大溪老茶廠餐廳10大伏位

無奈1956年一場大火，茶廠幾乎付諸一炬，所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時，途中路經卻不見原本熟悉的茶廠，詢問原委後，下令工兵全力協助重建下，才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。 近年來走文創路線，現場可感受，老屋新穎，文創改造，用井然有序，極具簡約空間設計的販售區，販售最受歡迎的台灣農林商品，包裝很文青風，吸引年輕人、觀光客購買，琳琅滿目的茶包裝商品展示，這裡也是網美、文青最愛拍攝取景的一個角落。 上了二樓，首先是一片寬敞的露台，周遭是一大片寬廣且讓人舒適的山景，在這裡吹吹風、看看周遭的綠意，很舒服的。 是使用兩種老茶廠的特色紅茶搭配月桂葉、桂皮等製成滷汁，歷經3日的浸製才完成，非常入味，連蛋黃都能品嘗到淡淡的香甜。

自2010年開始，台灣農林全面修繕整建，保留了大溪老茶廠挑高建築的老滋老味，木造衍架、整排藍灰色窗櫺、被踩到平滑光亮的水泥地板，甚至在石牆及原木樑柱上都還能窺見斑駁的歷史痕跡，處處流溢著古樸懷舊況味，完美重現老茶廠百年雋永光陰。 這次推薦你一條文青式走訪大溪這一塊傳統工業的茶廠路線，跟著桃園自在遊第一站先到網美打卡必備的大溪老茶廠，看著這一塊大溪茶園在地經歷過的那些歷史，走過台灣的茶葉經濟體會當時候的繁榮年代。 下午，轉換一下心情到三坑老街與大平紅橋上拍拍照，漫步於三坑老街中看看紅磚瓦。 對於 DIY 有興趣的朋友，還可以到福源茶廠動手親自磨出所屬於自己的細緻綠茶粉。

大溪老茶廠餐廳: 日本沖繩自由行：便宜機票…

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而餐廳內桌椅保留了原茶廠員工餐廳的風格，也提供「自助蔬食料理」(奶蛋素) ，餐點以無菜單自助Buffet形式供應15道左右菜色，包含主食、湯品、主菜、甜點及飲料。 回歸天然、單純，品嚐食物簡單的原味（僅接受20人以上，十天前3成訂金之預定）。 既然都到了桃園大溪，怎麼能不吃一下最有名的石門水庫活魚三吃？ 祖傳三代的玉蘭活魚榮獲 2018 石門活魚節第一名的殊榮，各種的招牌活魚三吃與招牌菜餚，無論是糖醋、砂鍋魚頭和各式各樣的魚料理，不僅價格不貴，料理種類豐富與選擇多樣性，更是攜帶家人聚餐與家族旅遊最佳的推薦石門水庫活魚三吃餐廳。

大溪老茶廠餐廳: 大溪老茶廠，茶書屋菜單

進入室內看到的是櫃檯和”””開放式廚房”””，不論是廚藝過程和環境整潔，這都要能禁的起考驗才行，這樣的空間規畫是需要十分的勇氣的；掌廚的是型男老闆，負責外場的是親和力十足的女孩。 ▼大溪老茶廠的館內，除了製茶機具外，也利用了真的茶磚、茶罐等茶葉相關物品來做牆面佈置，十分貼切茶廠主題。 現在看到的大溪老茶廠是重新蓋的，地點一樣但是廠房長得不太相同，因為之前被火全部燒光光了，但看起來還是相當的古色古香，現在大溪老茶廠依然有在做茶跟賣茶。 進入室內看到的是櫃檯和”開放式廚房”，不論是廚藝過程和環境整潔，這都要能禁的起考驗才行，這樣的空間規畫是需要十分的勇氣的；掌廚的是型男老闆，負責外場的是親和力十足的女孩。

小料理在google裡的評價相當高，但在我們所點的料理裡，最讓太太驚豔的竟是打卡送的招待－牛蒡甜不辣；不僅炸的酥脆，又帶點泰式的酸甜。 反倒是太太自己點的日式炒泡麵吃起來相當地乾，而海鮮類的餐點吃起來都還算新鮮。 範圍雖不大，但裏頭不僅有介紹大溪在地的生活文化、外頭還放置了一張擁有大溪老街牌樓造型的長木椅。 ＊傑克遜揉捻機 (40年代) – 1872年由英國人威廉傑克遜（William Jackson）發明的茶葉專用揉捻機，開啟現代製茶機械化的先河。 大溪老茶廠在日治時期就引進六座36吋傑克遜式揉捻機，上下銅製輪盤可雙動運轉，藉由機械揉捻過程，破壞茶葉細胞，促使茶汁流出附著於葉面，利於沖泡時溶出。

