多那之9大分析
如果有任何的常見問題，多那之咖啡蛋糕烘焙提供了會有相關的常見問題回答界面，顧客也可以在donutes.com.tw上搜索看到。 素有台商故鄉的台中房市，在6都買賣移轉數據中下半年雖面對干擾，但不論量價都是正成長，專家分析3大因素，將會支撐中台灣高總價宅市場，尤其是新興重劃區的中大坪數且具備特色的預售產品。 多那之 近年來中台灣新屋房價漲幅大，讓不少投資客轉往中古屋尋找投資標的，不過也並非每個擁有房產的人都要高價出售賺取獲利，2022年台中市就出現1筆暖心的房地產交易，讓負責的信義房屋房仲在描述過程時激動不已。
主打冰滴、調酒咖啡、氣泡咖啡等職人級咖啡飲品，及現做輕食與甜點共計25項餐食選擇，結合全家集團鮮食專業與日本大廠UCC的咖啡專業，提供饕客多元選擇。 但從麵包店轉型為複合式咖啡店的路，並不如王建仁想得順利。 一開始，不少人認為他半路出家，並不看好，「很多老客人都擔心我們沒那麼專業。」他不諱言。 多那之 林剛羽分析，多那之靠著擅長營造店內氛圍和消費者體驗，奠定連鎖烘焙咖啡店南霸天地位，加上創業以來，就一直恪守烘焙師傅的職人精神，不因路易莎等後進者大舉展店，就急於擴張或開放加盟，也培養了一批品牌忠誠顧客。
多那之: 台灣人瘋拉麵一年吃出300億商機！網友熱議10大拉麵配料 「叉燒」絕對不可少
「喝咖啡還是需要一些氛圍，所以我堅持每家店都要有設計感。」一向低調，過去從未接受財經媒體訪問的多那之集團創辦人暨執行長王建仁，與《今周刊》約在台南西門圓環的寶美樓門市。 他指著店內樑柱，自豪介紹這家日治時期台灣最有名的酒家舊址，為了還原當時建築風貌，他不惜投入上千萬元修復老屋，希望上門客人能沉浸在歷史氛圍中。 總是玲瑯滿目的蛋糕麵包櫃台，24小時服務不打烊的門市，服務加時但不加價，多那之真的是我們約開會、約讀書、約打屁聊天的好去處，還是慶生買蛋糕、聚餐買點心飲料的好選擇。
近年來，中台灣產業轉型，科技業的強勢發展，從西屯中科開始，緊隨其後的后科發展雛型愈加完整，也讓后里出現房市轉骨，以「一本初心，永以為好」為宗旨的上好開發，推出全齡設計的新案「日出后科」，甫推出就受到自住客青睞。 多那之林森門市日前公告，由於租約到期，店面109年12月31日結束營業，還沒使用完的點數、集點卡可以到新民門市或民國門市使用。 【彰化市】Moo Boo 沐佈咖啡；新店面新氣象，工業風咖啡館裡有可愛的熊熊玩偶陪你喝咖啡，還有甜蜜蜜糖吐司跟鬆餅！ 總是在你我熟悉的街邊角落靜靜守候，盛載豐富多樣的新鮮麵包與糕點，將日常活出一種甜美的滋味，因為有ISO合格工廠，有專業烘焙團隊與設備，更有嚴謹的品管與年輕化的行銷，不論散客或團單，多那之都能以完美品質批量生產供應，做到產銷一條龍。 弘陽食品首創以新育種「台中1號」黃豆製成的植物肉調理食品，預計於2023年8月推出，黃豆契作種植面積將從34公頃擴大至200公頃，也將擴大食品加工廠房，盼在2030年前達成1000公頃契作規模並突破研發技術，推100%出國產黃豆植物肉食品。 黑松公司發布2022年度業績，截至11月為止，整體自有飲料持平，整體酒類代理事業較2021年成長5.7%。
多那之: 揭密「咖啡南霸天」！他標會72萬起家、拼出年營收12億 為何店數少業績爆發力強大？
