嘉義品安豆花6大優勢

搬到嘉義後，第一次來這裡吃豆花是跟2018年的普羅旺斯團員一塊，團員中有兩位嘉義人，其中一位跟品安豆花對面的金和泰食品行老闆娘是高中同學，這老闆娘個性超好，難怪她們食品行的生意也超旺！ 當天，她幫我們張羅了現在御香屋二店前面的停車位（因為是鄰居很好說話），最後還請了我們全部的人吃品安豆花，這就算了，也因為是在地商家，所以品安豆花的老闆也出來為我們講解他的豆花製作。 品安豆花從門口看進去就能感受的到復古氛圍，使用木凳、材縫車體做成桌腳，牆面還有掛上不少老照片跟老物，透著台灣復古味。 品安豆花承蒙台南60年老師傅技術傳承，強調不添加任何石膏粉、濃稠劑等等的古早味。

我是還蠻愛吃豆花的人，這豆花的確有讓我喜歡，但檸檬焦糖豆花的酸味，真的讓我有點驚嚇到，如果沒辦法吃很酸的人，真的不建議點，微甜的豆漿豆花就還蠻好喝的，推薦給想吃豆花的朋友嚕，以上是個人淺見，僅供參考。 看完了豬飛對品安豆花的詳細介紹，是不是很驚訝嘉義竟然會有這樣特色的小店？ 保留著傳統古早味豆花的樸實精神，融入令人驚豔的創意吃法，在嘉義最讓我開心的是能夠挖掘出一家家不僅嘉義人推薦，連身為外地人的我都超喜愛的小店，擁有三百多年文化的嘉義，將歷史歲月融入街頭巷尾創造更深層的美學底蘊，原來嘉義一直都不缺乏創意，而是缺乏了發現。 看到這澎湃的一大碗雪綿冰，就自動降溫了一大半，搭配紅豆、綠豆、小珍珠、芋圓地瓜圓、薏仁，再放上兩大球雪綿冰，老闆給料完全不手軟！ 白色是香蕉冰、黃色是焦糖冰，吃著吃著有種回到小時候的感覺，連雪綿冰也是店家自製，特別降低甜度，讓人越吃越涮嘴。

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品安的豆花採加拿大非基因改造頂級黃豆製作，且不加任何添加物製成，食品安全讓人放心。 嘉義品安豆花 簡單分為糖水選項和配料：豆花（豆漿、焦糖水、紅豆湯、枸杞銀耳、薑汁焦糖、薑汁豆漿、港式芝麻糊）從30元的豆漿和教糖水開始，紅豆湯$35、如果是薑汁混合焦糖或豆漿的就是$45（等於是兩種湯），配料則是從5元到15元不等。 口味獨特性高，用料實在，甜度適中，服務親切，還有支援多種行動支付，口味湯底很多種，配料也很多樣，有機會再來嘉義事會再吃看看其它不同口味的豆花。

老闆說因為家人也喜歡吃豆花，要做出健康美味的豆花自己敢吃愛吃才能賣給客人，一般來說豆花必須添加凝固劑才能定型，凝固劑通常是使用石膏、鹽滷，製作成的豆花口感會與天然葛鬱金粉的略有不同。 在嘉義市中正路上除了有一家觀光客很愛去的林聰明砂鍋魚頭之外，附近還有幾家我還蠻喜歡的口袋名單，像是這家「品安豆花」就還不錯。 話說今天來品安，都是年輕小鮮肉，臺語跟軟西一樣不太好，雪綿冰把大家考倒XD綿綿冰很像古早味吧噗冰淇淋，吃起來比較蓬軟有一點剉冰感，口感介於冰淇淋和雪花冰中間，一球是香蕉另一球是檸檬，不過稍微刺鼻酸香一點，是喜歡古早味的人會中意的，軟西沒吃幾口就回到豆花懷抱了。 ，這間在嘉義也開了有7年，豆花製作方式拜師於台南60年歷史豆花師傅，豆花口味多且好吃，所以假日和過節期間生意也非常好，這次挑了平日下午人少的時段來吃，就不用排隊了，店門口也可以停機車。 ▲品安豆花門店風格是台灣復刻古早味氛圍，騎樓有著兩個超大電扇，頭頂還有兩座復古吊扇，坐在騎樓吃著豆花也非常消暑。 這裡不好停車，需要到附近的付費停車場，常常假日更是一位難求，為了一嚐豆花的美味，排隊停車也願意。

