桃園夜市臭豆腐詳細資料

一喝就知道是天然的杏仁茶，因為香氣沒有市面上這麼濃郁，淡淡的杏仁香氣但喝起來濃醇香，其實外面杏仁味太濃的都不是天然的喔。 而且外面賣的雖然香氣濃但喝起來感覺稀，喝過這一家就知道什麼才是真正杏仁茶。 臭豆腐一份5塊55元，三份是150元，完售的話就會掛上牌子，晚來的人就只能下回再來，或是有時候老闆佛心會有開第二批號碼牌。

臭豆腐有淋上蒜蓉醬汁，從外觀就能看出臭豆腐炸至香酥脆的樣貌，一口咬下外皮真的有酥有脆，又不至於到刮舌的程度而且氣味也夠。 泡菜通常老闆就會先醃漬好，但是小黃瓜為求新鮮清脆，不太可能都先弄好，所以量不夠還會直接當場刨小黃瓜絲，一下顧油鍋一下又要刨小黃瓜真的很忙碌。 剛好試營運被免費招待飲料，古早味紅茶單點25元，真材實料酸梅湯40元，紅茶和酸梅湯都是店家自己煮的，古早味紅茶沒有什麼甜味，酸梅湯裡的仙楂、烏梅香味很強烈，酸甜適中。 酥酥脆脆的臭豆腐，香氣四溢，一點都不油膩，小黃瓜還會解膩，蒜泥很夠味，吃完嘴巴都是蒜味，無論口感或是整體調味都到位。 嘿寶是由Blogimove為部落客朋友量身打造的Telegram機器人程式，可以即時線上搜尋網站文章內容。

桃園夜市臭豆腐: 桃園夜市美食-夜市內

小編幫你準備好了～今天要推薦大家的陳家甜不辣，可說是許多桃園人從小吃到大的好滋味！ 桃園夜市臭豆腐 麻辣臭豆腐細粉（NT.100）很夠味，辣度還好不會太辣，臭豆腐吸滿麻辣湯汁，一咬下去孔隙超爆汁，入味好吃。 現點現炸的一份5塊臭豆腐，搭配自製泡菜和辣醬，上桌時中間有事先挖洞淋上蒜泥和特製醬汁，酥脆好吃，但其實吃不太出來有中藥味道，大概醬料口味太重了吧，哈。 一到現場得先跑去最前面攤車旁看看還有沒有號碼牌，幸好還有拿到一張，號碼牌上的數字指的是臭豆腐的份數。 」會在哪邊出攤的朋友，建議先加入林家臭豆腐臉書社團，像是這天就有先公告要來清水擺攤，當霸子我下午3點前抵達時，排隊的人龍早就長長一大串，都得排到大腸麵線攤後面了。

搬來桃園兩年了，經常經過桃園觀光夜市卻很少走進去，因為周邊太難停車了。 不過某日朋友來，為了打發她就帶來桃園夜市走走逛逛，結果發現好吃的真多。 尤其這一家中藥脆皮臭豆腐更是讓我跟朋友讚不絕口，吃臭豆腐配杏仁茶真的蠻特別的，杏仁豆腐也超好吃，很推。 尤其這一家中藥脆皮臭豆腐 更是讓我跟朋友讚不絕口，吃臭豆腐配杏仁茶真的蠻特別的，杏仁豆腐也超好吃，很推。

桃園夜市臭豆腐: 桃園觀光夜市必吃名單～中藥脆皮臭豆腐與杏仁茶一起吃是絕配

從乳白色的麻辣湯可以看到，湯底因為加了牛奶和外面的麻辣湯看起來比較不一樣，透著淡淡白色的光澤，有點類似外面的豚骨高湯，喝起來多了醇厚的味道，讓原本的麻辣湯多了不少厚度，也多了一點新鮮感。 有時候我們會加點泡菜，他們的泡菜是屬醋去醃製的，吃起來清爽脆口解辣，讓你一口豆腐一口泡菜，也真的是絕搭了。 這家川奈韓式烤肉地點是在夜市裡的十字路口，一間小餐車卻煮出分道地的韓國口味，所以每次都是人潮滿滿，排隊等著一份：烤肉飯、辣炒年糕、烤肉卷，喜歡韓式的你有機會一定要來嚐嚐。