2020年後，台灣零售業出現巨大變動，以大型零售集團間的資本併購及策略結盟為核心，規模更大、涵蓋範圍更廣參與業態也更豐富多元的「零售生態圈」出現。 統一與全聯兩大集團未來也將在OMO全通路、電子支付、自有品牌等項目繼續競爭，爭取更高的營收成長。 在南台灣靠著體驗式經濟、堅持品質，以及與加盟主共同成長等策略崛起，王建仁在此基礎上又用多品牌策略，積極搶攻中高價咖啡新生意。
他發現，許多人到咖啡店，喝的不只是咖啡，而是一種生活態度。 他參考國外咖啡店裝潢風格，在高雄小港開了家超過百坪、24小時營業的分店，價格則落在百元內。 平價又兼具風格的策略滿足了當時市場缺口，開店初期就創造單月6百多萬元業績。 但，從麵包店轉型為複合式咖啡店的路，並不如王建仁想得順利。 和北部咖啡店靠小型店衝外帶業績不同，多那之最大特色是8成門市都開在中南部，且主打大坪數店，可說穩坐連鎖烘焙咖啡店南霸天。
多那之: 多那之國際股份有限公司
董事長張斌堂於2022年12月21日表示，2023年的挑戰在於原物料和人力成本升高，即使漲價也難填補營運壓力。 「基地到哪裡，人才培訓到哪裡，就發展到哪裡。」王建仁表示，已分別投入5.5億元和1.2億元在高雄、台中設置廠房和物流中心，接下來計畫在北部找合適的地點設中央工廠，串起全台供應鏈。 「他打破了烘焙業認為不可能辦到的事。」知名麵包師傅吳寶春觀察，麵包師傅普遍都有自我意識強的慣性思惟，但王建仁很願意去理解消費者的需求，正是這樣的眼界，才讓多那之發展到今天的規模。 往二樓走會發現這裡別有洞天，把老屋空間規劃成舒適的喝咖啡座位區，舒適又寬敞，就如同台南給人慢活的感受。
- 「全台應該沒有一家咖啡店的單店業績可以超越他們！」曾幫日本蔦屋書店、乾杯等近兩百個品牌展店的餐飲顧問林剛羽，對這家從高雄崛起的連鎖烘焙咖啡集團如此評價。
- 弘陽食品首創以新育種「台中1號」黃豆製成的植物肉調理食品，預計於2023年8月推出，黃豆契作種植面積將從34公頃擴大至200公頃，也將擴大食品加工廠房，盼在2030年前達成1000公頃契作規模並突破研發技術，推100%出國產黃豆植物肉食品。
- 2020年後，台灣零售業出現巨大變動，以大型零售集團間的資本併購及策略結盟為核心，規模更大、涵蓋範圍更廣參與業態也更豐富多元的「零售生態圈」出現。
- 2022年11月在埃及舉行的第27屆聯合國氣候變遷大會（COP27）再度聲明全球碳排放減量力有未逮，呼籲從產地、供應鏈到消費市場端都須共同積極減少食物浪費與碳排減量，Plants共同創辦人饒孟蓁及陳耀訓．
「全台應該沒有一家咖啡店的單店業績可以超越他們！」曾幫日本蔦屋書店、乾杯等近兩百個品牌展店的餐飲顧問林剛羽，對這家從高雄崛起的連鎖烘焙咖啡集團如此評價。 就連曾入選「世界最美書店」的蔦屋書店在2016年要來台灣拓點時，時任總經理安田秀敏都因該店的高業績和設計裝潢慕名前往考察。 是從南部夯起來的咖啡甜點品牌，在彰化市火車站附近開了這家具音樂氣質以及歐式設計的多那之，跟其他店的裝潢設計不太一樣，應該是最藝術內涵的多那之了，看得出來經營者的用心喔！ 採24小時營業，想來喝咖啡吃蛋糕隨時都能過來，找個三五好友一起來聚聚的好地方。 多那之 以複合式咖啡烘焙專賣店的型態，在全台北中南東及離島等地區共有超過50家門市，除了核心商品種類多元，也順應各大節慶積極推出獨創的季節性產品，特別推薦2022年最受期待，堪稱吸金又聚財的春節系列禮盒，新鮮話題性十足，預購早鳥優惠限時開放中。
多那之: 金字塔返鄉3因素 台中「這區」..