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▲木桌是運用老舊的材縫車體做成桌腳，椅子是傳統紅色木製圓板凳，牆面上掛著斗笠竹籠，散發濃濃的台灣古早味。 菜單一共有兩面，藍色是冷的，紅色是熱的，非常直覺的設計，先在左側選湯，右側選配料，整碗的價格就是湯加上配料的錢，這個菜單設計真的簡單明瞭，要吃什麼自己配。 1955年12月5日，台灣省第一期甲種國民兵在全省各地舉行開訓典禮，這是中華民國兵役史的新頁，更是建立後備兵員制度達到建軍於民的一項重要措施。 在認知到男性被父權社會所賦予的資格感的同時，我們也應該避免以單一的角度想像所有的性別互動，進而抹煞了女性自身的主體性。 事實上，在這次針對陳時中「鹹豬手」指控的輿論中，我們便可以觀察到一種對人際關係的狹隘想像，而且這種想像常常奠基於傳統的性別角色規範以及性道德。 後來每次來品安幾乎都是陪來訪的客人去吃，自己很少主動去吃品安豆花了，因為我找到其他家很好停車，味道也能匹敵，而且價格也不貴的豆花。

• 看似平凡無奇但口味充滿驚喜，店裡招牌之一的「檸檬豆花」，是夏日必點的品項之一。
• 搬到嘉義後，第一次來這裡吃豆花是跟2018年的普羅旺斯團員一塊，團員中有兩位嘉義人，其中一位跟品安豆花對面的金和泰食品行老闆娘是高中同學，這老闆娘個性超好，難怪她們食品行的生意也超旺！
• 熱豆花部份一樣可以選豆漿的甜度喔，另外還有薑汁豆花、薑汁豆漿、港是芝麻糊等特色湯，也難怪一進門就聞到有濃烈的薑汁味道XDDD，因為天氣頗熱，所以這次就完全沒有點熱豆花，等天氣變冷在來喝熱的好了。
• 我一開始到嘉義住的時候，因為認識的範圍還不夠廣，當時也都是「觀光客模式」，自然也是走到這裡來吃過好幾次。
• 這個是整張菜單裡面最貴的品項，但也只要55元，加芋泥15元，一碗要要價70元，原本蓋瑞哥點完覺得好像有點貴QQ而且送上來之後賣像也沒有很好，就一晚黑嚕嚕上面挖上一球芋泥。

嘉義✯ 東區｜品安豆漿豆花｜古法製【葛鬱金】純手工豆花給你最純粹的美味｜獨創的燕麥豆漿豆花、豆花牛奶冰淇淋、檸檬焦糖、雪綿冰讓人驚艷。 嘉義品安豆花 品安豆花 | 品安豆花位於嘉義市東區鬧街，所在位置就在嘉義最熱鬧的文化路商圈裡中正路上，附近鄰居是鼎鼎大名林聰明沙鍋魚頭，平常日就非常多人前來吃豆花，嘉義市的豆花店相當多家，這家在網路上評價不錯，除了嘉義代表性豆漿豆花，還有幾款特色豆花值得試看看。 吃到這碗真的是令人驚艷，這可是才剛推出的新品，上面鋪上綿密的屏東紅豆與焦糖小珍珠，還有不可或缺的豆花，中間那一大球可厲害了，是店家自行研發的「豆花冰淇淋」，製作方式結合了義式冰淇淋的滑順口感與傳統台式把噗冰的紮實，非常濃郁的豆香味，吃一口豆花冰淇淋會讓你驚訝的『哇！』一聲。

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而且比較過焦糖水的豆花跟豆漿豆花之後，我真的覺得焦糖水豆花更單純美味。 因為就在熙熙攘攘人來人往過路客也超多的林聰明附近，所以這裡一直也都是非常熱門的豆花店。 我一開始到嘉義住的時候，因為認識的範圍還不夠廣，當時也都是「觀光客模式」，自然也是走到這裡來吃過好幾次。 嘉義品安豆花 在我觸角還沒伸到梅山、竹崎甚至嘉義市其他區域之前，這裡的確是我的豆花首選，不過自從我吃過其他家與品安並駕齊驅的豆花之後，我就越來越少來品安，不是因為這裡不好吃，而是這裡停車很困難！！！ 開車族有時候推薦餐廳的思維跟觀光客不一樣的地方是：我們喜歡到「方便停車的地方用餐」。 此文同步發表於：嘉義✯ 東區｜品安豆漿豆花｜古法製【葛鬱金】純手工豆花給你最純粹的美味｜獨創的燕麥豆漿豆花、豆花牛奶冰淇淋、檸檬焦糖、雪綿冰讓人驚艷。

