望海亭活海鮮餐廳詳盡懶人包

取處理妥當的萬里活蟹，先汆燙過熱湯、減輕鹹味，另以熱鍋爆香大量蒜頭、牛番茄塊、辣椒、番茄醬與自家特調醬油，再倒進蟹塊燒至滾沸入味，最後淋上畫龍點睛的蛋汁，燒出一整盤的豔紅燦爛。 總共十道菜就算每次來吃都超過十個人，都是吃不完最後都還有打包很多回家，菜色口味無論是大人小孩都說讚，真的是一間老少咸宜的海鮮餐館。 這次在來望海亭是我第三回造訪，每次來這裡用餐都可以感受到望海亭店員們的熱情招待，像是這天下大雨店員知道我們要下車急忙幫我們撐傘深怕我們淋到雨，並且幫忙指示停車場入口給第一次造訪的姐妹方便停車。

餐廳也有提供像生魚片和壽司類的日式料理，平日也有提供像炒飯炒麵類的單品，選擇多元價位也很親民，重點是有清楚標價就很加分。 餐廳裡有簡單裝潢，雖說不是非常舒適，但也還算乾淨，還有裝空調，吃飯的時候不至於太熱。 望海亭活海鮮餐廳 看到近期頗紅的北海岸必吃海鮮餐廳-望海亭活海鮮餐廳，看著最近的假期，先打電話預約位置，前往品嘗心心念念已久的極鮮好滋味。

望海亭活海鮮餐廳: 避風塘軟絲 / 三杯軟絲 $620

吃了那麼多道海鮮後，總要來盤炒青菜解解膩，熱炒的高麗菜味道很香，而且還有加了營養滿分的小魚乾（雖然我不太喜歡），份量也足夠，很有誠意的一盤蔬菜。 我本身很愛吃清蒸鮮魚，這道菜是石斑魚，白嫩多汁的魚肉配一口蔥絲，滿滿的鮮味好幸福～吃了幾道比較重口味的菜色後，這道魚吃起來特別清爽。 望海亭活海鮮餐廳 這道九孔上桌時還活跳跳的，十隻九孔同時在扭動這畫面有點微妙，但也能看出食材的新鮮度，真的是名副其實的「現撈」。 望海亭海鮮餐廳外面有各式各樣的漁獲，店家擁有自己的漁船，所有的海鮮都是當日出海捕撈的新鮮貨，種類多樣化，每一項海鮮都有名稱和標價，客人可依據自己的預算和喜愛點菜。 塗在扎實有咬勁的吐司上面，會讓人想一口接一口，而且我覺得是這是小朋友會喜歡的口感，家中長輩也很適合品嚐。

• 這天在望海亭海鮮餐廳用餐我們是11點半抵達入座，當時發現餐廳的位子還挺多空位，沒想到12點一到餐廳座位全就入續坐滿，包括特約停車場也都被停滿了，建議假日要來這裡玩耍吃海鮮的朋友一定要早點來。
• 餐廳裡有簡單裝潢，雖說不是非常舒適，但也還算乾淨，還有裝空調，吃飯的時候不至於太熱。
• 看到近期頗紅的北海岸必吃海鮮餐廳-望海亭活海鮮餐廳，看著最近的假期，先打電話預約位置，前往品嘗心心念念已久的極鮮好滋味。
• 來看看菜單部分，有單點和合菜可供選擇，如果不知道如何選，那就跟我們選餐廳配好的合菜最簡單！
• 總共十道菜就算每次來吃都超過十個人，都是吃不完最後都還有打包很多回家，菜色口味無論是大人小孩都說讚，真的是一間老少咸宜的海鮮餐館。
• 清炒軟絲，加了薑絲跟蒜粒爆炒，清炒的軟絲比起避風塘多了清脆的口感，這道還滿下飯，要不是有蒜泥龍蝦板條又有咖哩蟹黃吐司當主食，早就想點一碗白飯來配了。
• 大大的招牌寫著望海亭，沒想到餐廳位置就在野柳海洋世界旁邊，難怪找野柳海鮮餐廳推薦也會出現《望海亭》。

