新鮮龍眼功效詳細攻略

「豔冶豐滋」、「琬液醇和」、「金丸雪魄」描寫了龍眼外裹金衣、質如璣珠、口感鮮美爽口的特點，而且還有「益智」的功效，但卻被人稱作「荔枝奴」，真是委屈它了。 詩人對此頗為不平，認為龍眼是仙家的珍品，是王母的美食，至少也「應共荔丹稱伯仲」。 龍眼雖好，但食用過量也容易造成反效果，據陸媒《家庭醫生在線》報導指出，龍眼吃過多有以下幾種危害，而且五類人不宜食用。 竹北新仁醫院營養師簡若庭在臉書粉專「若米營養師」發文指出，龍眼又稱為桂圓、福圓、圓眼，盛產於5~8月。

• 目前鮮龍眼屬管制進口，進口稅率為10％。
• 〔果核〕龍眼核具有止血、定痛、理氣、理氣、化濕的作用，可治療創傷出血、疝氣、瘰癘、疥癬、濕瘡等，多為研末或燒灰存性研末，外敷患處。
• 維生素C又稱為抗壞血酸，對於身體組織的健康至關重要，可促進傷口的癒合，且有助於體內生成膠原蛋白，因此有保養肌膚的效果。
• 而且龍眼的含糖量比較高，所以對於糖尿病患者應該少吃或者不吃。
• 神經衰弱失眠：龍眼肉、核桃肉、酸棗仁、茯神、燈蕊各3錢，以金銀器水煎服，重症加磁石、龍骨、生蠔各5錢，黃連、蓮心各1錢。

最受讚譽的首推「東璧」龍眼，1993年榮獲中國農業博覽會金獎。 「東璧」龍眼原產自泉州市區開元寺內東塔旁的原東璧寺一隅，因而得名。 新鮮龍眼功效 其母本是明.萬曆年間（1573—1620年）開元寺僧人種植的，歷300多年至抗日戰爭期間才枯死。 泉州承天寺內有一株已200多年的古龍眼樹，是現存的「東璧」龍眼中樹齡最長的。

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能助火、生濕，凡有痰火及濕滯停飲中滿者，忌用。 和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。 桂圓不能和西瓜一起吃，因為西瓜也是屬於一種涼性的水果，西瓜具有非常好的利尿的功效，在夏天的時候非常適合我們食用，如果結合桂圓一起吃，由於桂圓是屬於熱性的食物，那麼很有可能會出現腹瀉等不良的症狀。 龍眼營養成分也蠻高的，包含鐵及鉀元素都是人體必需的營養，因為龍眼能促進血液再造功效，因此可以治療貧血造成的相關疾病，如：心悸、心慌、失眠、健忘等。 新鮮龍眼功效 而且龍眼也含有尼克酸，就是常聽見的維生素B3，它可用於治癒缺乏尼克酸導致的皮膚炎症、腹瀉及癡呆等等。 現代研究表明，龍眼肉含有豐富的維生素、葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質及多種氨基酸等營養成分，所含的大量鐵、鉀等元素能促進血紅蛋白再生，改善因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症狀。

長者、兒童或消化功能差的人，食用分量應減半。 吃法每次取黑芝麻一顆，西洋參2片即可。 把它們同時服用，黑芝麻的香味能掩蓋住西洋參淡淡的苦味。 西洋參益氣，養陰生津，配上麥冬能增強養陰生津的功效。

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在廣東沿海大、中城市近年的水果市場上是唯一可與泰國進口龍眼抗衡、品質優於泰國龍眼的品種。 儲良龍眼是鮮食與加工兼優的良種，加工後的桂圓肉黃淨半透明，肉身厚，乾爽耐儲，可製出一級至特級桂圓肉。 吃桂圓能根除頭暈、頭脹、頭痛：據專家研究報導，桂圓是根除頭暈、頭脹、頭痛的食療良方。 您可能想像不到吧，有些人苦苦尋找多年，其實就這麼簡單，治頭部不適的靈丹，竟然是”桂圓”。 龙眼是热性的水果既能提高食欲又能提供营养的高级水果，热性水果就不适合有便秘、糖尿病以及内火旺盛，虚火旺的人群，爱上火的老人和小孩也不要吃太多。 坏处：龙眼虽然营养价值高，但是吃多了容易导致上火还有龙眼病就是拉肚子、流鼻血等症状出现，还有妇科有炎症的女性不适合多吃龙眼，因为龙眼是热性水果生炎会加重妇科炎症。

