古早味鳳梨冰懶人包

另外，也很推薦帶有焦香風味的「紅茶豆漿」，以及使用一整罐高牧鮮奶調配的「清茶奶茶」。 鄰近忠孝市場附近的「歐吉斯燒仙草」，菜單除了招牌的古早味粉圓、仙草、紅心粉圓，還有水仙烏龍、黃金烏龍等品項，都是在地人上門就會點的消暑飲品。 古早味粉圓口感滑溜、QQ的很好吃，仙草凍也是我的最愛，甜度都是可以做調整的，不用擔心會太甜。 菜單上還有名為「快樂杯」的特殊選項，內含滑溜的大小粉圓，以及仙草凍，喝起來真的挺快樂、療癒的，而「綜合粉圓冰」則是將配料全部都加進去，喝起來層次滿滿，口感豐富，１杯就很有飽足感。 大推這間位於西門町超過60年的《楊記花生玉米冰》！

從南京復興七號出口出來，這家《春美冰菓室》除了有白牆大理石、白磁磚、落地窗好拍，招牌的「春美鳳梨冰」金黃的鳳梨果肉堆砌的好像黃金小山，連日本人都指名一定要吃到。 09｜由於夏天是吃冰的旺季，豐春冰菓店常常人滿為患，還要從抽號碼牌才能買冰，更有時候在下午三點多就賣完冰了。 想吃這一碗懷舊風味的古早冰，得要把握機會，盡快來。 04｜配料可選嫩仙草，綠豆、芋泥、紅豆、鳳梨等多種選擇，不管怎麼搭配，一口吃下身上的熱氣總能瞬間消散。 花蓮壽豐車站前的豐春冰菓店是壽豐鄉最有名的冰店。

古早味鳳梨冰: 古早味旺來冰店

使用了南投八卦山上，台農2號土鳳梨熬煮製作鳳梨冰，酸度低甜度高，與微熱山丘使用的鳳梨相同產地。 經典鳳梨冰以每日4小時文火慢熬出的鳳梨果醬加冰塊後打成冰沙，再加入1匙鳳梨果醬讓味道更加濃郁。 台中知名飲料店【1955阿義】終於來台南囉 ! 成立於1955年的「阿義傳統古早味鳳梨冰」從三輪車叭噗冰開始開業… 一撈起來滿滿的綠豆和粉角，光用看的就覺得很好喝，首先一定要先喝喝看綠豆汁，那熟悉的味道，就是在地人從小喝到大的最愛！

• 如果沒有額外添加珍珠或蒟蒻凍的話，會用純白印上1995阿義LOGO的紙杯裝，復古簡約也討人喜歡。
• 「亭仔腳古早味」的鳳梨冰茶與粉圓冰是我們最愛的夏季飲品，晶瑩剔透、半透明的粉圓，Ｑ彈度熬煮得剛剛好，再加上剉冰和糖水就完成了～比起喝珍珠奶茶，這杯算較健康的飲品！
• 這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。
• 鳳梨冰是最經典熱賣的品項，老闆鳳梨冰王名號，對鳳梨口感香氣非常挑剔。
• 3.取杏仁漿煮滾，再加入細砂糖與煉乳再加入洋菜煮至溶化後熄火並過濾，倒入碗中待涼，放入冰箱冷藏至凝固即可。
• 台中知名飲料店【1955阿義】終於來台南囉 !
• 前面講那麼多鳳梨冰，但你絕對沒吃過這款「鳳梨焦糖牛奶冰」！

鳳梨富含酵素，跟蘋果一起打成汁，早上來一杯能夠順通腸道。 而纖維豐富的鳳梨，也相當適合消化蠕動不好的人食用。 鳳梨吃起來香、酸、甜兼具，因此適合入菜，也適合製成果醬。 櫻桃與魚 『不藏私旅行煮藝』 的網站裡不會有誇大的敘述、沒有不實的內容和後製，就像與三五好友聊天一樣，真誠不藏私的分享旅途中、廚房中學到的經驗，希望從這部落格網站裡能帶給你一點點的共鳴！ 小火燉煮約5分鐘後鳳梨慢慢就會出水，再小火慢慢燉煮約15~20分鐘有點黏稠度再加入水煮滾就可以關火了。

古早味鳳梨冰: 台中_1955阿義：沙鹿人也推薦傳統鳳梨冰 全新文青風格真材實料好喝！

這次的食譜中也有分享如何製作台灣古早味鳳梨醬，建議一次多做一些，因為鳳梨醬的應用範圍很廣，除了入水果茶，還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦！ 這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。 不愛奶精味、只喝鮮奶茶的朋友，非常推薦這杯非洲紅茶拿鐵。 帶點果香的非洲紅茶加入店家嚴選嘉義老爹鮮奶，平常習慣喝無糖飲料的朋友，這杯不加糖也非常可以，可再依個人喜好加入不同口味的珍珠。