嘉義品安豆漿豆花是嘉義文化路夜市裡面頗具盛名的豆花甜點店，每次路過都人潮洶湧，豆漿豆花的濃醇香讓蓋瑞哥每次去嘉義有時間的話都會來上一碗。 看得出來這豆花的嫩，碗也比阿娥豆花的大很多，吃到這一碗我已經非常驚豔。 金和泰老闆娘說「品安的豆子都是跟我們進的，所以我知道他們用料很好！」從旁人的見證，讓人知道材料願意用比較好的店家，肯定是比較有良心的。

嘉義品安豆花: 嘉義品安豆漿豆花

選自屏東檸檬所製作的原汁搭配糖水酸酸甜甜的非常清爽消暑，可以吃原味不加料，享受最純粹味道。 芋圓選用大甲芋頭，地瓜圓選自水林地瓜，還有傳統豆花必搭配的小珍珠，QQ軟軟的帶點咬勁。 其實元素太多了，下次再點我應該會點「薑汁焦糖＋花生」，價格一樣，但是味道會簡單一點，不會那麼複雜。

台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。 除了坐著吃的豆花、雪綿冰外，還有外帶飲品，一杯帶著走相當方便，但是軟西跟姊妹一行人實在飽到天靈蓋了，下次來嘉義散步的時候再帶杯飲品走吧。 除了豆類之外，雪綿冰也是頗具人氣的熱門商品，今天吃到了香蕉水雪綿冰、還有一球焦糖雪綿冰，前者是記憶裡的古早味，而後者則帶有極為淡雅的焦糖香，甜度都不高，蠻爽口的。 因為比較強調健康的作法，所以它們家的甜湯吃起來的甜度都不高，如果你是螞蟻人想要口味再重一些，也可以請店家另外再加糖水。 ，裡面的配料可以依喜好任選三種，我挑了花生、珍珠及綠豆，料給得不少，以一碗40大洋的價格來看並不算昂貴。

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生活中心／吳峻光報導「士林夜市」是台北規模最大的夜市，同時也是許多國內、外旅客的必訪之地，雖然近年受到疫情影響，商家進入觀光寒冬，但隨著台灣逐漸解封，士林夜市似乎也有再現榮景的趨勢。 近日，就有網友在地方粉絲團曬出夜市週末人潮實拍，只見馬路上擠滿了逛街的民眾，令人彷彿有回到「白晝之夜」的錯覺，照片曝光立刻掀起討論。 嘉義品安豆花 媽媽跟安安來嘉義找我那次，我也帶她們吃林聰明和品安（固定帶路行程），媽媽沒有很喜歡吃甜品，所以就跟安安一起吃一碗。 熱豆花就是一個字「嫩」，品安豆花的豆花嫩、焦糖水甜又香、花生軟綿，什麼標準都達到了，就是好吃的豆花了。

難怪我覺得地一口吃下的時候豆花很有台南豆花的感覺，店門口就很有復古感，雖然是開放式空間，但裡頭還是有放送冷氣。 品安豆漿豆花，原來老闆就叫品安，雖然在一大堆嘉義老店中這間還很年輕的7歲，但老闆師承60年老師傅技術傳承，做出的豆花已經吸引大批死忠粉絲。 店內放了許多古早味小物和海報，綠色窗櫺和假紅磚牆，打造出復古用餐環境。 如果想看豆花的實體菜單圖，在櫃檯的地方也有完整的照片可以參考，這點我覺得還蠻不錯的，有圖片可以看會比較能加速點餐速度XD。 販售的東西都是跟豆花相關的產品，像是豆花甜湯、豆漿，另外古早味的雪綿冰、清冰、豆腐冰也是它們家的招牌，除此之外，店家也頗為自豪自己熬煮的古早味紅茶，聽說這一味也是很受客人歡迎的。 品安豆花 ▲木桌是運用老舊的材縫車體做成桌腳，椅子是傳統紅色木製圓板凳，牆面上掛著斗笠竹籠，散發濃濃的台灣古早味。

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我本來在檸檬焦糖湯底跟枸杞銀耳兩種口味做掙扎，最後選擇銀耳，畢竟銀耳熬煮的時間很耗時，也想試看看搭豆花的口味會是如何。 嘉義品安豆花 大家瞪大眼睛在吃這豆花冰淇淋，滑口地好像牛奶冰，有馥郁奶香，醇濃豆香也沒有因為化成冰淇淋就消散，反而一圈圈縈繞在口中久久不散，搭配甜綿紅豆，甘口如飴，卻又不甜膩。 熱豆花部份一樣可以選豆漿的甜度喔，另外還有薑汁豆花、薑汁豆漿、港是芝麻糊等特色湯，也難怪一進門就聞到有濃烈的薑汁味道XDDD，因為天氣頗熱，所以這次就完全沒有點熱豆花，等天氣變冷在來喝熱的好了。

