友愛街早餐不可不看詳解

這間「Dor,留手工義大利麵」在中午和晚間是對外開放的義大利餐廳，到了早上則是友愛街旅館住宿房客的早餐用餐地點。 因晚上6點後排隊人潮眾多，至少需等候30分鐘以上，建議先來點餐，然後到附近民族路口的「鬍鬚牛肉湯」、「阿江鱔魚」嗑碗牛肉湯或炒鱔魚，再來外帶回民宿續攤。 把來自善化的牛肉利用高湯燙熟，『牛肉湯』$100剛上桌時半生熟呈現粉紅色澤、嫩中帶點咬勁的牛肉，是最佳賞味時刻。 略帶血色的湯頭採用牛大骨、高麗菜和洋蔥熬製而成，因邊肉和脂肪會先被剃除，因此湯頭上少見油脂，清澈見底，微薑味湯頭清爽甘甜不腥羶。

略為混濁的粉紅湯頭看起來沒有賣相，喝起來卻非常鮮甜，還有種溫補效果。 片狀的『清燙腰子』$220只淋上香噴噴的麻油與些許薑絲提味的腰子沒有腥味、口感嫩脆，簡單美味。 台南豬心三家最知名的店分別是阿明、阿文、大胖，據在「大胖豬心」(Google 4.3分/590則評論)吃飯時，併桌的阿姨熱心介紹說，這是三兄弟分家，口味相近、在地人不想排隊都吃後兩家…。 「大胖豬心」的菜色、價格與另外兩家大同小異，雖不在中西區，但因在距離不遠的文南路，加上用餐環境比其他兩家都好一點，同場加映介紹。

友愛街早餐: 【嘉義景點】2022最新嘉義一日遊 嘉義必訪8大景點推薦，日式檜木老屋遠離塵囂的…

這句台語（發音：ㄨ`，用來形容食物很甜），因為台南的食物口味都是甜甜的，且架上所有的書籍都是與美食相關，從這兒開始與台南美食做出奇妙的連結。 UIJ對於環境的愛護也不遺餘力，鼓勵旅客盥洗包重複使用，若沒用到盥洗包裡的用品還可以至櫃台兌換氣泡水玻璃隨身瓶，從這裡都可以看出他們不同的用心。 友愛街早餐 這間在國華街路邊的小店面，也是許多在地人在吃的店，可以選擇要米粉、麵、或是綜合（米粉+麵），魯麵羹湯勾芡，湯裡菜頭、紅蘿蔔、黑木耳等配上鮮甜肉羹，加上烏醋，酸酸甜甜是絕佳的台南好滋味。 肉圓皮Q彈牙，滿滿的瘦肉內餡香氣十足，口感和武廟肉圓很像，配上獨門醬汁，吃起來獨具風味。 隱藏在巷弄的無名早餐店，連張招牌都沒有，是在地人熟悉的早餐店，先前被食尚玩家報導後，現在一到假日也多了不少的觀光客。

• 其實這裡離我婆婆的店很近，所以我們也算是看著它從無到有建造起來，當時一度還以為是新大樓建案，直到旅店建成實際入住後，更能感受到從找點、設計到服務的用心。
• 老闆每天凌晨3點半摸黑起床費心炊煮，看似不起眼的『碗粿』$30口味樸實、用料實在，內餡有瘦肉、香菇、火燒蝦及鹹鴨蛋，銅板價揪感心。
• 這間住宿距離赤崁”樓不到 1 公里，距離内门紫竹寺 34 公里。最近的機場是台南機場，距離 U.I.J Hotel & Hostel 4 公里。
• 番薯椪則是包著地瓜泥內餡，同樣炸得酥脆，邊走邊吃一下就不見了。
• 他們家的主菜還有配菜整體調味都還算不錯，若是在附近的話，是一間會常走訪的便當口袋名單。
• 親切的徐媽媽，總是一邊做早餐，一邊招呼客人，店內的餐點種類很多，除了個人每次來會必吃的沙茶蛋餅以外，多半會再點杯冰豆漿。

