台北莫爾頓牛排館必看介紹

位於仁愛圓環上的雅室牛排，是在地飄香超過20年的老牛排館，不僅常常是台北牛排TOP10榜上有名的店家，更是許多明星藝人都慕名來朝聖過的名店。 台北莫爾頓牛排館 位於大直地區的巷弄內，看似很低調但裡頭的裝潢超有氣氛的，樓中樓的挑高空間，讓人感到很舒適不壓迫，位於二樓的酒窖及滿滿的新鮮肉品更是讓人大開眼界。 已經舉辦20年的元旦健走活動，過去台北市長柯文哲都受邀出席活動。 今年主辦單位邀請剛剛上任的蔣萬安，還有已經卸下市長身分的柯文哲為活動加持，兩人都出席，意外在交接後的一個禮拜促成了前後任市長同框。 週日的晚上座位都滿了，有不少人和L號小姐一樣，是來慶祝生日的，「莫爾頓牛排館」的裝潢風格充滿濃濃的大都會時尚感，不拘謹是很輕鬆的氛圍。

最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要吃的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分布服務員都會一併說明，絕對能讓你吃到當天最想吃的牛排風味。 並且莫爾頓在繁華的信義區不只交通方便，高樓層還能一飽美景眼福必是約會、慶生首選。 晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。 榮獲台北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館，餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間，優雅又寧靜的環境，讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。 位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？ 位於微風南山47樓的「Smith&Wollensky」也是人氣爆棚的約會西餐廳！

台北莫爾頓牛排館: 信義美食｜小後苑 Backyard Jr.。威士忌酒吧x台式餐酒館

喜歡肉質軟嫩的朋友，可以試試菲力牛排，若是喜歡油花多味道濃郁的人，則推薦可以點選肋眼牛排。 位在台北仁愛圓環的凱恩斯岩燒餐廳，是來自澳洲的岩燒牛排餐廳，在台灣已開業20多年囉！ 店內主打採用高溫400℃以上的岩盤進行岩燒，用簡單的調味方式作為點綴，讓你品嚐到高級食材原有的鮮甜美味。 喜歡低調不失品質的情侶們，YORU也是約會和求婚時的選擇，網友也極力推薦「菜色的擺盤跟細節處理都非常精緻，吧台的座位也很適合約會」、「情人節那天用餐，每道菜都長得非常漂亮精緻，擺盤也非常講究」、「節慶浪漫約會絕對值得」。

體積又厚又長，份量不算小的鮭魚，外皮是炙燒而成，微微的酥脆魚皮配上淋上蜂蜜、 巴薩米克醋與黃檸檬，層層風味甜而不膩，裡面的魚肉則是請他們做6分熟，魚肉吃起來軟嫩、水潤又帶有鮮甜的口感，絲毫沒有魚腥味。 龍蝦濃湯的蝦味很濃郁，在點餐的時候店員就很親切的貼心推薦，雖然很濃稠，但是喝完不會有令人嫌膩的感覺，反而是龍蝦的鮮甜把胃給開了。 海陸搭配最愛的開胃菜莫過於培根干貝的組合了，尤其大顆生食級干貝一口放進嘴裡，感受培根的脆和鹹，還有外表煎的微酥內心又鮮美柔軟的干貝，多層次的感受第一道菜就滿足。 溫熱的洋蔥麵包觸摸的感覺如此柔軟，沈重的利刀俐落地切開之後，內部是如此濕潤鬆軟，不沾一旁的奶油單吃就很滿足。 就是小漢堡的感覺，麵包雖然小小一個但是有烤過，吃起來焦香脆，雖然軟西覺得海鮮味沒有很重，但蟹肉細絲滿鬆軟的。 軟西最喜歡的就是挑高天花板，讓整體看起不會壓迫很寬闊，上方藍天白雲帶一點點童趣，替整體高雅貴氣餐廳增添一點活潑色彩，沙發、地毯都用質感黑色為基本色調，踩在上面悄然無聲，舉手投足都優雅了起來。

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最後以濃郁綿密的『紐約起司蛋糕佐新鮮水果』，細細品嚐甜蜜滿足的結尾，飲品部分則可以選擇兩杯紅酒或白酒。 這家莫爾頓牛排是目前台北第二高的高級牛排餐廳,同樣也可以眺望台北市景,雖然此次主餐不是很滿意,不過午間套餐相對划算,想享受美景不花大錢是可以嘗試看看午間套餐相對超值。 免費招待的洋蔥麵包,份量相當大,洋蔥香氣分明,吃起來相當鬆軟,搭配店家特製鮮奶油,吃起來不膩口,建議大家小嚐即可,避免主餐吃不下啊!

