大自然體驗農家泥火山8大優勢
位在鯉魚潭附近的池南國家森林遊樂區，過去為池南工作站，園區內擁有多條健行步道、保存珍貴的伐木機具、蒸汽運材機關車（火車頭）等設備，以及豐富的自然生態，處處可見蝴蝶、紅嘴黑鵯等，成為家庭出遊、校外教學的好地方。 入口處到三間屋全長約4.1公里，倚傍著砂卡礑溪而行。 砂卡礑溪16公里的流路中，形成峻秀的峽谷，清澈的溪水、美麗的岩石褶皺及蓊鬱的森林；步道沿途過去曾有多個原住民聚落，讓砂卡礑步道兼具景觀生態與人文之美。 大自然體驗農家泥火山 砂卡礑溪溪床上鋪滿大大小小的壘石，以大理石與片麻岩最多，湛藍湍急的溪水滑過溪床，與溪石合奏出清亮的自然樂音，溪水也將岩石琢磨得圓滑柔美。
位於華富裡城中心，拉布里祥泰邁洪餐廳民宿是遊覽華富里時的最佳住宿選擇。 不論是商務人士，還是觀光遊客，都可以盡情享受酒… 【i創小辭典－泥火山豆腐天然保鮮技術】： 泥火山豆腐保存期限短，用塑膠袋包裝，攜帶不便也不夠美觀。 大自然體驗農家泥火山 工研院的天然保鮮液配方技術，配合豆腐改用盒裝並注入保鮮液後封膜，保存期限可延長1倍以上，讓DIY體驗的遊客可以安心把豆腐帶回家，來客提袋率增加了8成。 民國八○年代，當地農民在花蓮農改場的號召下，開始種植有機黃豆，當時林益誠家裡的地只有三分之一種黃豆，另外三分之二種水稻。 在他返鄉之後，亟思務農之外必定要設法開發周邊產品，因此在農改場的指導下並經過一年多的實驗，建立標準程序之後開始生產，現在豆腐乳成功成為農場主打的伴手禮。
大自然體驗農家泥火山: 台灣/日本旅遊講座邀請 旅遊美食●民宿飯店●生活綜合的活動邀約
熱愛搭營的朋友也可以來到一禾田露營喔，這裡有超寬敞的露營區，盥洗室也都相當完善，一邊露營一邊體驗窯烤，還能在草原間奔跑，吸收大自然的養分。 製作豆腐前要先在石磨上磨出黃豆泥，看似簡單的動作，其實學問可是非常多，腳要一前一後半蹲馬步，手握著推具一前一後移動即可，石磨便會一圈一圈的轉動，黃豆也被磨成豆漿，過程中不停飄散出豆香的濃郁香氣，也感覺到一點一滴的豆漿可是取之不易。 因為早期的村民因為買菜常要翻山越嶺十分不便，又想要製作豆腐加菜，於是便自行種植黃豆，又發現泥火山的水沉澱後可以製作豆腐，泥火山豆腐便於焉產生。 好喜歡羅山村，這裡好有台北八煙聚落的氛圍，清新的空氣以及絕美的山景，還有特別的泥火山，都讓我相當難忘。
到了羅山村可以看可以玩的東西太多了，如果有機會來一趟，千萬要留一整個下午，慢慢感受這塊土塊，再吃吃在地特色美食，體驗手作。 ▲做出來泥火山豆腐，可見到表面孔隙有很多洞洞，這樣子的豆腐才是最美味的呢，純淨的豆腐香好迷人，好讓人陶醉呢。 大自然體驗農家泥火山 ，再沾上醬油膏芥末提味，真是驚為天人的美味，原來…這就是純手工的魔力，難怪人家說全台灣最好吃的豆腐就藏在花蓮羅山啦。
大自然體驗農家泥火山: 羅山大自然體驗農家 — 泥火山豆腐 DIY 體驗
羅山村是全台第一個有機農業村，不僅如此還有得天獨厚的天然資源，有泥火山及羅山瀑布終年泉水不斷， … 羅山村積極發展有機農業，成為全台灣第一個有機農業村，並規劃當地餐飲和住宿，並發展生態旅遊、DIY體驗活動（泥火山豆腐、炒米香、手工皂、手 … 泥火山豆腐是羅山有機村特有的產物，選用自家栽種的台灣有機黃豆，是大自然體驗農家的堅持，做出健康又美味的泥火山豆腐與大家分享，是我們人生中最快樂的 大自然體驗農家泥火山 … 花蓮的六十石山金針花海陸續綻放，不少朋友都爭相來到花蓮賞花，這次在花蓮富里鄉住了三天兩夜，發現除了六十石山之外，整個富里鄉有相當多可看性的景點以及美食體驗活動，富里鄉農會有多樣性的農產品外，還有綿延兩公頃美不勝收的地景畫布，站在巨人手掌上，很有置身巨人國的奇幻景象。