與蓮子「搭配」的食物木瓜蓮子 蓮子可養心安神、健脾止瀉，木瓜能幫助消化及清理腸胃，二者搭配，可輔助治療產生虛弱等症。 豬肚蓮子 豬肚補虛損、健脾胃，蓮子則補脾、止瀉、益腎固精、二者搭配，適用於氣血虛者。 百合蓮子 蓮子和百合都具有清心、安神、鎮靜的作用，搭配煮粥，可治療心煩失眠等症。 枸杞子蓮子 枸杞子補腎潤肺、生精益氣、補肝明目，與蓮子同食，具有健美抗衰、烏髮明目、健身延年的功效。 南瓜蓮子 南瓜含有多種對人體有益的營養成分，與蓮子搭配，能補氣補血、補脾益腎、養心安神。

新鮮龍眼功效: 龍眼浸泡酒

5龍眼能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用。 可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。 其營養豐富，味美汁甘，含有多種維生素、礦物質和果糖等對人體有益的營養成份。 此外，龍眼果肉中還含有26維生素B1、B2、K、P、。 91%葡萄糖、多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、腺嘌呤、膽鹼等，這是構成滋補強壯劑的資質來源。

新鮮生果稱龍眼；帶殼、帶核曬乾後稱龍眼乾；去殼去核只留果肉，曬乾後稱桂圓，也因龍眼犯忌，避諱而稱桂圓，桂也是廣西的別稱。 龍眼屬無患子科常綠喬木植物龍眼樹的果肉，為果中聖品，性味甘溫，入心、脾經，別名桂圓、燕卵、荔枝奴、馬麗珠、川彈子，因其益脾長智，又名益智，別名之多，可見頗受歡迎。 但吃龍眼的時候，也有一些地方需要注意。 龍眼肉還具有降低血脂的效果，有效的促進冠狀動脈的血流量。 如果是一些高血脂或者是高血壓的患者，可以用龍眼乾泡水喝。 有實驗發現，龍眼肉有很好的補益作用，特別是對大腦細胞。

新鮮龍眼功效: 龍眼吃多了會怎麼樣？

福眼是泉州的主栽品種，有800年以上的栽培歷史，曾榮獲國際巴黎旅遊美食金質獎和中國農業博覽會優質獎。 近年全省各龍眼產區均有大量種植，是我省栽培面積最大的品種。 據說台灣種植的大型龍眼，當地同胞也稱「福眼」。

對於孕婦人群來說，由於懷孕之後，體內往往存在陰血偏虛、容易產生內熱的情況，所以對於龍眼這類性溫的水果要少吃。 龍眼肉，又稱桂圓肉，李時珍說：「龍眼大補，食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。」龍眼，種子圓黑光澤，種臍突起是白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。 新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，也是人們喜愛的水果之一。 龍眼圓若驪珠，肉似玻璃，核如黑漆，就像龍的眼睛一樣。

新鮮龍眼功效: 鮮食、製乾都行 龍眼有益心脾 吃時注意4點

龍眼又稱「桂圓」，是入秋轉季時的滋補恩物，龍眼性味溫和，開胃益脾，最適合脾虛氣弱人士。 龍眼乾除了煲湯煲糖水外，也可作茶療飲用、養心安神，但原來並非所有人也適合。 新鮮龍眼功效 至於龍眼乾，知名美食節目主持人詹姆士曾在節目上表示，如果要買帶殼的龍眼乾，可以搖晃看看，沒有聲音或聲音較小的比較好，代表果肉較飽滿；如果要買已經剝殼的龍眼乾，最好挑顏色棕黃、表面乾爽的產品。 答：無論新鮮龍眼或龍眼乾同樣屬高糖分，成人食用上限為每日約10粒。

龍眼含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。 龍眼中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。 龍眼曬乾後即為中醫常見的「桂圓」，性溫味甘，有補血、益脾、開胃之效，很適合生理期或產後調理，亦常見作為冬季活絡氣血之用，有助改善手腳冰冷不適。 中醫認為孕期的婦女，陰血聚宮內以養胎，所以整體來說孕婦是陰虛體質，陰虛容易導致內火旺盛，所以有「胎前宜涼」的說法，龍眼性溫、味甘，甘溫食物容易助火，引起胎動或者流產。 桂圓又叫龍眼，既是水果又能入葯，中醫認為桂圓肉味甘、性溫；歸心、脾經，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神的功效。

