tequila 調酒8大優勢

推薦酒款：培恩酒廠PATRÓN REPOSADO（700ml），建議售價2,150元。 （圖／馬景平攝）除了過桶，法規也允許Tequila添加蔗糖來增色，但原料必須有五一％以上是藍色龍舌蘭，這種Tequila則稱為「Mixto」。 由於被列為調酒的六大基酒之一，坊間對Tequila的主要印象，大多來自Tequila Sunrise等經典的雞尾酒。 事實上，Tequila也有等級之分，好一點的Tequila，適合純飲或凍飲，價格相當於一瓶十八年單一麥芽威士忌，有些限量酒款，甚至要價好幾萬元。

這款設計精美的禮盒也很適合做為禮物，2016年就讓培恩銀樽猴年限量禮盒陪你度過歡樂的一年！ 培恩銀樽猴年限量禮盒 禮盒的左/右側各有2隻猴子被「四君子」(梅蘭竹菊)圍繞著，象徵著一年四季春夏秋冬，也代表氣節崇高之意。 禮盒的前/後面的上方則各有2隻吹著喇叭的猴子，宣告著新的一年來到。 禮盒上蓋是隻帶著傳統新年喜慶面譜的猴子，被祥雲環繞象徵好運連連。 龍舌蘭酒Tesla tequila 調酒 Tequila備受用戶喜愛 馬斯克卻在商標註冊上吃了…11月初，特斯拉上架了一款龍舌蘭酒Tesla Tequila，並在幾個小時內就快速銷售一空。 儘管這款酒備受用戶喜愛，不過馬斯克卻在商標註冊上吃了…

tequila 調酒: 經典調酒推薦｜Mojito調酒 / 蘭姆酒

進而減少液體中的二氧化碳流失，讓汽水中二氧化碳對口腔的刺激更明顯。 2020年9月10日 tequila 調酒 — 【調酒| 經典】龍舌蘭日出 … 不過由於調酒師往往都是需要面對消費者的，甚至許多消費者喜歡看著Bartender們調酒的做法或英姿等等，因此除了知道如何使用調酒工具之外，還要有辦法訓練出專業的使用方式與俐落感，才能成為一名富有專業感的調酒師。 這篇文章提供了在家就能調製的7款調酒教學，便利商店就能買到的材料，加上每款調酒製作時間不超過30秒，讓「居家酒吧」輕鬆開張。 「鳳梨可樂達（Piña colada）」也有人稱他叫「椰林風情」，想當然耳就是一款由蘭姆酒、鳳梨汁與椰奶組成的熱帶風情調酒，並加入大量冰塊打成冰沙狀的凍飲，喝起來酸酸甜甜、冰冰涼涼，非常適合夏天飲用，更是加勒比海國家波多黎各的國飲！

龍舌蘭酒並沒有最低的陳年期限要求，但特定等級的酒則有特定的最低陳年時間。 白色龍舌蘭（Blanco）是完全未經陳年的透明新酒，其裝瓶銷售前是直接放在不鏽鋼酒桶中存放，或一蒸餾完後就乾脆直接裝瓶。 tequila 調酒 馬丁尼是非常經典的男性調酒，幾乎各家酒吧都會有的調酒，濃度高、不甜、外觀看起來無色。

tequila 調酒: 產品標示

梅斯卡爾酒（Mezcal）——梅斯卡爾酒其實可說是所有以龍舌蘭草心為原料，所製造出的蒸餾酒之總稱，簡單說來特基拉酒可說是梅斯卡爾酒的一種，但並不是所有的梅斯卡爾酒都能稱作特基拉酒。 開始時，無論是製造地點、原料或作法上，梅斯卡爾酒都較特基拉酒的範圍來得廣泛、規定不嚴謹，但近年來梅斯卡爾酒也漸漸有了較為確定的產品規範，以便能爭取到較高的認同地位，與特基拉酒分庭抗禮。 ）植物的心（Piña，在植物學上，指的是這種植物的鳞茎部份）為原料所製造出的含酒精飲品。 包括其中最著名的特基拉酒（西班牙文：Tequila），其他的酒類包括但不限於梅斯卡爾酒（西班牙文：Mezcal）以及普逵酒（西班牙文：Pulque）。 其中的特基拉酒和梅斯卡爾酒屬於蒸餾酒，而普逵酒屬於釀造酒。 首先，先加入適量的龍舌蘭，再倒入柳橙汁，最後再慢慢加入糖漿，糖漿由上到下，慢慢產生鮮豔的漸層感，是不是真的有種日出的顏色，也可以再杯緣放檸檬片裝飾，拍完照後，當然要攪拌後再享用。

