35年 威士忌6大優勢

山崎10年是最能表現酒廠特色的年份就是10年的單一麥芽。 因為雖然陳貯於橡木桶中10年，但卻受橡木桶的影響較少，最能品嚐出來自該蒸餾廠中，純粹特出的個性。 山崎水楢橡木桶限量版威士忌的設計，使威士忌愛好者發現三得利在山崎蒸餾廠創造的單一麥芽威士忌令人驚訝的獨特之處。 在上世紀40年代，世界範圍內橡木原材料供應缺乏，三得利開始開發並使用一種國內種植的水楢橡木。

以前喜歡葡萄冷靜的激變，現在喜歡麥芽熱情的純粹，透過這些西方的水，總能發現快樂。 這個問題，始終是剛開始喝威士忌的人心中常會有的疑惑。 加冰、加水的差異，曾在前作《喝威士忌，究竟該不該加冰塊？》說明過，只要對自己的口味，怎麼喝都無所謂。 換言之，這個問題的最佳解答，永遠只會在每一個人心中。

35年 威士忌: 皇家禮炮30年王者之鑰，以皇室「鑰匙儀式」靈感打造

皇家禮炮 35年|Royal salute 35威士忌實際上並不存在，皇家禮炮酒廠並沒有出廠過35年份的酒款，在市面上看到的原因多是仿製品，雖然不一定是假酒或者有問題的酒款，不過在本質上並不會是主流市場喜歡的款式。 豐富花果香及麥芽香為主流，少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊，分別是低地區和高地區。 即如葡萄酒為11%Vol-13%Vol，白蘭地為40%Vol，威士忌為40%Vol-56%Vol。

• 目前市面上的皇家禮炮老酒，十有八九都是這個版本。
• 做為一位威士忌調酒師，把它們混調在一起，仍然可以讓這家老人院感覺很高級，不過，有一部分的老人院看起來死氣沉沉，就像不同品牌調合出來的老年份威士忌一樣，說著不同老人院的故事。
• 智慧的酒是對威士忌的畫龍點睛，讓威士忌的活力有層次，讓威士忌的熱情有目標，讓威士忌的強壯野心有深度，讓不同年份的威士忌發揮它們的特色，並且在其中找到每一種個性之間最完美的平衡。
• 在發酵之前，麥子會被泡在溫水之中，在浸泡將存放經過一個月後的發芽麥類或穀類放入特製的不鏽鋼槽中加以搗碎浸泡，產生的麥芽汁在加入酵母就進入了發酵環節。
• 迷戀威士忌30餘年的男人，現為「小後苑」、「後院」經營者，是「威士忌達人學院」創辦人，擁有一個專聊威士忌的YouTube頻道「執杯大叔林一峰」，想傳達「生活在威士忌」的精神，鼓勵大家用開放輕鬆的態度放膽嘗試、親自體驗「生命之水－威士忌」迷人韻味與樣貌。

嚴選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的麥芽原酒精心融和而成，酒體殷實，且在雪莉酒桶中經過充分後熟。 榮獲2007和2010年ISC國際烈酒挑戰賽金牌獎，2005、2008、2009、2010年SWSC舊金山國際烈酒大賽雙金獎，2006年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽優勝金獎（最高獎）。 18年歲月凝聚的甜美芳香，濃厚的熟成感，源自雪莉酒桶的甘美，以及豪爽強勁的熟成木香，豐富多彩的清香融和而成深長的回味。 在發酵之前，麥子會被泡在溫水之中，在浸泡將存放經過一個月後的發芽麥類或穀類放入特製的不鏽鋼槽中加以搗碎浸泡，產生的麥芽汁在加入酵母就進入了發酵環節。

