欣葉日本料理價位7大分析

餐廳區域擺設一致，座椅有軟墊，這次用餐在此區域，如人潮多一點的話，出入時會走道比較小，可能要多留意是否會影響到其他用餐者。 一到座位入座，很快的服務生會來倒茶水，服務態度上都很不錯。 「欣葉日本料理」的軍艦壽司以黃瓜片取帶海苔，讓甲狀腺亢進的人都可以食用，晶瑩剔透的鮭魚卵、章魚丁壽司口感豐富；秋季新菜『炙燒秋刀魚棒壽司』是佃煮後才鋪在醋飯上，再加上紫蘇葉增添清香、以味噌提味，口味層次充滿深度。 「欣葉日本料理」吃到飽永續海鮮採購的堅持，很能打中Alice的心，海鮮不只新鮮，還是排除瀕危物種、排除非法捕撈、來源可追溯的漁獲。 「欣葉日本料理」吃到飽在菜色上不斷自我挑戰，菜色也不局限日式，以甜菜根調色的『醋蓮根』、使用栗子南瓜/東昇南瓜與蝦卵的『蜜烤南瓜蝦卵沙拉』艷橘金黃搶眼，表現出濃濃秋意。 ﹤屋台風燒烤﹥是「欣葉日本料理」吃到飽重點，晚餐限定的『烤香魚』必吃之外，肥嫩的『鮭魚肚』、『烤鯛魚下巴』也是搶手貨。

• 一到座位入座，很快的服務生會來倒茶水，服務態度上都很不錯。
• 冷菜海鮮有滿滿地淡菜跟蝦子，補食材速度都還蠻快的，淡菜可以加上五味醬，讓鹹鮮感重一點；蝦子的甜度就不用說，沾點醬油跟哇沙米一同入口，那個緊實度跟味道我很尬意；還有溫泉蛋也是很滑溜。
• 以心會友 – 沒有刻板動作、只有用心的親切服務 行旅日本,您能體驗兩種迴然不同的服務感受;飯店整齊劃一的鞠躬令人讚嘆、然而民宿女將無微不至的照料卻更有溫度。
• 其他就比較普通，起司蛋糕比較輕乳酪，吃起來蠻常見的，但不差；楚佛巧克力可惜的是中間的鮮奶油是植物性鮮奶油，會讓你膩口，不然也是好吃的。
• 欣葉提供多種類的生魚片，一份為兩片，想要幾份跟師傅說，師傅會切好放上盤子給你。
• 期盼能「演繹⽇本⽂化，細品正統和⻝概念」，欣葉「NAGOMI」除了導入日本傳統烹調手法，也將注重在飲品與甜點等細節上形塑和食滋味，想要讓民眾在品嚐過程中能靜心享受，預料將顛覆以往Buffet市場以澎湃為主的訴求。
• 不同分店各自供應專屬料理，館前店以大地旬鮮風格，小而精巧，容納各式美食，讓人自在享用。

但現在線上票券優惠價，再輸入「年末BUFFET狂歡」優惠碼，再享88折優惠，平日午餐原價含一成748元，優惠價715元再打88折，竟然只要629元，等於是67折，打到你骨折。 是一道源自九州福岡地區的傳統日式菜餚，加入大量根莖類時蔬燉煮而成。 而料理長先將食材油炒出鮮味，再以柴魚高湯、醬油等調料一起細火慢燉，讓蔬菜、雞肉多種食材的鮮甜，完美結合造就層次豐富、回甘的絕美湯頭風味。 料理長取其珍稀含意，以日式料理中精緻的「小缽」呈現，加入了蘭花蚌、蓮藕、山藥等當季食材，製作出2道名品先付。 《NAGOMI和食饗宴》的餐點分區，但空間有限的狀況下，人潮一堆還是遇到等待取餐的狀況，尤其他們家這一區炸物就很夯。

