ulove羽樂歐陸創意料理8大優點

橄欖油蒜片蝦真的是經典的西式下酒菜，也是許多人到西班牙餐館用餐時必點的Tapas，我自己在家也有嘗試做過，在這裡竟然使用了月桂葉，品嚐起來多了一絲創新的風味。 有些餐廳提供了豐美的餐點，只為了讓客人滿心歡喜，而羽樂是打從心底跟客人交心，只為了讓我們有最感動的用餐時光。 我們何德何能，幫我們服務倒湯的竟然是羽樂老闆，也是藝人林依晨的弟弟，老闆馬克帥氣破表外，還有一顆很柔軟的心，目前老闆小兒子出生不久，老闆說之後還會開一間店給小兒子，這樣充滿父愛的老闆，實在太令人感動了。 因為我不吃牛肉，所以特別注意到下方的蔬果，ULOVE羽樂在餐點擺設上除了用心外，也很注重餐點平衡，牛肉下方舖滿了烤鳳梨、番茄以及各種菇類，吃起來爽口外，也讓整體主餐風味上更具層次，那烤鳳梨超特別的，酸酸甜甜的搭配牛肉一起非常對味。

肋眼牛排已經讓我們大呼驚喜的喜愛，沒想到羊排也不遜色，好吃到讓我點頭稱讚真的是“點對了”！ Ulove羽樂歐陸創意料理的價位絕對稱不上平價，依我的標準，大概就屬於中價位，但我覺得它的CP值倒是不錯，尤其雙人組合套餐吃起來，更是比單點的划算。 包含麵包、炸物小點、開胃小點、還有甜點及飲料，全種都可以任選兩種，等於一個人還不用300元有找，CP值真的算是相當不錯。 一翻開頁面，就是從雙人套餐開始介紹，說真的，研究了一下菜單，雙人套餐幾乎是Ulove羽樂歐陸創意料理最划算的餐點組合了。

ulove羽樂歐陸創意料理: 非常推薦的歐陸料理！ – 羽樂歐陸創意料理

初訪時，Ulove羽樂歐陸創意料理的菜單封面僅有一位小女孩，她就是老闆的寶貝女兒-羽樂，這餐廳就是以她的名字命名的，可見父親對女兒濃濃的愛完全投射在這家餐廳中，想為家人、孩子烹調的餐點，才會出現在菜單上，這就是來到Ulove羽樂歐陸創意料理令人感到安心的地方。 如今小兒子-亮亮的出生，更讓老闆Marc承擔起更多企業及社會責任，不斷投入在菜單研發，全新菜單也於今年6月正式啟動。 Ulove羽樂歐陸創意料理並備有一個可容納20人的大包廂，也有獨立的投影設備，非常適合慶生或是求婚的場地。 對於身邊不乏嘴很刁的朋友，能被二訪或以上的餐廳，其實真的很難得！ 這天二訪Ulove羽樂歐陸創意料理，正是深受友人們好評，並指定要回訪的餐廳。

• 餐廳內部非常寬敞，木質與灰色調的搭配格調高雅也不會太過於冰冷。
• 餐廳主打的雙人套餐外，也有單人套餐，提供$198、238、338三種價格，簡單吃或飽餐一頓，任君挑選。
• 羽樂歐陸創意料理的套餐加價升級就可以划算的價格品嚐到，而且甜點蛋糕款式相當多，點餐時候選到甜點這一步都會眼花撩亂拿不定主意到底該選什麼才好，好在我們四個人可以讓我一次品嚐到四種口味的蛋糕。
• 因為「羽樂歐陸創意料理」的口味非常符合現在人的飲食習慣，不會過度重油或是重鹹，因此在長輩圈裡獲得不少的好口碑，所以只要一到假日或是碰上父親節、母親節，不少家庭就會攜家帶眷來這品嚐有著幸福感的異國料理。
• Ulove羽樂-是一間以愛為名的暖心異國風味料理，會對這間店有著莫名的好感，是發現店名取自於老闆女兒的名字-羽樂，這樣對女兒有愛的一間餐廳對於款待客人總像是對待家人一般的暖心。