鴨血給得很大方，大小切得剛剛好，每一塊都很水嫩，沒有因為煮得很久而變老，熱騰騰裹上辣油的鴨血隨著熱湯滑過喉嚨，在這樣寒冷的天氣下，來上幾口身上就暖了起來。 正方形不像三角型那麼酥，比較接近一般臭豆腐酥度，方形臭豆腐擠入醬汁，直接吃不用沾醬就很有味，臭豆腐與醬汁香同時在口中迸發，每一口都讓人口齒留香。 這臭豆腐超酥脆，第一口根本是在吃餅乾，是目前我吃過最酥的口感，酥到不像臭豆腐口感，一口咬下蓬、鬆、香、脆，沒有一點油膩感。 創意菜不一樣臭豆腐一份40元，多人可以點三份110元，有點像生菜蝦鬆吃法，直接用美生菜包肉末炒臭豆腐一起吃，還附有濕紙巾讓顧客擦拭使用，真的滿貼心。 桃園夜市臭豆腐 牆面有個顯眼的大logo，老闆說這是他們的招牌三角臭豆腐，第一眼我還以為是飯糰呢！

桃園夜市臭豆腐: 麻辣口水雞

金黃色的三角型LOGO，就像剛起鍋金黃色的三角臭豆腐。 麻辣湯汁是屬濃稠香、麻、辣的，喝到底部的時候，都會有很多的碎肉末，精華啊，還可以加湯免錢。 而且臭豆腐燉煮的非常入味，每一個毛細孔裡都充滿了湯汁，（所以要小心燙口！）一碗裡有兩大塊臭豆腐，通常我會在第一碗時，邊喝湯邊吃掉一塊，加湯後再把另外一塊解決。 雖然這是連鎖滷味，但是通常是開在中、南部，北部的朋友也能吃到真的有福了～桃園唯一一家分店就在桃園夜市旁邊！

光經過就可以聞到濃郁的香味，除了讓人注意到還會不自覺得就走進去來一碗。 泰式口味的臭豆腐第一次見，老妹也大推這家的泰式酸辣臭豆腐王子麵(NT.95)，吃起來酸辣香，有泰式香茅味，比起麻辣臭豆腐來的更有特色，好吃推薦。 另外外帶了一些餐點給家人當晚餐，本來以為水餃用炸的不會好吃，但Mr.臭麻辣臭豆腐的酥炸水餃（NT.65）意外還不錯，餃皮酥脆不會太硬，高麗菜餡很清爽，一旁還有泡菜可搭配解膩。 簡師傅麻辣臭豆腐是愛伯特在中壢新明夜市最常光顧的一家老店，麻辣湯汁是屬濃稠香、麻、辣，喝到底部的時候，都會有很多的碎肉末，還可以加湯免錢。 Aries在上來中壢念書以前，是沒有吃過這類型的臭豆腐，以往她只吃過炸的臭豆腐，看來台中夜市以前不流行，後來她一試成主顧，連不吃辣的她，現在都可以到小辣的程度，不過她還是要搭飲料配著喝。

桃園夜市臭豆腐: 豆腐渣分泌物會癢

有別於一般夜市裡的攤販是買了就走，這裡還有提供內用座位，逛夜市走累了想休息一下這裡也是個不錯的選擇。 近年餐飲有著時尚「餐酒搭」風潮，而在桃園龍潭一處閒適空間裡，經營者勾引出一種「餐茶搭」新食感，以茶為主、以甜品為輔的作法，期盼能重喚醒台灣年輕人對島內高品質「茶」的重視與喜愛。 另外，可選擇切小塊炸酥每份$60元，下回試試這組合。 MENU上還註明拒收仟元鈔及一元硬幣，或許是因為老人家在經營，怕老人家找錯錢困擾才有這樣的規定，但還是覺得有點不太合理。

