卡羅萊納死神詳盡懶人包

「印度魔鬼椒」又稱「斷魂椒」，產於印度東北部的阿薩姆邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦。 當地人之所以把它稱作「魔鬼椒」，是因為相信它能夠把魔鬼都「辣跑」。 哈瓦那辣椒（Habanero）也叫「殺手辣椒」，是傳統黃燈籠辣椒的一個栽培變種，來自於亞馬遜河流域，之後擴展至墨西哥地區。 選擇性培育的目的是生產味道更辣、重量更沉、和個頭兒更大的辣椒品種。 鳥眼辣椒的史高維爾指數為：10萬-22.5萬，分布在南洋的多個國家，常被用來做咖喱的原料之一。 【新唐人北京時間2021年11月05日訊】辣椒是廚房中最常見的調料食材之一。

• 娜迦毒蛇 曾獲評世界上辣度最高的辣椒併入選《金氏世界紀錄大全》,目前,其紀錄已被“特立尼達蠍子布奇T”和 “卡羅來納死神”打破,是世界上已知的第三辣的辣椒。
• 更何況是辣度破表的「死神辣椒」，一般人根本連一根都吃不下去。
• 拍拍臉頰大叫一聲，醒腦壯膽，因為他接下來要挑戰的，可是號稱世界最辣辣椒，卡羅萊納死神辣椒。
• 卡羅來納死神，是美國PuckerButt Pepper Company在南卡羅來納州培育出的一種超級辣椒，其被金氏世界紀錄認證機構認定為截至2012年世界最辣的辣椒。
• 泰國男子吃下「死神辣椒」後，差點真的去見了死神，足足折磨了6個小時才終於緩解，這也讓他學到了寶貴教訓，將來再也不敢輕易做這種玩命挑戰。

比較辣度方法有很多種有些是乾燥有些是新鮮更有果肉種子分離計算,國際通用辣度單位是Scoville . 哈巴內羅巧克力辣椒是世界公認最辣的辣椒品種之一(墨西哥大學研究),我們精心栽培維持最高辣度保留原味,適合追求辣椒美食的老饕. 根據史高維爾辣度指標，卡羅萊納死神辣椒的辣度為 156萬9,300到 220萬史高維爾辣度單位之間。 220萬史高維爾辣度單位相當於一滴純卡羅萊納死神辣椒製成的辣油，配上 220萬倍的水稀釋過後，一般人還是可以只嚐一口就可以感受到它的辣。 在美國紐約，一位 卡羅萊納死神 34歲的男子參加了一場吃辣椒比賽，比賽的某一個項目是要吃號稱「全世界最辣的辣椒」卡羅萊納死神辣椒。

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影片中可見，傑克先大喊一聲替自己打氣，接著用力扇自己幾巴掌，喝下一口水、深呼吸，然後拿起桌面每顆重達5.1公克的死神辣椒，用力咀嚼後吞下。 他說，所幸卡羅萊納死神辣椒的熱度與灼熱感在吃下大約30秒之後才會出現，他可以藉由獨特的方法來緩解這種辣椒產生的效應。 醫師提醒，食用辣椒所帶來的辛辣、刺痛、灼熱感，對於胃不好的人來說是非常危險的，若有呼吸系統疾病的民眾可能也會引發支氣管痙攣，造成呼吸困難，民眾想食用辣椒前，應先評估自身狀況後再決定是否要食用。

品名：死神辣椒粉成份：辣椒粉淨重：40公克食品添加物：無保存方式：完整包装，放置陰涼乾燥處． 卡羅萊納死神 根據斯科維爾辣度檢測體系，「特立尼達蠍子布奇T」辣度為146萬，146萬單位意味著把辣椒汁水稀釋146萬倍，才能徹底中和辣味。 在以這款辣椒作為原料製作辣醬過程中，需要身穿防護服，頭戴工業防毒面具，以防範辣椒烹煮過程中冒出的煙。 「那伽毒蛇」（ Naga Viper）又名娜迦毒蛇，是英國新近培育出的辣椒品種。 卡羅萊納死神 依據斯科維爾辣度檢測體系，英國沃里克大學測試「那伽毒蛇」，顯示辣度為140萬。

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而健士氏世界紀錄小編也在帖文提醒大家，不要在家輕易嘗試，對那些不擅長吃辣的人，一顆死神辣椒就有可能會致命。 愛吃辣的人一定都聽過，目前世界最辣的辣椒「卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）」，在網路上有不少網友挑戰直接食用的影片。 現在，台灣也有農場成功種植出這款辣度破表的「死神辣椒」。 娜迦毒蛇 曾獲評世界上辣度最高的辣椒併入選《金氏世界紀錄大全》,目前,其紀錄已被“特立尼達蠍子布奇T”和 “卡羅來納死神”打破,是世界上已知的第三辣的辣椒。 史高維爾指標 美國南卡羅來納州 “卡羅來納死神”(原吉尼斯紀錄) 1,460,000 “特立尼達蠍子布奇T”辣椒(原吉尼斯記錄) 1,380,000 卡羅萊納死神 毒蛇椒 ( 原吉尼斯記錄… 第一次踏入辣椒世界,大家會很疑惑為什麼會有那麼多的第一辣?

