林邊蓮霧不可不看詳解

縣府交通旅遊處長黃國維說，屏東縣率先落實孩童表意權，讓使用者創造、設計出最符合自己心目中的公園，孩子的創意讓遊具擺脫過去固定的形象，地方代表性的火車結合溜滑梯、攀爬架及平衡遊戲，在車站前方廣場變身特色遊具場，甚至把「穿越車廂門」的概念也設計其中。 高達5米的「飛天火車溜滑梯」，還有「蓮霧冒險森林」的盪秋千等遊具，讓孩子們在遊戲過程中訓練肌力、開心跑跳瘋狂「放電」，整個園區佔地6500平方公尺，空間廣闊，更可以帶行動不便的長輩出門活動筋骨。 林邊蓮霧 林邊主要景點大多都聚集在海岸線附近，如果是搭火車的話可以用步行的方式走完車站前的景點。

崎峰村因緊鄰著海岸、部分區域又屬大鵬灣國家公園管理，村落保著未開發的漁村樣貌。 村子周邊除了許多魚塭養殖區之外，「崎峰濕地」原本是塊髒亂的泥沼地，在相關人士的整理、復育之下，重新構築起一片海岸森林，海茄苳、苦林盤、濱水菜、濱刀豆、濱缸豆及數十種招潮蟹都回來了，更不時可見成群的鷺鷥、黃頭鷺、金斑鴴、彎嘴濱鷸等等鳥類群聚或飛過，成為許多愛鳥人士的賞鳥勝地。 濕地也不僅是鳥類的天堂，更是一座結合人工濕地處理系統的生態式滯洪池，當雨季來臨時可發揮滯洪功能；非雨季時則可以處理社區所排出的污水及養殖廢水，保護林邊雨季不再受水淹之苦，也淨化當地海岸的水質。

林邊蓮霧: 台灣水果

鐵路局為了克服淹水問題，決定將林邊沿線鐵路高架化，以解決每逢大雨淹水就必須停駛的窘境。 將林邊車站原址新建，把舊有的林邊車站拆除後高架化，舊車站原地拆除後成了居民休閒的廣場，並在廣場放置了很多蓮霧的裝置藝術作品，小小的公園內充滿可愛的巧思。 林邊車站的站體也因為高架化的關係，前後站的居民不用再繞行遠路抵達市區或車站，可直達貫通了。 天氣好的時候，在車站的月台更可以欣賞美麗的夕陽與大武山之美景，最遠甚至還看的見高雄市的林園工業區。 林邊一年四季氣候宜人，適合種植各式水果，其中以林邊的蓮霧、香蕉最為有名，更有「蓮霧之鄉」之稱，在蓮霧盛產的季節來到林邊，省道旁皆是農民自產自銷蓮霧的特殊景象，一簍一簍的蓮霧堆積成山，畫面相當壯觀。 現在的林邊也積極發展農漁村觀光，將漁村、古厝及濕地等透過包裝規劃出了一系列遊程，有在海邊蓋沙窯釣沙蟹、植物染手巾、自己做魚丸、社區人文生態導覽、騎單車遊林邊等等，希望遊客到東港大鵬灣旅遊之時，更能延伸到林邊、停留在林邊、深度感受林邊。

閩南式建築過去從事著香蕉製糖雜貨買賣而發跡，是林邊鄉少數保存完整的三合院。 現在古厝由永樂社區發展協會承租經營，把原本已經面臨廢棄的古厝整建修築成一座生態公園，除了是當地居民最愛去的休閒場所，更結合生態教學，成為鄰近國小文化、生態教育最好的戶外教室，讓更多人能夠認識林邊地區老房的歷史之外，園區內的公園綠地也保持著相當完好的生態。 民視新聞／綜合報導南臺灣最大檔的寵物展，12/9在高雄展覽館開跑，現場匯集超過150家知名寵物品牌，讓民眾可以盡情為家裡的毛小孩添購商品。 ◎ 本商品僅配送台灣本島，非台灣都會區或離島金馬、澎湖、馬祖地區(屬偏遠地區者)，運費需另計，訂購前可先詢問相關運費。

林邊蓮霧: 林邊蓮霧新樂園|蓮霧森林小屋

週二（12月6日）她重操法律舊業，在中山區提供民眾法律諮詢，昨天上網路節目時，透漏會先輔導4位民眾黨新科議員，也將建立「珊友會」組織，強調「34萬人不會只是想讓我選這次舉」。 滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。 蓮霧不只外型美麗、味道甘甜多汁，更具有豐富的營養價值，而且不需要剝皮就可以直接吃，非常方便。