當天買了二份，另一份則留到晚上戶長回家後才吃，戶長也說這家很不錯。 原本對這種臭豆腐餐車都沒有太大的期待，總覺得每一家都差不多，但這家光是份量【全家福臭豆腐】就整個大勝了。 以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice實際消費分享，謝謝賞文，不過，每個人的喜好都不一樣，以自己試過最準喔！ 喜歡Alice分享的朋友，請幫忙給【Alice 一家樂遊遊粉絲團】按個讚喔！ ＊驚嘆號臭豆腐自創獨特吃法，加上用餐環境氛圍，個人覺得挺加分，每個人都有自己喜歡的臭豆腐口味，我們覺得驚嘆號臭香味保守了點，害怕臭豆腐味道的人也能嚐試看看。

桃園夜市臭豆腐: 桃園美食│驚嘆號臭豆腐 環境

顧名思義就是「滿大碗」，總共有四種吃法讓小編介紹給你。 個人偏愛港式酥炸臭豆腐，方方正正的酥炸臭豆腐，炸好後在中間挖個洞，加入蒜泥跟醬汁還有小黃瓜，光看就十分可口。 怕外帶冷掉影響風味，所以先點兩份內用，酥炸臭豆腐（切三角形）（NT.55）和港式酥炸臭豆腐（NT.55）很相像，只差在外型不同，吃起來是一樣的。 桃園夜市臭豆腐 他們湯頭看起來是屬於比較清湯狀，但是麻辣味還是足夠的，鴨血跟大腸燉煮的很入味再加上一些菇類蔬菜補充其他營養。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

沒有其它類主食可選，有酥炸臭豆腐、不一樣臭豆腐，菜單上的泰式涼拌臭豆腐後續才會推出，除了單點還有推薦組合餐， 酥炸臭豆腐小份的四塊半、大份的七塊，其中還有一道不一樣的臭豆腐感覺也挺特別。 簡師傅麻辣臭豆腐是愛伯特在中壢新明夜市最常光顧的一家老店，愛伯特從高中就一直吃到現在，從攤位吃到了店面。 桃園夜市臭豆腐 在以前是攤位得時候，你必須先到攤位前拿麻將的號碼牌，然後你就可以去逛夜市了，因為你在逛回來的時候才會差不多要叫你的號碼，是不是很誇張。 而Aries吃辣的功力，也是從這一家開始，因為簡師傅的不辣，就已經有辣度，對於不吃辣的人而言，就足夠了。 喜歡吃辣的朋友，趕快看過來～來到桃園夜市千萬不要錯過這家臭豆腐啊！

桃園夜市臭豆腐: 文章導覽

麻辣湯餃裡面的料跟麻辣鴨血臭豆腐類似，只是鴨血臭豆腐改成了水餃，水餃的口味可以選擇高麗菜或是韭菜，我們選的是高麗菜的，湯裡的辣油不多，吃起來不會覺得膩，帶點淡淡的椒麻香氣，吃起來非常舒服。 除了麻辣臭豆腐之外還有賣泡菜，泡菜非常的脆，可見店家挑選泡菜的用心，可惜不夠入味、酸度也不夠，可惜了品質這麼好的泡菜，不過簡師父麻辣臭豆腐真的是我在北部吃過最好吃的麻辣臭豆腐，十分推薦。 這家驚嘆號shockshock臭豆腐，中壢人應該比較熟悉，第一間在中壢區大時鐘附近的水果街，第二間店開在桃園的中正路上，距離桃園夜市路口約70公尺，步行不用一分鐘時間。

• 麻辣湯汁是屬濃稠香、麻、辣的，喝到底部的時候，都會有很多的碎肉末，精華啊，還可以加湯免錢。
• 他們湯頭看起來是屬於比較清湯狀，但是麻辣味還是足夠的，鴨血跟大腸燉煮的很入味再加上一些菇類蔬菜補充其他營養。
• 這家驚嘆號shockshock臭豆腐，中壢人應該比較熟悉，第一間在中壢區大時鐘附近的水果街，第二間店開在桃園的中正路上，距離桃園夜市路口約70公尺，步行不用一分鐘時間。
• 泡菜通常老闆就會先醃漬好，但是小黃瓜為求新鮮清脆，不太可能都先弄好，所以量不夠還會直接當場刨小黃瓜絲，一下顧油鍋一下又要刨小黃瓜真的很忙碌。
• 傳統台式臭豆腐放到瓷盤上，視覺感高級起來，天然發酵的手工臭豆腐有方形、三角形兩種，附一大份台式泡菜和兩種醬汁。