欣葉日本料理價位: 饗聚廚房 台北花園大酒店

爐烤牛排也是一大人氣餐點，外頭烤得焦香，將肉汁緊緊鎖在裏頭，內頭的肉還呈現著粉紅色的嫩度，現點現切，維持新鮮口感。 壽司類除了有海苔卷、花壽司、豆皮壽司外，還有台灣比較少見的關西押壽司，特色是魚肉跟飯被壓的緊緊的方方的，沒吃過的人也可以試試看。 值得注意的是NAGOMI的生魚片區並沒有提供醬料、和芥末。 雪堡明太子另外店內居酒串燒部分品嚐了原有的照燒手羽先為雞翅，吃起來外層鹹味不會過於油膩，但可能是因為放久了有點冷掉，吃起來不如熱騰騰的好吃。 春季限定的牛肉八番燒也有一樣的問題，吃起來也是有點涼，肉質不如預期。 寒天海扇貝非常鮮甜，吃起來多汁海味濃厚，海鮮香氣在嘴巴內輕鬆化開來，搭配上層蒜末與青蔥，吃起來清爽沁涼，在夏天吃冰冰涼涼很棒，非常推薦！

欣葉日本料理的師傅，在這次的亞洲鍋物中，加入這道日本風味十足的壽喜燒，選用關東濃郁的醬料當醬汁基底，一大片一大片的牛肩肉，在鍋裡涮過後，吸附滿滿的湯汁，再搭配寬冬粉一起享用，口感口味都很推薦。 二樓和食吃到飽用餐區，有兩面都是大片落地玻璃窗，真心覺得中山北路是一條美麗的街道，來欣葉中山店用餐，聚會聊天，可以順便欣賞這熙來攘往的街景。 主打讓顧客吃到各式日式料理，館前店甜品尤其多，飲品從啤酒、咖啡到現打水果汁都有，選擇多樣性高。 室內格局清幽，從窗門布簾到綠栽擺設，都讓人放鬆身心，愜意用餐。 接下來下一頁將介紹最新的 KLOOK 優惠及店內優惠內容。

欣葉日本料理價位: 台北W飯店-the kitchen table 西餐廳｜景色迷人服務不錯的飯店吃到飽｜台北信義｜市政府站

可惜就是沒什麼料，唯一的料就是擺在最上面的菇、蟹味棒或是魚板，除此之外就沒了。 可以說是金沙杏鮑菇，麵衣跟杏鮑菇有些分離，而且略油膩；搭配的山苦瓜可能因為膜沒有去掉，口感上有一些不舒服，而且超苦。 手卷的部分有這些口味，都可以跟板前師傅提出需求，甚至做混搭，我最後吃了雙卵手卷，就是鮭魚卵跟蝦卵的手捲。

近期扛不住成本上漲，確定將於明年1/1起調整用餐價格，漲幅80元～100元，是7年以來的首次漲價。 「NAGOMI」目前規劃最快4月底至5月初開幕，價位平日午餐預計1,280元、晚餐1,480元，週末例假日午、晚餐時段1,580元。 並與知名旅遊電商平台Klook獨家合作，餐廳尚未正式開幕就搶先推出獨家98折優惠預售餐券。

欣葉日本料理價位: NAGOMI 菜單

當晚喝到的是西瓜汁(餐廳會不定時輪替水果)如果你是喜歡養生的朋友,個人真心推薦! 一定要試一下這邊的名叫綠巨人的飲料,使用小松葉加上鳳梨打製,清甜爽口纖維滿滿,來這裡不喝1杯再走,真的很可惜. 這區也有多款現做手捲,隨手點了份星鰻與鮭魚卵口味,食材挺新鮮,若是海苔能再在烤爐上多停留些時間,相信口感會更好. 隔幾日再度前往餐廳用餐,已不見大溪葡萄蝦的身影,經詢問餐檯師父告知葡萄蝦與胭脂蝦會不定期輪替供應,所以想吃葡萄蝦還是得要碰碰運氣,經詢問餐廳回覆,會以當日最新鮮食材供應給吃貨. Nagomi和食饗宴吃到飽,位於三鐵共構大樓內的四樓,餐廳在一樓會有身穿和服的小姐姐為您確認訂位與搭乘電梯.

