快樂的氛圍。 米其林星級評鑑固然是至高的榮譽，對某些人來說卻也是無法承受之重。 天菜大廚的鏡頭切換快速而緊湊，但讓故事少了點陳述，顯得零碎，幾個角色的描寫也有不足，例如米歇爾的背叛讓人意外卻沒有太大的震撼，明明也是亞當老友的麥斯存在感比大衛還少。 但整體而言，我對這部電影還是喜愛的，開場的旁白、不時跟隨在亞當身後的鏡頭以及他到處去品嘗市井小民的料理的模樣，有時候我都會聯想到「波登不設限」。 創業的資金難尋，往往可以從創投換取股份，或是直接用各種方式向銀行貸款，但有一種投資者他是不求回報，純粹以「天使之姿」給予團隊最即時的援助！ 通常這些投資者的心態往往以「回饋」、「扶植」甚至「報恩」讓他心目中優秀的公司更加茁壯；當紅女星艾莉西亞維肯特（Alicia Vikander）在《天菜大廚》的戲份雖然不多，但角色重要性與分量十足，對於布萊德利庫柏飾演的亞當來說，她的出現，確實也如同天使一樣，在他們最低潮之時給予幫助（不只天使，根本女神了！）。

原來廚房也是道場，主廚與廚師都在當中藉由一次次客人的點單而不斷修行。 當大家可以心意相通，完美和諧的完成一次餐桌上的藝術，這場修行的目的，也算是圓滿了。 Face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準，可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容，在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下，為了讓巴友們有更好的使用體驗，巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。 本網站使用 cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗，通過我們的網站，您確認並同意本網站的隱私權政策更新，了解最新隱私權政策。

天菜大廚: 觀眾評分

完成三道料理後，粉絲們都想品嘗坤達親手做的美味大餐，經過激烈的有獎徵答，幾位幸運粉絲開心上台與坤達合照。 坤達表示，平常節目錄影跑跑跳跳、體力耗費大，他向來都很重視飲食的營養攝取，這次到信義區新光A8近距離與粉絲分享他在料理上的大躍進，希望疫情期間大家與他一起精進廚藝、快樂自煮。 最後，坤達示範他自己最喜歡、富含礦物質與維生素的「Ener橘果汁」，熟練刀工可見坤達接下德國雙人年度代言人之後確實持續精進自己的刀功與煮菜技藝。 天菜大廚 他覺得德國雙人的破壁調理機很厲害，有五種訂製模式，果昔、醬料、冰沙、清潔模式，還可以12檔自選檔位，依照自己想要的口感調整，非常方便，短短幾秒鐘就能把食材打得非常細膩，讓養份更輕易被人體吸收。

• 但整部電影有著清楚角色特質的就只有Adam與好基友Tony，其他副廚與輔佐角色包括女主角Helene的性格都不甚明顯，使得後半段劇情突然出現的戀愛情節格外突兀。
• 面對外界的批評，佛拉迪目前持續神隱，而莊姓女友出面聲稱是受害者，沒有聲稱過是米其林廚師，但卻遭到打臉。
• 最後，坤達示範他自己最喜歡、富含礦物質與維生素的「Ener橘果汁」，熟練刀工可見坤達接下德國雙人年度代言人之後確實持續精進自己的刀功與煮菜技藝。
• 天菜大廚的鏡頭切換快速而緊湊，但讓故事少了點陳述，顯得零碎，幾個角色的描寫也有不足，例如米歇爾的背叛讓人意外卻沒有太大的震撼，明明也是亞當老友的麥斯存在感比大衛還少。
• 可惜電影並不打算如此處理，原來那次的神祕客只是烏龍一場，不過是個路人甲碰巧做出了與神祕客一樣的暗號，Adam仍保有最後一擊的機會，前面的情緒鋪陳完全唬了觀眾。
• 亞當帶著濃濃的酒意跑去他這輩子最大的競爭對手也是最好的朋友－里斯的餐廳大鬧一番。

坤達分享，以前他不常下廚、覺得做菜很困難，用了德國雙人的刀具鍋具與小家電之後，發現不需要很厲害的烹飪技術也能輕鬆出菜，好的廚具事半功倍，省時又有效率，德國雙人把做菜這件事變簡單了。 [NOWnews今日新聞]高雄市某科技大學一名賀姓男學生（25歲），上個月30號不明原因從校內吊橋墜落，位於台中的家人苦等他返家，卻始終沒有消息，最後只得報警求助，經警消協尋，今天（2日）在橋下發現一… 坤達為眾多粉絲展現他在「德國雙人廚藝課程」裡學到的新菜色「西西里海陸燉牛肉丸」。

天菜大廚: ‧ 蘇貞昌定調「發現金」　1800億扣開支還稅於民

亞當和瑞斯貌似是水火不容的敵手，不過從這一幕開始可以看出兩人對對方的態度轉變，他們共享著一種相互競爭的激勵和喜好。 就像《決戰終點線》中不打不相識的詹姆士（James）和尼基（Niki），即使兩人時常摩擦卻因為對方而造就了一種敵人和朋友共進的關係「智者得自敵人的收穫，勝於愚者得自友人的收穫。（A wise man gets more use from his enemies than a fool from his friends.）」。 良性的競爭正是進步的元素之一，看著對方成長、進步，自己心不甘所以會不斷增進自己的實力，亞當和瑞斯就這樣促進這種愛好和關係。 光看這一票又愛又恨的關係就就看到心癢，完全沒放心思在食物上面。 可是又不能說食物不重要，因為裡面出現很重要的一頓飯就是「早餐」。