一份五十元的臭豆腐共有四塊臭豆腐搭上泡菜，以份量來說這真的比較多，買過夜市內其他家的，同樣價格是三塊或三塊半的臭豆腐，泡菜份量也沒有【全家福臭豆腐】來的多，這家完全是份量取勝。 麻辣鴨血臭豆腐的配料給得挺多的，最令我驚訝的是裡面配料竟然有木耳！ 木耳Q彈脆嫩的口感和麻辣湯非常地搭，店家在裡面加入了木耳，讓我吃起來非常過癮。 今天點了招牌的鴨血臭豆腐的組合，和比較有飽足感的高麗菜麻辣湯餃，內用的容器是看起來很像大理石的石鍋，保溫效果挺棒的，讓我從頭吃到尾都是可以品嘗到熱騰騰的麻辣湯。

桃園夜市臭豆腐: 簡師傅麻辣臭豆腐 中壢夜市美食

傳統台式臭豆腐放到瓷盤上，視覺感高級起來，天然發酵的手工臭豆腐有方形、三角形兩種，附一大份台式泡菜和兩種醬汁。 〗，使用手工天然發酵的臭豆腐，堅持純素、無蒜，加上自家炸功、醬料與台式泡菜，讓吃素的朋友也能大快朵頤。 桃園夜市臭豆腐 麻辣湯喝起來很濃郁，麻跟辣的味道都很到位，不過湯頭有點鹹，對於有些人可能不習慣喝這麼重口味的湯，但是愛伯特卻很喜歡他們的湯頭，辣得過癮啊！ 這也是夜市裡面大家從小吃到大的店家之一～除了鍋貼、水餃還有酸辣湯，都是店裡面的熱門商品。

MUJI無印良品首間苗栗據點「尚順門市」12月7日正式開幕，進駐苗栗頭份尚順購物中心，為深耕台灣18年至今全台第58間門市。 只剩港式臭豆腐可以吃，想吃的話最好一開門就來，不然想吃的口味可能就吃不到囉。 多嘗試了不同店的美食，可是有大發現，讓愛伯特的口袋名單又多了幾間阿！ 此篇介紹的美食攤位「臭狀元麻辣臭豆腐、烤馬鈴薯、嘉義順蚵仔煎花枝羹、真功夫有一腿雞腿捲、豪記無骨戰鬥雞」。 看到這盤上桌我也有點嚇到，因為這盤是anita和vincent合吃的炒飯，一上桌好大一盤，牛肉片給的也不少，最後我們合力幫忙才吃完，炒的也頗乾不會太濕，還有加入高麗菜。 這裡的麻辣系列是可以選辣度的，我平常吃敢吃小辣，所以直接選了小辣口味，敢吃辣的朋友可以點大辣試試，我吃小辣還可以喝溫潤的湯頭搭配著一起吃。

桃園夜市臭豆腐: 豆腐盛田屋

幸好我那天沒有太晚去，有拿到號碼牌，不到3點第一批的號碼牌全都被拿光，當天我算是趕上第一批末班車，因為老闆只有兩個人作業，老闆一個人顧油鍋，另一個幫忙確認餐點及準備餐盒醬料，所以速度上沒有很快。 在鍋裡除了湯餃之外，還有很多豐富的配料，像是金針菇或是木耳等等，都給得很大方，讓人吃完覺得非常飽足，不會很空虛。 桃園夜市臭豆腐 每一顆水餃的內餡都很飽滿，皮薄餡多，裡面的肉汁和湯底的牛奶麻辣湯融合，吃多了一點濃郁的奶香味，如果在夜市裡校要來找點主食的話，我覺得湯餃是很不錯的選擇。