新鮮龍眼功效: 桂圓（龍眼）直接吃！那你就太傻了！加上「紅棗、枸杞」它竟然變那麼強！！

西洋參富含人參皂甙，有消除疲勞，靜心凝神、增強記憶力的作用。 適宜於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等情況。 每到秋天，大家的身體總會有一些不適應。 新鮮龍眼功效 有許多人容易出現面板乾燥、口乾口渴、脫髮等情況。 有時還會出現全身無力、食慾不振、睡意連綿，哈欠不斷等現象。

康河中醫診所註冊中醫師古鎧綸指，人體的心臟可理解為「心藏神，主血」，意即包含了神志、大腦中樞神經、心臟血液循環等。 新鮮龍眼功效 因此若是過度思慮，會導致心血不足，影響思緒與睡眠，容易神志不清或精神不振。 新鮮龍眼功效 答：新鮮龍眼經日曬和焙烘成為龍眼乾，性味甘溫，兩者皆屬溫性。 龍眼乾有補脾養血、寧心安神作用，性質較為溫補，主治氣血不足引起的失眠﹑心悸﹑健忘等症狀。

新鮮龍眼功效: 營養飲食

龍眼的鐵及維生素豐富，對於孕婦而言，可以減輕宮縮及下垂感，也可以加速孕婦及體內胎兒的代謝，對於孕婦安胎是蠻有效果的，但孕婦身體體質多變，吃食物也記得要適量，這樣才能有良好的體質。 產後血氣不足的產婦，可以桂圓(龍眼)茶調理。 新鮮龍眼功效 但桂圓(龍眼)容易上火，較適合虛寒體質者食用，體質燥熱者則不宜，如果當下舌頭有破皮，即表示不適合飲用。 對於夜間難以入眠者，則有養心安神之用。

經這位老中醫的解釋；是桂圓補養心脾，所以能治療失眠。 如作焗水用途，古鎧綸醫師指出，新鮮龍眼焗水的功效就未必有龍眼乾焗水功效般顯著，且不論顏色、香氣也不及龍眼乾。 當中，龍眼水最適宜脾胃虛弱者、長者及病後體弱者作補身之用。 經機器或炭火烘乾後的帶殼龍眼叫做「龍眼乾」，去殼去核，剝下的果肉則叫「桂圓」或「福肉」。 以傳統土窯炭焙的方法做成的龍眼乾，果肉金黃色誘人，並帶有一股獨特的碳烤香，無論單吃或熬湯或入菜都十分甘甜美味，用機器烘製的龍眼乾，顏色稍白，風味也遜色許多。

新鮮龍眼功效: 龍眼的飲食禁忌

平常適用於心臟無力、心悸的心陽虛症，而無煩躁的現象，都可使用，例如取適量龍眼乾，用大同電鍋隔水加熱熬煮一晚，次日清晨空腹服用，這是最為簡單，而功效可期又無副作用的好方法。 《本草綱目》記載：「龍眼味甘，開胃健脾，補虛益智」。 根據衛福部食品營養成分表， 100公克新鮮龍眼含菸鹼素 0.6 mg，為蘋果的6倍、奇異果的3倍；維生素C 95 mg，為蘋果的30倍及櫻桃的9倍。 龍眼果肉中除了富含維生素外，其營養價值也不容小覷，尤其富含各種人體不可或缺的氨基酸，如丙胺酸67 mg，天門冬胺酸194 mg，是當季的養生聖品。 龍眼含有豐富的營養價值，包括維生素B、C與少量維生素E、類胡蘿蔔素，亦含有鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質。

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龍眼雖然對身體有很不錯的保健作用，但是建議一次性不能夠吃太多，可以堅持一段時間少吃的原則，這樣對身體好處多多。 答：氣血虛弱及體質虛寒者適合飲用桂圓紅棗黑糖薑茶，尤其行經期間出現頭暈、胃口差、怕冷徵狀，因桂圓、紅棗和黑糖均有補血健脾作用、薑有助祛風和胃溫中。 如果飲用後有口乾或喉嚨痛，可能是體質不適合，建議向註冊中醫查詢。 答：葉麗斌指出，桂圓紅棗茶適合氣血虛弱及體質虛寒者，尤其行經期間出現頭暈﹑胃口差﹑怕冷徵狀，因桂圓和紅棗均有補血健脾作用。 如飲用後有口乾或喉嚨痛，可能是體質不適合，建議向註冊中醫查詢。 性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。

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睿鳴堂中醫師賴睿昕表示，桂圓性溫味甘，有補益心脾、養血安神等多種功效，還可治療貧血、心悸、失眠、神經衰弱等疾病，也適用於病後、產後身體虛弱。 另外，平時飲食較油膩、壓力過大、睡眠不足容易導致身體火氣偏旺，會引發口瘡、口臭、便祕與痤瘡等典型症狀。 長庚紀念醫院中醫內兒科高定一主治醫師表示，「常見的荷葉、洛神都有去油解膩的功效」。 不過，如果大家不確定自己體質適不適合飲用，建議先請合格中醫師幫您把脈確認體質。

