吃花生的好處詳細資料

含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。 此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。 3.降血压、止血，降低胆固醇 花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇，以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素，都具有降低胆固醇的作用。 民间也有用花生壳治高血压的偏方：干花生壳洗净，水煎，每次服煎液50克～100克。 此外，花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。

另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。 吃花生的好處 指，經常攝入花生可以降低患大腸癌的風險，尤其是女性。 研究指花生中的某些成分如白藜蘆醇會抑制大腸癌的致癌細胞，亦不排除花生和豆類中的其他成分（例如葉酸，鈣，膳食纖維，蛋白酶抑製劑，低聚醣，皂苷和異黃酮）能預防大腸癌。 很多人非常的擔心花生吃多了會導致上火，其實就功效來說，花生性溫，吃多了並不會上火。 另外，則要注意食用的量，不要過多，每天控制在25g就行，這樣的食用方式，能滿足身體一天營養的需要。 吃花生的好處 食用花生，還能吸收花生中的亞油酸，作為有益健康的物質，亞油酸能夠分解身體的膽固醇，有效的預防冠心病的發生。

吃花生的好處: 女人吃花生的好處 花生的營養價值

2、高血脂癥患者禁食：花生米中含有豐富的脂肪，高血脂癥患者本來血脂就高，食用花生后會迅速進一步升高血脂而引起高血壓或冠心病等癥。 4、花生中含有多種蛋白質， 氨基酸的組成也十分多樣， 人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外， 其他氨基酸含量都很豐富。 花生中含有的脂肪需要膽汁去幫助消化，膽囊切除後膽汁不能貯存，影響對花生等對油料物脂肪的消化，增加肝臟分泌膽汁的負擔，時間久了將直接損傷肝臟功能。 花生中是高脂高熱量食物，高脂血症病人食用後，會使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等的重要因素之一。 花生素有「長生果」之稱，吃對花生對健康絕對有好處的，水煮花生、炸花生米、花生煲湯等等，花生營養豐富、物美價廉，是亞洲人特別喜愛的堅果，底下就一起來看看花生的5個好處吧。 食用生花生其實就可以延緩衰老，其中含有很豐富的鋅元素，可以增強大腦的記憶力，啟用老年人身體中的大腦細胞，從而抗衰老。

，指經常吃花生或花生醬可以令人體吸收更多白藜蘆醇。 白藜蘆醇又名 「葡萄紅醇」或「逆轉醇」，是一種多酚類化合物，為一種天然強效的抗氧化劑，有效延緩衰老。 中醫認為花生味甘、性平，具有潤肺和胃補脾等功效。

吃花生的好處: 花生粉黃麴毒素超標　食藥署抽驗知名火鍋店中標

營養學家都提倡吃飯要吃八分飽，有時候一不小心就容易吃多了，而適當吃些花生就能幫助控制食慾，有助於做到八分飽。 水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。 吃花生的好處 另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。 在花生中是含有大量的脂肪油的，脂肪油是可以起到很好的润肺功能的，而且吃花生对于预防一些疾病的发生。 但值得注意的是：花生容易变质，变质后则易产生致癌性很强的黄曲霉毒素，故要妥善保管。

花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃隻能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。 根據研究發現，每週至少五天有食用一湯匙的花生醬，可以降低20%患得糖尿病的風險，不過前提是不能每天吃過量，否則攝取的糖分過高。 根據研究指出，花生中有50%以上是豐富的不飽和脂肪酸，是對身體有益處的好油，能保護心臟健康，也能降低膽固醇的發生機率。 花生是人們日常生活當中常見的食物，它富含的飽和脂肪酸以及維生素和膽固醇，對於人體的健康都起著一定的幫助作用。 研究發現，如果在飲食中用花生來代替紅肉，患糖尿病的風險能降低21％，這是因為花生能減緩人體對碳水化合物的吸收，特別是早上吃些花生，既能提升飽腹感，又能防止升糖過快。 研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

吃花生的好處: 營養飲食

花生本身是甘潤的， 但是在炒制過程中， 加太多鹽分或其它香料之後就會變得燥熱。 所以， 花生生吃過多容易引起腹瀉;吃炒花生過多， 易導致眼、口、鼻乾燥。 副總統賴清德即將接任民進黨主席，傳出黨祕書長將由菊系人馬、曾代理高雄市長的許立明接掌。 [NOWnews今日新聞]知名電動車大廠特斯拉，近期陸續宣布部分車款大降價，結果引發已購車車主不滿，抱怨特斯拉此舉讓他們有被騙的感覺，因為降價前後的價差可達1萬3000美元（約新台幣39萬元）。

長期吃花生的人群，患上糖尿病的風險會降低20%，但如果已經患上糖尿病或者是高血壓等，在平時能夠適量地吃一些花生，也能夠起到控制血糖的功效。 堅果食物富含植物性蛋白質，除夏威夷豆蛋白質含量較低外，大部分堅果食物的蛋白質都超過15％，西瓜子更高達30％左右，其含量並不比家禽、家畜低。 從蛋白質品質來看，堅果中蛋白質品質最好的是南瓜子，其次是開心果和腰果；花生和葵瓜子蛋白質品質略差，再來則是核桃、榛果和胡桃；最差的則是夏威夷豆和杏仁果。 此外，若是鹽炒花生、油炸花生、調味花生的熱量則是更高，且高油、高鹽、高糖的調味方式也可能增加身體負擔，尤其是具有慢性疾病者，可能會影響血壓、血糖的穩定性，宜淺嘗即止。 然而，資深營養師袁毓瑩提醒，花生在營養分類上屬於「油脂與堅果種子類」食材，熱量偏高，提醒民眾應留意食用量，以免吃進過多熱量。