龍舌蘭草一旦栽種下去後，需等待至少八年的光陰才能採收，在製酒的原料植物裡面，其等待收成的時間可說是數一數二的漫長。 tequila 調酒 有些比較強調品質的酒廠甚至會進一步讓龍舌蘭長到12年的程度後才收成，因為植物長得越久，裡面蘊含可以用來發酵的糖分就越高。 接近採收期的植物，其葉子部分會被預先砍除，以便激發植物的熟成效應。 有些種植者會在龍舌蘭成長的過程中施肥與除蟲，但龍舌蘭田（Campos de agave）卻是完全不需灌溉，這是因為實驗發現人工灌溉雖然會讓龍舌蘭長得更大，卻不會增加其糖份含量，龍舌蘭成長所需的水份，全都是來自每年雨季時的降水。

tequila 調酒: 調酒教學

目前墨西哥約有70家左右的蒸餾廠，製造出超過500種的品牌銷售國內外，NOM碼等於是這些酒的「出生證明」，從上面可以看出實際上製造這瓶酒的製作者是誰（但並不見得看得出是哪家工廠製造的，因為酒廠只需以母公司的名義註冊就可取得NOM）。 因為，並不是每一個品牌的產品，都是販售者自行生產的，有些著名品牌例如Porfidio或較早期時的Patron，本身甚至沒擁有自己的蒸餾廠。 然而，Blanco這種等級標示只說明了產品的陳年特性，卻與成分不全然相關，在這等級的酒中也有成份非常純正的「100% Agave」產品存在，不見得都是混製酒Mixto。 Blanco等級的龍舌蘭酒通常都擁有比較辛辣、直接的植物香氣，但在某些喜好此類酒款的消費者眼中，白色龍舌蘭酒才能真正代表龍舌蘭酒與眾不同的風味特性。

• 陳年龍舌蘭酒所使用的橡木桶來源很廣，最常見的還是美國輸入的二手波本威士忌酒桶，但也不乏有酒廠會使用些更少見的選擇，例如西班牙雪莉酒、蘇格蘭威士忌、法國干邑白蘭地或甚至全新的橡木桶。
• 用瀟灑調的龍舌蘭日出口感較順，金快活調的塔味會較明顯一點。
• （圖／馬景平攝）在生物學上，龍舌蘭算是蘆薈的遠房親戚，外型也有點相似，用於生產龍舌蘭酒的部位，是那巨大的鱗莖。
• 無論是特基拉酒還是其他以龍舌蘭為原料的酒類，都是墨西哥國原生的酒品，其中特基拉酒更是該國重要的外銷商品與經濟支柱，因此受到極為嚴格的政府法規限制與保護，以確保產品的品質。
• 無奈的是，要控制住泛視神經脊髓炎不發病，如果服用基本的類固醇、免疫抑制劑效果有限。
• 非常適合懶人在家中隨時小酌一杯，或是三五好友一起享受微醺時光。

當時作為海運中樞的荷蘭商人為了節省貯藏空間和運輸費用，將葡萄酒蒸餾濃縮，想不到大受歡迎，就成為今日的白蘭地。 現今以法國西南部柯浬涅克生產的白蘭地最有名，特稱為「干邑白蘭地（Cognac）」。 西班牙文為「休息」，貯藏時間約2個月~1年，浸染些許橡木桶的色澤風味，酒液呈現淡金色，口感較濃厚豐富，也是市面上最常見的龍舌蘭種類。 tequila 調酒 伏特加在19世紀的俄羅斯是貴族最愛的飲料，意外導致官員們飲酒過量，蘇俄帝國末代皇帝尼古拉二世於是下令將伏特加的濃度限定在40%，避免過高的酒精濃度傷害人民健康，沿襲至今，才讓市面上的伏特加酒精濃度多半在40%左右。 毎一瓶真正經過認證而售出的特基拉酒，都應該有一張明確標示著相關資訊的標籤，這張標籤通常不只是簡單的說明產品的品牌而已，事實上在裡面蘊藏著許多重要的資訊。

tequila 調酒: － 龍舌蘭經典調酒｜鬥牛士 Matador

龍舌蘭日出應該是許多人在做龍舌蘭調酒時，第一杯嘗試製作的。 將 1：2 的龍舌蘭和柳橙汁加入杯中和冰塊攪拌均勻，最後再加入少許紅石榴糖漿即可。 龍舌蘭酒（Tequila）產於墨西哥，是以龍舌蘭屬作物（Blue Agave）為原料，利用上類似蘆薈，是以其球莖為原料分解發酵後蒸餾，龍舌蘭酒特殊的香氣來源即來自於此。 市售龍舌蘭可大略分為透明與金色兩種，前者未放入桶中熟成，氣味強烈，較接近蒸餾後的原酒；後者則經過熟成，口感較為溫和，以下將介紹一些 … 有多年歷史的Whiskey sour絕對是Whiskey調酒的經典款，使用檸檬汁的酸調和威士忌的香氣，再用糖漿的甜帶過威士忌的苦，酒譜簡單又好準備，是一款非常推薦的威士忌調酒。 琴通寧算是非常經典的調酒之一，基底琴酒加上氣泡通寧汽水，擠上一些檸檬，就能有微醺感，我個人滿喜歡這琴通寧，是因為琴酒算是烈酒內喝起來我覺得比較溫馴的烈酒，它會讓人有放鬆的感覺，卻又不會太苦太烈。