林邊農會總幹事黃金順說，近幾年有果農栽種所謂黑金剛的大顆品種蓮霧，或是巴掌型蓮霧、子彈型蓮霧及白蓮霧等，但歷經多年試煉，市場的反應仍從一而終選擇傳統南洋種蓮霧居多，而林邊農超市產地直送的黑珍珠新鮮，價格又公道。 林邊美食大多匯集在林邊忠福宮及中林路市場附近，而穿過了市場旁邊的巷子來到了美華路上，這裡有一間當地阿姨一直跟我極力推薦的「信記肉圓」。 肉圓一直是台灣的國民美食，在各鄉鎮都一定可以找到一家肉圓店，信記肉圓是不少林邊人從小吃到大的在地美味，騎樓下的小小攤位放著兩大籠蒸籠，信記肉圓的肉圓是用蒸的，雖然個頭較小，卻可以任意搭配數量，再搭配一點辣醬，清蒸的肉圓美味簡單呈現。 拍照之前特別徵詢店家同意，阿姨熱情的打開蒸籠說：這一籠剛蒸好，數量較多拍起來比較好看喔！

林邊蓮霧: 屏東發現號特色民宿

高品質蓮霧產期從十一月至三月，且有不斷延長之趨勢，預測在不久之後，消費者應有口福，可全年享受高品質之蓮霧。 蓮霧性喜炎熱、濕潤氣候，台灣雖各地都有栽培，但主要產地則集中在屏東地區，近年來由於栽培管理技術的進步，品質不斷提升，產地也逐步擴大。 轉型過程一路走來，何志宏表示最頭痛的問題還是天災，像2016年初的寒害太嚴重，蓮霧花都凍壞了，導致產量大減。 還有為了調節蓮霧產季使用的黑網，要是颱風天沒有撤掉，網子就會破損無法使用，因此要趕在颱風來襲前掀網子，這又是一個需要總動員的大工程。 在高溫多雨的南部，像他這樣減少農藥用量，病蟲害潛在危機就更大，每次又傳出什麼蓮霧災病，就讓人很擔心蓮霧園的狀況。

林邊，昔稱「林仔邊」，是屏東南部的濱海小鎮，因養殖漁業使地層嚴重下陷，海水易倒灌導致土壤鹽化，不利水稻耕作。 自民國五十六年，林邊鄉民開始嘗試栽種蓮霧，沒想到鹽分含量頗高的地質，加上自海上吹來的南風，竟孕育出「小巧玲瓏色澤朱紅」風味極甜的「黑珍珠」，為屏東的蓮霧闖出名號。 在何志宏位於林邊交流道旁的店鋪攤位前面，可以看到馬路上掛著蓮霧造型的趣味路燈，蓮霧真是林邊鄉的寶貝。

林邊蓮霧: 林邊蓮霧5斤

熱量低又是蓮霧的一大特色，每100公克的蓮霧，熱量僅有34大卡，愛美的女性朋友也可以開懷品嚐，不用擔心體重增加的問題，又可以吃進豐富營養水噹噹。 何志宏的媽媽種蓮霧有12年經驗，對蓮霧可說是如數家珍，在攤位上見她活力十足，忙裡忙外的招呼客人，就覺得被這麼細心的媽媽栽培出來的蓮霧樹，一定會長得很健壯吧！ 看果園中蓮霧樹碩大的葉子，就感覺到蓮霧樹正健康成長，努力進行光合作用，讓養分化為甜美果實。

黃金順表示，農會的自有頂級品牌福爾摩莎需超過130公克的果實才能列入，但今年少雨，蓮霧果實較不易長大，但水氣少也較不會裂果，到了元旦產量會更穩定，而目前頂級的「福」牌果實2公斤裝1000元，中級品散裝的1台斤125元，由於是契作，價格全年不波動，非常適合嘗鮮。 本商品屬生鮮商品，不適用七天鑑賞期，若到貨後品質有異，請於6小時內拍照並聯絡客服人員，我們會立即為您處理，另請保持包裝完整、放置同溫層保存，避免影響退換貨權益。 軟綿綿的肉圓外皮，與我們一般吃的低溫油炸肉圓口感截然不同，一口咬下，內餡是調味過後的瘦肉塊，整體口味相當清爽。 民視新聞／陳信瑋、吳東懋 台北報導九合一大選過後，台北市長候選黃珊珊的未來動向，也另外界好奇。