別忘記可以配著他的鳳梨紅茶清冰一起當作下午茶。 《簡單糖水鋪》招牌就是古早味他們的「焦糖鳳梨剉冰」，鳳梨切成塊狀在燉煮，透過翻炒把鳳梨的香氣催到最濃，在放入剉冰裡，簡單的焦糖香、略帶微熱的鳳梨丁，真的是超超好吃，可以任選四種配料才50元，價格極佛心。 甜甜的鳳梨冰沙喝起來沒有太多酸度，而且鳳梨蜜餞也是甜的，整體有著古早味的感覺，不過對於現代人來說可能會稍微過甜了些。

古早味鳳梨冰: 古早味鳳梨冰棒

綠豆湯甜度剛剛好，不會覺得甜膩，由麵茶熬煮的獨特風味相當順口，沁涼又消暑一口喝下就瞬間涼爽～飽滿綿密的綠豆很有口感，分量也給得很多，用料超級實在！ 加上QQ彈牙不軟爛的粉角，吃在嘴裡是愈嚼愈香，豐富了整個口感。 酸梅冰裡面也有梅子，滋味上是鹹甜鹹甜的風味，冰沙顏色會比鳳梨冰淡一點，也比較沒那麼甜，女生們應該會喜歡。

四維先生是在IG上發現的熱門花蓮冰品，藏身在北濱街這個小巷內，小巧的木屋外觀不是很起眼，一開始過來的時候差略過它。 帶點嚼勁的湯圓和QQ的粉圓是絕佳的好朋友，芋頭熬煮到軟綿軟綿，讓心愛a是一口接一口的吃，芋頭的尾韻還帶點顆粒的口感，喜愛芋頭的你一定要來吃吃。 古早味鳳梨冰 現在，市面上的鳳梨因為經過改良，吃起來又香又甜。

古早味鳳梨冰: 鳳梨綠茶  鳳梨蜜取代果糖

店家分為室內販售茶葉的店面，以及室外騎樓攤位販賣鋁箔冰包，共有紅茶、綠茶、冬瓜茶和洛神４種口味的冰包，不僅飲料都是手工熬煮，價格也超佛心！ 不論口味每包都只要銅板價８元，如果１次買10包更划算，平均每包只要６元，不僅在地人愛囤貨，同時也成為小學生下課後的消暑首選。 「前金古早味紅茶」同樣是間超過50年的老字號飲品，中午時段就會出現許多上班族、司機大哥上門，紅茶喝起來真的是很懷舊的風味，不會過於甜膩，保有茶香韻味，有著微微的酸度又很順口，不會過於苦澀。 店家將飲料放於冷凍櫃中冰鎮，每一杯飲品都是用手舀起的方式調配，飲料有分特大、大、中、小共４種價位。

大杯的「綠豆沙」售價是40元，整杯裝得滿滿的，第一口喝下去綠豆味道超濃郁，讓人想到小時候雜貨店賣的那種小包綠豆冰，超懷念的，綠豆沙也打得很細，冰涼中帶著沙沙的口感，甜度不會太甜，連阿嬤都說好喝！ 而「綠豆沙牛奶」可以選擇加珍珠，增添了QQ的嚼勁，牛奶使用台南小農生產的虎山鮮奶，奶味中帶著沙沙的口感，大熱天來上一杯超療癒。 此文同步發表於：【蘆洲美食】古早味旺來冰店-用整顆鳳梨當杯子的超酷飲料，新鮮手做的好吃創意鳳梨冰品都在這裡。 整體來說「蔡冰」的冰品有著一股樸實本色，不會太過花俏，但是真材實料，更有少數的食材搭配呈現獨特的口味，喜歡吃鳳梨冰的朋友也可以試試看店內的古早味鳳梨冰。 豐春冰菓店是花蓮壽豐鄉非常有人氣的冰品老店，最有名的莫過於採古法製作的招牌甘蔗冰，還有多種口味可以二選一！ 四維先生鳳梨冰則在靠近北濱公園的位置，主打鳳梨冰吃得出鳳梨果肉的真材實料，一杯40元邊走邊吃很方便。