大溪老茶廠餐廳: 桃園相關內容

在大溪老街上的紅磚瓦屋已悄悄的增添些許新風貌，歲月痕跡與新潮流交織出的火花令人期待，這天拜訪的「丑咖啡」就有這般迷人的特質，恬適的氛圍。 大溪老茶廠餐廳 餐點料理以台式、客家小菜、風味餐為主，依照人數多寡可決定單點或合菜，合菜從1,800~3,800元不等；招牌菜首推“白斬閹雞”，在大自然生長的土雞，吃的是玉米、豆餅..等穀物，肉鮮味美令客人吮指回味一訪再訪！ D.除主食外，主配餐[甘味大溪滷盤]是以2種特選紅茶，月桂葉、桂皮、甘草..等混製特調滷汁，再加入大溪在地豆製品，土雞蛋浸置3日而成。 富有巧思的洗手間裡外都令人喜歡；沖水馬桶本身是用環保的回收的水，前面庭園擺了幾張有特色的椅子，等待能稍作歇息，庭園中洗手檯取材是使用水泥、磚料、木頭，融入在周圍大自然的景色中，屋簷的玻璃讓整個空間更明亮舒服。

主要以早期紅檜木茶菁萎凋架與後期尼龍塑膠網萎凋架組成，幸好老茶廠並沒有因時代的演變，把這原先的建築體拆除，完整保留下來，來到這裡又多了的穿越時空，追隨過去繁華的意義。 走到歷史文化陳列室，宛如穿過一道時光的迴廊，看出當年發生的事件記錄，黑白照片、老物，訴說著時代的繁華，也記錄著當年那場大火燒了大溪老茶廠部分的建築記錄。 大溪老茶廠餐廳 大溪老茶廠外觀以印度大吉嶺茶廠為藍圖，內部空間則是台日複合，極具多元文化。 藍色為建築主色調，不論是窗櫺與樑柱、造型層架、牆面、藝術畫作等。 而且內餡可不是一般的瘦肉，而是香氣十足的滷肉，並處理得非常入味。 熱情的老闆還會告訴我們該如何吃是最好吃，也建議先吃湯圓再喝湯喔。

大溪老茶廠餐廳: 私房菜色介紹

＊檜木萎凋架 大溪老茶廠餐廳 – 早期龐大的外銷量，讓老茶廠留存下來的萎凋架數量眾多，款式分為早期紅檜木製的萎凋架，以及後期使用尼龍塑膠網的萎凋架。 而為使茶葉不落地，使用時會將茶菁平舖於萎凋架上，再一層一層往上堆疊。 有著圓頂的達成商行，原本是大溪老街中最華美的房子，但因不信任政府修繕，禁不住歲月風霜，房舍已全然倒塌，只剩風華老去的立面，變成老街中最破舊的房子，亭仔腳下“危樓請勿靠近的牌子”，令人不勝唏噓[原文出處：華夏經緯]。

本行程為聯營團體，由燦星旅遊提供旅客服務，可樂旅遊提供行程安排及執行旅遊行程服務，旅客權益由雙方共同保障。 森林就像家一樣，給予我們心靈撫慰，一起漫步與沉浸在東眼山森林中，在芬多精和負離子的懷抱裡，沉澱與放鬆心靈，在這裡我們癒見森林使用色卡、聽診器或放大鏡等工具，進行森林五感體驗，連接與森林的記憶，探索自己的內心。 在旅遊的過程選擇對環境友善的方式，依環保、低碳方向規劃旅遊行程，減少因旅行、交通或食宿所帶來的資源消耗，體驗在地旅遊模式。 大溪老茶廠餐廳 讓我們品味在地食材美味，保護生態平衡為前提的遠離喧囂與污染，親近大自然，誠摯邀請您走訪一趟綠色旅遊，為台灣的旅遊環境的永續盡一份心力。 廠房建築經由自然洋行建築事務所重新修繕後，同時具備製茶工廠、餐廳、銷售門市、茶圖書館、茶屋與多媒體室，其中主建築保留了台日英式的融合式風格，木造衍架與藍灰色窗櫺也都完整地保存下來，充滿修舊如舊的老滋老味。 大溪老茶廠建立於1926年，最初稱為「角板山工場」，初期以烏龍茶與包種茶為主要產品，1928年起開始製作紅茶「合名茶」外銷，因為茶中帶有甜香，在英國倫敦市場享有盛名，一度與錫蘭、大吉嶺、祁門紅茶並列為當時的四大名茶。

大溪老茶廠餐廳: 大溪景點

由來在於屋主張姓的祖先為當地商人，於飢荒時私自發行「青錢」做為脤災之用，因為「青錢」非常有信用，到哪裡都可以對換，因此皇帝嘉許他的善舉，賜與「青錢第」之封號。 ＊傑克遜揉捻機 (40年代) 年由英國人威廉傑克遜（William Jackson）發明的茶葉專用揉捻機，開啟現代製茶機械化的先河。 大溪老茶廠主要生產紅茶、綠茶，其茶源來自於石門水庫旁的阿姆坪茶園。