林邊蓮霧: 林邊豪美蓮霧果乾 30g/包x4包

有機會路過的時候，別忘了來何家蓮霧攤逛逛，品嚐些多汁香甜的黑珍珠，送禮自用兩相宜，或是來份南國風味十足，清涼消暑的椰子水。 林邊在八八風災前約種植近300公頃的蓮霧，現在僅剩250公頃左右，而地層下陷地下海水位昇高，蘊含海水微量元素的士壤反使土質更適合種植蓮霧，加上管理技術調節，果實脆甜多汁、顏色黑紅獲「黑珍珠」美名，林邊更有蓮霧首都美稱。 〔記者陳彥廷／林邊報導〕屏東早生蓮霧盛產，林邊農會昨天將遠近馳名的蓮霧上架販賣，林邊農會表示，在經歷多年的嘗試數種新品種後，現在農友大多仍回歸讓林邊蓮霧一炮而紅的南洋種，也就是俗稱的「黑珍珠」，目前上品1公斤價格約為500元，送禮自用兩相宜。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。

• 為了管理蓮霧上市的產量，避免一次生產太多價格走低，何志宏會利用黑網等方式讓蓮霧分區開花結果，通常一棵樹上他只留200朵花，以利果實成長。
• 仔細一看蓮霧果實不只套袋還包上報紙，原來是因為夏季果色較淡，這樣做可以讓蓮霧色澤好看，雖然果色淡不影響甜度，但是消費者不喜歡，農家只好更費心啦！
• 蓮霧不只外型美麗、味道甘甜多汁，更具有豐富的營養價值，而且不需要剝皮就可以直接吃，非常方便。
• 應用鹽份地做好土壤管理，讓原本果實小，只是外表紅艷漂亮用來拜神明的蓮霧，躍升為眾人愛吃的名果，屏東的蓮霧，背後大有文章啊！

何志宏的阿公早年跑船，後來買下輾米工廠與田地，也跟著大家種起蓮霧。 何志宏與母親決心要自己種蓮霧之後，就把以前租給別人的果園收回來自己種，不過剛開始真的什麼都不會，還是他母親找之前賣蓮霧累積的人脈，一個一個問題仔細詢問出方法，比方說蓮霧的紅艷顏色種出來之後，再研究怎麼讓果實長大，這樣慢慢累積經驗，終於種出質量均佳的黑珍珠。 林邊蓮霧 郭正亮昨日在節目《新聞大白話》上提到，「感覺這陣子黨內的敗選檢討，沒什麼徹底啦，社會也沒什麼感覺」。 他表示賴清德覺得這樣消沉的氛圍再繼續拖下去，對於他的總統大選也不利，所以決定自己站到第一線。 副總統賴清德昨（8）日在個人臉書上發文，表示自己已向總統蔡英文報告，決定參與民進黨此次的黨主席補選，下週將擇期前往登記。 對此，前立委郭正亮認為，賴清德除了對於蔡英文的不放手感到不放心，再加上也想凸顯自己和前面的人不一樣，所以毅然決然表態投入黨主席補選。

林邊蓮霧: 蓮霧

大多吳郭魚處理不好吃起來都會有一種土味、也或許是腥味，所以後天就會使用很多加工料理的方式來加以去除這種不討喜的味道。 但鹹水翁魚場老闆以海水養殖，據說是因海水養殖出來的吳郭魚不會有土味，肉質也會比較扎實、且魚的外觀也會較為鮮豔。 八八風災一場大淹水造成林邊居民相當大的困擾，加上舊林邊溪橋高度比兩邊提防堤低，導致舊林邊車站也飽受水患侵襲，因而淪陷停駛列車。

如果要去遠一點的，車站前並沒有店家提供租機車、汽車等服務，個人建議可以搭乘臺鐵至屏東車站後，從屏東車站前租機車或汽車來會比較方便。 林邊蓮霧 早期為平埔族放索社的活動範圍，因為樹林茂盛，漢人移民選在樹林邊開拓、形成聚落，便取名「林仔邊」在後期簡化為「林邊」，也因為地勢低窪，加上靠海的峰崎村及水利村則是以漁業養殖為主，衍生出超抽地下水導致地層下陷的問題，所以每當颱風侵襲，常從電視中得知「林邊地區海水倒灌」等相關新聞。 印象最深刻的莫過於在八八風災當時，林邊溪堤防潰堤，大量洪水湧進林邊及佳冬，又因地層下陷的緣故，洪水在這兩鄉鎮成就一片水鄉澤國，洪水數日後仍然未退，當時受災相當慘重。 屏東林邊是知名的黑珍珠蓮霧產地，因為這裡的土壤含鹽量高，很適合蓮霧生長，因為鹽水會讓蓮霧的甜度更高、果皮更細緻，雖然果實並不大顆，但風味極佳。