位在微風信義45樓的莫爾頓，一進到微風信義百貨可先搭乘電梯至四樓，告知櫃台人員要去莫爾頓餐廳，他們就會引導你搭乘左手邊電梯，接著再搭「天際薈」貴賓專屬電梯，就可以直達45樓。 那天點了一杯紅酒，不太酸、有一點奶油味帶一點點澀，但是…我忘記是哪一支了（歪腰）。 但是可以確定的是，在合法之下，可以帶著放鬆的心情來用餐，點一杯或一支葡萄酒是一個不會失誤的選擇。

台北莫爾頓牛排館: YumYum 好吃好吃牛排館

A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。 小編知道每到另一半生日、家人生日或者各種節慶時，從訂生日蛋糕到訂生日餐廳都會讓人很困擾呢！ 所以今天就要直接來幫女孩們做出個台北最強10間牛排盤點，只要把這篇收下來，下次慶生讓你無壓力又能慶祝的超體面。 Robin’s是台北晶華酒店二樓的餐廳，有牛排館跟鐵板燒兩個區域，在今年初有重新整修完畢，現在的座位以及裝潢都煥然一新。 主要供應招牌碳烤牛排、海鮮跟自助的沙拉吧，也有私人包廂可以預約！

『莫爾頓牛排館』真的是好適合來慶祝各種節日，除了餐點很不錯外，用餐氣氛活潑，再配上窗外的101美景更是超加分的呀！ 對我來說，餐點到底是不是那麼的極品美味倒是還好，整體的用餐環境和是否有View，對我來說好像更重要耶，哈。 舒芙蕾相當鬆軟如雲朵般輕盈,放入嘴裡就會慢慢化開,帶點橙香柑橘味,吃久了會有點膩口,我自己是比較喜歡原味的舒芙蕾,但是店家贈送的慶生蛋糕我認為相當有誠意阿。 慶生贈送的舒芙蕾蛋糕是相當有誠意的一整份,一整個用餐下來也很飽了,撇除主餐不合胃口,但是搭配不錯的氣氛以及美景,來份現烤的舒芙蕾收尾再美好不過了。 帶點白蘭地香氣的龍蝦濃湯讓我相當驚艷,喝過幾家的龍蝦濃湯發現都是以口感濃郁取勝,但莫爾頓的龍蝦濃湯相當順口,反而龍蝦味沒有那麼重,淡淡的酒味搭上適口的奶油香氣。

台北莫爾頓牛排館: 莫爾頓牛排館(Morton’s The Steakhouse) 菜單MENU

去年底 Morton’s 台北莫爾頓牛排館 開幕之後，筆者就一直希望能找個時間去好好品嚐一下，但礙於太熱門、又要剛好有空的時間，因此也拖了一段時間，終於在前陣子正式踏入了這間餐廳。 歐式優雅的裝潢，讓饕客們彷彿置身在歐洲品嚐最道地的牛排料理。 台北莫爾頓牛排館 除了牛排料理外，沙拉吧、前菜等餐點也十分用心，難怪征服了眾多饕客挑嘴的味蕾。 歲末將至，為了回饋大眾長久以來的支持，莫爾頓牛排館特別推出一年一度的「滿萬送兩千」禮卡，送禮自用兩相宜。

• Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。
• 莫爾頓牛排館（Morton’s the Steakhouse）發源於美國芝加哥，創業近半世紀來因為良好的評價莫爾頓建立了顯赫的名聲，是美國非常知名的高級牛排館。
• 說到台北最好吃的牛排，絕對不能不提到歐華酒店的「地中海牛排館」，他們招牌的「S型」磁盤，相信身為牛排控的妳應該不陌生吧。
• 如果就是喜歡經典老味道，那位於仁愛圓環巷弄中的雅室牛排就相當推薦。
• 除了牛排之外，「鮮活加拿大龍蝦」更是店內超人氣餐點，以蒸烤方式鎖住龍蝦的鮮甜肉汁，熟度拿捏的恰到好處，讓人越吃越「涮嘴」。
• 我們會提供小驚喜給主角，莫爾頓的貼心服務加上能俯瞰101與信義區景致，成了不少人在特別節日慶祝的選擇之一。