35年 威士忌: 奧德摩爾 經典1996 20年 700ml

与TPM系列中其它酒款一样，TPMOS也是无年份、无酒龄调和麦芽苏格兰威士忌，以原桶强度装瓶酒精度数为56.8% ABV，容量为700ml，装瓶数为9126瓶。 皇家禮炮進入台中霧峰林家穿越數百年的時空，發表今年度的頭號大戲──「30年命運之石」與「38年王者之鑰」兩款高年份奢藏威士忌，看相聲、京劇與爵士樂享受西方威士忌與東方渾厚的美學文化交融。 對日本與蘇格蘭的威士忌有人做了一個生動的比喻，前者像是細緻的日本懷石料理，精緻細膩，細品口感、味道與層次；而後者是有點粗枝大葉的德國菜，但勝在夠強烈，個性鮮明，受到歐美人的歡迎。 利用皇家禮炮21年的各時期版本差異，就可以大致了解皇家禮炮酒廠在不同時期的特徵，對鑑定有一定的幫助。 了解版本的變化，也是正確鑑定一款老酒的基本知識，就像是不知道皇家禮炮沒有35年的人，很可能就會糾結於沒有正版對照，誤以為那是真的。

而Ian Macleond Distillers Limited在單一麥芽威士忌的品項上面，更是有8年、15年、21年等許多不同的年份選擇；但無論選擇哪一種，都可喝到絕佳的品質。 迪恩酒廠珍藏釀製的單一純麥威士忌，是精選蘇格蘭地區品質上等的純麥，在蒸餾酒製造廠內的橡木桶中熟成。 迪恩純麥威士忌以“不冷卻過濾”的古老的方式裝瓶，保存威士忌在橡木桶中所產生的油脂，使口感更為濃郁及柔滑順口。

35年 威士忌: 網站地圖

Lisa又一全新形象大片曝光，身穿黑色帥氣西裝造型，這次手上拎著的不是精品包，而是代言的起瓦士（Chivas Regal）威士忌，讓她看起來氣場更是全開。 東京世界拉花公開賽2016年冠軍Chris 35年 威士忌 打造的極黑質感咖啡品牌CHLIV，12月7日在台北華山1914文創園區正式開幕。 一年裡的最後一個月，總是充滿感謝與意義，花語有祝福之意的聖誕紅正佈滿森林。 薰衣草森林第一次在聖誕節推出耶誕節慶小旅行提案，… 不論來自哪裡，或正走在什麼樣的生命境遇，有一群新女力漂洋過海或重返故地，正在台灣的大城小鎮、山間海邊重新扎根，透過雙手和網路的力量，… 現代生活隨處可見各式各樣的廣告， 我們都曾經因為某個廣告而感到觸動，或因為某個廣告而受到啟發。

1934年，竹鶴政孝也在余市創立了余市蒸餾廠，擁有了自己的品牌 Nikka（一甲），旗下目前有竹鶴、余市和宮城峽三個系列。 自此在日本市場上的兩派不同的威士忌：符合亞洲人口感甜美柔和的三得利酒廠以及專注於傳統蘇格蘭工藝的Nikka 酒廠。 另外，大摩35年單一麥芽蘇格蘭威士忌選擇Baccarat手工吹製水晶瓶，每一只水晶瓶均由累積15年以上經驗的水晶工匠親手打造，透過對於細節的堅持，大摩再一次體現唯有時間能淬煉出無法超越完美的哲學。 而在水晶瓶身上，大摩選用英國皇室加冕的蘇格蘭銀器首席品牌Hamilton & 35年 威士忌 Inches手工鍛造的純銀鹿首徽章，熊熊火焰薰陶、一槌一斧擊打鍛造的大摩12支鹿角徽章，更是完美點出「大摩傳奇、璀燦不滅」的永垂不朽。 極致珍稀的珍貴酒液、名家打造的絕世工藝，置於精心打造的專屬展示盒中更顯大器奢華。 盒內極富創意的鏡面設計可於四面八方映射出絕美瓶身，盡顯雍容華貴、氣吞天下的氣勢；而展示盒中限量提供的手工精品大摩名片夾，更是烘托出收藏者卓然不群的高雅氣質。