林邊蓮霧: 臺灣水果有學問5： 林邊蓮霧的黑珍珠奇蹟

隨著時間過去，淹水的惡夢或許被世人逐漸淡忘，林邊也積極在這一片洪流之中，找到新的出口，積極轉型發展農漁村觀光，希望遊客到林邊可以走得慢一點、了解的深一點，而不再只有買蓮霧的印象。 本篇介紹搭火車到林邊展開林邊一日遊的林邊景點、交通及住宿，希望大家重返林邊，感受林邊緩慢的漁村海岸。 仔細了解過才知道，當初荷蘭人帶來台灣的蓮霧，結出來的果實小小一顆，而且味道酸澀，早期的林邊人不怎麼愛吃蓮霧，因為外表漂亮，所以多是用來當祭拜的鮮果。 一直到後來發現在半水半鹽土地上的蓮霧很好吃，慢慢一代代改良後才有現在這麼碩大的果型，這可是屏東人的驕傲特有品種。 來到「黑珍珠故鄉」美譽的屏東縣林邊鄉，道路兩旁處處可見到蓮霧園。 據說當初沿著台17線地層下陷土壤鹽化後半鹽半水的土地，種出來的蓮霧就特別好吃，當地人嘗試把海水灑在果園裡，果然風味大增，而且林邊的土壤屬於軟質黑粘土，適合蓮霧生長。

因為其色澤暗紅，太陽光照射下，閃耀地像珍珠般，因此才有「黑珍珠」蓮霧的美稱。 來到林邊市區，會發現市區有不少海鮮料理專賣店林立，尤其是賣鮮魚湯的更是多，需要排隊的店其實不多，但這間位在林邊蓮霧大街入口處的「沿海鮮魚湯」還沒中午就已經滿滿的用餐人潮。 開業二十年的沿海鮮魚湯是在地的老店，老闆看起來雖然有點兇，但是人很親切和善，點餐時有相關問題他都會熱情回答。 老闆熱情的說，他們所使用的食材是當天從市場批回來的魚貨，像是蚵仔、蛤仔還有各種時令魚種，都是少量進貨，避免買太多賣不完導致食材不新鮮，也讓客人品嘗到最鮮甜的海味。

林邊蓮霧: 影／屏東林邊特色遊戲場啟用 飛天火車、蓮霧森林孩子瘋玩

為了管理蓮霧上市的產量，避免一次生產太多價格走低，何志宏會利用黑網等方式讓蓮霧分區開花結果，通常一棵樹上他只留200朵花，以利果實成長。 採收期間不噴洒除草劑，這些蓮霧何志宏自己家人也都會吃，安全問題上消費者可以不用擔心，在蓮霧果實套袋之後，就不再施藥。 採收的工作他也都親力親為，摘蓮霧需要有經驗，成熟的果實沒有即時摘起來，就會白白浪費了一季的苦工。 原本在工廠製作蚵殼粉的何志宏，轉行種蓮霧邁入第六個年頭，其實對他而言蓮霧並不陌生，身為家中老么的他從國中就開始幫忙媽媽在路邊削蓮霧、賣蓮霧，正因為有此經驗的關係，他決心要自己種蓮霧，掌控好品質，讓消費者吃到美味蓮霧。

蓮霧因為紅通喜氣外型，在農曆年長期被定位為農曆年伴手禮，屏東縣政府農業處表示，今年的蓮霧未出現去年底的小果粒現象，而且因為國人對蓮霧接受度高，尤其越接近農曆年越是不可或缺，在通路穩定下相對其他水果價差波動小，期望今年蓮霧農在適宜氣候下，紅盤能延續至農曆年後。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 吳郭魚現今有個很美的名字叫做「台灣鯛」，它一直是我們家餐桌上很常出現的一道料理，也是台灣人很常吃到的一種魚。

林邊蓮霧: 臺灣水果有學問（5）林邊蓮霧的黑珍珠奇蹟(精裝)