一般會以重石壓具 , 趕時成型 , 林老闆和伙伴門加入 , 多次重複 , 以人的重力俯下重壓 , 將多出的水份渣液擠壓出來 , 前頭說了 , 滷水做的天然豆花份量少 , 水份幾乎佔去40-50% , 在這過程看得最清楚了 , 接著脫磨 , 敲出大塊狀【火山豆腐】. 我們一行十六人所以開二模豆腐，全家玩得非常開心，每個步驟大伙也都有輪流體驗，也非常感謝大自然農家的林運枝伯伯，全程帶領及解說。 花蓮富里鄉是個很特別的城鎮，每個村都有各自動人的面貌，這次三天兩夜行體驗很多不同於以往觀光路線，但這裡可不是三天兩夜就能走透，期待下回再訪。 雲閩山莊還有個秘境，從涼亭往下看，可以看到非常寬廣的花蓮平原，像積木般小小的房子錯落在一畝畝的稻田旁，阡陌交橫著穿越群山縱谷，漸層的綠簇擁著整個平原大地，大量湧出的雲海漫蓋山頭，這裡雖然沒有花海的壯麗，但沒想到六十石山還有這樣的視野，陣陣涼風 吹拂而來，讓人感到心曠神怡。 這一排的鄉村房舍就是我們入住的房間，頗有三合院的味道，另一邊就是明里菸樓，菸樓目前已經變身為文物展館，入住明里13號驢行/鄉村民宿，早餐便會在菸樓享用，另外這裡也有客家菜包體驗，中午也有提供家常菜或是豆漿風味火鍋的餐點(需預約)。 ▼首先把奶油與砂糖與準備好的食材混入用手打到濃稠狀，說真的在手打的過程可以體會到在電動設備還沒發明之前做做蛋捲其實相當的辛苦，帶小孩來這的話也能讓他們體驗到原來美食的背後是需要透過這種方式來製作，機會教育小朋友要更珍惜食材，不能浪費….
大自然體驗農家泥火山: 花蓮美侖超好喝的仙草甘茶！CP值超高1000CC重量杯只要30元 — 古早味茶舖美崙店
賞完花別急著下山，在六十石山上還有一座世外桃源，雲閩農莊有非常廣闊的茶園，種有金萱、烏龍跟蜜香紅茶，而且茶品獲獎無數次，來這裡可以體驗採茶、揉茶、品茶，感受一下山上人家的優閒，還可以與兔子同遊，是很棒的親子共遊天地。 經營民宿的妤潔對明里有一份特殊的情感，從小不愛念書的她，決定回到家鄉工作，整理了農舍當成民宿，也接下了菸樓的文化延續，這裡規畫成一區很適合旅人漫遊的地方。 明里是這產業道路上唯一的客家小村落，花蓮行政劃分為富里鄉界，明里也是富里唯一位於秀姑巒溪以西的村子。 這次來到花蓮富里鄉玩了三天，最讓我意猶未盡的就是明里村，這裡是個很適合漫遊的鄉鎮，明里村最著名的就是菸樓，充滿詩意與稻香的田野，有著最悠閒的鄉野情懷，我也獨鍾這裡的人文故事，小小的菸樓裡，有數不盡的輝煌時代，在這裡，幽幽的訴說著那段充滿菸燻與葉香交織的日子。
- 就在我正打算放棄時，沒想到老闆娘跟我說”再過十分鐘就會有一 …
- 因為早期的村民因為買菜常要翻山越嶺十分不便，又想要製作豆腐加菜，於是便自行種植黃豆，又發現泥火山的水沉澱後可以製作豆腐，泥火山豆腐便於焉產生。
- 在園區的遊客中心裡有販售花蓮的農產品與咖啡，更有好吃的蛋糕可以享用。
- 羅山休閒農業區將農業與休閒結合，這裡提供斗笠、艾草蚊香、泥火山豆腐DIY體驗遊程以及各種農特產品、伴手禮採購，有興趣的朋友可以諮詢遊客中心。