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友愛街早餐: 郭家粽  傳承三代「古早味肉粽」

喝起來有著淡淡的牛肉甜味的湯頭鮮而不腥，清澈無過多雜質也很不錯，推薦可加點米酒提味更棒。 友愛街早餐 「上好烤魯味」(Google 4.3分/885則)是每日限量的現點現烤、深夜食堂炭烤小吃，攤位上擺放堆積如山的各式各樣先滷後烤食材，雖然炭烤耗時較久，但帶點木炭獨特香氣的美味很受歡迎。 來台南當然要吃長青不敗、忠於原味的『擔仔意麵』$50、『擔仔米粉』$40，叫上滿滿一桌的『滷丸』$10、『章魚』$30、『魚卵』$40、『豬腳』、『燙青菜』$30等小菜，在用料實在、好吃不貴的「小公園擔仔麵」，是能充分感受台南純樸風味的庶民美食。

被CNN評為台灣美食首都的台南，特有的小吃文化已成為國內外觀光客造訪的重要原因，特別蒐集網友、在地人、饕客不藏私推薦，還有當紅IG打卡甜點、美食，彙整近60家中西區排隊小吃、不踩雷精選懶人包，並提供最新Google評分供參考。 友愛街旅館不僅環境與客房空間富有設計感，連check in也有小巧思，辦妥入住手續之際，櫃檯人員會將房卡與早餐券放進皮質收納袋、連同一本台南相關書籍遞給每一名房客，此舉讓人驚喜且印象深刻，倒也讓我想起另一間也很優質的台南住宿緩慢文旅台南古根。 這兩間都是我的菜、我都很喜歡，地理位置相差不遠，不過緩慢文旅的文學氣息較濃郁，若是愛好台灣文學之人我會比較推薦選擇緩慢。 友愛街旅館早餐套餐有六種，有台南特色以虱目魚為主的南人暖胃飯湯，也有日式料理為主的日和鮭魚飯團，也有西式的總匯三明治與舒肥雞胸沙拉，再來是用甜味換醒的香蕉巧克熱壓土司，最後有吃素的可以選擇薯泥沙拉蛋堡。

友愛街早餐: 文章導覽

「友愛街旅館」未提供瓶裝礦泉水，而是「Natura」的微礦氣泡水與礦泉水(常溫一瓶、冰箱裡冷藏兩瓶)。 客房與衛浴間使用壓花拼貼玻璃區隔，以大自然或幾何圖形為靈感的典雅花紋演繹了美感與時代韻調，為空間增添值得玩味的細節。 友愛街早餐 友愛街早餐 「友愛街旅館」的滿房率高，假日前夕的『友緻客房』竟然也訂不到一大床房型，連雙小床都剩最後一間，熱門程度可見一般。

為確保顧客能找到實用的評語，我們僅接受在退房後 3 個月內送出的評語，而且當評語在頁面上顯示超過 36 個月，或者住宿有所有權變更的情況時，我們就會停止顯示這些評語。 而您現在所看到的整體分數，是我們將所有收到的評語分數加總﹐再除以我們所收到的評語總數量而計算出。 此外，顧客也可以在其他重要項目給予分項分數，例如：位置、清潔度、員工、舒適度、設施、性價比與免費 WiFi。 請注意，顧客會分別送出分項分數與整體分數，因此兩者之間沒有直接關係。 而且鴨血有入味Q彈滑嫩，所以她每次都會點上一份，還有那泡麵，也都吸收了湯汁，喜歡吃麻辣燙的朋友，可以試試。

友愛街早餐: 台南美食推薦｜18間網友推爆的台南國華街必吃小吃

3、用餐環境：台南榜上有名的小吃多是經營三五十年的老店，極少有冷氣再遇南部高溫夏季保證汗如雨下，建議秋冬去旅遊最舒適。 在地經營40年的「冰鄉」，全年都能吃到招牌『八寶豆花』，滿滿一大碗只賣40元，C/P值高，難怪旺季假日動輒要等上兩小時，顧客依舊心甘情願。 以豆花起家的「冰鄉」，手工製作的豆花軟嫩香綿，搭配精心熬煮的八寶餡料，更豐富美味。 自稱史上最龜毛的茶葉蛋將優質的M級雞蛋經台南老字號行家醬油「東成」及十幾種中藥材滷製，碎殼過程中採手工SPA按摩，『原味茶葉蛋』$13香氣四溢，蛋白Q彈軟嫩、蛋黃綿密多汁、濕潤不乾澀。 除了現場吃，也可以買內附中藥精華湯汁的10入$120袋裝當伴手禮分享親友。 路過發現門口擠滿了排隊人潮，意外插旗高人氣的50年老店「老曾羊肉」(Google 4.1分/3451則評論)。

