吃維他命c8大分析
肥胖專科醫師曾漢棋曾進行小型臨床研究，觀察記錄減重門診患者飲食、減重情況。 結果發現每天攝取充足維生素C的人減重成績較好，與攝取較少維生素C的人相比，一個月平均多減零點四到零點五公斤。 吃維他命c 維他命 C 可以改善鐵質的吸收，還可以降低缺鐵的風險。
- 柑橘不僅有大吉大利的年節象徵，而且營養豐富，各種維生素、植化素有多種健康功效。
- 而人體第一道免疫力與抵抗力的防線就是黏膜，所以多攝取有助於「強化黏膜健康的營養素」會是有助益的方向，而維他命C就是其中一個相對容易攝取的營養素。
- 所有資訊及產品不能被用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病，也無法取代專業醫生的診斷及建議，對於資訊的任何錯誤、遺漏不負任何責任，亦無法對讀者應用本網站內容之結果負責。
- 如果感覺自己快要感冒，或已經感冒的民眾，一天維生素C的攝取量可以提高至2000毫克~3000毫克，有助於提升免疫力、舒緩感冒症狀。
- 另外，維生素C能促進膠原蛋白的纖維合成、修復受損肌膚，而睡眠中身體會分泌成長激素，提升修復作用。
- 維他命C的吸收率和攝取率有關，並不是吃越多越好，隨著攝取達一個量之後吸收率會越差，而過多的維他命C 會被排出。
天然萃取的維他命C 對人體來說好吸收、無負擔，一般天然萃取的維生素C，有效的維他命C含量一般為 mg。 若是藉由保健食品補充維他命C，建議可在三餐任一餐飯後30分鐘吃為佳，會建議飯後是因為維他命C屬性偏酸，若飯前空腹吃，胃部敏感者較容易感到不適。 和天然食物中的維他命C一樣，多數維他命C都是水溶性，進入人體後，約2~3小時就達到濃度高峰，隨後便隨尿液排出體外，吸收效果有限。 其實除了維他命C補充品外，其他還有維生素K、輔酶Q10、甘草、人參等，都可能會減低抗凝血劑之作用，使用上不得不慎。 吃維他命c 腰酸背痛除了靠復健治療，更需要正確的腰背運動去喚醒沉睡的核心肌群，靠自己的肌力與肌耐力保護自己的腰。
吃維他命c: 維他命C
彈力帶是由天然乳膠製成，不同顏色有不同阻力，可以根據每個人的能力調整彈力帶的阻力，適合各個年齡層。 彈力帶訓練根據治療師帶的動作不同，能練到的部位也有所不同，全身上下都能夠練到。 除此之外，彈力帶便宜、安全性高、攜帶方便，使用上又不受任何場地限制，可以將課程上所學的動作帶回家每天做，保持良好的運動習慣。 過高劑量的維生素 C 可能帶來不適，如噁心、嘔吐、心灼熱、胃痙攣、頭痛及嚴重下痢等反應。 柳丁即是「柳橙」，雖然含糖度高達12到14度，但因為富含高纖，每顆柳丁約有3.5克的纖維，所以升糖指數還是只有31、屬於低升糖指數的水果，連糖尿病患吃都很安全。
由此可知，包括綜合維他命以及其他分開的單純製劑，大人服用的就不要給小孩服用，除非包裝上有清楚說明大人和小孩都可以服用以及其服用方法， 例如成人一天兩顆，小孩一天一顆。 維持視力、黏膜及皮膚的正常功能，也與生殖及免疫系統有關。 服用維生素A過量會造成肝功能異常、骨質疏鬆、中樞神經系統異常，若婦女在懷孕第一期攝取高劑量的維生素A，可能造成胎兒神經細胞發育異常，提高唇顎裂的機率。 食物來源是深綠色蔬菜、胡蘿蔔、木瓜、芒果、柑橘、動物肝臟、蛋和肉類。 維生素（Vitamin），又稱維他命，為有機化合物所構成的營養素，是維持生命的重要養分，在人體內大多無法自行製造或合成，必須依靠食物來取得。 它不像醣類、脂肪和蛋白質可以產生熱量或能量，但是在生長、代謝、發育過程中卻扮演著不可或缺的角色，使身體維持良好的生理機能。
吃維他命c: 生活或工作壓力大
維生素C在人們的睡眠時間也會繼續被吸收，另一方面，因腎臟在睡眠期間代謝較慢，也可以使維生素C血中濃度降低的速率減慢，讓血中濃度盡量保持在較高的情形，因此每天睡前服用維他命C是最有效的攝取方式。 文章報導指出，藥物在血中濃度和藥效有很大的關係，和其他藥物攝取時的情況一樣，當人們增加維他命C的攝取時，血液中維生素C的濃度也隨之上升。 然而，體內維生素C越多，排泄時排出的量就越多，導致體內殘留的維生素C濃度並不會明顯增加，效果也就不顯著。 因此，如何使血中的維生素C維持在高濃度狀態，便有賴於攝取維他命C的「時間點」。
