台北窯烤披薩9大優勢

我說過，PIZZA的靈魂在於餅皮，這次的餅皮再度改良，瞧這餅皮更多層次了，在嘴裡咀嚼滿是麥香氣息，搭配冰涼豐厚的鮮奶油，真得非常銷魂美味啊。 台北窯烤披薩 之前吃過米蘭的甜披薩，我便念念不忘那好滋味，吃過一次便能永生難忘的甜點真得不多，米蘭的甜PIZZA可以排在我人生中美味甜點的第一名。 來到米蘭一定一定要點份甜披薩，這裡的甜披薩出場就是不一樣，乾冰噴灑華麗上桌，像是仙女下凡一樣啊(笑)，男生如果帶女生第一次約會來到米蘭，記得一定要點甜披薩，女生看到這樣的乾冰甜點一定都會很開心。 台北窯烤披薩 這裡的甜披薩出場就是不一樣，乾冰噴灑華麗上桌，像是仙女下凡一樣啊(笑)，男生如果帶女生第一次約會來到米蘭，記得一定要點甜披薩，女生看到這樣的乾冰甜點一定都會很開心。

店家裝潢非常高雅，木質的桌子與地板，搭配黑底白玫瑰的椅子，還有許多小配飾，給人一種親臨義大利的優雅風格。 相信台北的朋友們一定對蘇阿姨比薩屋不陌生，店家就位在捷運國父紀念館站附近，下車後步行約5分鐘即可抵達，交通非常方便。 每次經過店家總是有長長人龍，拿著號碼牌在等候，可見他的人氣滿滿！

台北窯烤披薩: 台北市『台北窯烤披薩餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家

這次我們點的是市面上少見的無花果口味的甜披薩，餐點上桌時會搭配乾冰，視覺效果相當特別，帶女朋友來點這道一定可以討女生歡心，重點是這冰披薩，真是無敵的美味啊。 台北窯烤披薩 搭配著乾冰華麗出場的無花果披薩是這天眾人最推薦的披薩，這冰披薩作法相當特別也較耗時，建議來米蘭一定要點一份，因為不少米蘭的客人用完正餐後會想要點甜的披薩，但冰的甜披薩做法較複雜，餅皮烤過後需要放在冷凍庫冷凍半小時才能製作，如果用完正餐後再點要等待較久的時間。 餐廳正中間為半開放式的廚房，廚房內有兩台窯烤爐，一台是專門烤PIZZA，另外一台是烤排餐，兩者溫度不同，烤PIZZA均溫在350度，烤排餐的窯烤爐為 度，唯有高溫才能將所有食材的美味鎖在裡頭，這也是義大利米蘭手工窯烤披薩美味的關鍵。 義大利米蘭手工窯烤披薩位於松江南京站四平商圈旁的大樓，地點不難找，但餐廳位置有點隱密，餐廳位於二樓，需從LOUISA旁的樓梯上去，雖然餐廳位置是這麼的不起眼，但江哥覺得好吃的食物自然就會吸引對的人進來。

IPIZZA 愛披薩位在士林區前港街上，從劍潭站就能夠快速地到達，是一間相當小的店面，但愛披薩的披薩相當有特色，除了經典的圓形 PIZZA 以外，愛披薩還有販賣方形和九宮格披薩，方形可以自由選擇2-4種披薩進行混搭，九宮格則可以從16種裡面挑9種喜歡的口味，對於選擇障礙來說可說是完美的選擇。 而店主身兼主廚的江峻丞相當傳奇，除了開店以外自身也是廚師培訓講師，同時也是歐洲食材的進口商，也因此可以吃到許多少見的口味，體驗不一樣的手工披薩。 除了主餐以外，還有特別的冰披薩做甜點，將剛剛出爐的餅皮快速冷凍後，放上馬卡龍、冰淇淋、草莓等，成為如同派皮的存在，相當特別。 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的店面，開在熱鬧的四平商圈內，但卻在一個相當不起眼的地方，相當不起眼，但這裡賣的披薩卻是相當好吃，更被稱作是披薩界的「LV」。

台北窯烤披薩: 台北美食 不賴皮｜平價窯烤披薩！人氣「德式香腸薯條披薩」浮誇必吃，「蘋果肉桂披薩」螞蟻人會愛 · 算命的說我很愛吃

隱身在萬華東園街的 Cura Pizza，開在老社區卻天天大排長龍！ 事實上Cura Pizza曾在大賽中拿下不少佳績，近期更被旅遊網站Big Seven Travel推薦為「台北最佳７間Pizza 餐廳」之一！ 這間日本名古屋排隊名店，是由世界冠軍、拿坡里披薩日本推廣大使牧島昭成所開設，台北店是目前唯一的海外分店。

