刺番必看攻略

也可在6-7月雨水季节定植，但要注意排水，番荔枝根部最忌积水。 定植时对最好对苗木进行分级，从外地调入的苗木栽种前需在水中浸根3-5小时。 此后将苗放入深20-30厘米的穴中，缺水的山地可适当加深10厘米，使根系舒展，边填土边提苗边踏实，种好后在四周做1个树盘，用稻草等覆盖物覆盖并浇足定根水。

儘管蕃鬼荔枝擁有諸多好處，但也有一定的副作用。 番荔枝性甘而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品，或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。 除了癌症補救，刺果番荔枝也是一種廣泛使用的抗菌劑，對細菌和真菌感染有很大的療效。

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焦慮或緊張的人也建議食用這種水果，因為它含有對神經系統有益的營養物質。 此外，它也是一種天然鎮靜劑，可以讓你在睡前放鬆。 实生育苗在生产上使用仅局限于普通番荔枝，杂交番荔枝不能做母树。

• 本科植物中有很多種類的葉片肥厚多肉，葉形奇特，常被栽培做為多肉植物觀賞。
• 台灣南投縣埔里有生長、稱之為「阿那那」。
• 花蕾卵圆形；花淡黄色；萼片卵状椭圆形，宿存；外轮花瓣厚，阔三角形；雄蕊花丝肉质，药隔膨大；心皮被白色绢质柔毛。
• 待果实充分成熟，果实为淡绿黄色，小果间缝合线明显时采收取种。

许多专家们经过长期对刺果番荔枝的研究，发现了刺果番荔枝对于预防癌症也有一定效果。 刺果番荔枝（学名：Annona muricata Linn. ），为毛茛目、番荔枝科 、番荔枝属的一种常绿乔木。 叶纸质，倒卵状长圆形至椭圆形，叶面翠绿色而有光泽，叶背浅绿色，两面无毛。 花蕾卵圆形；花淡黄色；萼片卵状椭圆形，宿存；外轮花瓣厚，阔三角形；雄蕊花丝肉质，药隔膨大；心皮被白色绢质柔毛。 果卵圆状，深绿色，果肉微酸多汁，白色；种子多颗，肾形，棕黄色。 有专家指出，刺果番荔枝能够有效杀死细菌、真菌、寄生虫和其它病原性感染，特别是对以蛔虫为首的寄生虫病有很好的治疗功效。

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在南美洲與熱帶非洲，刺番荔枝為民俗療法中癌症、腫瘤的治療物，因此關於刺番荔枝萃取物對癌細胞影響的研究也較其他番荔枝屬植物為多，其中又以葉片萃取物之相關研究為最多。 备注：虽然它被认为对预防癌症有益，但可能会出现类似于帕金森病的症状。 在癌症预防植物其他：绿色和黄色蔬菜，如西红柿，好于其他癌症的预防植物：绿色和黄色蔬菜，如番茄，姜黄，诺丽果，如刺果番荔枝。 刺番荔枝在中美洲地區為傳統的藥用植物，其熬取物或葉片萃取之精油可作為鎮定劑、利尿劑、抗發炎藥，或被用來驅避昆蟲、殺頭蝨等（Dvorkin-Camiel and Whelan 2008）。

而温度过高又会造成过早成熟，容易造成果实腐烂。 研究表明，刺果番荔枝的提取物，可有效對抗12類癌症的惡性細胞。 其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。 同時，番荔枝還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效。

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原来桃子不喜欢被昆虫啃食，因为昆虫不会帮它们传播种子。 许多哺乳动物像人类一样喜欢吃桃子，一些大型的食草动物吃下桃子后，桃核便会经过消化系统最终排出，间接的帮助了桃子种子的传播。 “番”本身就带有海外或者外族的意思，这些带“番”字的植物大多和国内已有的某些植物相似。 为了方便区分，加个“番”字，就能知道哪一种是国内土生土长的，哪一种是来源海外了。 雌雄異熟的開花特性和授粉昆蟲數量稀少，是造成刺番荔自然狀況下著果率低、畸形果率高的主因，台東農改場成功研發的人工授粉技術，可將刺番荔枝的著果率由30%提升至80%以上，平均單果更重達3公斤以上。