• ▼大溪老茶廠2樓的空間，曾經是製茶過程中相當重要的曬茶場，這層樓空間通透，採光及通風都非常良好；兩側的木窗可旋轉90度開啟，也是為了製茶通風乾燥所設計。
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• 以下帶你來認識這座美得不像茶廠的茶廠，來一趟自然與人文交織的旅程。
• 但2000年以後隨著觀光休閒產業的興起，為茶廠帶來新生的轉機，2010年改名為「大溪老茶廠」，重啟茶葉生產的爐灶，同時融合了自然農法，也傳承了日治時期日東紅茶的製茶工藝。
• 2.線上選位系統提供座位表僅供參考，實際用車將會依當次團體行程所使用遊覽車車型為主，屆時座位將依實際使用車型調整座位。

廠內許多不少珍貴的老機具都具有百年的歷史，來這邊不僅可以觀賞到從前的老智慧，還可以品嘗古樸懷舊的好滋味。 二樓這層，充滿歷史復古懷舊感，這是大溪老茶廠文化精髓，一定要來參觀，主要是由151根錯棕的衍架與木頭交錯，用榫頭及力學方式撐起整棟建築，前人的智慧，非常了不起。 大溪老茶廠餐廳 在塞車的路途中，我們google了一下總站周邊有哪些好吃的餐廳，便找到了「小料理食事處」。

大溪老茶廠餐廳: 大溪老茶廠 景點資訊

桃園大溪和平老街經營60餘年以上的【里長嬤碗粿】，他們販賣的品項很簡單，只有四種，甜、鹹、素碗粿以及貢丸湯。 據老闆表示，為了讓粿體口感更佳，特別挑選外型較圓滾飽滿且保存老一點的在來米製作，這樣製作出來的碗粿，不只口感彈性好，含水度也較高。 建築物一樓一進來就是門市展售區，展示及販售茶具以及茶葉，茶葉按照顏色一整排排開看起來真的好美也賞心悅目，而茶罐子的顏色也是大有學問，日照時間越長的瓶子顏色的越深，而大溪老茶廠位於北部，日照時數比其他地區的都還來的少，瓶子就是以最淺的白色為主。 大溪山林裡有一間七十幾年歷史的老茶廠，融合台、日、英式的藍色建築安安靜靜的靜坐在這個區域，曾是大量生產茶葉帶動經濟的大溪老茶廠，現在的產量雖然沒有以前多，以陳舊物品敘述老茶廠歷史，以及販售茶葉相關產品，延續大溪老茶廠的生命。 ◎台灣法律規範：未滿 4 歲孩童需強制使用嬰兒臥床或安全座椅；建議 4 歲以上且身高未滿 120 公分之孩童使用汽車增高墊；第一張座椅可免費提供，如需第二座請於現場支付 NT$ 300。 東眼山森林遊樂區位於桃園市復興區，屬於雪山山脈的尾端，從桃園阿姆坪遠眺，山形頗似躺著的少女以大眼睛向東而望，讓「東眼山」之名不脛而走。

茶鄉文青小旅行我們來到最後一個百年歷史的桃園龍潭內的福源茶廠，若沒來過這邊光看外觀就覺得是一個很普通的茶葉工廠，進到了裡面才知道什麼叫做別有洞天。 距離石門水庫與三坑老街不遠的玉蘭活魚餐廳，已經是在地祖傳三代的老字號，特別強調使用新鮮沒有土味的草魚來做料理的首選，對於石門水庫活魚三吃提供了少量客人的餐點，即便是小家庭前往也不用擔心份量太多造成食材上的浪費，更好拿捏預算。 若是大型家庭聚餐，也可以預訂一桌菜餚，價錢也只需要 大溪老茶廠餐廳 3000 元左右，就有非常豐富的菜。 這樣的大溪老茶廠，佔地 1670 坪，日據時代為台灣茶葉出興盛為極大值時，日本人更推從台灣所種植的紅茶，不僅出產至歐洲等地，更是把這樣的經濟奇蹟將茶奉為「黑金」。 就知道在這時間點，整體的經濟狀況有多難以想像與可觀的程度，除了大家常見的日月潭紅茶以外，在台北海山與現今的大溪等地區，種植了許多的紅茶茶葉，並以「日東紅茶」為名字，外銷至海外各地。

大溪老茶廠餐廳: 大溪花海農場

就默默的在這樣的輝煌年代，一天三班制的輪流運轉著機器，出產著每年可達 600 英噸的日東紅茶。 在 1956 年一場大火，大溪老茶廠付諸一炬，後來原地重建才是現在大家所看到的大溪老茶廠。 湖上時常會看見雪白色的白翎絲划水而過或是低飛覓食，這裡正好是一處白翎絲的棲息地，在欣賞湖景時，少不了與他們邂逅。 湖邊還有湖畔步道，用完餐後可以去散散步、幫助消化，欣賞秀麗的北橫風光。

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