咬下一口後，咔滋一聲地外皮酥脆，內部的柔軟與奶油香，還有嚐得出顆粒感的糖粒，這整個口感無論吃幾次都會回味無窮。 豬排單吃就可以感受到豬肉的鮮美，不過筋的部位就比較難切一點，再搭配使用鰹魚醬油製成的照燒奶油醬口味更增添清爽度及香氣，一旁的花椰菜、玉米筍、小番茄等時蔬也可以搭配著醬汁一起享用。 因為「羽樂歐陸創意料理」的口味非常符合現在人的飲食習慣，不會過度重油或是重鹹，因此在長輩圈裡獲得不少的好口碑，所以只要一到假日或是碰上父親節、母親節，不少家庭就會攜家帶眷來這品嚐有著幸福感的異國料理。 Alina 愛琳娜 台灣美食部落客 喜歡日本韓國自由行；愛美食更為旅遊而狂熱。

ulove羽樂歐陸創意料理: 羽樂歐陸創意料理台北餐酒館推薦 台北義大利麵 台北排餐 台北小巨蛋美食

四款甜點裡，我最喜歡、最推薦的，就是這款「檸檬塔」，非常適合跟我一樣喜歡重檸檬果酸氣息的人；清新的檸檬香酸中帶點微甜，配著外層相酥塔皮還有綿密紮實的內餡，嗜酸的女孩一定會喜歡它。 熱食口味的開胃小點，我推薦這份「番茄牛肚牛筋水波蛋」，用主廚自製辣醬、帕達諾起士的香濃香料提襯，配上口感多層次的牛肚、牛筋還有半熟水波蛋。 另一道主餐我們選了香煎低溫熟成豬佐綠胡椒咖哩醬汁 ，使用的是雲林麥寮豬，近期在台灣流行的低溫烹調的方式料理，所謂的低溫熟成指的是冷藏和冷凍間的臨界溫度，先以低溫保存食物，再透過溫度控制來有效地排除食物內部的氨基酸，並引出食材本身的甘甜滋味。 香煎安格斯沙朗辣味腐乳燉飯是店裡的招牌創意料理，也是老闆Marc強力推薦，使用義大利進口米再與牛骨醬汁、辣豆腐乳、香菜、剝皮辣椒、墨西哥辣椒一同燉煮，有種中西合併的意味。 這次和多位朋友前來，所以餐點上也較為豐富，我們點了一份雙人套餐外，另外還加點了一些小點跟燉飯，大夥一起聚餐共食是最快樂不過的事。

• 羽樂選用國賓飯店出品的維也納麵包作為餐前麵包，以圓軟法抹上一層剛剛好的甜奶油，登桌時烘烤的熱呼呼，麵包呈現皮脆內Q，甜奶油討好味蕾也不膩口，好吃，連吃兩個也不膩。
• 首先上桌的維也納麵包非常好吃、重點還可以無限續點，這是當初我一吃就被這家店吸引到、瘋狂帶家人朋友來享用的原因，維也納麵包外面烤得脆脆的，裡面抹有香滑不膩的奶油，入口微甜不會讓人覺得負擔重。
• 滿滿的薄片杏鮑菇與鮮脆的花椰菜與可食用真花花瓣，視覺上的享受讓食慾大開。
• 光看培根蘋果乳酪捲菜名就會想去猜這是甚麼味道，有鹹的培根也有甜的蘋果，這個綜合體感覺很有趣，咬下去是偏微鹹一些，培根脆脆的，然後中間的乳酪帶有軟Q的口感配上蘋果的鬆脆，最後是蘋果醋的果香，很妙很有創意的一道開胃小點。
• 以中式滷味發想，中西合併上面加顆水波蛋，雖然菜單上畫了兩條辣椒，但吃起來完全不辣耶!
• 其中還有1顆水波蛋，將它戳破和燉飯一起吃，黏稠的蛋黃扒在嘴巴的感覺，真的是很幸福。
• 更特別的是帶點古早味懷舊的醃肉，是主廚用秘制香料 配上 香蒜、黑糖 跟 紅椒粉醃漬的肋眼牛排，鹹甜中又帶點香料跟紅椒粉的辛香度，吃起來的味道有幾分近似台式紅糟肉的味道，多了香料的風味讓它的美味更上一層樓。