下午茶時段不到600元，還蠻多人會訂的，平日午餐也才748元，假日跟晚餐則是875元，都是已經加上1成服務費。 描述： 道地日本料理x五星級Buffet 日本料理廣受國人歡迎,定食、拉麵、燒烤、迴轉壽司等餐廳隨處可見,然而不論是哪一種形式,幾乎都以單點服務為主,若想多吃幾道不同的菜色,往往就是一筆不小的負擔。 有感於此,創立近四十年的欣葉餐飲,以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」的概念結合五星飯店Buffet,於1997年開創國內首見的新型態日式餐廳-欣葉日本料理自助餐廳。 欣葉日本料理自首家信義店開業迄今,目前於台北、桃園共有五間分店,以平實價格、提供顧客沉浸在優雅的日式氛圍中,品嘗道地精緻和食,不僅在國內Buffet餐廳中獨具特色,也吸引眾多國外旅客來台體驗。 職人手作 – 十年一刻磨練,造就餐檯前精湛演出 每位欣葉日本料理的職人廚師,皆經過嚴格的心、技鍛鍊,深刻融會日本料理文化,以「講究、細緻、美感」的懷石態度手工製作每道料理,融入擺盤美學成就一道道美食藝術品。

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2019年台北欣葉冬季瞭李總共上市三款壽司，包含日本正月慶典料理，就是要讓你宛如置身日本中，這一款冬季料理散壽司也叫五目壽司，是一份色彩繽紛的餐點，灑上許多具有吉祥寓意的食材，像是象徵長壽的海老與勤奮的豆子，絕對是必吃的一道美食。 「惣」音同「總」，惣菜指的是經過烹調的食物，與我們平時說的配菜相似。 在日本市場、百貨的餐飲店都會販售即時的惣菜，通常與白飯相配。 不同我們認知的小菜，像花生、小魚乾這類的開胃料理，惣菜反而擁有如同主菜的地位，媲美主餐。 種類豐富而多樣，大多都是冷菜，來到店內就可以嚐到十種以上的道地惣菜。

消息一出，獲粉絲力挺欣葉升級「這價錢應該不會讓人失望」，但也有網友好奇「慢食還是要限時」，若有用餐時間限制該要怎麼慢？ 欣葉提供多種類的生魚片，一份為兩片，想要幾份跟師傅說，師傅會切好放上盤子給你。 欣葉日本料理價位 欣葉的甜點我覺得都算是中規中矩的甜點，也勉強能說是標準之上了啦，就是味道不差，但不到非常驚豔的那種。

欣葉日本料理價位: NAGOMI 和食饗宴

不僅能吃飽飽，視覺饗宴也幫客人做足，冷冷的冬天就是要吃暖暖的壽喜燒，其實壽喜燒在江戶時代，是奢侈的享受，基本上就是有地位、有錢人家才能享用的一道美食，時至今日，已經成為冬天必吃美食之一。 ，像是玉子肉鬆手捲、蔥花納豆手捲、韓風泡菜手捲、海味蟹肉手捲、蝦卵手捲、鮮蝦手捲、蘆筍手捲、酪梨手捲，另外還有季節限定手捲可以享用。 要用餐時只要跟師傅說，他就幫你放到盤子上，櫃子左右兩側放置叉子與湯匙，記得拿取。 針對來慶生的朋友，「欣葉日本料理」贈送免費玩一次扭蛋，寓意良好的祝賀小物將帶給壽星順利如意、財富豐收的一年。 視覺與口味兼具的海鮮凍也是令人意猶未盡，每款一口吃的懷食小缽都是師傅花費心思與時間的精緻作品，不輸主菜。 琳瑯滿目的日式與西式甜點，連台式芋圓紅豆湯也吃得到；『檸檬塔』與『黑胡麻豆腐』是秋季推出的必吃新甜點。

、鮭魚、鮪魚、竹莢魚、沙梭魚、甜蝦..等,比起其它吃到飽餐廳選擇性更多,根本就是日料控的天堂.（生魚片種類每日有所不同請以現場供應為主 ）下午茶時段約提供5款生魚片. 欣葉能端出來的料理在口味品質上，確實比其他品牌優秀許多，不是哪種徒具其形，卻毫無其味的食材；也不是那種食之無味、棄之可惜的料理。 就握壽司、生魚片這些本行而言，無論外觀還是風味都遠勝同等價位餐廳，甚至是比他高價位的餐廳。 至於健康店我覺得壽司沒那麼好吃，不過店面大許多，座位寬敞比較寬敞之外，料理的種類也會比館前店多一點，就看大家自己的喜好囉。