說真的，除非我不能離開辦公室，不然誰要花NT$180塊吃8片同樣味道的披薩？ 而不是來到店裡花260元，就可以吃到12種的Pizza還有飲料和甜點……，雖然我不一定能吃得下12片，但是8片應該綽綽有餘嚕。 拍拍近一點給大家看，在這樣的地方，也不管是什麼都很好吃喔。 配上木石餐廳的窯烤披薩，自然相得益彰，一加一超過100嚕。 或許有人想問，「木石餐廳」該不會在什麼偏遠地段、山區啊裡面所以賣那麼便宜？

台北窯烤披薩: 台北萬華-THE 58 Bar 台灣自釀啤酒吧-英式小酒館內的台灣精釀啤酒夢

米蘭的德國豬腳佐著酸菜以及黃芥茉，嫩口的豬腳單吃風味超棒的，肉質Q軟不說，鹹度也相當完美，富有膠質的肉質在嘴裡咀嚼著是一場味覺的享受。 將烤餅上放上芝麻葉與牛骨髓，就是一道高級的法式料理，不用吸管大口吸，一樣可以吃到牛骨髓滿滿精華，真是太幸福了。 果茶也是默爾的特色之一，他們會用多種花果的組合，變化出各種不同的味道，像這次點的冰河寧香茶，就是甘草、蘋果、薄荷葉跟檸檬草的組合，喝起來相當清爽。 四騎士，是四起司的意思，使用了煙燻起司、帕達諾起司、莫扎瑞拉起司、藍紋乳酪，並灑上了核桃、杏仁片，淋上了蜂蜜。

另外在親子用餐方面也非常細心，水的部份不會用玻璃杯去裝，用了紙杯還加了蓋子，吸管還特別準備短吸管，這真的太貼心了，碗的部份還是可以隔熱的寶寶碗，除了寶寶餐具外附上食物剪，這次三大兩小來用餐幾乎都不用拿出自己帶的餐具，廁所還有加裝小朋友專用的便盆與寶寶尿布台，真的是帶小孩來也不用怕的天母親子餐廳。 6點時，客人經過要預約，當天已經沒有座位了，外帶要等到7點50分。 所以沒有預約的朋友，建議還是先打電話訂位或是預約外帶。 挑了椰子口味，義大利奶酪和柔軟鮮奶油被香餅皮包裹住送去窯烤，最後以椰子屑點綴，表皮酥到不行，吃起來一點也不油膩，咬下去還有驚喜，除了滑順的奶油外還有巧克力醬爆出來，很有亮點也非常好吃。 Love at First Bite – Bakery Cafe位於台北東區，可搭捷運至國父紀念館站，下車後步行約5分鐘即可抵達，在華視附近也有許多停車位，交通相當方便。

台北窯烤披薩: 網站人氣統計

外皮炸的超級香酥，一端上來就能聞到迷人的香氣，咬開皮後，是鮮嫩多汁的雞肉，辣度我覺得拿捏的恰到好處，獨特的鹹香搭配上檸檬汁，讓雞翅本身的辣變得更有層次。 雖然是搭配套餐升級的小沙拉，但種類多樣，新鮮度也不馬虎，上頭淋上了巴薩米克醋，吃起來酸酸甜甜的，讓人越吃越開胃。 餐廳走的是英倫風，金色字體與線條，搭配上深色調，散發出歐洲貴族的氣息，吊燈、木質桌椅與植物，再打上黃光，給人精緻卻又不失溫暖的用餐氛圍。 台北窯烤披薩 從捷運中山站一號出口走出來就是誠品，相當方便，隨著手扶梯，很快就到了位在三樓的默爾 台北窯烤披薩 pasta pizza。

位在四平商圈內的義大利米蘭手工窯烤披薩，店內霸氣擁有兩座烤窯，提供現做手工披薩和窯烤排餐，販售高級食材製作的高檔餐點，被網友稱為披薩界的LV。 雖然隱身不起眼的二樓，憑藉著獨創口味的Q彈披薩，依舊吸引老饕登門朝聖。 店內有許多義大利風格的影子，營造出「沈浸式吃義式披薩」的氛圍。

台北窯烤披薩: 台北美食的區域懶人包

重點上場，先品嘗，使用美國馬鈴薯的「美薯燻雞培根白披薩」，我覺得這是一種創新跟突破，從小吃到大，沒看過有人把馬鈴薯放在披薩上。 一般我們吃會把Pizza拿起來，由尖端先開始，美薯燻雞培根白披薩的尖端是香脆富口感薯絲加馬茲瑞拉，像是到了美國；中間是燻雞配上馬鈴薯片，飽足感又有十足肉香，好像到了英國；最後面的烤馬鈴薯配培根，可以加一點黃芥末，彷彿在吃德國豬腳；多層次的豐滿口感，如同舌尖遊世界。 木石餐廳的「火山岩」窯烤披薩，窯設在餐廳的後方，為了證實老爺爺與小老婆所言不虛，特別拍給大家看。