每一塊生魚片的厚度都相當有誠意，而且肉質都相當鮮甜，特別是我最愛的鮭魚生魚片，油脂真的相當豐富吃起來又香又滑嫩。 店家推薦這道菜是許多親子家庭來這必點的，把魚刺去掉，小孩也能吃得安心，使用蒜苗及調味料現炒魚片，這天吃的是青衣魚，肉質細緻，口感還有點ＱＱ的。 來到北海岸絕對必吃的新鮮生魚片，點綜合可吃到三種不同魚類，有點厚度的鮭魚、旗魚和紅甘生魚片，肉質細緻鮮甜，沾點芥末嗆鼻超過癮，先上桌的生魚片開啟了美好味蕾，準備來場海鮮之旅。 像是陸客上門，便主推鹹重味菜式，並加濃滋味；越南朋友偏好清淡少油的海鮮料理，泰國旅客免不了要加強辣度；而本地客人點菜，則會融合日式及台式調味，但沒那麼甜口、主要突顯食材原味，加上圖文並茂、價位清楚的菜單與點餐介紹，希望能讓遊客安心放心地、走進觀光熱點的餐廳內用膳。 來看看菜單部分，有單點和合菜可供選擇，如果不知道如何選，那就跟我們選餐廳配好的合菜最簡單！ 這次我們點了6000 元的合菜共 10 道料理，幾乎每一道菜都很合口味，完全沒有混魚目珠的感覺。

望海亭活海鮮餐廳: 台北景點懶人包

活跳跳的龍蝦、超大顆牛奶貝、木瓜螺、九孔、鐘螺、膠質豐富的石佬魚、黃雞魚等等，展示在店前的海鮮，是菜單沒有的隱藏版，點餐前記得來這看看。 來到《望海亭海鮮餐廳》看到許多活海鮮都有標示價格，新鮮現流海味活跳跳，不清楚的都可以直接問工作人員。 要是你怕生蠔的腥味，那《望海亭》的生蠔超推薦泰式料理的處理，用上泰式醬料跟生蠔搭配，光看就滿滿可口。 望海亭活海鮮餐廳 大大的招牌寫著望海亭，沒想到餐廳位置就在野柳海洋世界旁邊，難怪找野柳海鮮餐廳推薦也會出現《望海亭》。

錦繡龍蝦的肉質相當鮮美，比起更多人喜歡吃的波士頓龍蝦我更愛這款錦繡龍蝦的滋味，望海亭海鮮餐廳在料理的上相當有經驗，不僅可以讓重口味的人一吃到底下的粿條，就覺得像是吃到滿滿龍蝦精華一般，而單吃龍蝦肉又可以吃到原本的肉質鮮甜度相當厲害。 有別一般海產餐廳的水產，望海亭價格相當透明，不管論斤論兩，對於喜歡吃新鮮海產的人來講最在意的就是價格有沒有被餐廳浮報或是被宰，而望海亭在每一個海鮮區都標示價格，方便來到店內用餐的客人計算。 這回我們還是點了最高級的6000元合菜，但菜單上的標準搭配菜色其中有兩道，我們則是替換成鮭魚花壽司、避風塘炒中卷，恰好保留了我上回也是吃6000元合菜喜歡的菜色外，還又吃到兩道讓人相當滿意的新菜色。 這天在望海亭海鮮餐廳用餐我們是11點半抵達入座，當時發現餐廳的位子還挺多空位，沒想到12點一到餐廳座位全就入續坐滿，包括特約停車場也都被停滿了，建議假日要來這裡玩耍吃海鮮的朋友一定要早點來。 除了一樓座位之外還有二樓座位區，最棒的是店家會在客人進來之前就先把冷氣給先開起來涼。

望海亭活海鮮餐廳: 望海亭推薦 / 龍蝦二吃 / 生食龍蝦

《望海亭海鮮餐廳》菜單提供超多海鮮料理，標示價格的菜單讓旅客更安心，除此之外，也別錯過活海鮮料理，直接請店家推薦也不錯！ 望海亭活海鮮餐廳 兩人以上來用餐都很適合，不知道該怎麼點的話，這裡也有提供合菜，合菜價錢從$3000~$6000都有，平均每人大概$300~$600就能吃的很滿足。 這道避風塘中卷根本就是一道下酒菜，喜歡吃油炸重口味的我愛到可以一個人吃一盤都沒問題！ 是說這一盤真的超級大份的，避風塘口味是香港經典菜式，但在萬海亭海鮮餐廳有稍微改良成台灣人喜歡吃的蒜香風味偏重一些，一上桌金黃酥脆的模樣加蒜酥香氣撲鼻而來，中卷咬一口肉質鮮甜Q脆實在太涮嘴。