其中還有1顆水波蛋，將它戳破和燉飯一起吃，黏稠的蛋黃扒在嘴巴的感覺，真的是很幸福。 燉飯有濃郁花雕酒香氣，還添加了脆脆口感的洋蔥，口感層次豐富，女友吃不完，最後我把它掃盤。 每一回來到羽樂給我的感覺就是有種回到家用餐的自在感，親切的服務與豐美的餐點，讓我不禁大推這是一間太適合約會聚餐的餐廳，而且從服務員、店長到老闆，你會感覺到他們對每位客人的重視，就連這天我對餐點有些疑問，甚至主廚還親自出來替我們解說，這樣高品質用心對待客人的表現，實在讓我相當感動。 （2020.01）「羽樂歐陸創意料理」以美食療癒人心、以愛傳遞溫暖，是松山區或捷運小巨蛋站附近約會、慶生、聚餐的牛排餐酒館推薦。

ulove羽樂歐陸創意料理: 漉 海鮮蒸氣鍋4.5

酥炸雞腿塊使用雞腿部位，外層麵衣非常香脆、內餡腿肉緊實嫩彈，不管單吃或是沾點蕃茄醬或蜂蜜芥末醬都合拍。 羽樂選用國賓飯店出品的維也納麵包作為餐前麵包，以圓軟法抹上一層剛剛好的甜奶油，登桌時烘烤的熱呼呼，麵包呈現皮脆內Q，甜奶油討好味蕾也不膩口，好吃，連吃兩個也不膩。 羽樂歐陸創意料理在粉絲專頁上的自我介紹寫著：「料理是一幅地圖，一種文化，一處風景，一席對談，也是生活態度；我們追求的，不只是滿足口腹之慾，而是療癒渴望美食的靈魂。」我想這也將羽樂在做的事下了很好的註解。

Ulove羽樂-是一間以愛為名的暖心異國風味料理，會對這間店有著莫名的好感，是發現店名取自於老闆女兒的名字-羽樂，這樣對女兒有愛的一間餐廳對於款待客人總像是對待家人一般的暖心。 新鮮的生菜搭配酸甜得宜的醬汁，並有些許堅果散落其中，主角是炸得酥酥脆脆、整隻都可以吃的軟殼蟹，一點也不意外是羽樂歐陸創意料理的紅牌開胃菜。 我是個肉慾之人（非雙關），平常不太會吃沙拉，但這盤沙拉我整盤吃完。

ulove羽樂歐陸創意料理: Ulove羽樂歐陸創意料理2人分享套餐》美味食記告訴你哪些是必點推薦料理

好吃又超值的台北美食，也很適合當作情侶約會聚餐的餐廳；餐點種類多樣化，口味好吃又有創意，還有價格優惠又超值的單人、雙人套餐，地點靠近小巨蛋，就在南京東路上，交通搭捷運或公車都能到。 Ulove羽樂歐陸創意料理是在台北小巨蛋捷運站附近的高人氣餐酒館，相當適合約會和聚餐，和亞洲萬里通有合作，像我吃飯就可順便累積里程。 我瀏覽好幾篇羽樂食記都特別強調這是林依晨弟弟開的餐廳，但我認為羽樂老闆推出的優質餐點已向市場證明回訪率之高是其來有自的，而姐姐的明星光環加持則如錦上添花，也許有些人第一次來是衝著姐姐名氣來吃看看（我跟著叫姐姐合理嗎？），但相信第二次開始就完全是因為喜歡羽樂歐陸用心的餐點與貼心的服務而來。 位於小巨蛋站附近的Ulove羽樂歐陸創意料理，老闆是藝人林依晨的弟弟，以他的女兒「羽樂」為餐廳命名，把烹調給女兒的溫馨美味毫不藏私地分享給客人，希望來羽樂用餐的大家能夠輕易地得到滿足、快樂，是間慶生約會都適合的溫馨餐酒館，小巨蛋美食推薦給軟絲們。 ulove羽樂歐陸創意料理 Ulove羽樂歐陸創意料理一樣收錄在軟西的台北餐酒館推薦懶人包中。