或許友愛街旅館的建築設計可以模仿，或許友愛街旅館軟硬設施可以仿傚，但我覺得做不到的是友愛街旅館這種在地的老靈魂，奇幻的傳統菜市場、小吃密集的沙卡里巴、極簡設計的台南市美術館與懷舊的林百貨，入住後你會喜歡這裡，是因為它就是位於台南友愛街的友愛街旅館。 就位於台南市區的精華地點，附近全部都是台南重要古蹟景點、超人氣台南美食，入住這裡走路＋租用T-bike就可以玩遍整個市區。 友愛街早餐 其實這裡離我婆婆的店很近，所以我們也算是看著它從無到有建造起來，當時一度還以為是新大樓建案，直到旅店建成實際入住後，更能感受到從找點、設計到服務的用心。 飯店設有TIMES地下停車場，入住期間可以免費消磁使用。 友愛街旅館除了提供住宿的服務，還販售了許多獨創或是台南在地的獨創商品。

友愛街早餐: 住宿特色

在共享廚房 Open Kitchen中有一座設施齊全的中島廚房，冰箱烤箱、咖啡機、電磁爐、碗盤餐具一應俱全，甚至還放了台在日本被稱為烤土司神器的BALMUDA，再加上友愛街旅館旁邊就是台南傳統友愛市場，想自己買些食材回來烹煮都是沒問題的。 這兩款是我來有愛早餐最常點的，如果兩款要比較的話，我最愛是火腿蛋吐司，值得一提的是這裡的吐司真的超好吃，整體吃起來口感很清爽，而且燒肉和火腿使用的一點都不馬虎。 也是不少在地人愛吃的隱藏版，前陣子剛剛換新裝，在市場裡面有點突兀，卻也幫菜市場內增添了新氣象，重點是餐點真的不錯，是台南早餐的好選擇。 帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見台灣和世界風景，吃遍道地美食與小吃！ 早餐是單點的套餐，並不是常見的buffet，菜單也增加了新菜色，目前有六種早餐可選擇。 友愛街早餐 之前很多部落客都會選擇台南人暖胃的飯湯，簡單說就是虱目魚粥，不過，因為去年造訪台南時就已專程去品嚐虱目魚粥，所以今天就沒有選擇台南人暖胃的飯湯了。

友愛街旅館的大廳中還附設了一間來自日本的「鷺田咖啡」，就算不是投宿在友愛街旅館也可以進來這裡點杯咖啡，在友愛街旅館優雅的大廳中享用咖啡。 圖片來源：友愛街旅館會選擇這個房型的原因，就是每間房間裡都有一台專屬的黑膠唱機可以使用，超級棒！ 開店超過三十年、接受過許多國內外媒體報導的「森茂碗粿」(Google 4.2分/650則)，第二代接手後朝現代化邁進，是少數有冷氣、裝潢復古的台南小吃。 餐點分招牌、湯、麵、小菜、火鍋、飲料等，類小館形式較其他小吃專精少數幾樣餐點豐富，還有自創獨特的碗粿火鍋＄100。

友愛街早餐: 台南友愛街旅館 U.I.J HOTEL & HOSTEL

『牛腩湯』$120採用當日現宰台灣本產溫體牛肉，筋肉軟嫩充滿膠質、由牛骨和牛雜熬煮的湯頭肉味十足，肉嫩湯鮮的確好吃，雖然沒吃到網路狂推的第一鍋『牛肉湯』，也已滿足。 不同於多數台南牛肉湯，「六千牛肉湯」只賣湯類、不賣熱炒，菜單很簡單就是牛肉/牛腩湯、牛心/牛肝/骨髓等內臟湯、白飯，五款湯頭都一樣、店家建議可加米酒增添風味。 營業超過60年的老字號小吃「阿鳳浮水虱目魚羹」(Google 友愛街早餐 4.3分/3472則評論)傳說是浮水魚羹正牌創始店，營業時間長、早鳥夜貓都吃得到。 運用台南盛產地的虱目魚製成魚肉魚肚裹漿的『虱目魚羹』＄60，料多實在。

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