「美薯燻雞培根白披薩」用了兩種美國馬鈴薯產品，一個是切片，另一個是薯絲。 白披薩也是與眾不同，一般拿坡里披薩做白比薩就是不打茄醬，一般都會塗一層紅色的番茄醬，白比薩用初榨特級橄欖油與帕瑪森起司為底醬的材料，可以突顯出美國馬鈴薯的獨特風味。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

台北窯烤披薩: 「美食在台北。逗陣呷艋舺」 活動官網

義大利米蘭手工窯烤披薩位在熱鬧的四平商圈、長春四面佛這，鄰近捷運松江南京站，店在二樓沒有電梯需爬樓梯，彷彿來到私房隱藏餐廳。 這間「義大利米蘭手工窯烤披薩」被媒體譽為「全台最好吃的披薩PIZZA」，不僅披薩好吃，濃湯、沙拉等，還有最讓我愛到夢魂牽夢縈的米蘭炸雞，都好好吃，這次來還有推出許多新品，快往下拉來一探究竟吧。 Solo Pizza Napoletana是一間來自日本名古屋的義大利冠軍披薩，位在捷運中山站附近，下車後約步行2分鐘即可抵達。 店家裝潢很有日式風格，採半自助式用餐，披薩則是完全手工製作，以窯烤的方式，保留餅皮的濕潤跟鬆軟，讓大家吃到道地的義式披薩。

• 雖然台北市的巨蛋不知道民國幾年才會孵的出來，我想不過木石餐廳的巨蛋不只老早就孵出來，而且不錯吃。
• 應該不用我多做介紹，大家應該可以感受到這PIZZA有多鮮美，鋪天蓋地的蟹黃與肥美的蟹肉，這鮮美的滋味只能天上有吧，這道PIZZA也相當費工，首先要將螃蟹煮熟，再一一挖出蟹肉蟹黃，我們不用費心剝殼就能吃到這樣的美味，吃在嘴裡是滿滿感動。
• 樂尼尼是間偏親子氛圍的義大利連鎖餐廳，用餐區很大，適合全家大小一起前往。
• IPIZZA 愛披薩位在士林區前港街上，從劍潭站就能夠快速地到達，是一間相當小的店面，但愛披薩的披薩相當有特色，除了經典的圓形 PIZZA 以外，愛披薩還有販賣方形和九宮格披薩，方形可以自由選擇2-4種披薩進行混搭，九宮格則可以從16種裡面挑9種喜歡的口味，對於選擇障礙來說可說是完美的選擇。
• 餐廳走的是英倫風，金色字體與線條，搭配上深色調，散發出歐洲貴族的氣息，吊燈、木質桌椅與植物，再打上黃光，給人精緻卻又不失溫暖的用餐氛圍。
• 來自日本名古屋的 Solo Pizza Napoletana，是相當知名的披薩名店，其店主牧島昭成曾到義大利學習最道地的義式披薩，並結合自身的創意，拿下了世界披薩比賽的冠軍，是披薩界名符其實的世界冠軍，而台北店就是他在台灣插旗的第一家店，想要嚐嚐世界第一的口味，那一定不能錯過 Solo Pizza Napoletana。

整體的環境非常的紐約復古Loft風格， 大面積的磚牆就是Loft風的要素之一，再搭配一些金屬質感的桌椅及皮製的沙發，就能營造出復古的工業感，在用餐環境方面看得出用心，服務也很親切。 首先要來介紹的就是「生火腿芝麻葉披薩」， 一口咬下生火腿鹹香的滋味化在口中，搭配擁有獨特香氣的芝麻葉，每一口都讓人欲罷不能。 這裡還有星空包廂，感覺蠻浪漫的，我們在用餐的時候正好有學生到包廂來辦謝師宴，這裡總座位83人，滿適合當謝師宴和同學會的場合，不過我認為更適合相親交友餐會。

台北窯烤披薩: 手工麵茶奶酪 NT.88/ 手工窯烤布丁 NT.108

於一般瀏覽時，伺服器會自行記錄相關行徑，包括您使用連線設備的IP位址、使用時間、使用的瀏覽器、瀏覽及點選資料記錄等，做為我們增進網站服務的參考依據，此記錄為內部應用。 偏向日式風格，滑順中帶有一點奶油質地的口感，一抹就化開在舌尖，特別有純手工的感覺。 鮮奶油的香氣濃郁，搭配苦甜的焦糖，甜得恰到好處，焦糖的微苦及時地阻擋膩口的一瞬間，相互配合之下形成一道完美的收尾。