35年 威士忌: 貝瑞兄弟 遠景系列 35年 蘇格蘭威士忌​​​​​​​

在傳統的蘇格蘭釀造法中，為了威士忌有更多麥子的香氣，麥子會殘留在麥芽汁中或者有些酒廠會特意把麥子的固體放置在麥芽汁中。 日本則是使用如同水晶一般乾淨的麥芽汁，因此日本威士忌酒體較為乾淨，有較多的水果氣味及甜美，沒有像蘇格蘭威士忌留下那麼多麥子的氣味，更加符合亞洲人的口感。 山崎25年單一麥芽威士忌色澤呈深濃的紅褐色，具有葡萄乾、草莓果醬、嫩煮番茄、迷迭香、生巧克力、可可亞、杏仁果等香氣，酒體重度，在成穩的酸味中略帶苦味，擁有厚實的口感，有蜜餞、乾果實、木香、酸味、苦味、深遠的餘韻。

迷戀威士忌30餘年的男人，現為「小後苑」、「後院」經營者，是「威士忌達人學院」創辦人，擁有一個專聊威士忌的YouTube頻道「執杯大叔林一峰」，想傳達「生活在威士忌」的精神，鼓勵大家用開放輕鬆的態度放膽嘗試、親自體驗「生命之水－威士忌」迷人韻味與樣貌。 近日，福建大芹陆宜酒业有限公司生产的威士忌经漳州海关关员检验合格后顺利出口。 口感上CHIVAS 18年揉合奶油太妃之甘、黑巧克力之香、杏仁肉桂之潤及柑橘花果之醇，調和88種馥郁層次，演繹出風靡全球的絕世風味。 風靡歐美的康普茶，在台灣也受到許多時髦人士喜愛，近年有著許多蓬勃發展的在地品牌，其中以標榜精品康普茶的「茗茗茶香檳」特別受人矚目。 同時，有別於以往的紙盒包裝，為了永續愛地球，帝王威士忌這次請您用更環保的方式品飲傳奇威士忌，特別使用可重複利用的潮流旅行箱禮盒，每個旅行禮盒附贈帝王Logo不織布購物袋，讓您用更環保更潮流的方式品味傳奇！ 絕對是2023年內外兼備、集時尚品味與實用與環保於一體的潮流必收旅行箱款。

35年 威士忌: 威雀 30年 蘇格蘭威士忌 700ml

Compass Box（下称：CB）是一家主攻调和威士忌的英国酒商，由John Glaser（下称：JG）创立于2000年。 CB以不加焦糖色、不冷凝过滤、不注重酒龄、设计精良及特立独行的产品风格，而独步于威士忌领域。 30年王者之鑰瓶身設計靈感，來自於英國皇室每年至愛丁宮殿入住進行的「鑰匙儀式」，代表著各種不同層次的重要文化意義，黑鑽般閃耀的光潔瓶身，演繹層次多元的酒款精髓，並以祖母綠外盒呼應女王皇冠上的珍貴寶石。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 美式標示法，則以proof代之，通常流行於美國和加拿大。

• 18年歲月凝聚的甜美芳香，濃厚的熟成感，源自雪莉酒桶的甘美，以及豪爽強勁的熟成木香，豐富多彩的清香融和而成深長的回味。
• 另一個常見的作假方式就是舊瓶回收，利用原先舊有的舊酒瓶，重新裝上劣質酒款，在進行封口偽裝成老酒販售。
• 醇厚濃郁，層次豐富的口感，芳香華美的風味，擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣和古酒桶典雅的熟成木香，回味悠長。
• 在傳統的蘇格蘭釀造法中，為了威士忌有更多麥子的香氣，麥子會殘留在麥芽汁中或者有些酒廠會特意把麥子的固體放置在麥芽汁中。