以花蟹為食材，加上店家特調的咖哩醬汁，搭配蔥、薑、蒜等下鍋翻炒，讓獨特的咖哩香氣與細緻的萬里蟹肉，激發出不一樣的精彩味道。 這道咖哩萬里蟹口味重、味道足，吸吮蟹腳、蟹殼時，更能完全感受到咖哩醬汁的風味，不僅十分下飯，也是最佳的下酒菜之一。 從港邊賣海鮮麵的小攤起家，隨八零年代北海岸觀光熱潮、轉型成海鮮餐廳，經營超過五十年的珠海，一方面以迅速出餐及跨界多元菜色，滿足不同國籍訪客的需求；另一方面保留了地方小館的人情味氛圍，讓遠道前來的食客，能像「回家用餐」般，安心自在享受一頓家常味美食。 鮭魚捲裡面有包著醋飯、豆苗、蘆筍、肉鬆、蛋捲，並且淋上蜂蜜芥末醬增添風味，搭配蝦卵或是鮭魚卵吃起來都非常好吃，風味也都更加有層次，特別是鮭魚肉炙燒過後油脂所散發出的香氣實在好逼人。 這道「清蒸九孔」是望海亭海鮮餐廳合菜裡的一大特色，主要是一上桌時鐵盤上的每一顆九孔全部都還是活跳跳，感覺每一顆九孔都像是在跳熱舞一般，就知道到底有多新鮮啦！

望海亭活海鮮餐廳: 萬里美食：望海亭海鮮餐廳～活海鮮上桌，北海岸一日遊大嗑海鮮料理！

每次來望海亭我們都是一票人來，人少的話可以單點，但人多的話則建議都點合菜，因為合菜的CP實在太高，而且最貼心的是合菜的品項若是有不愛吃或有過敏的食材都可以做彈性替換調整。 和拳頭一樣大的活體蛤蠣，使用酒蒸方式料理，湯頭清甜鮮美，蛤蠣肥美飽滿，湯汁配飯或加入魚湯再煮都很讚，原本一顆$180，三顆優惠$500。 用餐區的座位以4人桌、10人桌為主，在顧客入坐前，就先把用餐時會使用到的碗、盤子、筷子、湯匙等準備好放在桌面上。

野柳漁港就是萬里蟹船最主要的卸貨港，餐廳收到的都是鮮度零時差的萬里蟹，清蒸當然最美味，但新生代主廚特別以蒜泥、醬油、糖與醬油膏、調出在地風味的蒜泥醬，不但能完美地去腥提鮮，鹹甜鹹甜、還比傳統薑醋更對味可口。 這道縵魚飯其實是油飯+縵魚，這樣搭配意外的好吃，油飯採用糯米，烹煮的恰到好處，黏膩又不會水分過多，口感很好。 清炒軟絲，加了薑絲跟蒜粒爆炒，清炒的軟絲比起避風塘多了清脆的口感，這道還滿下飯，要不是有蒜泥龍蝦板條又有咖哩蟹黃吐司當主食，早就想點一碗白飯來配了。 我今天品嘗到的菜色有蒜泥龍蝦板條、咖哩蟹黃吐司、軟絲兩吃(避風塘跟清炒)、黃雞魚(火烤、薑絲湯)，炒海瓜子、蝦鬆、酒蒸大蛤。 望海亭活海鮮餐廳料理清炒軟絲的方式是加入大量的芹菜段與蔥段，經過拌炒後的軟絲，口感相當Q彈又鮮甜，蔬菜們也都可以吃得到屬於軟絲的鮮味。