來到沿海鮮魚湯，除了基本款的魚湯外，每天也會因為買到的魚不同，湯的品項也有所不同，其他有魚蛋沙拉、燙小卷、燙鮮蝦、蚵仔等等，喜歡吃海鮮、但又不想去海鮮餐廳吃滿桌合菜，價格透明的沿海鮮魚湯就是最佳的選擇。 鎮安車站在早期原是通往東港的主要轉乘站，當時國道南二高也尚未闢建完成，南部的公路客運沒有如此發達，許多前往東港的旅人都是搭著火車來到了鎮安車站再轉乘單趟來回的區間車前往東港。 鐵軌從鎮安車站分歧後，一路把旅人拉近了大鵬灣及東港鎮，有著全南台灣最短里程的支線之稱。 隨著運輸量降低，東港的列車客運屢屢出現赤字，東港線在1991年正式停止客運業務，但整條鐵路依然留有軍事運輸的功能，直到2002年，這條東港支線正式廢止。 不過在政府推出的前瞻計畫中，東港線有可能會因此敗部復活，順利的話，有朝一日我們又可以搭著火車，隨著東港線一路前進東港。 說到屏東的「林邊」許多人會先聯想到的是好吃的黑珍珠蓮霧，而我其實最深刻的印象是在八八風災當時，林邊與佳冬被水淹沒成為一片汪洋的景象。

林邊蓮霧: 林邊住宿地圖

今年入秋後，屏東仍維持日間高溫，日夜溫差大且幾乎未降雨的狀況，原本就已調節為早生的蓮霧，更是進一步提早到11月初就出產，各個果園「開獎」，不少是外形碩大紅嫰誘人，但高雄農改場也發現有部分果園出現「黑腐病」狀況，可說是幾家歡樂幾家愁。 〔記者陳彥廷／屏東報導〕時序入冬，國境之南屏東的天氣卻未明顯降溫，也讓屏東特有的早生蓮霧又再提早生產，市場雖尚未受農曆年買氣刺激，但仍是因物以稀為貴，果農送上台北果菜市場拍賣價可達每公斤400元，可說是提早開出好采頭。 這回於四鐵共構交通非常方便的台北六福萬怡酒店推出Live Band跨年派對，爽吃異國美食Buffet外，每人還能免費喝Chandon頂級氣泡酒一杯，直接搖滾區爽看台北101跨年煙火，揪團卡位囉。

仔細一看蓮霧果實不只套袋還包上報紙，原來是因為夏季果色較淡，這樣做可以讓蓮霧色澤好看，雖然果色淡不影響甜度，但是消費者不喜歡，農家只好更費心啦！ 何志宏表示天氣對蓮霧影響很大，比方說下大雨，果實甚至會在一夜間褪色，因為雨後吐嫩葉，該給果實的養分，都被新發的芽與葉子競爭走了。 何志宏的蓮霧園有二甲地，前面有條清澈溝渠，果園中蓮霧與茂盛青草共生。 農園中盡量不使用肥料，以鴨屎等有機肥代替，並用鹽水灌溉果樹，雖然這樣做很費工，但是蓮霧果實吃起來就是口感特別細緻。 噴洒農藥後雖然管理起來比較容易，但是果實內的海綿質較多，與草生種植的蓮霧，口感就是不一樣。

林邊蓮霧: 水果大餐

以船形建築座落在大鵬灣風景區中的「發現號特色民宿」於2012年開幕時就立刻去住上一晚，民宿距離海邊走路就可到，特別將建築打造成一艘大船，室內裝飾也都以大船海洋為元素，當時在林邊有這樣的一間特色民宿可說是蔚為轟動，加上緊鄰大鵬灣，前往東港、林邊鎮上也都不遠，是不錯的住宿選擇。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 應用鹽份地做好土壤管理，讓原本果實小，只是外表紅艷漂亮用來拜神明的蓮霧，躍升為眾人愛吃的名果，屏東的蓮霧，背後大有文章啊！ 用心種蓮霧的農家，仍不斷學習提昇管理方法，讓大家吃到無毒又好呷的黑珍珠。 屏東縣政府農業處表示，國人對蓮霧接受度高，越近春節買氣越旺，因通路穩定，價差波動小，今年天候適宜蓮霧生長，產量與價格應有不錯表現。 〔記者陳彥廷／屏東報導〕暖冬效應， 讓屏東縣早生蓮霧提前在十一月上市，因物稀為貴，台北果菜市場拍賣價每公斤達到四百元，果農希望解封後能衝高買氣。