結束自我救贖之旅後，Adam Jones來到倫敦，希望找到過去的夥伴們協助，重新打造新的餐廳品牌，他四處訪查，並利用個人魅力與一些小手段成功地組成了自己的A-Team，在昔日好友Tony的飯店餐廳中開張。 這段招兵買馬的劇情算是有趣，充分凸顯了主角個個人特質：霸道、追求完美、不擇手段。 但整部電影有著清楚角色特質的就只有Adam與好基友Tony，其他副廚與輔佐角色包括女主角Helene的性格都不甚明顯，使得後半段劇情突然出現的戀愛情節格外突兀。

天菜大廚: 代 : 我們的世代

然而，東尼為亞當做出這麼多並不代表他不會對亞當愛不上他而感到傷心，東尼在戲中時常都有防禦的姿態，就是為了免於自己得不到亞當而痛苦。 不論是一開始把亞當轟出去，還是當亞當揭發他的感情時他用尖銳的字眼脫身，處處可見丹尼爾布爾細膩的演技呈現皮笑肉不笑的尷尬姿態。 因此，東尼是觀眾最疼惜的角色，不管劇情把亞當弄得多麼坎坷，觀眾仍會同情默默付出並在亞當背後支持他的東尼。 導演最後讓亞當給予東尼深深的一吻，看起來像高興之餘而越舉的行動或「獎勵/感謝」，卻也是讓亞當這位異性戀者肯定東尼對他的情感和付出，甚至純粹肯定東尼這個人，而這份肯定雖然無法作為愛情卻能延續他倆的友情或是更甚的關係。 天菜大廚 而其他在電影中出現的廚師，也幾乎都來自於米其林餐廳，割傷或燒傷對他們來說如同家常便飯，拍攝電影時所受的苦根本算不了什麼，而根據導演的說法，拍攝所使用到的食材、料理，最後都進了所有劇組人員們的肚子裡。

只要打出米其林3個字就能吸引不少人慕名而來，難怪電影中布萊德利庫柏飾演的廚師角色，一度拚了命也要得到米其林光環。 由入圍四次奧斯卡的好萊塢性感男星布萊德利庫柏Bradley Cooper所主演的美味新作【天菜大廚】（Burnt）即將於10月30日全台上映，片中除了有天菜布萊德利庫柏令人目不轉睛的演技魅力外，由英國米其林二星大廚馬克斯沃爾英Marcu … 歐馬希來自藍領的移民家庭，高中畢業踏上演藝之路十幾年，終以《逆轉人生》演藝人生大逆轉，不僅當上法國影帝，也前進好萊塢參演多部知名電影。 在法國影壇仍發揮喚起民眾正視種族和階級議題的影響力，主演跨越藩籬的《巴黎遇見愛》與真人真事改編的《小丑的眼淚》。 德國知名車廠Volkswagen被該國媒體爆出，自2006年開始，將車輛開發過程中的「測試專用車（Pre-Production）」，整理過後當成「二手車」進行販賣，在美國和歐洲地區總共賣出約6,700輛，對此德國檢調單位已經開始進行調查，受害車主接下來準備對Volkswagen提出詐欺告訴。 面對各界批評聲浪不斷，佛拉迪目前神隱，由莊姓女友出面回應，她堅稱男友不是洗碗工，「就是在那邊（米其林餐廳）工作啊，做廚房的工作。」並且自認也是受害者，並沒有自稱是「米其林廚師」，是飯店自行用這頭銜宣傳。

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反觀，歐馬希（Omar Sy）飾演的米歇爾（Michel）則是怨恨極深，從最初看起來不記過的米歇爾在最後狠心設計了亞當。 米歇爾起初給予亞當的就跟麥斯給予亞當的是同樣的友愛和力量，米歇爾甚至高於麥斯一點開始當亞當的顧問。 可是昔日的仇恨讓米歇爾在關鍵時刻捅亞當一刀，看似米歇爾的舉動是扯亞當後腿，米歇爾造成的傷害讓亞當正視自己的問題並反思自己造成的傷害。 米歇爾或許一開始沒有想到要陷害亞當，工作上米歇爾仍會給亞當恰當的建議，甚至和他有說有笑。 真正促使米歇爾的背叛或許是積怨已久的情緒甚過他們之間的友情。 然而，米歇爾重重的一擊敲醒亞當的執迷不悟，亞當開始思索比功名更重要的東西，他的心從米其林三星回到自己的人際關係和好友們給予的力量。

美國加州是美國人口最多的城市，也是一處民族大熔爐，在加州長大的李皞也受此影響，發展出獨一無二的料理思維。 「不是法國菜、不是美國菜、也不是台灣菜，但料理手法卻揉合了法式、美式、台式，甚至菲律賓、越南式等。選用最適合的食材、用創新的手法打破框架限制，有人說這是當代料理，但我覺得這就是我的料理、李皞做的料理。」他以當代多元創意料理為主軸，透過現代法式料理手法重現食材風味。 美中不足的是……這場戲的前置鋪陳不足，觀眾不知道為什麼亞當突然發飆？

天菜大廚: 最新評論

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• 就像《決戰終點線》中不打不相識的詹姆士（James）和尼基（Niki），即使兩人時常摩擦卻因為對方而造就了一種敵人和朋友共進的關係「智者得自敵人的收穫，勝於愚者得自友人的收穫。（A wise man gets more use from his enemies than a fool from his friends.）」。
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