望海亭活海鮮餐廳: 店家/景點資訊

去餐廳吃海鮮，我最怕遇到那種沒有固定價格，看老闆心情喊價的店，這種沒有價位的餐廳真的很容易被當盤子，不是點餐前要一道道問價格，不然就是結帳時心臟要大顆！ 之前新聞報導多少都有看過，去海鮮料理店被臨時坐地起價，或是原本挑的是大魚端上來卻”縮水”，來望海亭海鮮餐廳，其實不會有這樣的顧慮，因為餐廳本身知名度就很高，最近還有綜藝節目主動聯繫採訪，所以也很重視口碑。 ，則是道地的漁村家常料理，以往是在宴客最後才端上桌的菜色，目的是希望讓賓客能夠飽足而歸。 以雞骨、大骨做為湯底，最後才加入米粒熬煮而成，並在適當的時機加入螃蟹，讓蟹肉不會因為久經燉熬而失去原本鮮甜的味道。 以預先過油、酥炸的蟹塊，與大蒜、乾辣椒、秘方蠔油與醬料，一同大火爆炒入味，最後搭上炒花生與南亞風味的炸蝦餅。 烹調簡單，但帶甜味的噴香辣勁，偏好此道的食客特別覺得對味，每回必點；也推薦喜歡味覺變化的饕家，搭配清蒸蟹，來個一蟹雙味。

用竹籤串起的大明蝦，個頭還真不小，肉質飽滿鮮甜，連蝦頭也不想放過，蝦肉還吸附著海鹽淡淡的鹹味，新鮮好吃。 鮪魚那軟嫩肉質，咀嚼透出滿滿甜味，而阿新我偏愛鮭魚的獨特香氣及油脂，旗魚肉質細緻帶淡淡的鮮甜，紅甘軟中帶脆。 濃厚的泰式醬料酸甜把生蠔的新鮮帶出，阿新我自己也怕會有腥味，不過入口之後白擔心了～生蠔夠新鮮，吃起來鮮甜美味。 份量大到有點狂，飽滿肉絲捲上鋪著一整層鮭魚，簡單的炙燒之後給了滿滿明太子，最後淋上黃芥末醬。

望海亭活海鮮餐廳: 萬里美食 望海亭海鮮餐廳 菜單

這道味噌鮮魚湯用料絲毫不手軟，滿滿的新鮮魚肉塊而非碎丁的魚雜肉屑，鮮魚肉塊的肉量多到需要二隻湯匙挖取，吃起來讓人好滿足，滑嫩的豆腐搭配上鮮甜的味增湯頭，一口接一口熱呼呼的喝起來真是爽快。 蝦仁用量非常多吃起來鮮脆彈牙，油條則是炸的又香又脆，參雜蔥花與洋蔥丁讓口感更加豐富且多層次，再搭配上脆口鮮甜的生菜一起享用口味相當合拍。 望海亭活海鮮餐廳 位在萬里野柳地質公園附近的《望海亭海鮮餐廳》是野柳當地經營多年的海鮮餐廳，距離野柳地質公園很近，吃完海鮮去走走很方便，也是北海岸海鮮餐廳推薦。

• 因自家即是蟹船船東，確保了充裕的萬里蟹貨源，再憑藉海港優勢，入手鮮度一流的靠港漁貨，因此店內料理不花梢賣弄，全力主打家常風格、澎湃實吃的原味菜式。
• 吃了那麼多道海鮮後，總要來盤炒青菜解解膩，熱炒的高麗菜味道很香，而且還有加了營養滿分的小魚乾（雖然我不太喜歡），份量也足夠，很有誠意的一盤蔬菜。
• 之前新聞報導多少都有看過，去海鮮料理店被臨時坐地起價，或是原本挑的是大魚端上來卻”縮水”，來望海亭海鮮餐廳，其實不會有這樣的顧慮，因為餐廳本身知名度就很高，最近還有綜藝節目主動聯繫採訪，所以也很重視口碑。
• 「味噌萬里蟹」是店家特別選用非基因改造的味噌來做湯底，並加入海帶熬成的高湯一同烹調，最後加入三點蟹、豆腐等，讓蟹肉的味道與湯底融合在一起，整鍋湯增添來自大海的鮮味後，味道更是甘甜鮮美。
• 這次我們點了6000 元的合菜共 10 道料理，幾乎每一道菜都很合口味，完全沒有混魚目珠的感覺。

野柳海鮮街上的老字號：望海亭，五十多年前、原來只是賣海鮮麵的小攤，後來轉為海鮮餐廳，隨著這幾年萬里蟹帶動了北海岸品蟹人潮，也正式交由漁村第三代接手打理。 如今店面重新整治、設置半開放式廚房、貼出清楚價目、換上專業制服，並由在台北成功開出日式料理店的第三代童明涵，接手廚房、主掌菜色口味，不論料理或服務品質，都讓人耳目一新。 望海亭活海鮮餐廳位於新北市萬里區港東路上(野柳地質公園旁，海景第一排)，於萬里當地開業多年，以生猛的活海鮮、親民的價格、多種菜色與客製化料理，深受各地老饕的喜愛。 用蒸的麵包鬆軟可口，黃澄澄的抹醬是花蟹的蟹黃和咖哩一起炒過，霸氣奢侈的抹在麵包一口咬下，蟹黃味道濃郁，沒有被咖哩味道蓋過，真的非常好吃，這也難怪來這的客人都會點。 會經過許多北海岸必遊景點及美食餐廳，大嗑海鮮是來萬里必安排的行程，美食、美景加上咖啡館享受台北一日遊緩慢時光。