品嘗「印度魔鬼椒」時，開始沒感覺到什麼辣度，約3、4秒的時間辣味越來越強。 墨西哥「沙維娜」辣椒又號稱「幽靈椒」，辣度是57萬個史高維爾單位，是朝天椒的20倍。 「沙維娜椒」不愧於「幽靈」二字，即使食物輕輕碰觸最小的一點也能辣得讓人毛骨悚然。 但辣椒醬不但可用於調味，還能用於製造催淚瓦斯；用於調味時，由於鬼椒的超高辣度，食品製造商只需少量辣椒，就可達到大量普通辣椒的效果。 事實上，這位來自加拿大的網紅傑克，就是以挑戰吃各式各樣的辣椒聞名，過去他就曾挑戰過，在一分鐘之內，吃下97公克的鬼椒，辣到淚流不止眼睛都張不開了。

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2022年卡達世界盃足球賽在今（19）日凌晨劃下句點，冠軍由阿根廷隊取得，擊敗對手法國，不僅全隊拿下大力神盃，門將馬丁尼茲（EmilianoMartinez）也獲得「金手套獎」，意味成為本屆最佳守門員… 民眾Pablo Moreno由家人陪同從阿根廷總統府玫瑰宮一路跪拜爬向方尖碑，還願實踐在卡達世界盃前祈求贏得第3座冠軍。 網友看完影片後紛紛留言，「吃完3顆死神辣椒，他之後3天都要待在廁所了」、「他可以一次把辣椒吞下去，或許不會那麼痛苦」、「為甚麼總有人在想各種方式找死」、「我們想看他吃完辣椒後隔天的反應」、「隔天他的菊花可能會爆開」。 斯科維爾辣度檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嚐不出辣味，220萬SHU意味着只有把單位辣椒稀釋到220萬分之一及以下時，才能徹底中和辣味。 雖然史高維爾辣度易於直觀理解，但其測量方法受人的主觀影響甚大，因此當前一般採用“高效液相色譜”的方法測量，再將高效液相色譜的測量值轉換為SHU來表示辣度。 斯科維爾辣度檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味，220萬SHU意味著只有把單位辣椒稀釋到220萬分之一及以下時，才能徹底中和辣味。

『加一点』卡羅萊納死神辣椒粉死神辣椒世界第一辣燒烤粉超辣 …,搭配- 泡麵、拉麵、鹹酥雞、炸物、串燒、燒烤、火鍋、各式沾醬、防狼辣椒噴霧。 拍拍臉頰大叫一聲，醒腦壯膽，因為他接下來要挑戰的，可是號稱世界最辣辣椒，卡羅萊納死神辣椒。 最後他只花了9.72秒，就把眼前這三顆死神辣椒吃下肚，打破金氏世界紀錄。 2012年來自美國南卡羅來納州培育出世界最辣的「卡羅萊納死神辣椒」（Carolina Reaper），網路上也出現很多試吃影片造成轟動，現在，淡水的農場也種出了此款死神椒。 有台灣「辣椒王」名號的林建訓向記者透漏，一般民眾如果吃到一小口，嘴巴會失去知覺「絕對會辣到痛」。 而我自己也要添購辣椒粉，真的是無巧不成話，剛好那時 Google 的塗鴉，居然紀念 Wilbur Scoville（史高維爾）的 155 的冥壽，他生前制定了辣度的標準，廣泛採用。

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後來幾年，我無論身在香港或外國，總是隨身帶備一瓶印度鬼椒。 朋友知道嗜辣，問我要不要專門點一些辣的食物，我說不用，因為有了印度鬼椒，魚香茄子或港式咖喱，隨時都可以變成大辣、特辣，甚至特辣加特辣。 卡羅萊納死神 據說是目前世界最辣的辣椒品種，其史高維爾指標約248萬度，但尚未通過金氏世界紀錄。