• 若在它还没有成熟的时候，你把它放进了冰箱，放进一段时间后再拿出来的话，它就不会再自熟了。
• 施用时一般应挖沟填埋，不应撒施，挖沟可挖条沟、环状、半环状、放射状等。
• 来源于热带美洲的刺果番荔枝就是今天的主角，它又名红毛榴莲，番荔枝科。
• 由於停滯期時間長達4至32週不等，長短不一，使得果實生育期變得十分複雜，採收期凌亂且漫長。
• 1976年開始，已經有20個獨立實驗室測試，證明刺果番荔枝的「莖」和「葉」是一個非常有效的癌症殺手。
• 後來憑著對那棵肉刺壘球的模糊印象，查到了它的中文名叫山刺番荔枝，和釋迦果然是親戚，都是番荔枝科，至於那像極酒店小姐花名的「阿那那」，哈！

也有很多酵素能對抗癌細胞，對於多種癌症，如胰臟癌、肺癌、乳癌、大腸癌、肝癌、攝護腺癌都有效果，而引起醫學界的高度關注。 除了癌症补救，刺果番荔枝也是一种广泛使用的抗菌剂，对细菌和真菌感染有很大的疗效。 刺果番荔枝粉是国外许多野外科学探险考察活动中，不可缺少的必备品。 刺番 尽管蕃鬼荔枝拥有诸多好处，但也有一定的副作用。

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同时，水分还会影响果实的品质，有报道澳大利亚有灌溉的番荔枝裂果率为9.8%，而没有灌溉的番荔枝的裂果率为20%。 番荔枝在低湿（相对湿度低于70%）情况下，落花增加，柱头干化，坐果明显减少。 昆士兰东南部番荔枝盛花期，最热的时候白天相对湿度常低于30%，生产上他们采用高密度种植、营造防风林和喷雾的方法来增加果园的湿度。 但湿度过高（高于95%）又会把柱头上的糖类分泌物稀释，使花粉发芽率低，不利于受精。 果卵圆状，长10-35厘米，直径7-15厘米，深绿色，幼时有下弯的刺，刺随后逐渐脱落而残存有小突体，果肉微酸多汁，白色；种子多颗，肾形，长1.7厘米，宽约1厘米，棕黄色。 果实硕大而有酸甜味，可食用，木材可作造船材。

在某些乾旱地區，番杏常被栽培來做為觀賞植物，也被用來代替菠菜做成沙拉食用。 刺番 刺番 本科植物中有很多種類的葉片肥厚多肉，葉形奇特，常被栽培做為多肉植物觀賞。 葉為單葉，對生或互生，葉通常為肉質，葉緣全緣（或稀為齒狀）。

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期待未來產業可順利發展，並與下游通路銜接，讓刺番荔枝以多元利用的風貌，呈現於消費者眼前。 豆豆兄說的刺ㄆ叫刺莓；薔薇科半直立灌木，低海拔地區常見，叢生莖及葉柄均有倒鉤刺散生。 藤蔓類結黃色果子叫毛西番蓮：二年生蔓性草本，果實成熟呈橙黃色，果實外由3片羽裂狀之苞片所包，種子假種皮白色，甚甜，可食。 該水果外觀乍似鳳梨釋迦，但香味比鳳梨釋迦濃郁數十倍且富含果膠，因坊間網傳可抑制惡細胞蔓延…近幾年在網路上顯得熱夯！ 可惜因為甜度較低，且栽植者都只擁寥寥數棵，在行銷上有一定難度。 本科少數種類（特別是原產於南非的莫邪菊）被廣泛的引入其他地區栽種，而後變成了入侵植物。