欣葉日本料理價位: 欣葉日本料理 價格

這次提供的餐點有雞絲皮蛋風味、日式漬蘿蔔、海鮮涼拌時蔬、野菜沙拉等。 不同分店各自供應專屬料理，館前店以大地旬鮮風格，小而精巧，容納各式美食，讓人自在享用。 現在生鮭,在某些飯店的吃到飽,就算是正餐時段也沒有供應,在nagomi和食這,居然採現點現切吃到飽,喜歡鮭魚的吃貨們,來這準沒錯. 有人質疑是否飢餓行銷手法，立刻有內行網友跳出來打臉：「看到裡面的服務生電話接到手軟」、「這不是宣傳手法，而是事實。」有訂位經驗的人分享，欣葉日本料理是少數唯一年夜飯訂位秒殺的餐廳，最主要原因是年夜飯比照平時假日價，不像其他BUFFET在春節期間會漲價。 喜歡吃日本料理，又想一次吃到多種菜色風味的人，就相當適合去欣葉日本料理吃到飽餐廳。 欣葉日本料理價位 和朋友相約到欣葉享用大餐，恰好餐廳推出了新菜色，從小缽、冷菜、壽司到鍋物、炸物 …

• 店內用餐區與座劃分為四大區塊，進門處左側為該店特有的「京都風冷菜」，左前方為西日式點心、飲品及水果，右側區則為職人手作壽司、沙拉冷盤及當季海鮮，最右側取餐區則有各式中華料理、炸物、現切肉品及居酒屋串燒。
• 是一道源自九州福岡地區的傳統日式菜餚，加入大量根莖類時蔬燉煮而成。
• 值得注意的是NAGOMI的生魚片區並沒有提供醬料、和芥末。
• ﹤屋台風燒烤﹥是「欣葉日本料理」吃到飽重點，晚餐限定的『烤香魚』必吃之外，肥嫩的『鮭魚肚』、『烤鯛魚下巴』也是搶手貨。
• 琳瑯滿目的日式與西式甜點，連台式芋圓紅豆湯也吃得到；『檸檬塔』與『黑胡麻豆腐』是秋季推出的必吃新甜點。
• 一上桌後，服務人員馬上送上迎賓湯，讓我們暖暖胃、準備迎接稍後的美食。

館前店內有各式各樣的西式、日式甜點，其中西式甜點多放在櫥窗櫃中，這次選了藍莓奶酪、蜂蜜蛋糕、檸檬甜甜圈及覆盆莓甜甜圈。 冬瓜豬肚精力湯為這次春季限定，湯頭本身有冬瓜的香甜，內含冬瓜塊、蓮子、豬肚及紅棗，配料豐富，湯也非常入味好喝，鹹中帶甜，豬肚十分有嚼勁 Q 彈，喝完有種補足營養的感覺，是這次春季新品中推薦的湯品。 豬肉吃起來帶有甜味，吃起來滿香的不過有點冷，口感吃起來一般。 溫泉玉子泡在鰹魚露中，蛋本身不帶鹹，外層薄薄一層略熟，內部都是生的哦！ 吃起來冰冰涼涼的，與外層鰹魚露一同攪拌可以讓餐點本身入味，些許的蔥花讓人吃起來十分清爽，緩緩入喉也有幾分涼感，害怕生蛋的朋友會建議選擇其他餐點。 該區走道比中間用餐區寬敞一點，牆面一樣放置鏡面與木柵樑，不如整面鏡面直接反射。

欣葉日本料理價位: 菜單價格

1997年創立的欣葉日本料理，傳承好口碑25年，號稱饕客們「最喜歡分店」的中山店，無奈因租約到期於年初歇業。 首先第一站就是最人氣，隨時都非常多人的生魚片・握壽司區啦，這張照片其實也是在接近打烊時才能拍到完全空無一人的狀態。 NAGOMI的生魚片，是料理長堅持每天都要從漁港購入的最新鮮漁獲，貫徹和食對應時、新鮮食材的原則，好讓客人品嚐到料理最棒的狀態。