不過可以看得出來，用力咀嚼死神辣椒的他，面目猙獰，辣度透過屏幕都感覺得出來，雖然順利挑戰完成，但下一秒他臉色大變，連話都說不出來。 甚至辣到抱著水桶嘔吐，因為這顆死神辣椒，真的沒在開玩笑，它的史高維爾辣度單位高達220萬度，遠比一般辣椒的3萬度，多了好幾倍，只要吃一小口，就足以讓人辣到頭皮發麻，更何況是吃下整整三顆。 被認定為世界最辣的辣椒「卡羅萊納死神辣椒」（Carolina Reaper），台灣「辣椒王」林建訓也在淡水種植成功了，吸引不少「嗜辣族」躍躍欲試！

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事件就發生在桃園龜山區，一名賴姓男子發生車禍，沒想到他卻拿扳手直接砸毀對方車窗，員警獲報到場處理，男子囂張嗆警甚至拿辣椒水攻擊警方。 倒是多月之後，我讀到一份瑞典某大學撰寫的報告，提到製作催淚彈的常見成份，就是死神辣椒，那刻我才恍然大悟，難怪這份辛辣熱痛的感覺如此複雜，難以言明。 我從小到大都喜歡吃辣，但在背囊裡隨身帶著一支辣椒粉，緣於多年前的一次澳洲之旅。 澳洲食物當然不算難吃，最好吃是日本菜及越南菜，不過吃到其他西餐，口味略淡，不是少鹽的原因，只是少了一點刺激。

卡羅萊納、死神辣椒粉(世界排名第一辣）淨重：40克、死神、超辣. 龍之氣息辣椒（Dragon’s Breath）據說是目前世界最辣的辣椒品種，其史高維爾指標約248萬度，但尚未通過金氏世界紀錄。 回到香港後，我便尋辣椒素含量高，即使灑一點也能提升食物辣度，方便旅行使用。 上網找到一種叫「印度鬼椒」的品種，在 2007 年的《健力士世界紀錄大全》聲稱是世界最辣的辣椒，史高維爾指數達一百萬 SHU。

卡羅萊納死神: 挑戰極限！使用卡羅萊納死神辣椒醬　喀漢堡推出迷霧惡魔堡

營養師提醒，雖然辣椒可以增進食慾、促進新陳代謝，也有助減少惱人的體脂肪和內臟脂肪，但吃過量或吃太辣，反而可能「辣」到胃潰瘍，民眾可別輕易嘗試。 整個過程共花了9.72秒，傑克成功打破這項挑戰的《金氏世界紀錄》！ 影片接著可見，傑克隨即臉色大變，抱著水桶狂嘔，模樣十分痛苦。 卡羅萊納死神辣椒的史高維爾指標（Scoville Scale）高達160萬單位左右。 如果覺得1克死神辣醬不夠看，可以挑戰辣度再升級的「地獄惡魔堡」，內容與「迷霧惡魔堡」相同，但多擠上這20多克的死神辣椒醬，辣度破表。 喀漢堡也祭出只要30分鐘內完食「地獄惡魔堡」，立享666元免單，9月1日到9月15日每日限量3名，需事先於粉絲專頁預約。

但辣椒粉完全不辣，放到幾乎滿碟都是辣椒粉，我才感覺一點辣度，灑在意粉上，感覺像是吃提拉米蘇。 而且，長期大量食用辣椒，可能還沒達到減重目標，胃部就會因過度刺激而掛病號，嚴重甚至會造成潰瘍。 建議民眾想要吃辣時，偶爾在料理中加一點辣椒就好，並且適度搭配白開水舒緩辣的刺激，這才是不傷身的保健之道。 過去就曾有研究發現，給予實驗鼠每公斤體重10mg的辣椒素，2周後體重出現顯著的下降。 另一個人體實驗也發現，在受試者先進行4周的極低熱量飲食後，其中一組人在接下來的3個月每日多服用135mg辣椒素，結果顯示脂肪消耗持續時間比另一組受試者更持久。

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〔即時新聞／綜合報導〕「卡羅萊納死神」（Carolina Reaper）辣椒是地球上最辣的辣椒，沒想到近日有位「吃辣達人」竟然創下在10秒內吃完3顆死神「卡羅萊納死神」辣椒，成功打破金氏世界紀錄。 卡羅來納死神，是美國PuckerButt Pepper Company在南卡羅來納州培育出的一種超級辣椒，其被吉尼斯世界紀錄認證機構認定為截至2012年世界最辣的辣椒。 在2013年，卡羅萊納死神辣椒被金氏世界紀錄評比為世界上最辣的辣椒。 但現在還有Pepper X和「龍之氣息」(Dragon’s Breath)辣椒都比卡羅萊納死神辣椒還要辣。 一名美國男子在吃下世界最辣的辣椒後，感到劇烈頭痛，當地醫師見狀發出警告，呼籲民眾不要因好奇而嘗鮮，否則可能會出現「霹靂雷擊」般的頭痛症狀。 「卡羅萊納死神辣椒」因最早在美國卡羅萊納州被培育出而得名，外表鮮紅凹凸不平，看起來醜醜的，史高維爾辣度指標（Scoville Scale）平均是156.9萬度，最高可達220萬度，是目前被認定為世界最辣的辣椒。