另外最大心的是，羽樂會幫每組來用餐的人客拍照，加上日期和羽樂專屬相框，將照片洗出來，並依人數給予張數，一瞬間我以為來到王品集團系列，讓客人吃飽喝足的同時，也可以將在羽樂創造的美好回憶打包帶回家，實在就甘心捏。 黑嚕嚕的『經典布朗尼』淋上桃紅色覆盆子優格醬，不只擁有吸睛視覺，也減低巧克力的甜膩感，再加上核桃變化口感，更美味。 Marc期許來羽樂用餐就像回家一樣，因此用料不手軟，看似迷你的『西班牙油蒜風味蝦』也大手筆用了四隻白蝦。

ulove羽樂歐陸創意料理: Ulove羽樂歐陸創意料理完整菜單

底下舖疊著爽脆的沙拉，使用店家自己自製的油醋醬，吃來清爽開胃，軟殼蟹炸得酥酥軟軟，不曉得是不是秋天的關係，蟹本身的鮮度與甜度非常高。 裡面的環境給我一種餐酒館的感覺，整體的用餐氛圍相當舒服，而且這邊的服務生真的都好親切有禮貌，光是服務態度就忍不住超級大加分。 ulove羽樂歐陸創意料理 附近鄰近台北小巨蛋捷運站，其實你從南京三民站走過來也不遠，步行大概7-8分鐘，以交通來說，算是相當方便。 ulove羽樂歐陸創意料理 在用餐過程中，羽樂的老闆Marc總是忙進忙出，他的親切與熱情牽動著每位客人的情緒，從以前擔任廚房內場角色到現在的內外場兼顧，認為走出廚房與客人們接觸才能真正了解客人的需求，與每一位顧客交流才能獲得實際的反饋。 我突然驚覺，羽樂歐陸創意料理想做到的不只是滿足饕客們的嘴，還想緊緊抓住大家的心。

不需要明星光環加持，羽樂已經走出自己的道路，料理與服務可圈可點，如果你走訪一趟，你一定也能感覺的到這股真誠。 並不感覺有特別醃漬過的味道但羊排的騷味微乎其微，只留下令人吮指回味的軟嫩肉質，啃起來一點也不費力，肉香飽滿，佐上的烏斯特醬汁也相得益彰，帶點酸甜更加凸顯肉質的香氣，現在想來又想流口水。 這塊牛排不輸專業牛排餐廳，美國Prime等級的牛肉吃得出肉質的軟嫩與美國牛的甜味，原味就已經很好吃，熟度掌握得宜，油脂香氣隨著唾液在嘴裡漸漸釋放。 吃之時也能搭配特製的綠胡椒咖哩醬汁，類似泰式的綠胡椒香氣卻有著咖哩的辛香料味，倒很特別，味道順口以食材的原味呈現為主。

ulove羽樂歐陸創意料理: 台北約會餐廳推薦 ULOVE羽樂歐陸創意料理 近台北松山小巨蛋

羽樂提供的法式羊排，則讓我和友人稱讚不已，不太有羊騷味，提味的孜然氣味也是較淡薄、不會太過刺激；且肉質處理得相當軟嫩好咬，貼心的在骨架尾端包上鋁箔紙，方便可以直接拿起來食用。 對於美式風格的炸物拼盤等小點，我個人是總帶著疑慮的，畢竟這樣的炸物表現雖然不會太差，但也總不至於出色。 ulove羽樂歐陸創意料理 不過羽樂提供的酥炸鱈魚條倒是真的相當順口，酥脆的外皮裡、鱈魚肉質顯得更加軟嫩細緻，且咬下時還有相當充沛的肉汁流出。 雖然沒能吃到老闆讚不絕口的國賓麵包，不過當天吃到的餐包其實表現也很不錯，用小蒸籠裝著的餐包還維持著熱度，麵包質地軟綿濕潤、內裡的奶油分量足夠，吃起來讓我和友人仍感到相當滿足。 我想羽樂歐陸創意料理也是如此，從前店名是「維一義大利麵」，是老闆以自己和姊姊的名字各取一字組成；而現在的店名「羽樂」，則是老闆女兒的名字。