古早味鳳梨冰: 台中_1955阿義：沙鹿人也推薦傳統鳳梨冰 全新文青風格真材實料好喝！ 0則留言

這次特搜北、中、南共15家令人懷念的「古早味飲品」，包括爆料系黑糖粉圓冰、超平價鋁箔包紅茶，有興趣的朋友趕快收藏起來！ 古早味鳳梨冰 鳳梨冰會放在壓克力塑膠桶內，這種桶子也是夜市攤販內比較常見到，剛好有看到一整桶做好的鳳梨冰，上面還有鳳梨蜜餞要拌勻進冰沙內。 店內的蜜鳳梨是選用土鳳梨去製作，沒有蜜漬到變成很深色的情況，但是吃起來甜度還蠻高的，還能吃到果肉的口感及些微的果酸。

主打懷舊的柴燒甘蔗冰、搭配古早味的配料，擄獲了許多人的心，更多人吃是消失在城市中的兒時記憶。 【桃園】 龍潭 尼爾瓦特 NEAR WATER café｜石門水庫搖滾區第一排景觀咖啡廳，獨棟別墅 環境幽靜舒適 每日限量甜點還有手沖咖啡，重點是貼心不限時。 炸饅頭 – 林口長庚店 ｜網美華麗版炸饅頭。

古早味鳳梨冰: 推薦商品

此外還有柴燒的紅豆湯、青草茶、烏梅汁等甜點及飲品。 冰櫃內則有擺放著店內熬煮的各類配料，客人們也可以從這邊直接點想吃的配料。 【桃園】 澎湃豆花 古早味鳳梨冰 南崁店｜純白簡約 文青網美風台式傳統甜點，內用豆花/嫩仙草 一碗60元任你吃到飽，冬季還有燒仙草、大湯圓 暖呼呼熱甜湯。 金樹冰果室保留傳統裝飾，白色磁磚鋪滿店內的牆壁，木桌椅、靠牆的鋼桌及牆上掛了價目表等平凡的擺設，散發著六七十年代古早味冰果室的味道。 這碗是鳳梨冰+杏仁露，就是剛剛看到的兩大主角合在一起，杏仁露吃起來滑溜脆彈，杏仁氣味不會太濃烈，不敢吃太濃郁杏仁味的可以試試看。

夏天到花蓮，總是被太陽曬到想來碗沁涼的冰品，用嘴裡的一口甜將心頭上的熱融化。 來到花蓮壽豐鄉，這間位在壽豐車站前的豐春冰菓店開業多年，是當地老字號名店，更以柴燒的古早味鳳梨冰擄獲了旅客的芳心。 也是我每次到花蓮旅行時，只要有經過壽豐便會繞道過來的一間冰店。 古早味鳳梨冰 近年在網路打出口碑，聲明更是遠播，已經是壽豐的排隊名店。 不過，雖然很有名，但是店面的外觀依然只有簡單的紅底白字來提醒顧客，冰店到了。 鳳梨冰是最經典熱賣的品項，老闆鳳梨冰王名號，對鳳梨口感香氣非常挑剔。

古早味鳳梨冰: 推薦連結

說到台中的懷舊冰果室，就不能不提廟東夜市內的「金樹冰果室」，創立於民國24年的金樹冰果室，店內除了冰飲還有賣肉丸、貢丸湯等小吃。 招牌的「鳳梨冰沙」喝起來不會太酸，還吃得到甜甜的鳳梨蜜餞，整體有著濃濃的古早味。 另一款鳳梨冰加上杏仁露，杏仁露吃起來滑溜又Ｑ彈，杏仁氣味不會太濃烈，不敢吃太濃郁杏仁味的朋友也可以試試看，清涼又消暑。 這家位在台中篤行國小對面的「正苑茗茶」，招牌上寫著紅茶、綠茶批發，不仔細看還不知道裡面有賣著古早味飲品。

如果沒有額外添加珍珠或蒟蒻凍的話，會用純白印上1995阿義LOGO的紙杯裝，復古簡約也討人喜歡。 香濃「鳳梨蜜」加上「黃金烏龍奶茶」的組合就是鳳黃奶茶啦。 古早味鳳梨冰 傳統鳳梨結合奶類飲品的特調，風味一點都不違和，奶香中透出淡雅的果香，多喝也不容易覺得甜膩非常合拍。