2004年，同樣以烘焙起家的85℃創立，隨即在台灣掀起平價咖啡搭配蛋糕的風潮。 這讓王建仁開始思考，只靠烘焙恐無法滿足消費者需求，於是，他在2006年將左營創始店改裝為複合式咖啡店。 2012年，他和友人合作，投資3千萬元在高雄推出全新旗艦品牌卡啡那，由於選址位在高級住宅區、鄰近公園，加上文藝氣息裝潢，被網友譽為「全台最美公園咖啡館」。 儘管每杯咖啡要價百元以上，單價不輸咖啡龍頭星巴克，仍常座無虛席。
「總部還派了麵包師傅進駐廚房，幫我們現烤麵包，有什麼問題都可以立刻解決。」多那之鳳山店加盟主許秋悅指出，12年前自己和親友花了1千3百萬元加盟多那之，其中，光是兩座烤箱的成本就高達2百多萬元。 儘管加盟費用是其他連鎖咖啡的2到3倍，但她直言，正是因為多那之對於餐點品質的堅持和穩健的展店策略，讓她決定就算花大錢，也要把這家店開出來，如今每月的營業額約落在320萬元到400萬元之間。 但林剛羽也提醒，無論多那之或卡啡那，門市投資金額都比一般連鎖咖啡店要來得高，未來可能得面臨地點難尋、租金過高難以展店的挑戰。
多那之: 多那之咖啡蛋糕烘焙
不只單店營收居全台咖啡店之最，多那之靠全台旗下3個品牌、約60家門市，2021年締造年營收12億元的成績，營收直追有5百多家店的連鎖咖啡門市王路易莎的18.79億元。 深夜11點，台中七期一家咖啡館仍燈火通明、人聲鼎沸，這裡，是連鎖烘焙咖啡集團多那之旗下高階品牌「卡啡那」，這家店平均月營收約7百萬元。 中興大學美食.學府路早餐.午餐.晚餐.便當.消夜@京都排骨。 2022年11月在埃及舉行的第27屆聯合國氣候變遷大會（COP27）再度聲明全球碳排放減量力有未逮，呼籲從產地、供應鏈到消費市場端都須共同積極減少食物浪費與碳排減量，Plants共同創辦人饒孟蓁及陳耀訓． 麵包埠創辦人陳耀訓共同在「2022FIA飲食創新大論壇」中分享餐飲與烘焙產業分享創業歷程，如何得以發揮台灣在地食材最大化價值、重新詮釋風味，共同達到餐飲永續的理念。 2022年台灣麒麟再次以啤酒罐身結合已註冊「原住民族傳統智慧創作專用權」的部落傳統圖紋，推出全新6款「Bar原民傳智設計罐」於全台販售，連續3年與原民會合作推廣傳智權與文化保存議題。
另外，雙北的咖啡市場競爭激烈、選擇多，如何在知名度較低情況下創造無可取代性，也將是多那之揮軍北上前，需要思考的問題。 目前，多那之在桃園以南已有約50家門市，卡啡那在中南部則有7家門市，接下來將在雙北展店，初步規畫會先進駐百貨商場；另外，集團也推出全新輕食品牌Mini D，搶攻年輕客群。 一樓麵包區有多種麵包陸續出爐，豬飛特愛可麗露，外表酥脆裡面Q軟有口感，濃郁的焦糖香氣特別迷人。 多那之 多那之 多那之的蛋糕甜點都很平價，下午時間有不少人來排隊購買。 多那之咖啡蛋糕烘焙將客服通道設置在donutes.com.tw主頁的底部及每一個詳情頁，顧客可以及時地與客服溝通。
多那之: 高雄美食-近期熱門
根據內部統計，全台7家，分別位在台中和高雄的卡啡那門市，每月平均營業額都有3百萬元到6百萬元，可說是集團的小金雞。 2004年，同樣以烘焙起家的85度C創立，隨即在台灣掀起平價咖啡搭配蛋糕的風潮。 今年55歲的王建仁是麵包師傅出身，1989年，他用標會來的72.5萬元，頂下高雄左營一家麵包店，正式創立多那之蛋糕烘焙門市。 由於多那之咖啡蛋糕烘焙非常重視新顧客的購物體驗，想要新顧客通過便宜的價格先感受到購買多那之咖啡蛋糕烘焙產品的好處，因此推出了只有新顧客才能使用的首單優惠政策。 「多那之」咖啡廳在南部相當流行，門市地點遍布高雄、台南、嘉義等地。 不過，嘉義市的多那之林森門市開業超過10年，今年1月1日突然結束營業，讓許多在地鄉親相當惋惜。