比較特別的手作則是水果爆爆珠，做起來輕鬆愉快，材料也很簡單，只要抓對比例就能做出來。 最好玩的就是要使勁的搖，而且要搖至少2首歌以上，這時候老闆就會播放搖滾音樂，整間教室的團員跟著浪起來搖擺。 真是特別又享口福的體驗，老闆溫元山另外在雞鳴園後方種了有機咖啡豆，可以點杯咖啡配上香甜的米香一起吃。 ►利用最傳統的石磨打磨黃豆實在是個功夫阿，動作一不協調石磨就會不動，且在製作豆腐時的工序非常多，每個動作都需要二人一組合作，稍微做錯都會影響豆腐的成形或口感，就像人生一樣(哈)。 ，放入大鍋中與鹽一同拌炒，並加入芝麻.花生.糖.客家桔子皮，其中桔子皮讓米香呈現完全不同的口感。 製作過程是非常快速且簡單的，尤其是糙米入大鍋時很容易燒焦，很推薦想試試不同DIY的朋友來試試。
大自然體驗農家泥火山: 羅山泥火山
▼最後把壓好的司康放到烤盤當中即可，老師有說其實只要把料換掉，就可以做自己喜歡的口味，手做司康真的很簡單而且難度又低，失敗率相當低的手做甜點，因為烤這件事情就交給老師囉！ 下了長長的階梯段後，步道隨即往灌木叢裡延伸，時而會看見特殊的泥火山月世界地形，如果想拍照的話這裡是可以最靠近地貌的區域，因為步道繼續往裡面走則是會離月世界地形越來越遠。 流星花園民宿位於著名的旅遊觀光區——豐原區，可讓您的旅程變得更加舒適方便。 酒店提供了完善的設施，這可讓您在住宿期間更加… 建立於日治時期的「山月吊橋」，曾是太魯閣峽谷中最長的鐵線橋，卻因昔日開路炸山導致基礎損毀而拆除。 「山月吊橋」跨越立霧溪，成為國內深跨比最高的峽谷吊橋。
- 大自然體驗農家是羅山有機村幾個複合式經營的民宿之一，包含住宿、社區生態導覽、泥火山豆腐製作等服務項目，提供遊客體驗農家生活的樂趣，其中泥火山豆腐 的製作非常特別，以羅山地區的泥火山鹵水取代石灰，再加上自家生產的有黃豆，遵循古 …
- 大農大富平地森林園區其實很寬廣，有不少遊客喜歡到當地騎自行車到處遊玩觀光。
- 位於花蓮縣富里鄉的羅山村，是全台灣第一個有機村，擁有與世隔絕的好山好水，以及特殊的泥火山景觀，因此發展出全台獨有的「泥火山豆腐」。
- 萬拉帕農莊是商務和觀光旅客前往華富里的理想下榻之處。
- 彌勒果園的老闆黃彥儒是個時尚的農夫，原本在台北做服飾設計的他，因為母親發生事情而回來花蓮，回來老家務農，把有機的果園做起來。
- 都會先處理過，大家可以體驗泥土包蛋，這泥土來歷不小，這是取自東邊山的豐南社區，專門製作古早灶窯用的土，黏性夠之外，質地也很細緻滑實，泥水內加水就能完整包覆住雞蛋，烤出來的雞蛋帶著烤香氣味，口感也比水煮蛋還要細緻呢。
如涓絲般宣洩而下的是羅山瀑布，是羅山村主要的水源之一，瀑布不會流經其他村鎮，獨立且純淨的灌溉水源，再加上羅山村三面環山、封閉的地形、無汙染的天然環境，發展台灣第一個有機村。 仔細一看土角厝，土牆上密密麻麻的孔洞，不是彈孔，也不是白蟻巢穴，是「青條花蜂」在土牆上鑿洞產卵、孵化。 青條花蜂喜歡住在土穴中，每年5月在此產卵、孵化，6月幼蜂孵化後才會飛走。 非常特殊的蜜蜂生態，因為沒有螫針，所以不會叮人，遊客路過看到大群蜜蜂聚集飛舞也不用害怕，不過~這樣的畫面一定很壯觀。 我記得屏東萬丹也有泥火山，萬丹的泥火山每次湧出的泥漿非常多，多到把民宅給包圍了，還流到農田裡去，甚至還伴隨著天然氣呢！