古早味鳳梨冰: 金樹冰果室 美食評價

「亭仔腳古早味」的鳳梨冰茶與粉圓冰是我們最愛的夏季飲品，晶瑩剔透、半透明的粉圓，Ｑ彈度熬煮得剛剛好，再加上剉冰和糖水就完成了～比起喝珍珠奶茶，這杯算較健康的飲品！ 而孩子們最愛的是「招牌綜合冰」，除了古早味的粉圓之外，再加上粉條及檸檬愛玉、高纖小紫蘇、古早味的鳳梨，口感超豐富！ 愛玉還是老闆每天早上現洗愛玉子現做的，很有飽足感又健康低負擔。 大家還記得儂編之前寫《食間到》時，有寫到一家《阿波伯楊桃》，這次來介紹他的二代店《IM 雨焰商行x 阿波伯楊桃》，名字那麼長就是很霸氣啦！

前面講那麼多鳳梨冰，但你絕對沒吃過這款「鳳梨焦糖牛奶冰」！ 《CaRaMEL PaRK 焦糖公園》推出這款造型非常萌的「鳳梨焦糖牛奶冰」，口感綿密的刨冰堆砌在金鑽鳳梨裡，再搭配獨家配方的焦糖牛奶醬以及手工熬煮的鳳梨果醬！ 不僅好拍還超級香濃，真沒想到焦糖跟鳳梨這麼合拍耶。 儂編加碼一下，這家店當然不只鳳梨冰好吃，最近話題的「珍珠奶茶冰」除了珍珠滿滿鋪好讓人食指大動！ 最上面的那個芝麻奶凍簡直又香又濃，再配上濃甜的奶茶香氣，哇哈！

位於屏東潮州三山國王廟前的「林耀輝草茶」，不僅是遊客造訪時都一定要來嘗鮮的古早味，不少在地人也都是他們的忠實顧客。 店家創立於1966年，至今已經走過56個年頭，每包只賣13元，真的是超佛心的銅板價，買10包還送１包！ 古早味鳳梨冰 古早味鳳梨冰 而青草茶成分為鳳尾、仙草、甜株草、枸杞的根（地骨）等清肺降火的藥材，得要熬煮４小時才能提煉出其風味。 再加入手工翻炒而成的焦糖，蓋掉藥材本身的苦澀味，孕婦、老人、小孩也都能飲用。

古早味鳳梨冰: 鳳梨冰自己做~正古早味

除了招牌的鳳梨冰外，還有三種冰、五種冰、紅豆牛奶冰等品項可以點，鳳梨冰還能跟其他冰果搭配像是鳳梨玫瑰冰、情人果鳳梨冰。 每次花蓮旅遊都喜歡選擇盛夏時期到訪，晴朗好天氣的蔚藍天空，同時也帶來炙熱到快燒乾的氣候，這時候來一杯涼的是最幸福的時刻啦！ 來來來~這篇一次給你2間冰店，「豐春冰菓店」&「四維先生鳳梨冰」一南一北，選間離自己近的消消暑。 這家《美濃泰涼》以古早味鳳梨清冰，從美濃紅到台北有自己的店（不能小看），此外，他的甜甜圈也是超酷的，什麼？ 一定要趕快再回去複習《北部8家超好吃甜甜圈總整理！日式、台式甜甜圈哪個是你的最愛？》！

炎熱的夏天，台灣正式進入冰品大戰的季節，一到夏天，除了便利商店推出各種冰品，外面的大街小巷上也出現越來越多很網美很文青的冰店。 但在所有的冰品當中，儂編還是最愛又酸又甜的鳳梨冰，今天儂編就帶大家重新來品嚐復古口味的鳳梨冰，一秒回到阿嬤的酸甜黃金年代。 老闆大力推薦試賣中還沒有列在菜單上的鳳梨金萱，使用台茶12號金萱加入鳳梨蜜調味，茶香果香經喉嚨，尾韻香氣猶存。

古早味鳳梨冰: 古早味鳳梨冰

老闆說這款鳳黃奶茶在台中是冬天最熱銷飲品，大家都喜歡點熱的來喝。 位於慈文路上的三寶鳳梨冰，外觀很是吸睛，雖然看似攤車但其實是有店面的，還有座位可內用。 以傳統古早味冰品聞名，不管是鳳梨冰、粉粿冰等等…都是夏季限定。 冬季甜品部分有提供燒仙草、紅豆湯還有芋圓系列，只能說這芋圓真的太威了！

就連玻璃杯都很有時代感，小杯的鳳梨冰（$25）還有印上金樹的字樣，另一杯酸梅冰（$35）則是水果圖案的雕花杯。 金黃色打造視覺活潑感，熾熱的夏天來這歇腳、吃碗冰，就讓人暑氣全消！ 其中這碗「香草鳳梨萊姆酒冰」有一小杯萊姆酒可以淋在其中，增添風味，此外有看到那片鳳梨乾嘛？