番荔枝根部最忌积水，因此雨季要做好排水工作，防止果园积水。 并且根据树体情况还可进行根外追肥，根外追肥也是补充果实和树体营养的有限途径，根外追肥可选用植物动力2003、天达2116、磷酸二氢钾等叶面肥。 刺果番荔枝的营养价值开始慢慢地被人所知，这种超级水果也开始以更多的形式走进人们的生活，例如，它可以被加工成液体、胶囊或者是膳食补充剂。 刺番 近些年来，它也越来越多的被应用在冷冻水果和浓缩果汁中，在酸奶、糖浆及粉末状混合饮料中的运用也越来越丰富多样。 拿桃子来说，在桃子的表面覆盖有一层小小的绒毛，研究人员认为这层绒毛可以有效的防止桃子被昆虫侵扰。

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而疏松的砂壤土则无此弊端，容易通过施肥和灌溉来控制生长。 如土层浅薄，可培土加厚土层，改进排水，也可进行覆盖，促使表土层吸收根的发育。 明明都是番荔枝大家族的一员，为什么刺果番荔枝的表皮就会带有刺呢？ 其实，植物界的植物们千奇百怪，每一种植物都有自己的独家绝招来保护自己。

「小雪」是冬季的第二個節氣，因為二十四節氣的制定是以大陸黃河流域為主，所以這個節氣的特徵在台灣並不會出現。 黃河流域在進入「小雪」後，天氣越來越冷，而且開始下雪；因為剛下雪，雪量並不多，所以才有「小雪」之稱。 在臺灣，這個節氣的氣候會變得比較寒冷，但不會下雪，而高山上也還不至於冷到下雪。

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不过，大部分研究都只提及茎和叶，果实还是不要长期食用。 英国医界提醒，过量食用刺果番荔枝果实，可能会损害神经，而出现帕金森氏症。 研究表明，刺果番荔枝的提取物，可有效对抗12类癌症的恶性细胞。 其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

釋迦與鳳梨釋迦，加工後香氣反而容易散失，且有褐化及苦澀味等問題，所以多以鮮食為主。 相較之下，刺番荔枝適合加工利用的特性，成為另一種優勢。 虽然医学不断进步，但根据世界健康组织指出，每日全球几乎有2万人死于癌症。 刺番 化疗是现时最广泛用来治疗癌症的方法之一，可惜副作用颇多。

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无法查证的內容可能會因為異議提出而移除。 果实硕大而有酸甜味，可食用，含蛋白质0.70%，脂肪0.40%，糖类17.10%。 主要引起死苗，枯梢、烂果、药剂防治：新梢萌发后或谢花座果期，喷药1-2次（可结合炭疽病防治），50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液或0.5%的波尔多液。 叶纸质，倒卵状长圆形至椭圆形，长5-18厘米，宽2-7厘米，顶端急尖或钝，基部宽楔形或圆形，叶面翠绿色而有光泽，叶背浅绿色，两面无毛；侧脉每边8-13条，两面略为凸起，在叶缘前网结。 刺果番荔枝的另一个名字叫“红毛榴莲”，这是因为它小的时候身上会长出一些红色的绒毛，而且长大了以后无论是凶悍的外表还是特别大的个头，都和榴莲很相似，所以有了这个别名。 【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。

刺果番荔枝在未成熟的时候有刺，有刺就代表果实还不能吃，在逐渐成熟之后，它身上的刺便会慢慢脱落，只留下一个一个的小突体，这时候就是可以食用了。 刺番 不過，大部分研究都只提及莖和葉，果實還是不要長期食用。 英國醫界提醒，過量食用刺果番荔枝果實，可能會損害神經，而出現帕金森氏症。

刺果番荔枝原產於熱帶美洲，學名為山刺番荔枝，別名山番荔、巴西番荔枝、日本釋迦、阿那那、奶蛋糕蘋果、羅李亮、奶蛋糕蘋果。 因為刺果番荔枝果實可媲美東南亞的榴槤，日本人稱它為「果皇」，據說日本人將它視為稀世珍品，把它做為獻給天皇的「御用貢品」。 刺果番荔枝是目前少數不須噴灑農藥，也不須使用化學肥料的天然有機果樹之一。 科學家證實它的營養效果比化療強大一萬倍！ 原來它就是刺果番荔枝（soursop）是一種具有強抗癌效果的熱帶水果。