除此之外，大摩35年更以橡木桶為靈感設計其專屬瓶塞，恰如其分地表徵大摩35年長時間熟成與理查‧派特森細膩的選桶藝術。 大摩35年單一麥芽蘇格蘭威士忌，一款由時間淬煉的經典、以工藝刻劃的巨作；秉持唯有完美可以襯托完美的信念，成就超越當代的經典。 蘇格蘭天才釀酒師理查‧派特森表示，所謂的完美，是需要時間淬煉的，唯有秉持著細節的堅持以及完美的渴求，才能成就超越的珍稀；這是大摩蒸餾廠百年前傳承至今的信念，也是大摩成就世界最尊貴威士忌的哲學。 身為大摩蒸餾廠的首席釀酒師，我得以運用許多極致珍稀的老酒，透過大摩奧秘複雜的酒體進行長時間的熟成與多種橡木桶的運用，讓我持續創造許多極致珍稀的作品。

35年 威士忌: 約翰走路波本裸麥雙桶威士忌

最初在由美國白橡木製作的波本桶中陳釀，花了十年的時間成熟，奠定了酒廠風格的基礎。 然後將這種液體在西班牙安達盧西亞手工精心挑選的雪利酒桶中完成， 35年 威士忌 35年 威士忌 使這款12年的酒您擁有美味的飲用體驗香氣：焦糖甘菊、蜂蜜的生薑與白葡萄乾香氣。 大摩12年雪莉三桶 從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。

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35年 威士忌: (限量) 山崎18年 限定版 日本威士忌 700ml

色澤：桃花心木 香味：散發柑橘、桔子果醬及辛香料的氣味 口感：優雅、豐厚，伴隨著柑橘、Oloroso雪莉酒以及微微的香草味，充滿複雜多變的層次感。 山崎25年，是為了紀念三得利創立100週年上市的一款極為珍稀的高年份極品。 它精選山崎蒸餾廠中酒齡超過25年的雪莉酒桶熟成純麥原酒，精心融和而出酒體醇厚的單一麥芽威士忌。

從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。 從面對酒廠湖泊的乾淨水源，到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。 靠近海平面的海拔高度也非常重要，夾帶著鹽份的海風徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。 35年 威士忌 在日本威士忌的靈魂之地山崎釀酒廠生產的精神濃郁而深厚的標誌性多層風味受到全世界威士忌鑑賞家的高度評價。 如今，三得利單一麥芽威士忌山崎威士忌不僅是日本第一大單一麥芽威士忌，而且在超過35個國家中享有盛譽。

35年 威士忌: 約翰走路 首席私藏精選NO.8-加勒比海蘭姆酒桶風味

存放在家中，只要留意三點：「避免光照」、「濕度適中（相對濕度50%～70%)」以及「瓶身直立」。 12月5日消息，人头马君度通过与ecoSpirits合作，成为第一个在英国引入闭环烈酒分销系统的全球品牌。 从2023年1月起，其品牌Cointreau和Mount 以联合品牌硬件的形式部署到整个贸易场所，包括酒吧、餐厅和酒店。 产品将以散装形式运输，可以将它们分配到品牌瓶中或直接放入玻璃杯或鸡尾酒调酒器中。 与ecoSpirits的合作将使以这种形式分发的一次性包装减少95%。 该系统还将帮助英国的贸易合作伙伴减少他们自己的运营流，并将后台存储减少30%-50%。

35年 威士忌: 山崎雪莉酒桶限量版威士忌

日本威士忌在選用桶方面比較講究，酒廠會根據不同的期望選擇雪莉桶、美國新桶、日本本土產水楢木甚至是梅酒桶作為熟成酒桶。 其中日本桶是最令日本人驕傲的桶，選取北海道特有的樹種水楢，給日本威士忌引入了飽滿的香氣，也會讓你感覺置身在日本神社之中。 山崎12年單一麥芽威士忌，這款日本第一支也是最具代表性的單一純麥威士忌使用的就是日本橡木桶，使其口感馥郁，擁有迷人淡雅的果香，餘味悠長。 創建於1923年的山崎蒸餾廠，採用的編號0001號橡木桶就是雪莉橡木桶，山崎Sherry Cask 單一麥芽威士忌，100%採用嚴選的西班牙雪莉桶原酒調和而成，馥郁果香，甘美中淡雅的苦味，尾韻悠長。

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