grisdekoshu灰之甲州7大著數

不澄清亦不過濾，可從混濁酒色中看出其獨特之處，帶有青蘋果，柚子，萊姆和黑莓等香氣，尾韻帶些果皮層次苦感。 Delaware 部分泡皮12小時，另一部分直接榨汁，Steuebn 泡皮12小時，之後於2021年春天混合於不銹鋼槽持續培醞7個月。 飽滿的荔枝與乾燥玫瑰的香氣奔放，亦有一抹龍眼蜜的甜香風味、口感溫潤有黏性、礦物氣息的細纖餘韻乾淨收尾，在花香、果香、酒體間維持了優雅的平衡，令人回味。

採收傳統棚架式栽種的甲州葡萄於不銹鋼槽， 完成酒精發酵後短暫泡渣培養，以清爽易飲並與日本料理速配著稱。 近年來屢屢獲得Decanter Asia Wine Awards金牌獎之殊榮! 氣味：青蘋果、杏桃香與淡淡白花香，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感。 口感：柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微果皮的清澀收尾。 搭配：生魚片或鮮蝦料理、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉等。 來自日本山梨縣葛蕾絲酒莊，據介紹是最能代表甲州葡萄的白酒，這裡的”灰”其中一個意思是因為甲州葡萄品種在成熟之前會轉變成帶點灰色，但更多人知道的它是因為日劇Grand Maison天才主廚餐廳裡木村拓哉選用的白酒。

grisdekoshu灰之甲州: 白酒。橘酒

CRU酒窖不只對酒品有一定的認識，就連酒杯也精選高級Riedel 手工水晶玻璃酒杯，杯體相當輕薄，舉杯與品飲時都要輕柔對待。 賽昂坡酒莊家族在savennieres獨佔園，最老80年的葡萄藤，5次分批採收以獲得最完美的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。 自然動力農法教父，4-5次分批採收以獲得最優秀的葡萄，特別的是還包含了部分貴腐菌侵蝕的果實。 您所退回的商品須為未經使用過之完整新品，並請保持商品本身，與其附件、贈品、保證書…等所有附隨資料的完整性；退貨商品如經拆封使用過，依民法第259條，PEKOE保有要求消費者負起將物品回復原狀、或負擔部分補償之權利。 猶豫期並非試用期，若您收到商品有任何不合意之處，請勿拆開使用，並於七日內辦理退貨，退貨前請先與客服中心連絡。 這支蒙黛麗村莊級紅酒很好喝，單寧非常細緻滑順，奇妙的是很像黑烏梅的風味，尾韻浮現木質香，搭配陳年起司滋味好棒，而且很穩定，不會過於濃烈。

除了櫻桃、黑莓果香氣外，尾韻還帶有些許胡椒風味，喜歡果香及單寧較濃烈的朋友可以選這一支。 CRU紅白酒都很不錯，我們決定各來一支，先來白酒再喝紅酒，循序漸進。 因為第一次來，沒有指定要喝的酒款，侍酒師依據我們平時喝酒的喜好推薦3款適合我們的白酒，再從中選一支來品味。 本坊 穗坂收穫 甲州白酒 720ML 穗坂區的葡萄具有高度的濃縮感，在法國橡木桶進行嚴格的發酵控制和陳釀能帶出幽微的桶香和鬆軟口感。 聞香有水梨、柿子葉、白花和輕柔的堅果香氣，入口和諧圓潤，膨潤的味道與堅實的酸度也融合得天衣無縫，餘味纏綿。 僅使用山梨縣明野町三澤農場最完美成熟的甲州，明野町有全日本最長日照，該園由社長三澤茂計先生親自細心照料，葡萄以枝條誘引方式栽種，限縮單位面積採收量，讓有深度濃郁風味的明野甲州白酒充份表現出甲州不可限量的潛力。

grisdekoshu灰之甲州: 產區一覽表

麻六甲被TripAdvisor列為馬來西亞十大最佳目的地之一。 grisdekoshu灰之甲州 在全球範圍內，這座歷史悠久的城市排在雪梨，里斯本和巴塞隆納等其他主要城市之前。 這座城市也被HuffPost評為最佳街頭藝術城市中的15個。

• 品酒時，我們習慣一定要有開水，可以讓你在喝不同酒品時味蕾更為清楚感受，所以我們選了沒有氣泡刺激感的普娜天然礦泉水。
• 年底曾因日本明星木村拓哉主演的知名連續劇”Grand Maison Tokyo(東京大飯店)”而引起大家注意的甲州白酒，劇中出現的酒莊場景便是在Grace Wine拍攝。
• 葛蕾絲 菱山畑甲州白酒 750ML 色呈透亮的微綠淺黃色。
• 鼻息有柑橘、葡萄柚果實及略帶其果皮香，並帶洋槐花、胡椒籽與礦石氣息；入口 仿若金桔明亮的酸度，伴隨著礦石冷冽口感及微微果皮的苦韻，尾韻幽幽花香滿布，優雅綿長。