吃花生的好處: 控制食慾穩定血糖　花生驚人5好處

短链脂肪酸是肠道微生物群产生的主要代谢物，具有免疫调节和抗炎特性，可对多种疾病产生预防作用，包括抑郁症和神经退行性疾病。 花生蛋白水解物还表现出不同的抗氧化特性，例如DPPH自由基清除、羟自由基清除、金属螯合和还原能力，这些抗氧化剂活性也可能有助于减少经常食用花生的人群的癌症风险。 在韩国和美国两个研究中发现，频繁食用花生与减少结直肠癌风险之间存在关联。 绝经后妇女中花生和坚果的摄入分别与雌激素受体—乳腺癌亚型成反比，但花生酱的摄入则无关联。 吃花生的好處 坚果和花生的摄入量增加与胃非心脏腺癌的风险呈负相关，可能与食管鳞状细胞癌的风险成反比，但与其他食管和胃癌亚型的风险没有关系。 经常吃花生和花生酱或使用优质花生油，不仅不会导致发胖，还能达到帮助减肥的目的,吃花生可以延迟饥饿感。

• 跌打损伤患者如果食用了花生，那么患处就会产生血淤不能消散开来，会加重病情，容易引发肿痛。
• 醋泡花生“天仙配”：花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。
• 特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。
• 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。
• 《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。

對於痛風的患者來說，禁止食用生花生，會導致症狀更加嚴重。 只要是患有痛風的患者，不管是在急性期還是緩解期都不可以食用花生。 吃花生的好處 幼童的咀嚼能力未能順利嚼爛花生，花生很容易被幼童吸入呼吸道，有窒息的危險。 根據中華電視公司報道，台灣高雄在去年有一個三歲小孩，因吃花生時未有完全咀嚼便吞下，花生因而掉入氣管内，造成呼吸困難、臉色發黑，送去醫院搶救途中因腦部缺氧陷入昏迷。

吃花生的好處: 花生皮都丟掉？　營養師列吃「膜」好處：能幫助消化啦

稳定情绪，预防抑郁症时晒干花生最重要的功效，因为这种食材中含有丰富色氨酸，它是一种能调节人类情绪的重要成分，而且能营养人类的神经元，可防止人体出现抑郁症状，也能让人们保持积极向上的阳光心态。 另外，如果看見出油的花生醬，請不要過度驚慌，因為花生醬含有豐富油脂是為液體，而醬的本身較重，所以經過長時間放置，較輕的油脂會往上方浮起，只要在使用前均勻攪拌即可。 除了以上這些主要的營養素以外，花生也富含微量營養素，如維生素B1、B3、B9及礦物質銅、錳、磷、鎂。 這些礦物質及維生素對人體內的功能都有極大的影響力，並為產間孕婦提供營養補給。 花生中的脂肪約佔44-56%，主要為單元以及多元不飽和脂肪酸構成。

這就是減肥計畫過程中，最大的優點之一，也建議可以在吃早餐或是午餐的時候，在飲食中加入一些花生，這也有助於保持血糖穩定，延緩下午容易產生的飢餓感，以防偷吃零食的慾望。 研究表明，每天食用適量花生，可以降低21%患糖尿病的風險。 這主要是因為花生富含錳元素，錳元素具有促進鈣質吸收、促進脂肪和碳水化合物代謝的作用，從而調節血糖平衡。 花生是具有高飽足感的食物，而且可以維持較長的飽足時間。 吃花生最多的人， 患冠心病的風險能減少35%。 研究人員認為， 花生中的脂肪酸構成， 再加上其他成分的作用， 能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量， 讓心臟更加健康。

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一项前瞻性队列研究表明，食用花生与2型糖尿病的风险呈负相关。 花生简介：花生，豆科植物，是全世界最重要的农作物之一。 亚洲是花生的主要生产地区，占全球产量的60%。 花生富含蛋白质、油脂、纤维素、维生素、碳水化合物。

花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。 中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效。 对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。 对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。 吃花生的好處 特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。 已被科研单位研制成功的止血宁，在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血，以及各种原因的外伤性出血等，均有较好的疗效。

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花生衣血宁片：花生衣3000g，淀粉35g，桃胶3.5g，共制1000片。 适用于血友病，血小板减少性紫癌及其他造血系统、网状内皮系统疾患，贫血，肾炎等。 对治疗血友病、血小板减少性紫癜效果最好，有效率达80%以上，对再生障碍性贫血、出血疾病的止血有较好治疗效果，对肾炎等也有一定的疗效。 红枣100克，花生连衣100克，枸杞子50克温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火；也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣、枸杞子熟后入锅。 红枣补气，花生衣、枸杞子补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合作用使面色红润。 偏方一则(治疗胃病 配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将 g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.

運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 其中还得注意，生吃花生的营养价值更高，如果熟吃的话和凉芹菜一起拌吃有营养，补气补血预防高血压。 生吃也是很有营养的，生吃时不要把花生红衣去掉，要带红衣一起吃营养价值最高，如果都煮过之后汤都变成红色啦，营养都流失了。 比如孩子年纪太小、咽反射功能还不健全，这时候吃花生米一旦出现呛咳、误吸入气道，就可能导致窒息、危及生命。

吃花生的好處: 花生熱量、營養成分一次看懂

：这样的花生很可能已经感染了黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是肝癌的主要诱因之一，对人体伤害很大。 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 但百咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。