大自然體驗農家泥火山: 大自然農家體驗行～羅山泥火山豆腐DIY
羅山休閒農業區擁有豐富的植物、動物生態，在景觀資源上有羅山瀑布、羅山大魚池、斷層地質、泥火山、鬯蕨生態保護區、森林步道、水梯田、竹林、稻草藝術、花海、天使之光(斜射光)等。 大自然體驗農家是羅山有機村幾個複合式經營的民宿之一，包含住宿、社區生態導覽、泥火山豆腐製作等服務項目，提供遊客體驗農家生活的樂趣，其中泥火山豆腐 的製作非常特別，以羅山地區的泥火山鹵水取代石灰，再加上自家生產的有黃豆，遵循古 … 大自然體驗農家是羅山有機村幾個複合式經營的民宿之一，包含住宿、社區生態導覽、泥火山豆腐製作等服務項目，提供遊客體驗農家生活的樂趣，其中泥火山豆腐 的製作非常特別，以羅山地區的泥火山鹵水取代石灰，再加上自家生產的有黃豆，遵循古法以手工製作，採用大灶 … 羅山村泥火山有天然鹵水，當地居民取泥火山鹵水代替石膏來製作泥火山豆腐，豆渣還可以做成鬆餅，另外還有豆漿、豆乳、豆腐乳等伴手禮販售，現在還將泥火山豆腐轉變為休閒農業的體驗遊程，是當地非常有特色的農村體驗。
一般製作豆腐，大多是將煮好的豆漿進行點滷以凝固，點滷的材料分為鹽滷與石膏兩種，其中鹽滷為將海水製成鹽後，取其殘留的結晶形成鹵塊，而據說羅山村內的泥火山噴發出來的水，是台灣唯一可以在陸地上取得鹽滷的區域，許久以來一直被當地居民作為豆腐的凝固劑，詳細年代已不可考。 作法為先將泥火山噴發出來的泥水靜置3天後，讓雜質沈澱，靜置後的清水口感偏鹼，可取代石膏。 使用泥火山泥水的鹽滷製作出來的豆腐，口感較扎實、綿密，與使用石膏製作的豆腐有截然不同的風味。 羅山村沒有太多的人潮和空氣汙染，整個環境自然純樸，DIY遊程也好多，有機會一定要來體驗泥火山豆腐DIY，品嘗不一樣的美味。 羅山露營區是羅山國小廢校改建而成，空曠的草皮、遼闊的視野，很適合全家大小一起來野放、親近大自然。
大自然體驗農家泥火山: 富里必去景點｜六十石山
地勢三面環山 , 不曾有任何工廠進駐 , 保有富里鄉 , 最純淨豐沛的水資源 , 及天然環境 , 民國92年 , 成為台灣第一個有機農業示範村 , 且社區網路改光纖 , 堪稱台灣普及化網路最高的社區 . 地處花東縱谷地型板塊交界處 , 因受擠壓 , 且地層中滲入海水 , 造就特殊奇特地形 , 泥火山 . 清水斷崖位於清水山東側，蘇花公路和平至崇德之間，綿延21公里，其中清水山大斷崖絕壁臨海面五公里，為臨經蘇花必看景點，也是台灣十景之一。 騎乘著沙灘車，從沙灘上觀察的角度來欣賞壯麗的清水斷崖美景，來一趟和大自然的小約會。 清水斷崖的沙灘讓我們可以在最舒適的狀態下盡情享受大自然留給我們的絕景，就讓達央沙灘車帶著大家體驗有趣的活動，並更加深深愛上這單純的大自然。
等到磨出來的黃豆汁液全部收集後，老闆使用傳統古早味的大灶煮豆漿，現場彷彿回到40.50年代的感覺非常懷舊。 而製作火山豆腐最重要工程就是湧泉鹽滷，鹽滷是將羅山泥火山的泥漿取回靜置一段時間，水與泥土就會分離沈澱，上頭清澈的泉水就是天然滷水。 你聽說過原來在台灣就有種植「食用百合」的農場嗎？ 農場主人江玉寶是在地農民，曾經也當過一般的農民，但是跟老婆有孩子後開始思索怎樣去讓地球還未來的孩子們有更好的土地可以去保留，讓孩子們了解生態循環的重要，這些年來他思索環保、生態對大自然的影響，並發揮創意，將自家農場從轉型做「有機農場」！