望海亭活海鮮餐廳: 料理最速海鮮餐廳！五分鐘上菜！

走進用餐區，會先看到一旁的櫃檯，望海亭活海鮮餐廳有提供使用Line Pay支付，也可以在這裡自行拿取名片。 傳承至第三代的美觀園餐廳，是野柳開店將近50年的老店，更是北台灣第一家將活魚放在餐廳前魚缸做展示的海鮮餐廳。 裹滿濃稠醬汁的蟹肉，微酸微辣、細嫩適口，有種一嘗便停不下口的誘人魅力；而承載海陸精華的番茄醬汁，更常被老客人用麵包吸乾抹淨，堪稱隱藏版菜單的第一名料理。 一盤份量不少的櫻花蝦炒飯只要百元初，酥香的櫻花蝦用料不手軟，香Q的炒飯粒粒分明而不油膩，每一口都能吃到櫻花蝦香脆的魅力，而炒飯本身的口感就很不錯，值得推薦。 以大量洋蔥和青椒加上醬料大火快炒，醬汁充滿洋蔥的自然甜味，切塊的波士頓龍蝦吸滿醬汁，肉質飽滿嫩滑，非常好吃。

開車轉進港東路後，再開一小段即可抵達望海亭活海鮮餐廳，可以安心的將愛車停在特約停車場，停車相當方便。 而且望海亭活海鮮餐廳所提供的海鮮是自家漁船當天新鮮出海捕撈的，就是要給顧客吃到超~新鮮的，讓顧客可以一種海鮮體驗到多種吃法，每次來都是場新的饗食體驗。 喝一碗暖心的味噌湯，在秋意時分可說是最大享受，三點蟹除了吸收湯底的鹹香滋味外，肉質原味依然保留下來，讓人更感受到萬里蟹的魅力。 「味噌萬里蟹」是店家特別選用非基因改造的味噌來做湯底，並加入海帶熬成的高湯一同烹調，最後加入三點蟹、豆腐等，讓蟹肉的味道與湯底融合在一起，整鍋湯增添來自大海的鮮味後，味道更是甘甜鮮美。 因自家即是蟹船船東，確保了充裕的萬里蟹貨源，再憑藉海港優勢，入手鮮度一流的靠港漁貨，因此店內料理不花梢賣弄，全力主打家常風格、澎湃實吃的原味菜式。 加上鎮店的第二代夫婦，待客熱忱親切、如鄰家長輩，第三代則日英韓語都能溝通應對，因此不但老客人眾多，也吸引不少旅台的外籍食客，定期到訪嘗鮮。

望海亭活海鮮餐廳: 咖哩蟹黃麵包 $380

一旁附的美生菜，包入滿滿的蝦鬆，每一口都可以吃到紮實又鮮的蝦丁口感、洋蔥的清甜、芹菜的提香、美生菜的爽脆與清甜，還有經過拌炒的油香味。 望海亭活海鮮餐廳的活海鮮價格都是公開透明的，直接把標價夾在相對應的位置上，提供給顧客參考，可選擇符合自己預算的海鮮。 美觀園餐廳的「桂花萬里蟹」以紅色的三點蟹為食材，搭配翻炒過的黃色鴨蛋蛋液、白洋蔥、綠色韭菜等翻炒調味製成，各種色澤齊聚一道，煞是好看。 更特別的是，第三代老闆信手拈來的一道道漁夫料理，讓看似簡單的菜色，都能嚐到別緻又豐富的滋味。 漁家人即使出遊海外，所見所聞也離不開海鮮，這道「番茄香辣萬里蟹」即是當年老人家旅遊東南亞時，帶回來再研發的菜式。

野柳海鮮餐廳首選，這間海鮮餐廳真的很誠實，活海鮮現撈現料理，還不收料理費！

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