甘甜爽口湯品，沒有可怕中藥味，反而是涓涓細流輕輕滑過舌間，滾入喉頭清新透涼。 吃起來的質地是很細緻的，豆香味溫潤，其中含有大量的牛奶比例，聽店家說跟紅豆搭配的組合是最棒的，既有紅豆本身的獨有香氣之外，也多了股甜美感覺，小小一盅倒是讓我吃得有些意猶未盡。 投入台北市立委補選的民進黨參選人吳怡農，近期遭質疑與黑道勢力關係密切，吳日前受訪強調，時任黨部主委時，趙介佑是他開除的，其父親台北市黨部評委召集人趙映光也被請出黨部，此說法卻被趙映光打臉稱沒有被請離開… 嘉義品安豆花 嘉義市首座專屬毛小孩的寵物公園3日在綠映水漾公園舉行開工典禮，由市長黃敏惠（2排右5）主持，市府利用公園現有空間及設施，打造寵物友善環境。 蓋瑞哥在排隊內用時是跟朋友分工合作，一個排隊一個先去找位子，店內位子大約就30個左右，但是其實大家吃甜點的翻桌率很高，所以排一下就可以找到座位啦。 而且吃完甜品大家難免手上會黏黏的，衛生紙擦拭的話衛生紙會黏來黏去，用水洗省衛生紙又乾淨。

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品安豆漿豆花，豆漿可以選擇甜度，還有多種手工自製配料可依照個人喜好搭配，完全客製化，這也難怪品安豆漿豆花在嘉義擁有高人氣，嘉義小吃推薦給軟絲們，其他嘉義美食可參考9間嘉義排隊美食推薦懶人包。 以微甜豆漿為湯底，取代傳統用的焦糖水，再加上小珍珠、地瓜圓、芋園等，口感和味道都很多層次，豆漿甜度真的就只有一點點甜，大概是一般飲料店微糖~三分糖之間，珍珠、地瓜圓和芋圓都頗好吃的，三種中我會比較推地瓜園，咬下去地瓜味道很鮮明阿，好吃。 如果覺得天氣熱，想要吃冰一點，在菜單的地方記得要勾加小碎冰，這樣吃起來會更沁涼XD。 這是屬於比較傳統的豆花口味，簡單的糖水與配料可以吃出店家的選料用心，使用屏東紅豆熬煮到軟綿，吃起來不甜膩，再來就是熬煮3小時的北港花生，綿密鬆軟，口感細緻有著濃郁花生香，比電腦選的花生還好吃！ ▲檸檬焦糖豆花/原味 $40元 檸檬焦糖豆花/珍珠＋地瓜芋圓 $55元 這是我心中第一名！ 看似平凡無奇但口味充滿驚喜，店裡招牌之一的「檸檬豆花」，是夏日必點的品項之一。

• 販售的東西都是跟豆花相關的產品，像是豆花甜湯、豆漿，另外古早味的雪綿冰、清冰、豆腐冰也是它們家的招牌，除此之外，店家也頗為自豪自己熬煮的古早味紅茶，聽說這一味也是很受客人歡迎的。
• 吃起來的質地是很細緻的，豆香味溫潤，其中含有大量的牛奶比例，聽店家說跟紅豆搭配的組合是最棒的，既有紅豆本身的獨有香氣之外，也多了股甜美感覺，小小一盅倒是讓我吃得有些意猶未盡。
• 我是還蠻愛吃豆花的人，這豆花的確有讓我喜歡，但檸檬焦糖豆花的酸味，真的讓我有點驚嚇到，如果沒辦法吃很酸的人，真的不建議點，微甜的豆漿豆花就還蠻好喝的，推薦給想吃豆花的朋友嚕，以上是個人淺見，僅供參考。
• 其實元素太多了，下次再點我應該會點「薑汁焦糖＋花生」，價格一樣，但是味道會簡單一點，不會那麼複雜。
• 我本來在檸檬焦糖湯底跟枸杞銀耳兩種口味做掙扎，最後選擇銀耳，畢竟銀耳熬煮的時間很耗時，也想試看看搭豆花的口味會是如何。