大自然體驗農家泥火山: 羅山大魚池
竹炭不但提供養分，還會除臭，這樣放在室內也不怕招蟲、發臭，隨意擺放也好好看，不用額外再買花器，好看又環保。 ►大家一塊行動其實30-40分鐘就可以完成了，而且不用擔心會失敗喲。 不得不說實在太好吃了，我自已一個人可以吃掉一大袋。
在這裡，遊客除了可以體驗羅山獨特的「泥火山體驗活動」，運用其富含鹽滷的火山水凝固豆漿做豆腐，而製作豆腐的所有原物料，全部出自當地種植的有機黃豆；更重要的是，來體驗感受羅山這個有機村的整體環境。 吃過豆腐不稀奇，吃過用泥火山的泥水做成的豆腐，才是真正令人驚奇。 位於富里鄉羅山村的大自然體驗農家，有著極具當地特色的泥火山豆腐DIY，使用當地特殊成分的泥火山泥水作為豆腐的凝固劑，製作出來市面上買不到的豆腐，絕對是每個到羅山村旅遊的民眾不可錯過的體驗。 我們帶著行李到花蓮富里羅山村的「大自然體驗農家民宿」check in時，就看到旁邊有製作「泥火山豆腐」的工具，但由於我們只有2個人，泥火山豆腐DIY至少需要4個人才會划算，所以我只能望著這些設備嘆息。 就在我正打算放棄時，沒想到老闆娘跟我說”再過十分鐘就會有一 …
大自然體驗農家泥火山: 羅山大自然體驗農家怎麼前往….
旅客經過 , 台9線花東公路和羅山道路口 , 朝看東海岸山脈遙望 , 綠脈山重間羅山瀑布直速傾瀉而下 . 那天的我們是輕鬆的由林老闆家步行約300公尺來到大魚池 , 站在正前方遠遠的觀看筆直白色瀑條 , 攝像率不夠 , 鏡頭內的瀑布仍模糊 . 但可看見水量大沖瀉速快 , 高度達120公尺 , 匯流入螺仔溪轉流北向 , 為秀姑巒溪上源 , 羅山瀑布是羅山村重要景點之一 . 雲閩農莊位於六十石山的半山腰上，後山是主人的自有茶園，這裡佔地廣，遊客也不多，是相當靜謐的採茶農場。
這個位於富里農會旁，由米糠製作的地景巨人非常吸睛，農會將碾米後的米糠搭建成的巨人整個身體都不怕風吹雨打，巨人的身體是不可以碰觸的，不過遊客可以站在巨人手掌階梯上，拍起來的照片很有站在巨人國的奇幻效果。 農會利用在地的特產品，讓遊客體驗製作米香，用水麥芽與砂糖熬煮融合，等到凝結成稠狀後倒入米香中，快速均勻攪拌後，倒入模具裡，最後灑上香氣逼人的芝麻，用力壓平後切割，就成了一塊塊美味的米香。 富里車站外型是個穀倉造型，呼應著富里鄉豐饒的稻米產量，這裡有全花蓮最美味的米食，車站依偎著海岸山脈，不同於其他城鎮的熱鬧繁華，緩慢的悠閒步調就從這車站開始。 花蓮富里鄉是個非常純樸的鄉鎮，光是這個小小車站就讓我愛上了這裡，誰叫我是個小小鐵道迷，這個富里車站也太有特色了，讓我這個鐵道迷完全失控，拿起相機就是一陣的狂拍。
不過，泥火山本來就是自然現象，是我們人類佔據了它的位置，才會讓人們的身家財產受到影響。 ▲透過製作豆腐DIY，也讓人更瞭解石磨的歷史背景意義，等到磨出來的黃豆汁液全部收集後，就要開始進入下一步啦。 ▲接下來換人打太極，石磨磨黃豆的過程，會一直加入黃豆，羅山有機村的黃豆很多都是自己種植的，標榜的是天然健康喔，看著乳白色的黃豆汁緩緩流下來，有一種莫名湧上心頭的喜悅感，以前的人真的很辛苦，磨黃豆要這麼純手工，現在的人真的很幸福，電力一開豆子就磨好了。 吃過晚飯後 , 林老闆順便帶我們觀星空 , 住在都市的我們 , 捫心自問 , 有多久沒看看星星了 , 在蟲鳴蛙叫聲中睡著 , 唉 !