• 史高維爾指標 美國南卡羅來納州 “卡羅來納死神”(原吉尼斯紀錄) 1,460,000 “特立尼達蠍子布奇T”辣椒(原吉尼斯記錄) 1,380,000 毒蛇椒 ( 原吉尼斯記錄…
• 據說是目前世界最辣的辣椒品種，其史高維爾指標約248萬度，但尚未通過金氏世界紀錄。
• 品名：死神辣椒粉成份：辣椒粉淨重：40公克食品添加物：無保存方式：完整包装，放置陰涼乾燥處．
• 朝天椒約3萬度，柯里的「卡羅萊納死神」則是156萬9300度~220萬度，超越了千里達毒蠍辣椒（Trinidad Scorpion Butch T pepper）的146萬度。
• 鄭惠文營養師指出「體脂肪並非萬惡之源」體脂肪可以幫助身體保溫、支撐及保護臟器的功能，就像是易碎物品外層要包裹泡棉紙，才能保護內容物不因外力撞擊而受損。
• 舉例來說，小小一顆就讓許多台灣人辣到鼻涕淚水狂流的朝天椒，辣度約3萬至4.8萬，辣椒素含量約310 µg/g，若要達到135mg辣椒素的減肥門檻，每天至少要吃400公克以上。

世界上辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」（ScovilleHeat 卡羅萊納死神 Units）來衡量辣椒素濃度。 台灣第一辣朝天椒約3萬度，「卡羅萊納死神辣椒」則是156萬9300度~220萬度，兩者辣度差了超過50倍。 網路上有不少人，嘗試挑戰它的辣度，外國就有一對情侶在吃完後，女生受不了辣度，直接在廁所反嘔。

卡羅萊納死神: 世界最辣「死神辣椒」 台灣也有了！

由英國農夫花費兩年時間培育而成，其史高維爾指標有138萬度。 卡羅萊納死神 吞下去後這種感覺會持續一個小時左右，整個過程中都會不想和任何人說話，也不想做任何事情。 只要把它折斷或切開口，放在嘴唇上碰一下，人的嘴唇就會立即腫起來。 所以種植這種辣椒的田頭地邊，或是加工、販賣的地方都要掛危險標誌。

卡羅萊納死神: 生活熱門新聞

醫師也提醒，辣椒帶來的刺痛灼熱感，對於胃不好的人相當危險，有呼吸系統疾病的民眾還可能會引發支氣管痙攣，千萬不可小看其風險，食用前先評估自身狀況。 卡羅萊納死神 阿根廷、法國今天在卡達世界盃足球賽冠軍戰延長賽結束以3比3戰成平手，阿根廷於PK大戰以4比2勝出，奪隊史第3冠，其中門將馬蒂內茲擋下關鍵1球，讓法國衛冕夢碎。 巨星梅西終於實現贏得世足賽金盃的畢生夢想，帶領阿根廷在徽章添上第3顆星，許多民眾感動落淚。 阿根廷各省及首都各區聚集眾多球迷，他們組成旗隊，為遠在卡達世足盃的阿根廷國家隊加油，首都布宜諾斯艾利斯政府宣布市中心方圓一公里半進行交通管制。 只見，傑克在挑戰前先大聲吶喊為自己打氣，接着連搧自己多下巴掌，喝水深呼吸後，便拿起桌上的死神辣椒猛嗑，雖然他表情痛苦，但仍在9.72秒內吃完3顆辣椒，不過在吃完辣椒後，他隨即表情痛苦，抱着水桶猛吐。

