推薦啤酒6大優勢

下篇還會介紹更多厲害的 台北精釀啤酒 店家，照著小編推薦的走一趟～相信不會讓大家失望的。 除了國外代理進來台灣的精釀啤酒外，台灣這幾年也陸續開設酒廠並推出自有品牌，目的在推廣台灣精釀，讓更多台灣的消費者認識精釀啤酒這個廣大的市場。 釀造時添加了甘草、橙皮、芫荽等香料，使口感中帶有獨特的果香、花香，卻依然保有啤酒該有的啤酒花和麥芽香氣，喝至尾韻並不覺得苦，相反還有某種類似蜂蜜般的味道返甜，會讓人懷疑是在喝香檳真的一點也不誇張；這支酒對於不喜歡苦味啤酒的人來說也十分適飲。 依據酵母的種類不同，這款採用低溫發酵的LAGER酵母，在－1℃的低溫中讓啤酒慢慢熟成，更是能引出麥汁和啤酒花以及泡沫的溫醇風味。

「Horoyoi」喝了搖曳～超洗腦的廣告詞，連續多年榮登台灣低酒精飲料銷售冠軍！ 酸酸甜甜的乳酸香氣在口中蔓延，隨之而來的清新爽口的乳酸風味，再搭配溫和好入口的3%低酒精，輕微酒香讓整體口感甜而不膩，豐富香氣在口中完美釋放，讓人忍不住再小酌一口，絕對是大人專屬的放鬆療癒飲品。 臺虎精釀「在地臺灣味」系列二度攜手府城調酒南霸天 Bar T.C.R.C.，推出「在地臺灣味」系列第六款作品「騷包仙草啤酒」，將臺式巷口美食「燒仙草」清涼退火的風味，結合啤酒的麥芽香與氣泡感，帶來爽口帶勁的絕妙享受。

推薦啤酒: 美食尋味

而根據釀酒師的經驗和巧思，精釀啤酒也可以有許多不同口味的變化，這也是精釀啤酒的獨特之處。 以新鮮蘋果汁釀造的酒精性飲料，酒精濃度基本上都在 2% 到 8% 之間，詩莊堡的蘋果酒喝起來酸酸甜甜、清涼爽口，更有人表示詩莊堡的蘋果酒喝起來很像在喝高級香檳一般，是很適合搭配輕食的酒精飲料，所以許多網友特別推薦詩莊堡的蘋果酒。 豪格登 是比較常見的比利時白啤酒，泡沫偏多，酒體呈現微微混濁的金黃色，那是因為經二次發酵。 有濃郁的麥香，也帶有啤酒花香，喝過的人幾乎都覺得幾乎沒有苦味，非常的順口。 傳統比利時小麥啤酒都會用柑橘皮、胡荽子調味，加上豪格登 白啤酒有添加果皮釀造，因此有著清爽的果香味。

Weihenstephan唯森酵母型小麥黑啤酒在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，從11世紀就開始流傳修道院作坊做出來的啤酒. 科隆巴赫(德語：Krombacher;也稱作“克穆巴赫”)是德國最大的私有啤酒集團公司，旗下啤酒品牌“科隆巴赫”是德國最暢銷啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌，科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，並且有特殊的啤酒花的氣味。 推薦啤酒 2021 台灣 抗疫 全聯 新啤酒：越後 斯陶特、小麥、皮爾森 啤酒日台友好推薦 2021年台灣三級警戒抗疫期間，日本越後啤酒廠，在全聯超市上架三種啤酒，堪稱步入2021年7月盛夏，最讓啤酒迷興奮的嚐新機會。

推薦啤酒: 啤酒類型

限定領先販售，泰國銷量與市佔率第一的精釀品牌，連續3年世界啤酒大賽冠軍，暢銷於前10大頂級飯店與米其林星級餐廳。 「Double IPA 雙倍 IPA」顧名思義其香氣和苦度皆在一般 IPA 之上！ 【慢慢喝 IPA】酒精濃度有 8.5%，酒體呈深金色，初聞時散發一點脂香，接著而來的是滿溢的柑橘與熱帶果香。 剛入口時，松針香氣迎面而來，一直到尾韻藏匿著麥香的柑橘風味顯現，最後再有一丁點的土壤風味收尾。 帶有香甜魅力的棉花糖，相信是許多人難以抹煞的美好童年記憶，就算並非特別愛不釋手，偶爾也會想念起那種鬆軟迷人的口感與風味。