做過豆腐的朋友都知道，豆腐裡除了黃豆之外，還需要加上鹽鹵或是石膏當成凝結劑，這瓶天然鹽鹵是火山泥水經過了七天的沉澱而成。 在羅山村用泥火山沉澱的水代替鹽鹵，製作出來的豆腐可是相當美味啊。 羅山遊客中心位於羅山露營區隔壁，提供社區小舖、羅山有機村特色產品展示與販售，也是羅山休閒農業區諮詢中心。 交通：從台東市沿著台9省道北上花蓮，過了池上後在310.9K處右轉進入羅山，經過羅山圓環、遊客中心後，沿著羅山瀑布的指標前行約5公里，就會看見大自然體驗農家。 ▲這是羅山大自然體驗農家的運枝阿伯，他笑笑的說石磨這種東西早就都不用了，很多都是拿來裝飾拿來放在地上採，很少人真正見過石磨是怎麼用的，運枝阿伯一邊說著一邊把三角形推動石磨的小把手鉤住石磨，待會就要開始正式製作豆腐啦。 「安永心食館」於2017年7月開幕，係由半導體材料設備通路商龍頭—崇越科技集團，結合食品安全、科技互動與環保節能，斥資十億打造的綠建築觀光工廠。
大自然體驗農家泥火山: 華富里 住宿推薦
之後把凝固的雛型豆腐用布包住放入木盒中擠壓，用力把水分逼出來，脫模的豆腐有別於用石膏凝固的滑嫩外觀。 炒米香前老闆再撒上一瓢糙米，接著用長長的竹子快速翻炒鍋內，糙米受熱與壓力後會迅速膨脹，很像爆米花的感覺。 爆好後用篩子將米和鹽分開，這時候切忌一定要帶好手套並快速撈起篩子，不然炒太久的話米香會焦掉。 的主人–溫元山為客家人，為了不讓喜愛的兒時回憶/傳統手藝消失，特地拜師學藝、學習古法，然後開創這間體驗教室來推廣炒米香。
回歸最初的自然，感受最真的台灣，聆聽最美的故事，古早豆腐的製作，大自然體驗農家讓我們更珍惜這片土地，也看見了花東農民對土地的善待，有機、自然農法的種植，是為了讓這片土地永續經營，來花東來一趟食材小旅行，感受純樸台灣的人情味。 富里鄉著名的風景如六十石山金針花、小天祥及美麗的田園風光，再來就是羅山村的羅山瀑布及泥火山，羅山村”泥火山豆腐”有二家提供遊客ＤＩＹ，而且還蠻近的都在羅山瀑布及泥火山中間相隔不到十分鐘路程。 吉拉米代部落以特殊的吉拉哈艾文化景觀和天空梯田著稱，在2016年還榮獲了聯合報世界旅遊組織「全球百大旅行地」的殊榮。 我個人還蠻推薦Tripbaa提供的一日遊和美食半日遊，行程有狩獵生活體驗和手工藝DIY等不同的活動，讓你來一場不一樣的旅行的同時，更了解原住民部落生活，也不用擔心到這邊該從何玩起。
這次很幸運還入住了六十石山上的民宿，在晚上還可以看到六十石山上璀璨的燈飾，以及小瑞士平台夜晚的星空奇景，一早起床，便能見到清晨時金針花含苞待放的含羞模樣，六十石山的確夢幻的要人心醉，不僅花海美不勝收，就連夜景也令人陶醉。 也為了讓來到菸樓的朋友不會感覺到沉悶無聊，所以妤潔的媽媽在菸樓做起了客家菜包，也讓旅人來這裡造訪時，可以來一場農村體驗。 交：台9線往台東方向行駛約500公尺左轉進入羅山有機村，往羅山瀑布行駛約3.6K見招牌右轉約200公尺即抵。 ▼彌勒有機果園的硬體設施相當完善，空間又寬敞舒適，重點是老師人超好，只要按照步驟做保證你也可以當個老奶奶做出口味獨特的檸檬蛋糕。 過了觀測站後是一路蜿蜒曲折，路線高低起伏，加上天氣悶熱，當天走起整段確實感到有點辛苦，也發現現場有不少遊客不知道這條路線的曲折，走到氣喘吁吁的，看到我都紛紛問還要走多久？ 如果是帶小朋友或是長輩來這裡走步道的話請斟酌自身體力，小朋友和腳力不好的老人可能會很辛苦。