喜歡吃巧克力的老公，霸佔了這份經典布朗尼，濃密紮實的苦甜可可布朗尼，加了核果的脆度、淋上酸甜的覆盆莓醬，還有白色糖霜粉點綴，覆盆莓的酸配上巧克力的苦甜，是彼此互補、相襯的好朋友。 」同時有著 酸、鹹、鮮、甜、辣 五種風味，這樣有層次的醬汁最適合羊排不過；這份羊排最讓我喜歡的，就是它沒有絲毫羊膻味，配上烏斯特醬汁後，更多了些濃郁的厚實感。 餐廳裡得座位比我想像中還多不少，這規模都可以辦小型公司的尾牙活動了，感覺也很適合當作聖誕節交換禮物的餐廳。

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踏入門後，撲鼻而來的是陣陣的食物香氣，接下來不難發現這裡的店主人正忙進忙出，或許是將剛擺盤好的料理送上桌，也或許是正與客人開心的交談著。 Marc是藝人林依晨的弟弟，同時也是Ulove羽樂歐陸創意料理的老闆。 如果說料理好不好吃，得看廚房裡頭主廚手藝，而Ulove羽樂歐陸創意料理為何不只抓住客人的胃，還願意將心留在這裡？ 聽過將自己深愛的家人名字當作店名的，不過直接將小孩照片印在菜單封面的，此等曬嬰魔人等級之高，可能只有位於捷運小巨蛋站附近的Ulove羽樂歐陸創意料理的老闆當之無愧了。 「羽樂」正是老闆女兒的名字，像對家人般地對待自己的店，將這樣的愛情同等地注入到提供的所有料理中，羽樂提供了義大利麵、燉飯、開胃小點、甚至各式的排餐，每一款都精緻用心，所有服務人員的服務也都相當親切體貼，來到這裡，就像是回到家裡吃一頓豐盛的節日大餐一般，舒適溫暖。

滿滿的薄片杏鮑菇與鮮脆的花椰菜與可食用真花花瓣，視覺上的享受讓食慾大開。 因為羽樂歐陸創意料理的老闆本身就是有小孩的爸爸，因此在兒童餐具兒童座椅都有特別準備，都會請員工特別消毒，才會送上來給客人使用，讓當父母的我們感到特別貼心。 再來這道豬肋排佐BBQ醬汁則是最重口味的一個，肋排油脂豐沛，搭配上濃郁香甜的BBQ醬汁，混在嘴裡就有肉香油香與醬香的完美結合，雖然還有另外再附上一小碗醬汁但其實根本用不上，這樣就非常夠味。 另外我很喜歡的一點是他雖然口味很重，卻不會太鹹，真的會讓人想要把骨頭裡裡外外都吸乾淨，完全不輸知名美式餐廳的肋排耶。 番茄、洋蔥及燉煮過的牛肚、牛筋的風味很適合，想起義大利佛羅倫斯的牛肚包，用高湯與番茄等燉煮，去除腥味再搭配多種醬料，好吃的很。 不過原本對於牛筋的風味都是聯想到中式滷汁的調味，倒也沒想到和番茄、西餐燉飯搭配起來也好吃。

ulove羽樂歐陸創意料理: TGB很牛炭燒牛排 台北東興店4.4

選用宜蘭的蜜鴨胸，完全不會有鴨胸那種太過重鹹的感覺，反而是甜甜的而且超軟嫩! 喜歡鴨皮那帶有油脂感的滋潤，麵條Q彈雖是金沙基底，但加上奶油的滑醇，讓蛋黃鹹香味更柔順一些，不會過份搶戲，兩者搭配合宜。 位於南京東路&光復北路口的「羽樂」，老闆是Alice很喜歡的女星林依晨弟弟Marc，餐廳和”0負評女神”一樣口碑極佳，在Google獲得近千則平均4.7分的超高分評價。 1.食材很好,海鮮也很好吃(吃了好多鎖管小卷) 2.服務一般,服務人員不是很友善,因與長輩同行,需要一點時間做選擇,但點餐人員並不是很有耐心,且不時露出厭煩的表情,感受上有點不舒服.