欣葉日本料理今年推出了全新秋季限定甜點，帶有清新茶香的「抹茶羊羹奶酪」，是最經典的日式組合，而充滿秋季色彩的「火龍果奶酪」可口又吸睛，一起用舌尖感受秋天的萬種風情吧！。 《欣葉日本料理》菜單除了以季節食材入菜外，更從日本傳統色彩美學出發，在250種的日本傳統色中，以4種對應秋天的色彩為引，打造出22款季節料理，讓大家在品嚐美味料理時，也能感受唯美的日式風情。 所以我最愛的吃到飽餐廳還是欣葉，畢竟我就是愛吃這些東西，其他亂七八糟的料理我根本不在乎，而且搭配各種酒類，完完全全就是一個非常享受的用餐過程。

欣葉日本料理價位: 台北住宿懶人包

研習日本料理出身的堂主，一心提供最優質的料理，以最高標準端出料理，食材新鮮、安全衛生把關標準不馬虎，讓客人安心食用。 丼飯可說是大家最熟悉的日本料理，金子半之助擁有「日本第一天丼」的美譽。 2010年在東京中心日本橋開設本店後，在當地爆紅成為排隊名店。 台灣採用的主要食材都與日本相同，包含丼飯使用的醬汁，完整傳遞日本江戶傳統美味。

平日周一到周五，午餐780元（原價680元）、下午茶620元（ 原價540元）、晚餐920元（原價820元）。 周末及例假日則是午餐920元（原價820元）、下午茶660元（原價540元）、晚餐920元（8價20元）。 以往下午茶時段，不分平假日是同等價格，宣布調漲後，想在假日吃下午茶時段的民眾可要注意，是這一波漲幅最貴的用餐時段。 提供師傅現做日本料理與季節菜色為主打的欣葉日本料理吃到飽，深獲饕客喜愛，認為食材新鮮美味，是能吃飽也能吃巧的自助式用餐體驗，預約也常常一位難求。

欣葉日本料理價位: 日式冷菜沙拉

在這次提供的新品中，有甜點、居酒屋串燒、湯品、麵食、壽司等 30 樣新品登場！ 館前店的餐廳不算大，以中間區域為核心，座位圍繞在餐廳四周，左半邊區擁有比較廣的照明空間，搭配大型落地窗，白天用餐光線明亮，向外望可見大廈間街道、車流與行人步行而過。 周邊木樑懸掛綠色植栽，劃分兩區，大區可以坐四十人左右，小區則約十五至二十人，兩區域由木樑相隔，均使用木桌椅，整個空間不但不擁擠，也能讓人很自在地聊天用餐。

欣葉日本料理價位: 使用方式

『現煎牛肩排』也是必吃，牛肩排香Q滑嫩、口感類似牛小排且油脂較少。 秋季主打精選牛肩，是主廚因材施料的展現XD 根據每個部位特性切出不同厚度、尺寸，給予不同的料理烹煮方式，從燉湯、涮肉片、煎牛排、熱炒…，愛吃牛肉的朋友不容錯過大飽口福的機會。 Alice喜歡「欣葉日本料理」宛如珠寶盒般的﹤手做壽司﹥，這秋天的配色讓人食慾大開，十幾款迷你握壽星、花壽司、軍艦壽司都光彩奪目。 為傳達日式料理不時不食精神，自助餐會根據季節更替時材，大推秋季新推出的『紅甘柚子味噌』，粉嫩嫩非常誘人。 《NOWnews今日新聞》去電求證，欣葉國際餐飲集團公關劉明如表示，每年都是3月1日開放隔年除夕夜訂位，根據過往經驗，平均各分店在開放訂位15分鐘左右就會額滿。 劉明如提到，由於各店座位數約200、300位，而除夕大部分是家族聚餐，10人以上訂位居多，才會一開放就搶光，目前2023春節期間仍有其他時段可預定用餐。

欣葉日本料理價位: 甜點冰櫃/水果/特製義式冰淇淋

欣葉日本料理館前店位於台北車站商圈，就在新光三越旁邊UNIQLO的6樓，不論是搭公車、火車還是捷運都很方便。 牛排我也沒有拿取，我個人是沒有很愛吃這種部位的牛排，畢竟鳥胃人吃把費要有策略，我選擇把戰力放在海鮮和烤物！ 座落於時尚中心的信義商圈新光三越A11館，信義店料理綻放著傳統與現代交織的驚喜火花，包裹豐富餡料的手作麻糬，更是其他分店吃不到的超人氣限定甜點。 期盼能「演繹⽇本⽂化，細品正統和⻝概念」，欣葉「NAGOMI」除了導入日本傳統烹調手法，也將注重在飲品與甜點等細節上形塑和食滋味，想要讓民眾在品嚐過程中能靜心享受，預料將顛覆以往Buffet市場以澎湃為主的訴求。