館內透過高科技趣味互動， 認識海洋飲食教育;藉由DIY活動了解安心食品製作過程。 更提供從產地到餐桌飲食體驗，採用日本創新保鮮技術Cells Alive System保存食材的鮮美，結合主廚精湛手藝，呈現完美的飲食饗宴。 為善盡企業社會責任，安永心食館於2019年開始參與企業認養故鄉的「地方創生」計畫，與在地團隊合作，推廣食農教育，協助在地小農產業發展，期許台灣漁業、食品業同步提升品質，為台灣食安一起努力。 以傲人之姿，座落於花蓮太魯閣國家公園境內的國際五星級度假酒店，為晶華國際酒店集團旗下飯店。 飯店座落於東西橫貫公路之天祥地區，伴立霧溪貫穿其間，秀麗山色即是天然藝術品；全館擁有160間客房，規劃行館樓層與休閒樓層，提供多樣化料理服務，滿足您崇尚在地、美味與視覺等多重饗宴。 關於景點行程怎麼安排我想額外寫一篇文章跟大家分享各式各樣的行程懶人包，包括：六十石山懶人包、穀稻秋聲行程懶人包、玉里富里二日遊等等，以及額外分享一些比較熱門的景點規劃和路線安排，讓你能更深入的玩到很多在地的活動，好好享受忙碌生活中難得的假期。
大自然體驗農家泥火山: 花蓮早餐排隊美食！台式炒麵與辣到停不下來的菜脯辣椒 — 錢記早餐
此時，大自然體驗農家創辦人仍持續堅持，便決定自己成立大自然體驗農家（以下簡稱大自然），在住家規劃一塊區域以供體驗課程所用，而在各項體驗中又以泥火山豆腐DIY最受歡迎，因此大自然體驗農家決定專心執行此體驗課程，經過多年的努力與耕耘，終於逐漸做出口碑，前來參加的遊客越來越多。 羅山村位於花蓮最南邊，是一個純樸、寧靜的小村落，民國91年開始，在全村 171 戶、580 位居民的共識下，200公頃的農地逐漸轉為有機耕作，村內沒有任何工業污染，空氣清淨，土壤肥沃，成功孕育了優質的富麗米，是台灣第一個有機村。 除了生產有機農特產品，羅山村還結合農業、生活、自然生態及在地歷史文化的農村生活，是全台第一個結合生產、生活及生態三生一體的村落。 去泥火山豆腐ＤＩＹ的農家是”大自然體驗農家”，選擇”大自然”重要的因素，他用古老的石磨來研磨有機黃豆，給旅客自己體驗用雙手磨黃豆的樂趣，一模泥火山豆腐DIY是4～8人製作比較划算。
在這裡露營區設備相當完善，提供了喜愛露營的人有舒適並且方便的空間！ 一到了旅遊旺季，露營區是一位難求，若有規劃要到此處露營的朋友，最好提早規劃、盡早提出申請。 壽豐鄉、光復鄉、瑞穗鄉、玉里鎮、富里鄉５大區，各種玩法都讓你意想不到，原來來到花蓮還有這麼多有趣的地方可以去認識，喜歡深入旅遊的你也千萬不要錯過！ 這次微笑娃除影片介紹之外，也特別將資料蒐集成文字，讓大家可以更加快速找到這些好吃好玩又可以道地認識花蓮的五區的休閒農場。 最初的做法，是當遊客們前來時，農家們集合在社區內一同解說、帶領體驗活動，然而，成立初期的遊客數量零散，農民們也仍舊以農耕為主，對於農業轉型較無完整的概念，讓參與體驗農家的農民一度減少。