腸道吸收不良或某些慢性病：患有嚴重腸道疾病導致吸收不良、一些癌症、腎病患者經常出現維他命C缺乏問題，這些情況下可能需要聽從醫囑額外補充維他命C。 痛風是由於血液中尿酸濃度過高形成結晶沉積，導致關節發炎、腫脹，會有劇烈的疼痛感，但目前有研究發現維他命C有可能幫助減少血液中的尿酸，從而讓痛風的風險降低44%。 美國 KDOQI《慢性腎臟病患的營養照護》治療指引建議：針對可能有維生素 C 不足的高風險群腎臟病患，宜比照對一般大眾的建議，男性每日 90 毫克的攝取量，女性則是 75 毫克。 腎友補充維他命 C 確實可增加血中濃度，但也容易補過量造成併發症。
吃維他命c: 維生素C治感冒？破除迷思了解原因
15-18世紀是大航海時代，當時許多船員在大海中航行數個月，開始接連生病、牙齒流血甚至喪病，人們稱這種病為壞血病，後來有一位醫師研究後，發現補充柳橙、檸檬等水果對於治療壞血病有明顯改善。 直到20世紀，預防壞血病的主要功臣才終於被研究出來——維他命C（又稱抗壞血酸）。 芭樂、草莓、柑橘類水果等，是很棒的維生素 C 攝取來源；但若是有限鉀需求的腎臟病患，要同時注意水果的含鉀量，不要為了補充維他命 C 反而導致血鉀飆高，引發心律不整，那就得不償失了。 有研究發現，洗腎病患補充維他命 C 可降低血清中總膽固醇與低密度脂蛋白的濃度，但對於三酸甘油脂與高密度脂蛋白則無影響；要注意的是，這些研究收錄的病人數量並不多，證據等級不高，研究結論僅供參考，不可盡信。 大型隨機對照試驗發現，每天補充維他命 C 500 毫克，追蹤八、九年後，和沒補充的人相較，罹患癌症的風險並未下降；也就是說，規則補充維他命 C 無法降低未來的罹癌風險。 市面上多數品牌維他命C每天建議劑量都有500~1000mg，遠高於人體每日的建議攝取量，可以依照需求調整劑量。
這三種人平時要利用飲食補充足夠維生素C攝取量，實在有點困難，所以可以選擇購買維他命C產品來做補充，而購買維他命C產品時，要把握以下挑選4原則。 現代人工作忙碌，不見得有時間休息了，飲食均衡更是一件難事，常常都是找快速方便的餐點解決，而快速方便的食物通常吃不太到蔬菜+水果，而且食品添加物一大堆。 當人暴露在強大的壓力下時，我們的身體會分泌大量的腎上腺素，使心跳加快、血流加速、血糖升高，藉以幫助身體應付壓力，腎上腺是人體維生素C含量最高的器官，人體在分泌腎上腺素時，將會消耗大量的維生素Ｃ。 高劑量維生素Ｃ會破壞紅血球完整性，對於特殊疾病患者，例如：血鐵質沉著症、地中海型貧血、腎臟病患，若攝取高劑量維生素Ｃ會引起不良影響，更可能誘使蠶豆症患者出現急性溶血性貧血症狀。 維生素C是水溶性抗氧化物質，有助於降低血管內皮的氧化損傷。
吃維他命c: 維生素C功效2：維持免疫系統
除了一般常見的維他命Ｃ之外，市面上也有一些比較特別的維他命Ｃ，例如酯化Ｃ或生物類黃酮Ｃ（維他命CＣ、柑橘生物類黃酮和植物脂質結合而成），它們都宣稱生物利用率比一般的維他命Ｃ好。 曾有研究比較補充酯化維他命Ｃ與抗壞血酸對體內濃度是否有不同的影響，結果發現，補充之後，兩者有相同的血漿濃度，不過補充脂化維他命Ｃ的人，白血球裡維他命Ｃ的濃度顯著較高。 一般來說，酯化Ｃ或其他特殊類型的價格較高，在選擇上就看自己的取捨了。 講了這麼多維他命Ｃ的代謝、吸收以及與疾病和健康的關係，那維他命Ｃ到底該怎麼吃？ 整體來說，目前已經發表的研究結果仍缺乏一致性，未來還需要更多的研究來確認多少劑量的維他命Ｃ可能可用在治療的用途（ Ref. 6 吃維他命c ）。