軟殼蟹炸至金黃酥脆，本身帶著鹹香調味，而生菜搭配了南洋風格的醬汁，是那種讓人開胃的微酸微甜調，堅果碎點綴其中有畫龍點睛之效，增加餐點的香氣和口感層次。 正想著剛才選好的雙人套餐內容應該會吃得非常飽足，沒想到第一道菜居然是菜單上沒有的，額外贈送的前菜表現不馬虎，以切片肉腸、杏鮑菇佐茄汁，口味微辣鹹香帶點紅椒調，涮嘴。 餐廳在空間設計上有巧思，以工業風格混搭美式復古元素呈現一種率性的浪漫，再將內用區劃分成不同型態的席位，可以隨著用餐人數而調整，從小型包廂、到半場至全包場都沒問題，是聚餐約會的好選擇。

羽樂歐陸創意料理的座位還有一大特色，就是在店內一進去的左側區，是一間間卡式座位小包廂，但這樣的包廂位子也不多，想要坐這一區用餐的話，更要提早訂位安排才有機會，這個卡式座位小包廂在用餐過程中只要將長布簾放下，就可以變成隱密的私人用餐空間囉。 野菇清湯口味比想像中清淡一些，喝起來是天然的菇菇香氣，喜歡喝湯的人可以有一個暖胃的開始。 餐廳內部非常寬敞，木質與灰色調的搭配格調高雅也不會太過於冰冷。 除了右方兩排的座位，左邊的座位就如同小包廂一般，搭配著垂地窗簾的設計，提供了更高的隱私性。

ulove羽樂歐陸創意料理: 肋眼牛排建議5分熟

同時也希望讓每一位來到羽樂Ulove用餐的客人就跟回家一樣，品嚐歐陸料理多元與精彩的同時，也在人與人之間交流了溫度。 「Ulove羽樂歐陸創意料理」位於台北小巨蛋周邊，是區域內擁有高人氣的異國料理餐廳，經營者以女兒的名字作為店名，用羽樂、Ulove 那充滿愛與喜樂的調性，放進餐點和空間氛圍裡。 豆腐乳的氣味不會太過刺激，自己覺得即便平時不特別喜歡豆腐乳氣味的人，應該也都可以接受。 而我特別喜歡裡頭剝皮辣椒的畫龍點睛，在整體偏辣的口感中，有著剝皮辣椒獨特的、帶點甘甜的香氣，成為燉飯整體的亮點。 這天，我和友人便是選擇了雙人套餐，再另外多點一兩樣自己想吃的小點。 曾在法國學藝的Marc，八年來已將餐廳打造成台北最受歡迎的約會餐廳。

列在探索清單內很久的羽樂，這次和男朋友一起慶生用餐，終於吃到了～服務態度很好，料理用心製作，美味又有特色！ 半開放式廚房隱身在餐廳最內部，幾乎聞不到油煙味，而且我覺得店家廁所的位置相當隱密但不會難找，我自己在前往餐廳吃飯時，說真的會很抗拒看得到廁所的位置，我覺得如果是一間會替客人著想的店，廁所前就不會擺放桌椅增加翻桌率，當然小吃店我就不會太過計較，吃飯誰會想聞到廁所的味道呢。 把對家庭的那份愛放進料理之中，再獻給親愛的客人們，「Ulove羽樂歐陸創意料理」以愛佐味，端出充滿溫度和新意的餐點滿足味蕾，用貼心服務打動人心，讓人從裡到外感受濃郁誠意！

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