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• 以這三種酒在日本售價來說，麥芽含量越高則酒稅越高；故麥芽比例較低的發泡酒，以及不直接使用麥芽作為原料的第三類啤酒，價格相對便宜。
• 因為甜味、香氣都很足，所以喝起來比較不會有燒酒的那種辛辣感，如果不太敢喝原味燒酒的話，可以試試看這一款葡萄柚燒酒。
• 來自北歐的OSLO北歐瘋皮爾森啤酒，採用挪威純淨的天然水釀造，口感滑順香甜，口感清爽，充滿啤酒花香，啤酒花香與麥芽芳香達到完美平衡。
• 享受這款精釀啤酒的最佳方式是將其倒入玻璃杯中，您可以一邊欣賞著帶點沈澱物、幾乎不透明的色澤，一邊一口口享用高品質的酒款。

惠比壽YEBISU一般人可能未必聽過，但SAPPORO這個名字就熟悉多了是吧！ 惠比壽啤酒是SAPPORO札幌啤酒株式會社的旗下品牌之一，主打使用100%純麥芽釀造，金黃色瓶身、氣泡細緻綿密、帶著淡淡麥芽香氣，在日本被視為頂級啤酒。 台灣人習慣喝的台啤、海尼根等大廠商業啤酒，多是屬於底層低溫發酵的「拉格啤酒（Lager）」，口味多走清爽路線。 因此，選用先前提到的直線杯身且杯口較大的品脫杯，還有上圖這種「平底杯（Tumbler glass）」，皆能享受其爽快的入喉感。 而上寬下窄且瘦長的皮爾森啤酒杯，正如其名與口感輕巧，酒體金黃清澈的皮爾森啤酒最搭，亦適用於拉格啤酒。 從研究酵母的法國微生物學博士到釀酒師，「福爾摩沙精釀啤酒」為熱愛啤酒、熱愛台灣的兩位法國人所創立，原先在家自釀啤酒只是興趣，為了學習更專業的精釀技術，他們特地至挪威拜師學藝，再因為與臺灣的深厚情感，選擇扎根臺灣。

推薦啤酒: #711/全家超商啤酒推薦5：ASAHI鮮醇果榨 葡萄柚

除了在多數超商及超市上架外，在日本一些較時髦的居酒屋或酒吧中也能常見桶裝的三得利頂級啤酒，特別是氣氛深受年輕群眾歡迎的店家，在各大主要城市皆設有分店的連鎖炸雞品牌Gaburi Chicken就是其中之一。 這款啤酒的味道較札幌黑標生啤酒來得更加豐富濃厚，若是較敏銳的啤酒專家或許還能感受到其中比一般啤酒來得更淡雅的花香。 三大啤酒的最後一款為麒麟一番搾，這也是一款無論在日本的任何地方都能輕鬆找到的啤酒。 味道介於上述的朝日和札幌啤酒之間，多了些啤酒花香氣，同時又保有清爽好入口的滑順感，可用苦中帶甜一詞來描述其風味。

嚴選生長在法國南部山坡上的蜜李果實釀製而成，由於日照充足，生長出來的蜜李特別香甜，再將一顆顆圓潤飽滿的果實，放入用來釀製白蘭地的橡木桶當中，靜待熟成，經過時間的薰陶，使得PRUCIA孕育出獨特濃郁的香氣，每一口都能品嘗到濃厚的果實風味。 果汁含量高的果微醺，熱量高居各牌啤酒之首～小酌時刻需特別注意，不要放縱自己喝太多囉。 此外，若是會經常飲用水果酒的人，考量後續的垃圾分類，建議可以選擇紙盒包裝或是寶特瓶裝的產品，能夠省下不少空間及垃圾處理的麻煩。 針對一些較獨樹一格的高酒精度數啤酒，不妨配上這種有著帶粗柄的聖杯型酒杯。 因其杯緣相對較窄，飲酒時能夠更直接地感受到香氣；加上底部較穩固而不易打翻，正適合慢慢啜飲。 且正因為容量適中，差不多可倒進一罐市售罐裝啤酒，算是頗實用的一款。

推薦啤酒: 北台灣麥酒 荔枝啤酒

Cass旗下啤酒有四款，分別是Fresh、Light、Red、Lemon。 Red的酒精濃度較高，但喝起來完全不嗆口，只是比較容易醉。 而Fresh是許多韓國人吃炸雞的指定啤酒，因為它喝起來清爽，有去油解膩的效果， 而且沒有啤酒的苦味，深受韓國年輕人喜愛。 來自沖繩的Orion奧利恩新生啤酒選用伊江島產的在地原料，經特殊過濾工序加上最佳的發酵溫度，使啤酒香氣迷人，通過加料、過濾兩道程序維持鮮度美味，更靠著輕盈酒體和奶油般口感的泡沫，攻佔夏日生啤酒一席之地。