總結來說，依照衛福部國民健康署每日飲食指南推行的三蔬二果，從飲食中達到維他命C 的建議攝取量並不難，建議一般民眾盡量以攝取天然蔬果作為維他命C 補充來源即可，除非平常難以從一般食物中攝取維生素C，才需要購買營養補充品代替之。 不論是哪一種營養食品，都必須適量攝取，即使維他命C很重要，但是吃過量容易導致身體上的負擔。 衛福部建議每天攝取維他命C的量為100毫克，不過市面上的營養補給品一顆就提供了500到1000毫克的維他命C了！ 吃維他命c ，不論從天然飲食或化學合成補充品獲取維生素 C，皆應適量攝取即可。 至於更高劑量維生素 C 對於疾病的預防或治療，科學證據尚未充足，尚需更多研究深入探討其使用劑量、有效性及安全性。 維生素C代謝後會生成草酸，若長期每天攝取4000毫克以上的維生素C補充劑，卻沒有補充適量水分，過多的草酸容易與體內的鈣質結合，形成難以被溶解的草酸鈣，增加結石的風險。
吃維他命c: 維生素C真正功效為何？過量服用維生素C副作用為何？
壞血病可能會有牙齦流血的現象，有些人會在發現這個症狀時，懷疑自己是不是維他命Ｃ缺乏。 實際上，就今日臺灣的生活水準，維他命Ｃ缺乏相當少見，但長期因為某種原因而導致營養不良或是有吸收問題的話，就有可能出現缺乏的問題。 假設是個一般人想刻意讓自己有壞血病的話，要連續好幾週，每天攝取不到 10 吃維他命c 毫克的維他命Ｃ才有可能引發。 換言之，如果你平常的飲食沒有太大的問題，哪天發現自己牙齦流血，這時候請先考慮是不是牙周病，或其他的口腔問題，其實先不用擔心壞血病的發生。
天氣變冷，民眾就喜愛吃火鍋，一鍋的熱量就可能破千，小心冬天減重不成，反而愈來愈胖。 青椒、甜椒、花椰菜、甘藍菜、甘藍菜心、苦瓜、油菜花、蓮藕、香樁等蔬菜也含有許多維生素C。 選擇含維生素C食材要盡量多樣化，水果適量，燙青菜、蒸青菜等低油蔬菜可多吃，增加飽足感。 吃維他命c 維他命 C 的吸收率和攝取率有關，隨著攝取到達一個量後，再攝取反而吸收率會變差，過多的維他命 C 也會被排出。
吃維他命c: 維生素C蔬菜表
奇妙的是，只需少量維他命就能發揮巨大的作用，且每種維他命皆有其獨立的功能。 A3：天然蔬果如柳橙、檸檬、花椰菜、菠菜等都富含具抗氧化能力的維生素C，據衛生福利部提倡，成人每天至少要吃進5份拳頭大小的蔬果。 然而，調查顯示只有兩成民眾達標，間接導致維他命C攝取不足。
- 臨床研究顯示，攝入足量的維生素C可加快冠狀動脈血流量，保護血管壁的結構和功能，從而有利於防治心血管疾病。
- 然而，對於短時間內承受巨大生理壓力的人，定期攝取維生素C，可降低 50％ 的感冒風險。
- 就如同前面所說的，維生素C為人體必需的營養素之一且人體無法自行產生，需要從日常飲食中補充，如果體內長時間缺乏維生素C或攝取量不足，將會出現程度大小不一的健康危害。
- 此外有13 項臨床研究的分析發現，與安慰劑相比，30 天內服用維他命 C 補充劑可顯著降低血液尿酸水平 。
- 許多人補充維他命C，也著重於它的抗氧化能力，除了減少脂質、DNA或蛋白質的氧化，還有助於捕捉自由基、降低體內氧化壓力，甚至其他抗氧化物的再生，如維他命A、E都需要維他命C協助。
- 江坤俊強調，維他命是參與體內許多生化反應的重要角色，若攝取不足，身體還是會產生問題。
營養師高敏敏在臉書貼出「維他命C水果排行榜」，奪下冠軍的是紅心芭樂，其次依序為珍珠芭樂、釋迦、龍眼、台灣土棗、黃金奇異果、木瓜、甜柿、香吉士、綠奇異果等，而許多人認為富含維他命C的檸檬，則只排在第20名。 流行病學研究及病例對照研究(case-control study)指出，「高蔬果攝取量」可降低多種癌症風險。 大多數鈣、磷、鐵的化合物，都不溶於水，人體對於鐵質與鈣質的吸收效率低，搭配維生素C(維他命C)一同食用，有助於鐵質與鈣質的吸收率，改善缺鐵引起的缺鐵性貧血、鈣質吸收不足引起的骨質疏鬆症。 鐵質代謝異常者：血鐵質沈積症或地中海貧血，應避免大量攝取維他命C，因為，維他命C有助於鐵的吸收。 膠原蛋白合成過程中，維生素C幫助還原型鐵（Fe2+）的再生，以確保羥基化作用的進行，才能穩定提供膠原蛋白合成所需的原料。 潘仕寶（Sally）擁有15年的營養學經驗，現為私人執業營養師及香港執業營養師工會主席，專為肥胖、糖尿病、心血管病、癌症、自閉症、唐氏綜合症等人士提供醫學營養治療。