蘭姆酒誕生之初，多是利用劣質原料即釀即賣，味道辛辣、價格低廉，對壞血病等「海上殺手」有殺菌抑制之效，據說因此成為海盜的常備品，這也是現今蘭姆酒會和海盜形象有所關連的原因，例如電影《神鬼奇航》系列中就有這樣的描寫。 保留較多雜質，風味最濃郁豐富，酒液的顏色較深，多為深褐色。 釀造時程較長，須在木桶中貯藏3年~30年，故帶有木桶香或巧克力香，品質較佳，價格高昂，適合純飲。

tequila 調酒: 攪拌的速度和時間

16世紀，西班牙入侵中南美洲，並將蒸餾技術帶入墨西哥，便出現龍舌蘭蒸餾酒Mezcal。 再到18世紀，墨西哥人無意發現原來龍舌蘭球莖糖分含量很高，而藍色龍舌蘭（Blue Agave）更適合釀酒，於是便出現Mezcal的高階酒款——Tequila。 龍舌蘭的規範非常嚴格，只能使用藍色龍舌蘭（ blue agave）的心（Piña）製成。 tequila 調酒 此外只有在墨西哥境內生產才能被稱之為龍舌蘭，主要產地的話在哈利斯科州及鄰近的幾個地區。 只有在特定地區製造，並使用一種稱為藍色龍舌蘭（Blue Agave）的植物做為原料所製造的蒸餾酒，才有資格被稱為是特吉拉（Tequila）喔。

一般指的琴酒多為此類，口感辛辣，「Dry」是指口感傾向不甜之意。 酒液無色，氣味清香，可單飲也適合調酒，故琴酒也被譽為是「六大基酒之首」。 將精餾後的酒液貯藏在玻璃槽中成熟，再稀釋至酒精濃度約40度而成。 除了以上四種官方認可的等級分法外，酒廠也可能以這些基本類別的名稱做變化，或甚至自創等級命名來促銷產品，例如gran reposado、tres añejos或blanco suave等等。

tequila 調酒: 全球銷售最佳的 TOP 10 蘭姆酒品牌

相當好調的一款酒，說穿了就是『伏特加+柳橙汁』，喝來就是有酒味的果汁，沒有多層次的味覺享受，酒精濃度不高，適合不常喝酒的初學者女生，但在酸甜的果汁味中容易越喝越多。 伏特加與其他基酒相比，比較「無色」、「無甜味」、「無香氣」，調酒過程僅有酒味且不會影響到其他配方的味道與顏色。 一杯好喝的調酒，除了材料之外，杯子也很重要，冰鎮的杯子可保持調酒的風味。 可以事先將杯子放入冷凍庫冰鎮約 2 分鐘，並利用這個時間準備其他材料。 ：紅茶、綠茶加威士忌是比較常見的做法，超多人也推薦可以嘗試 Youtuber 恩俊熙威士忌＋冬瓜茶的喝法，飲料：威士忌建議的比例為 1：6。

Jose Cuervo 1758年，品牌創始人Jose Antonio Cuervo 於墨西哥Tequila鎮以獨家蒸餾方法釀出世界上第一支Tequila 酒，至今兩百餘年，銷售量與評價仍然在國際間名列前茅。 但過往NMOSD病友受限於能使用的藥物種類不多，即便上述治療方式造成身體諸多不適或效果不理想，也只能默默承受。 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。 最知名的Shooter則要算以伏特加、愛爾蘭奶油酒、咖啡香甜酒（liqueur）所調的B52轟炸機，上桌前還會點火，視覺效果十足。 ☞ 高粱＋cc 檸檬：高粱加上帶有水果酸的飲料，也可以變成好喝的調酒，高粱＋cc 檸檬建議的比例為 1：6。 另外，也有許多酒款的黃金色澤是因添加了些許的焦糖或橡木萃取液，為的是使它們看起來與經陳年過的酒體相似，喝起來的口感也會柔和許多。

tequila 調酒: tequila sunrise 調酒

伏特加是一種蒸餾白酒，Vodka 在拉丁文的語意有著「生命之水」的意思。 基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。 伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。 來說，純飲即是最佳的喝法，以最簡單純粹的飲用方式，更能品出它帶點微酸的嗆辣口感，或陳年過後的圓潤焦糖香氣。 至於該不該加冰塊，其實沒有所謂正確或正統做法，全依你的個人喜好而定。 檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。

龍舌蘭在釀造的時候，使用了龍舌蘭的莖（就是像鳳梨果肉的地方），當地稱之為龍舌蘭的心（Piña），其內部多汁飽含糖分，因此非常適合拿來發酵釀酒。 龍舌蘭日出是杯好看、好喝又好好調的調酒，想把妹的朋友學起來，鐵定魅力+5。 有龍舌蘭日出當然也有龍舌蘭日落，不過日落要打成冰沙，而且意境也沒有日出來的好。 tequila 調酒 連續兩杯用柳橙汁的調酒，應該對柳橙汁也有點膩了，下次換成鳳梨汁。

tequila 調酒: 墨西哥 銀快活龍舌蘭酒 700ml

由香港SEO公司 https://featured.com.hk/ 提供SEO服務