因為桂圓富含煙酸，對保護保護心血管有益。 心脾兩虛：單用龍眼1兩煮水，增強藥力，可加紅棗10枚、人參3錢、黃芪5錢、當歸3錢、酸棗仁3錢。 心血不足致心悸、脾虛水腫：龍眼5錢、紅棗4枚、糙米3兩，煮粥。 早上空腹服，晚上睡前熱食，冷食易致胃脘氣滯脹。

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根據農糧署資料，龍眼是水果的一種，當龍眼經過窯烤烘乾或川燙日曬，製成龍眼乾；龍眼乾去殼後就是桂圓。 滋而不膩，在補肺氣的同時還能養肺陰，清肺火。 中醫認為，肺主皮，其華在發，西洋參滋陰生津潤肺的同時，還能使面板滋潤有彈性，頭髮柔順光滑。

新鮮龍眼功效: 龍眼水茶療

中醫有不時不吃的看法，我們要吃時令食物。 龍眼性溫，味甘，有益心脾、安神養血、滋養的功效。 龍眼核性平，味微苦、澀，對胃痛、疝氣痛甚有幫助。 蓮子具有補脾益胃、養心安神、補腎固澀、補虛損、強筋骨、固精氣之功效，是脾虛洩瀉、心悸不安、失眠多夢、腎虛遺精、食慾不振等患者的康復營養食品。 因此在我國龍眼盛產期，泰國龍眼未必能銷至台灣，惟於非產期有可能進口填補市場，據此，新鮮龍眼受進口之衝擊較小。 至於將龍眼乾去殼及去子之桂圓肉，自泰國進口之到岸價格約新台幣40元／公斤，較國產桂圓肉之生產成本約新台幣120元／公斤低甚多，故開放桂圓肉進口後將嚴重影響國產桂圓肉市場。

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大量服用可導致身體出現血糖上升的情況，為了避免病情加重，糖尿病患者儘量要避免吃龍眼乾。 龍眼水一般以龍眼乾（桂圓肉）沖泡，具養心安神之用，但若以新鮮龍眼取替是否也功效相同？ 中醫師古鎧綸指，雖然兩者皆有安神之用，但龍眼乾較為乾燥、體質燥熱者應少吃。 不過，以新鮮龍眼焗水的功效，就未必有龍眼乾焗水功效般顯著，且不論顏色、香氣也不及龍眼乾。 答：無論新鮮龍眼或龍眼乾，由於性質溫補、糖分高，濕熱、陰虛火旺及熱性體質、痰多的人不宜食用。

但因糖分和含鉀量均高，糖尿病患不可食用、腎臟病患也必須特別謹慎。 一般人若一次吃太多，也可能會造成濃痰多、咳嗽、關節腫痛等不適。 2、桂圓的果肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粒纖維、鈣、磷、維生素C、還有菸酸和維生素K等，而且含量之高是其他水果少有的，而這些營養素對人體都是十分必需的。 龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。 實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

臨床給癌症患者口服桂圓醋制浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。 此外，龍眼水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。 龍眼乾，相信大家都是有吃過的，一個很直觀的味覺，就是甜，但是你可能只知道它是茶桌上的茶點，並不知道它還有養生的功效，今天我們就來了解下龍眼乾用來泡水喝會有哪些奇效。 從西醫的角度來看，龍眼是個含糖量偏高的水果，建議龍眼一次最多吃13顆為限，也因為糖度高，糖尿病患者需要留意攝取量。 龍眼的含鉀量也高，有腎臟疾病的人也不宜多吃。 (桂圓)龍眼功效多，天氣冷有痛經問題的女性，多吃桂圓食療有改善子宮寒冷的功效。

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因此，建議成人食用上限為每日約13粒，而長者、兒童或消化功能差的人，食用分量應減半。 臺南區農業改良場說明，龍眼其實有許多品種，如「五月龍眼」、「青殼」、「粉殼」、「潤蒂」及「紅殼」等，各具不同獨特的風味，建議消費者可於產季多多選購。 除了「鮮食」外，龍眼花所製成的「花茶」及「花蜜」，具有特殊香氣；果實經過焙製後製成的「龍眼乾」，自古被視為極為珍貴養身補品，其香味濃郁，添加於糕餅中增加風味與味蕾層次。 龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。 龍眼的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益。

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