刺果番荔枝这种水果中含有大量的膳食纤维和多种纤维素，这些物质进入人体肠道以后可以增加饱腹感，进而避免过多食物的摄入。 同时还能机械性刺激肠道蠕动，加快肠道的运动，进而促进大便的排出，对预防和缓解便秘作用明显。 和桃子一样，刺果番荔枝的刺也是为了保护自己在成熟之前免受侵扰，同时，这也是一种信号，刺脱落以后，整个果实看起来就没有那么大的攻击性，过往的鸟儿们或者其它动物就能够放心下口，也就达到了传播种子的目的。

所以，吃这种水果能很好的加强免疫系统，让身体很好的抵御感染性疾病。 在刺果番荔枝中，含有大量的天然抗氧化成分，这些成分可以帮助延缓人类衰老。 人们食用以后能减少人体内部氧化反应的出现，也能清除体内的自由基，对提高各器官功能和延缓衰老作用是比较明显的。 刺果番荔枝的果肉呈乳白色，酸甜多汁，带有百香果和凤梨混合在一起的香气，口感和酸奶很像。 它含有大量的维生素C、叶酸、钾和纤维，营养丰富，所以在很多热带的地方，人们都把它划在“超级水果”的行列中。

虽然看起来霸气外露，但刺果番荔枝也有傲娇的一面。 熟软的成熟刺果番荔枝可以放进冰箱冷藏保鲜，值得注意的是，表皮青绿的未成熟果子不能放进冰箱。 若在它还没有成熟的时候，你把它放进了冰箱，放进一段时间后再拿出来的话，它就不会再自熟了。 它的果实硕大，白色果肉有酸甜味，多汁，可食用。 果肉的营养十分丰富，含蛋白质0.70％，脂肪0.40％，糖类17.10％。

釋迦與鳳梨釋迦果肉柔軟，味道偏甜，適合鮮食使用。 而刺番荔枝果肉纖維較多、味道偏酸、香氣濃郁，加工後的產品帶有迷人熱帶水果滋味，頗具多元利用發展潛力。 刺果番荔枝营养极其丰富，果肉中含有丰富的维化命C、B1和B2，以及很多人体所需的物质。 刺番 丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。 PS我在南投縣國姓鄉糯米橋附近，有一棵神木的停車場，種了好幾顆山刺番荔枝，之前看到時果實還蠻多的，提供想嘗看看的人一點資訊。

同事說這水果是埔里地區的特產，別的地方不容易吃到，只知道名字叫「阿那那」，其餘不詳，還記得當時他極力推薦拿來做冰淇淋最好吃，可是辦公室裏誰有那閒工夫啊！ 所以一直也沒嚐過「阿那那冰淇淋」的滋味。 刺番荔枝在中美洲地区为传统的药用植物，其熬取物或叶片萃取之精油可作为镇定剂、利尿剂、抗发炎药，或被用来驱避昆虫、杀头蝨等（Dvorkin-Camiel and Whelan 2008）。 在南美洲与热带非洲，刺番荔枝为民俗疗法中癌症、肿瘤的治疗物，因此关于刺番荔枝萃取物对癌细胞影响的研究也较其他番荔枝属植物为多，其中又以叶片萃取物之相关研究为最多。

由於停滯期時間長達4至32週不等，長短不一，使得果實生育期變得十分複雜，採收期凌亂且漫長。 為集中產季，台東農改場已初步完成刺番荔枝各季節的生育調查，並掌握開花時間與對應的果實產期，未來將結合人工授粉技術及產期調節試驗，規劃一年兩收的生產模式，以縮短採收時間，方便栽培管理作業。 刺番 台東場陳信言場長表示，「番荔枝」一詞對一般消費者而言可能比較陌生，但其實它另有一個廣為人知的名稱：「釋迦」。

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