是嘉義高人氣甜點豆花店，師承台南60年賣豆花的老師傅，並結合嘉義豆漿豆花特色，吸引許多老饕及遊客上門，豆花口味眾多，有傳統焦糖豆花和豆漿豆花，豆漿還有甜度可選，超貼心，另有多種配料可客製化搭配，推薦檸檬焦糖豆花和豆漿豆花，地瓜圓、小珍珠也都挺好吃的。 跟麻糬&歐奇一起「臺味佇嘉」吃遍嘉義9家美食，吃甜點當然少不了品安豆漿豆花，除了豆漿可以選擇甜度，還有多種手工自製配料可選擇，客製化依照個人喜好搭配，在艷陽高照的嘉義好天氣下，吃一碗透心涼的豆花絕對消暑清爽，嘉義小吃推薦給軟絲們，其他嘉義美食可參考9間嘉義排隊美食推薦懶人包。 濃醇香的傳統豆漿添加了燕麥，是來自老闆貼心的設計，加了燕麥的豆漿比較不會脹氣，豆漿還可以選擇甜度無糖/微糖/半糖，加入配料紅豆/花生/珍珠甜度都不高，搭配著微糖豆漿豆花，也不會感到太過甜膩。 獨特的嘉義限定豆漿豆花，粒粒分明的配料襯出豆花美味，吃完整碗也不會有黏舌的不適感，反而豆香還留在口中。

嘉義品安豆花: 【嘉義美食】嘉義必吃朝聖名店 品安豆花 豆漿豆花 人氣招牌推薦檸檬豆花 焦糖豆花 平價便宜小吃 現磨燕麥豆漿! 0則留言

配豆花的湯底就有糖水冰沙、豆漿冰沙、豆漿(分三種糖度)、檸檬焦糖、檸檬冰沙、枸杞銀耳、芝麻糊，湯底的口味真的很多，看得我眼花撩亂，還有雪綿冰、冰淇淋、飲品、冰品、燕麥豆漿。 菜單是放在門口讓客人自取，所以不要以為會有服務生送上菜單喔，沒有那回事XD，豆花分成冰、熱兩種做法，所以菜單就是兩面，藍色是冰的，紅色是熱的，不要劃錯了喔。 豆漿豆花的甜度有分成正常甜、微甜、無糖三種，對於無糖飲食的人來說，算是很貼心的做法，另外檸檬焦糖、枸杞銀耳這兩種湯是第一次看到，也都有大拇指推薦的符號，所以就點了一碗檸檬焦糖來喝看看。 在甜湯的配料方面每天都是固定的，有珍珠、紅豆、綠豆、小薏仁及花生，特別要提一下它們家的地瓜圓及芋圓，這都是每日手工現作，來到這裡不妨也可以品嚐看看，口感還挺Q彈滑嫩的。 ▲這裡的豆花基底特別講究，除了是傳承自台南60年老師傅的技術，在製作過程的用料更是格外用心。

嘉義品安豆花: 嘉義美食｜阿岸米糕。原文化路夜市老張鹹米糕

「有一種餓，是李霈瑜覺得你餓！」露營近年來成了台灣人最喜歡的戶外休閒之一，短短2年的時間，從常規露營衍生到野營、懶人露營、豪華露營、露營車等各種型態。 喜歡戶外運動的李霈瑜（大霈）分享如何抓緊拍戲的空檔，跟著三五好友一起到戶外放鬆、放電、充電。 品安豆花是使用長得很像薑的天然植物葛鬱金磨製而成的粉，葛鬱金粉具黏性，有豐富澱粉，能勾芡調味或是加入其他產品製成滑嫩軟Q食品，堪稱最古早的太白粉。 因為從採收、剝皮洗淨、攪打、搓洗、曬乾到製成粉，做工太繁雜，產生的粉量也不多，更顯得格外珍貴。 這個是整張菜單裡面最貴的品項，但也只要55元，加芋泥15元，一碗要要價70元，原本蓋瑞哥點完覺得好像有點貴QQ而且送上來之後賣像也沒有很好，就一晚黑嚕嚕上面挖上一球芋泥。 外交部上午發布新聞稿表示，安佐等訪賓在台期間將拜會立法院、外交部、國家發展委員會、大陸委員會等，並接受外交部長吳釗燮款宴，另將參訪新竹科學園區、半導體中心、太空中心、國立故宮博物院及台北101等重要科技丶文化及政經設施，有助進一步了解台灣各項發展，以利促進台波國會交流與雙邊合作。

嘉義市豆花推薦，特色枸杞銀耳豆花、檸檬冰沙豆花。

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