來自日本GEKIUMA 推薦啤酒 激旨沙瓦加入台灣RTD即飲調酒市場行列，強調的輕鬆易飲且溫和的飲酒口味。 以80s復古City Pop為靈感，發展出瓶身帶有酷酷個性的”Geki-Girl” 激旨女孩畫像。 包裝以偽出國京都遊微概念，搭配上日本屋舍的漂亮風鈴，充滿濃厚日本風。 口味充滿香甜的水梨風味，搭配上輕爽的氣泡口感，沁涼甜蜜的口味帶來最雅致的夏季午後微醉感。

推薦啤酒: 韓國啤酒推薦｜1. CASS

如果想更進一步了啤酒的話，建議去啤吧飲酒或啤酒專賣店購買啤酒時，可告訴店員自身的喜好，並請對方推薦。 另外，也可多加啤酒發表會、品酒座談會等活動，藉此多方嘗試不同的選擇。 一旦鎖定了喜歡的款式，可到官網了解它的研發理念或製造過程，或許能找到更多共鳴點。 而想要花時間細細品味啤酒芳香時，則可選擇像葡萄酒杯一樣的球形杯，透過使用喜歡的玻璃杯來放鬆飲酒的心情也是一種樂趣。 啤酒的優點在於能輕鬆飲用，因此不用過於拘泥，以最自在的方式品嘗就是好喝的秘訣。 如果本身對於「限定」兩個字沒有招架能力，或許會對金色三麥這款以水果風味為主打的原創啤酒感興趣。

• 此外這款啤酒也特別強調它的啤酒花品種─Mosaic Hops，這是一種2012年新推出的啤酒花，可以同時為啤酒增添豐富的苦味、風味、香氣。
• 如果不喜歡啤酒有特殊怪味和麥芽味過濃，或是剛開始接觸啤酒的人，可考慮選擇「德國小麥啤酒（Weizen）」、「比利時白啤酒（Belgian White）」等白啤酒。
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• 在台灣幾乎每家超商或是超市都有販售，我們家也都是去好市多一次搬一箱回來假日的晚上會小酌幾瓶。
• 啤酒頭釀造是台灣在地新興釀酒廠，創立於 2015年，與百年大廠相比還很年輕，但因為靠創意、行銷，走精緻化路線，在年輕市場超受歡迎。
• 然而，市面上的啤酒千百種，除了上述提及的幾點外，不同類型的啤酒亦有其他特別之處。

室內空間舒適，提供一樓跟地下室的座位，可包場辦小型聚會，店家養了兩隻親人的流浪貓，因此也有貓奴慕名前來，但記得開門的時候要注意不要讓貓貓跑出去囉！ 推薦啤酒 碧耳貓蠻早就開始營業了，下午時段來喝酒的朋友們可以選擇坐戶外區，一邊欣賞風景一邊喝著冰涼的啤酒，也是挺享受的。 過去罐裝啤酒一直名聲不佳，通常是因為罐裝啤酒大多是是高酒精濃度的廉價拉格，也是超市「堆高賣低」銷售策略的一部分。

推薦啤酒: 啤酒推薦 台灣｜台啤微醺D調系列

「荔枝氣泡拉格」選用採收期極短的烏葉荔枝，手工去籽後榨汁採低溫釀酒，渾圓的荔枝甜韻和沁爽的氣泡是酷夏的解暑聖飲。 被世界權威啤酒評論網站—Beeradvocate，評選為全球前50強白啤酒之一，Einstök冰島啤酒純白的設計搭配帥氣的維京人頭像，光看就覺得消暑！ 沖繩Orion奧利恩南方之星生啤酒台灣限定版「沖繩藍」，格外清澈甘淨的口感，清澄湛藍的包裝色調，及罐身包裝刻畫南國風情的扶桑花、棕櫚葉，即使身在台灣，也能享受來自沖繩最佳解暑秘方。 永遠都會有新的商品推出，怎麼喝都喝不完，怎麼喝都會有驚喜！ 推薦啤酒 今天就來跟大家介紹日本10大經典款與人氣款啤酒，有一些在台灣也買得到，大家可以買來試試，一嘗讓日本人著迷的啤酒風味究竟如何。 最受女生喜愛的低酒精飲品「HOROYOI」，只有3%的酒精濃度，能體驗喝酒的樂趣，又同時享受到微醺不會醉的舒適快感。