就位在大安路與忠孝東路的交叉口，居高臨下，由9樓往下，台北市最繁華的商業地段一覽無遺。 老爺爺與小老婆覺得料理的世界真的「無限寬廣」、「無限可能」，不管品嘗什麼料理，總會有很多意想不到的美味食材組合，會出現在餐桌上。 這次有人把「美國馬鈴薯片」、「美國馬鈴薯絲」，變成披薩主材料，老爺爺與小老婆又開眼界啦。 邊邊的披薩皮充滿焦香感，而且皮薄酥脆的口感我好喜歡，薄片披薩吃起來碳水化合物的攝取比較低一點，好像有自我安慰的感覺～哈。

台北窯烤披薩: 台北推薦義式窯烤披薩 請請義大利餐廳

先不說披薩配料，光是餅皮就夠讓我銷魂，一般吃速食店的我是不吃外面那一圈餅皮，因為那一圈餅皮通常是又厚又硬，但米蘭pizza的餅皮我卻是可以每一個部位都不放過，就連外面那一圈都好吃的像是千層餅乾，這也是傳說中吃了會流淚的pizza美味的部位啊。 應該不用我多做介紹，大家應該可以感受到這PIZZA有多鮮美，鋪天蓋地的蟹黃與肥美的蟹肉，這鮮美的滋味只能天上有吧，這道PIZZA也相當費工，首先要將螃蟹煮熟，再一一挖出蟹肉蟹黃，我們不用費心剝殼就能吃到這樣的美味，吃在嘴裡是滿滿感動。 槍烏賊的觸角彷彿還在PIZZA餅皮上跳躍，口感也太鮮脆，白白一塊塊都是槍烏賊肉，非常彈牙充滿海味，搭配著番茄與黑橄欖，口感更加豐富，搭配上米蘭非常獨特的餅皮，這一刻真的很陶醉。 而米蘭的烤牛髓更是經典，將牛大骨剖開放入窯烤爐中烘烤，上面撒上法式香料，上桌時一整個香味四溢，旁邊還附上芝麻葉以及窯烤脆餅，一起搭配著食用，是最優雅的法式料理。 CURA PIZZA 的披薩種類不少，有鹹有甜，兩人用餐建議點一份pizza，再搭配沙拉、開胃菜加甜點，這樣份量剛剛好。

台北窯烤披薩: 充滿異國風味的披薩店，以道地風味著名Gusto Pizza @ 推薦不 …

特別把披薩放在鐵網，因披薩剛出爐時溫度很高，上下都在散出水氣及溫度，如果直接讓披薩接觸盤子會導致水氣無法順利的散出而導致麵皮變的濕軟，失去了原有的體驗及風味。 所以加上鐵網維持風味，外帶盒也專門針對這個問題訂製了特殊的底版。 台北窯烤披薩 兩張長桌，每張長桌搭配三張木椅子，小巧精緻空間，讓人可內用，盡情享受披薩，當下馬上烤好，馬上可品嚐的慾望。

台北窯烤披薩: 台北特色美食

蘇阿姨的比薩可以選擇厚皮或是薄皮，但厚皮是他們家的招牌，透過二度烘烤的方式讓厚皮的比薩，帶有酥脆的口感，配上臘腸、橄欖、牛肉、洋菇等扎實的餡料，以及特色爆滿的起司，每拉起一片就拉出超長的起司絲，無論是視覺或是實際體驗，都相當享受，歡樂了氣氛加上好吃的食物，蘇阿姨絕對是和朋友歡聚的好選擇。 Gusto Pizza 的店主是英國人，但在披薩的製作上遵循著最正統的義大利窯烤披薩，不僅麵團經過嚴格的24小時發酵，烤製時間也相當短，以數百度的窯烤不到2分鐘就出爐，保持披薩濕潤的同時，也留住了彈性。 口味上除了經典義大利口味以外，也會加入一些歐洲元素，將英倫風進行完美的融入，增添不同的風味。 四種披薩一次上桌好霸氣，當侍者在GoGo派Pizza的時候，也可以請他一次把數種披薩組合好，我們桌上這一盤有四種披薩，「瑪格麗特番茄」、「沙拉米臘腸」、「夏威夷鳳梨」、「豪華海鮮」披薩，披薩是一種分享式美食，雖然看起來簡單，味道卻不隨便。 一次來八片不同口味比薩，不僅不會膩，而且一群朋友來，隨大家的喜好分享，聚會、聊天歡樂加分。 四人套餐會有一份12吋披薩，只要是12吋就能做兩種口味披薩的雙拼，看是四個人還是三個人，可以請廚房切成六等份會八等份，我們點了一個紅醬的夏威夷披薩與青醬海鮮披薩的雙拼。

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