今天點了開胃菜：珍寶蟹餅(NT. 888)、午餐特選：紐約客牛排搭配鮮切番茄和洋蔥(NT. 1,398)，午餐精選：6oz菲力牛排(NT. 1,588)，以及開胃菜：奶油蘑菇炒波菜(NT. 398)。 台北莫爾頓牛排館 起初，等不及的我們在他一端上桌，就拿起小湯匙挖一口來吃結果被燙到，果不其然是熱騰騰現烤出爐。 這道「 舒芙蕾蛋糕 」蓬鬆柔軟的口感，入口即化，加上檸檬與附贈的奶油，非常清爽且不甜不膩，默默地三兩下就吃完了。 旁邊一整排麵包份量十足，蟹肉混著鮮奶油、起司、菠菜等，吃起來黏稠厚實，很像在吃豐潤鮮味的奶油抹醬，裡頭還有豐富的蟹肉、菠菜和朝鮮薊，加檸檬是不一樣的酸甜滋味，搭配麵包Crunchy在口中，這道份量、口味都比牛肉三明治好多了哈哈。 第一次來的朋友，很推薦點選主廚特餐，裡頭有：美國無骨牛小排、鮮煎明蝦及深海龍鱈魚，承裝牛排的鐵盤有使用洋蔥加奶油炒過，再把食材擺上去，因此牛小排和海鮮吃起來會有淡淡的奶香味和洋蔥的鮮甜好滋味，牛小排是固定七分熟，外表煎到略帶焦香，裡頭的肉質鮮嫩多汁，讓人一吃就上癮。 Happy Birthday生日訂位的個人菜單，可以帶回家紀念，字體很小看的有點吃力，服務人員會再遞上字體大的正式菜單。

台北莫爾頓牛排館: 懶人包2023｜台北必吃滷肉飯推薦。總統首相國際巨星指定這一味

〔記者凃盈如／台北報導〕來台開設一年多的美式高檔牛排館莫爾頓牛排館（Morton’s The Steakhouse ），以Fine 台北莫爾頓牛排館 Dining為定位，在全球共開設80家莫爾頓品牌餐廳，除了牛排館之外，也含走輕食路線的Morton’s Grille，以及莫爾頓海鮮牛排坊。 有趣的是，做為頂級牛排館，除了餐點精緻，所有莫爾頓牛排館設點時，必定會考量到位址是否擁有絕佳的景觀，譬如位於上海的莫爾頓牛排館，正對東方明珠，而香港的分店落座於尖沙嘴，正對維多麗亞港的無敵景致。 位在台灣最繁華的心臟地帶 ─ 微風信義，45樓的莫爾頓牛排館擁有世界級的高空觀景臺，101近在咫尺，180度沒有障礙物，跟其他高樓餐廳最不一樣的是，它有一塊很美的露天座位，少了一道玻璃，感動完全不一樣(也不用擔心拍照會反光)。

這間位在美食一級戰區「四維路」的Danny & Company，就是「牛排教父」開設的牛排館，其品質當然不在話下囉！ 人氣招牌「美國頂級肋眼菲力牛排」，兼具肋眼和菲力的口感而得名，是老饕新客們都必點的料理。 位於微風信義45樓，與101對望的莫爾頓牛排，每到夜晚用餐時段都會特別開放戶外Sky Bar，讓食客們能在享用牛排美饌的同時，也能眺望信義區美景，堪稱台北最佳約會餐廳之一。 N°168 Prime Steakhouse如果你是鄧有葵師傅的忠實粉絲，那不能錯過的還有位於維多利亞酒店 N°168 牛排館。 TK Seafood & Steak座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，進到室內就會被他們家的裝潢給深深吸引，深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。

台北莫爾頓牛排館: 台北高級牛排＃9 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

在料理前會先撒上特調的莫爾頓鹽，再用高達華氏 1000 度的烤箱快速炙烤到最佳熟度，最後淋上熬製的特製牛骨醬汁即可上桌。 網友說：「吃到撐也要吃完的美味。」就是它，Robin’s使用的是傳統直立式的火烤方式，烤出來的牛排香味撲鼻，切開來也讓人抵擋不住，沾醬還會附松露醬跟法式芥末籽醬，但最推薦的吃法還是沾鹽巴吃牛肉的原味。 帶骨的肋眼牛排口感很好，包括了有嚼勁的部份以及較軟嫩的部分，牛排本身的調味已經很足夠了可以不用另外再沾醬，如果是兩個人來的話，建議可以點一個16oz的分著吃再加一點其他的菜。

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