而且種類超多，鮭魚握、鮪魚握、旗魚握、酪梨壽司、炙燒比目魚、炙燒鮭魚、炙燒鰹魚、炙燒鮮蝦、蔥花鮪魚軍艦等等，太多了，琳瑯滿目，每個都很好吃（健康店的我覺得就沒這麼多種）。 基本上我覺得來欣葉日本料理吃飯，就是鎖定生魚片、握壽司、手卷、烤物跟炸物就對了，這些絕對是欣葉的明星隊，組成一團可以去打 NBA的那種。 取餐的區域也是比較小的，但相對來說，我覺得館前店的壽司、生魚片跟手卷，品質有比健康店來得好，所以我通常吃欣葉還是會來館前店。 2022欣葉日本料理母親節套餐外帶》旬彩和食•四重盛合｜信義A11店真實消費評價（父親節套餐也是這組）。 「心 KOKORO食堂」是一個以料理職人精神，努力為大家創造記憶的食堂。

欣葉日本料理價位: 最新美食文章

常溫蛋糕的區塊今天有乳酪蛋糕、兩款甜甜圈，以及三款醋飲，醋飲還不錯，有印上欣葉字樣的蜂蜜蛋糕跟乳酪蛋糕也不賴，可惜今天沒有蜂蜜蛋糕。 我覺得淡菜跟白蝦還不錯，都蠻甜的，尤其吃到飽的淡菜我常吃到沒味道的，但這天欣葉吃到的是有鮮甜味，而且蠻大顆的，有讓我意外到。 熱食區包含豚、牛、雞料理、中華料理，今天的菜色有干貝菜脯炒飯、日式炒烏龍、炒青菜、培燻咖哩翅小腿、豚肉野菜炒跟比目魚甘露煮。 握壽司也是，其他家的日本料理（不單指哪家，就是指我在此之前寫過的任何一家。）握壽司真的乏善可陳，不是醋飯比例不對，就是魚料舍利不協調，長得醜就算了，還很難吃。

欣葉日本料理價位: 台灣生啤酒

另外冬季限定的雪堡明太子外型亮眼，吃起來口感綿密很像很細密很細密的海綿蛋糕，咬下去輕軟如吃甜點。 由鱈魚魚漿與明太子疊加而成，不過鱈魚的味道不那麼明顯，明太子醬非常濃厚，更是整個鹹味的主體，不算有亮點，吃起來滿獨特的。 該區前方大多是沙拉、鹹食、地瓜、蝦子，沙拉醬汁有和風醬及凱薩醬。 另外還有湯品、冷麵、冷麵配料及芥末、蘿蔔絲，讓喜歡沾醬的朋友們可以取用。 比較特別的是店內芥末製作成矮圓柱形狀，上方印上花紋，若沒有仔細看，還覺得與蛋糕有幾分相像，十分具有巧思。 位在中間用餐區空間約可以坐六十至八十人，坐位擺設稍微擁擠一些。

欣葉日本料理價位: すき家 台北站前店

牛肉湯我覺得不錯欸，不要把他想成台南牛肉湯那種生牛肉放碗裡，加一點薑絲、蔥花，然後淋上高湯那種牛肉現燙的牛肉湯。 但我覺得館前店的雞翅好像有刷醬，我記得味道比較重就是了，健康店可能真的比較健康哈哈哈，就是單純烤出香氣這樣。 欣葉日本料理價位 至於櫻花大福呢，抱歉桑妮無法告訴是否好吃，本身不是很喜歡櫻花風味的商品，只能告訴你們NAGOMI的櫻花大福的口味真的超櫻花，有興趣的人可以試試。 海膽蒸蛋吃得時候其實看不到海膽，不過入口後有微微淡淡的海膽香氣，比較像是隱藏風味的感覺，桑尼個人覺得滿喜歡。