加拿大一名男子日前竟挑戰「10秒內吃掉3顆死神辣椒」，成功打破《金氏世界紀錄》。 據吉尼斯世界紀錄網站11月7日報導，這個名叫佛斯特（Gregory Foster）的男子於9月17日挑戰最快吃下10顆卡羅萊納死神辣椒的世界紀錄。 【大紀元2022年11月09日訊】（大紀元記者陳俊村報導）卡羅萊納死神（Carolina Reaper）是目前世界上最辣的辣椒，吃一點點就足以讓人辣得噴火。 然而，美國加州一名男子卻在大約半分鐘的時間裡吃下10顆這種辣椒，他也因此刷新了吉尼斯世界紀錄（又稱金氏世界紀錄）。 據了解，卡羅萊納死神辣椒相比一般指天椒辣度高出近百倍，指天椒的史高維爾辣度單位只有3萬度，但死神辣椒卻可高達220萬度，一般人連一口都不敢嘗試。 健力士世界紀錄Facebook近期分享一個辣椒紀錄，傑克為打破之前冠軍10.95秒吃完3顆死神辣椒的紀錄，特意發起挑戰。

這起事件發生後，當地有販售死神辣椒的店家也開始進行管制措施，在消費者購買時也會提前說明說明食用死神辣椒的風險。 泰國《kapook》報導，這名男子決定挑戰世界上最辣的辣椒，不料他只吞下3顆辣椒後，腹部就立刻出現劇烈疼痛與灼熱感，並伴隨耳鳴、不斷冒汗、視力模糊、雙手顫抖、嘔吐等嚴重反應，家人發現後立即送醫，經搶救一小時後男子症狀才稍有緩解。 日前泰國一名男子挑戰吃一碗加入有「卡羅萊納死神辣椒」的豬肉飯，卻不勝辣椒威力出現腹部劇烈疼痛、視力模糊等嚴重反應，經送醫急救後才逐漸恢復，讓他直呼：真的是在死神關前走一遭。 而檢測辣度的單位是史高維爾指標，甜椒，0單位；塔拉貝尼亞大約5千單位；塞拉諾2萬單位左右；紅色哈瓦那比較高一點，20萬單位；鬼椒60萬單位；最後就是卡羅萊納死神，超過150萬。 2019年4月14日，一場“1分鐘吃辣椒大賽”在美國紐約“火辣”上演。 最終，一位名叫Wayne alegnio的菲律賓裔男子獲得了冠軍，他在1分鐘內吃下了69克卡羅萊納死神辣椒。

卡羅萊納死神: 卡羅萊納死神椒、卡羅萊納死神乾辣椒

不過挑戰吃辣還是要小心，日前英國一位網紅，就因為吃了號稱核彈級辣度的韓國泡麵，結果不僅牙齒麻痺，喉嚨抽搐，甚至還造成短暫失聰2天。 河南省新鄭市一名男子李永志每天都要吃掉3到5斤（約1.5到2.5公斤）的辣椒，甚至把朝天椒當零食，而且除了自家就種有8種不同的辣椒外，更向外設廠，以種植印度魔鬼椒作為事業。 又稱五彩辣椒，是茄科辣椒的變種植物品種，為目前常見的食用辣椒之一。

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哈巴內羅黃金傳奇辣椒再搭配當季美味品種辣椒,用心調製而成,讓該品種辣椒香辣的特性完全展現,就算不吃辣的朋友,只要嚐過一定會愛上它. LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 蒙彼利埃第一大學的杜可思教授解釋道，辣椒裡的辣椒素會使血管收縮，讓血壓上升，如果是心臟、腦部等重要器官的血管收縮，就有可能會有生命上的危險。 林建訓說，辣度的測量，白話講就是要用幾倍的水稀釋，才會完全沒有辛辣刺激感，一般料理辣椒大約1萬度，台灣朝天椒平均大約7萬到9萬度。

卡羅萊納死神: 加拿大男9.72秒吃3顆「死神辣椒」 打破紀錄下秒抱桶狂吐

卡萊納死神是茄科辣椒屬中華辣椒種的一個栽培品種，最初命名為“HP22BNH”，繁育者是美國南卡羅來納州Fort Mill鎮PuckerButt辣椒公司的Ed Currie。 ）2013年起是金氏紀錄最辣辣椒，龍之氣息辣椒與X辣椒雖宣稱超過卡羅萊納死神，但未被金氏紀錄所承認。 2012年，曾經有一名 25歲男子，吃了用辣椒製成、據稱有減肥功效的藥丸後，導致冠狀動脈緊縮，心臟病發而死。 還有一名 33歲的男子食用了自製的特製辣醬後，也因為心臟病發死亡。 幫這位男子撰寫這篇醫學報告的底特律亨利‧福特醫院內科醫生古那歇卡蘭表示，這是第一次有醫生報導辣椒和RCVS之間的關聯。 有些人不只喜歡吃辣，還喜歡挑戰自己吃辣的極限，但是若是吃過頭就得當心了。