另一方面，它微醺以上、恰到好處的酒精濃度，對於偶爾想要小酌，但又不希望會產生明顯醉意的人，稱得上最不容易失敗的選擇。 本品使用獨家研發的318號酵母，並透過創新的釀造技術成就出如此純粹的口感，非常值得細細品嘗。 同時，它能搭配各式各樣的下酒菜，既不會影響食物味道又能凸顯酒味的獨特，也難怪成為居酒屋、熱炒店必備的酒單。 聚餐歡樂場合少不了啤酒相伴，如擔心頻繁交際應酬喝出啤酒肚，可以考慮選擇日本麒麟所推出的這款減醣啤酒。 其原料融合了麥芽、大麥、玉米，並透過特殊的技術成功減醣，每100mL 的熱量僅為其它款啤酒的三分之二，喝起來相對較無負擔。 以這三種酒在日本售價來說，麥芽含量越高則酒稅越高；故麥芽比例較低的發泡酒，以及不直接使用麥芽作為原料的第三類啤酒，價格相對便宜。

推薦啤酒: 人氣動態

相信自己的感官：如果聞到怪味或嚐到恐怖的味道，就把啤酒退回去。 明確地告訴吧檯人員你為什麼覺得這款啤酒有問題，如果他們堅持繼續賣這款啤酒，我建議你盡快離開，去別家喝吧。 有一個非常簡單的方法，能讓你在酒館或酒吧裡喝到好喝的啤酒。 這兩種酒瓶無法為啤酒抵擋光害，會讓芬芳的啤酒花精油淪落成溼報紙的臭味。 卡迪拉MIMI KISS莫斯卡朵瓶身雕刻超可愛的紅唇造型，搭配的是女生最愛的微甜莫斯卡朵酒款，值得嘗鮮，另外藝術插畫以義大利婀娜莊園系列最受達人們的喜愛，系列公主裙襬設計精緻的雕花圖騰，超萌動物系列更是一直以來大家喜愛的酒標之一。

福爾摩沙精釀擅長將臺式靈魂注入啤酒，創造出多款如「烏龍一場」、「山胡椒」、「七里香」等創意風味啤酒。 成立於 2014 年，原先只是三個科技人轉業的微小夢想，但在短短四年就已經成長為跨足海外，以及風格最多元的精釀啤酒品牌！ 推薦啤酒 掌門精釀提供超過 70 種的多元精釀啤酒風格，並使用最天然的不過濾、不滅菌、不添加非天然香料，堅持手工釀造、堅持小批量生產、堅持自然發酵，自有配方、自有設備、自有釀酒師、自有酵母農場⋯⋯等堅持釀酒。

推薦啤酒: 罐裝啤酒

陶器酒杯多為手工打造，因此以帶有溫度的質感受到青睞，且顏色、造型皆十分多樣，反而更好挑出符合自己偏好的款式。 其次，因陶器上多有著細小的凹凸，有助於留住啤酒那滑順綿密的泡沫。 只不過要注意，若為杯內上過釉的光滑表面，便難以倒出像這樣細緻的泡沫。

推薦啤酒: 水果燒酒

源自於啤酒之鄉捷克的獨特喝法，可以一次享受整杯「神泡」，也是擁有綿密啤酒泡沫的三得利頂級生啤酒才能提供的奢華體驗。 Safari Club 雙重風味調酒 推薦啤酒 8/11 起依序於 7-11、全家、萊爾富、OK 超商（8/12）、全聯福利中心（8/13）、家樂福（8/25）、愛買及大潤發等各大通路陸續上市。 通常在啤酒專賣店或是啤酒釀造廠的官網上，可以看到不少用來表示酒類風味的專有名詞。 如果能事先了解這些名詞背後的意涵，相信在選購時有助於判斷產品的味道是否符合喜好。

另一款紅色瓶身則是「Queen」，正宗橙香白啤酒，酒體顏色呈略白朦朧，口感清甜帶點橙香味，深受女性喜愛。 特別的是兩款啤酒皆使用白堊紀晚期，純淨無汙染深層275公尺的地下水源，飲酒同時也能品嘗到水的甘甜味。 Asahi除了大家相當熟悉的生啤酒之外，也有推出一系列的水果酒，其中鮮醇果榨系列可說是最受歡迎，此系列主打高比例的果汁含量，且不添加任何人工甜味劑，每喝一口都是奢侈的享受。 像是不少網友推薦的葡萄柚口味，使用1/2顆新鮮葡萄柚，果汁含量高達41%，不僅果氣十足，更有微酸帶甜的滋味，令人欲罷不能。 水果酒大致分為兩種，一種是以水果或果汁為原料，經發酵釀造製成的「發酵果酒」，這類型通常酒精濃度較低，特色為果香濃郁、口感滑順，紅酒跟蘋果酒便是屬於這類。 如果你喝啤酒就是想圖個沁涼舒爽，那麼你一定要試試Einstök！

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