今年1月20日到29日正是農曆春節10天假期，動保處仍輪值同仁24小時排班，隨時整裝待命，任何動物救援案件只要撥打1959動保專線，新北動物救援中心立即派員出動，上山下海默默執勤，拯救在每一處受困或受傷動物，希望毛寶貝都能安心過好年。 動保處長楊淑方表示，新北市因地形多變，救援的動物多樣化，除了常見貓、狗外，也執行野生動物救援案，包今蘆洲被捕鼠板沾黏受困白頭翁、淡水區誤闖民眾家中的金南美蜥蜴、三芝山區受傷嚴重的山豬、土城區石門路附近走失驢子。 ; 近年來屢屢榮獲國際大獎，深獲許多知名品酒專家與葡萄酒大師Jancis Robinson的讚賞與好評。

grisdekoshu灰之甲州: 商品系列: 白酒

這一杯零酒精調酒以芭樂為主，加上蘋果汁、茉莉綠茶、還有接骨木，很有夏天的氣息。 上頭搭配自己烘烤的芭樂果乾，粉嫩的色澤加上甜甜的滋味，女生很喜歡。 英國Tom Dixon吊燈、法國DCW桌燈、法國帝瓦雷頂級音響喇叭更是吸引人，再搭配牛皮沙發座椅、Riedel 手工酒杯等，整個高規格的硬體設施，非常享受。

清透的鵝黃色，瀰漫瓜果、荔枝、熱帶水果調性，香氣優雅、新鮮、爽口不銳利。 首先是以硝石、煙霧等氣息揭開這支酒的神秘面紗，接著是飽滿新鮮的青蘋果香，入口有集中的酸度、相當清瘦的酒體，令口感清爽怡人，尾韻帶鹹，濃郁的海洋氣息提醒著這是瓶來自Sanlucar 的未加烈葡萄酒，雪莉的魂魄清楚地烙印於這隻白葡萄酒的深處，經典與新穎並存。 酒液透亮淡黃，水蜜桃與青蘋果的果香帶著迷迭香與檸檬馬鞭草的氣息，以及來自板岩層明顯的礦石感；活潑的微氣泡口感與明亮沁心的酸度，令人聯想到新鮮柑橘類水果，尾韻有幽幽香料感，風格清新優雅。 木村拓哉在這部電視劇飾演一名打破常規的法國料理主廚尾花夏樹，跌落人生谷底再起，最後在巴黎擁有一家屬於自己的餐廳，並摘下米其林三星。 而電視劇的開拍場地，也是享有世界美食最高美譽、巴黎最難預約的知名三星餐廳「L Ambroisie」，這家餐廳連續二十多年維持三星榮耀，放眼全球也極其稀罕。

grisdekoshu灰之甲州: 特色風味

整個挑高空間與質感裝潢，品酒同時享受高級音響及硬體設備，優質服務無論視覺、味覺、聽覺、嗅覺都很享受，來到CRU酒窖真的讓人好放鬆。 內用從晚上6點半至凌晨1點，越夜越迷人，座位不多記得先預約。 中間這隻村莊級紅酒等級比較高一些，產自法國勃根地，風味有紫羅蘭花香、紅櫻桃、覆盆莓、灌木叢氣味，聞起來莓果香氣足但不會太甜，帶有橡木桶的木質調風味。 這支白酒很厲害，日本人佐藤夫妻於2009年在紐西蘭創立Sato酒莊，在紐西蘭當地一直維持精品酒莊規模，年總產量約為1700箱，目前全球只有10個國家可以獲得佐藤先生的配額。 台灣進口數量有限，在CRU能喝到機會難得，我們聽完侍酒師介紹決定選這支。

此外，時代出版物將麻六甲作為最適合居住和退休的地方之一。 位於日本葡萄酒之鄉─ 勝沼，是當地數一數二的大規模酒莊。 品牌符合地理標誌保護法，是日本唯一法定葡萄酒產區「GI Yamanashi」的山梨葡萄酒。 日本甲州葡萄給人的印象多是清淡如水、無味平凡的風格，但Grace Winery 卻出乎意料的 … 於日本葡萄酒產業的發祥地、亦即今日日本的葡萄酒中心─山梨縣甲州市勝沼町。

grisdekoshu灰之甲州: 商品評價

普娜天然礦泉水是國際侍酒師協會指定水，在高級餐廳或是品酒餐廳相當常見，因為水源與生產地位於義大利國家天然保護區，所以相當天然純淨。 品酒時，我們習慣一定要有開水，可以讓你在喝不同酒品時味蕾更為清楚感受，所以我們選了沒有氣泡刺激感的普娜天然礦泉水。 甲州系列葡萄酒来自于1923年創立有近百年歷史的【Grace Wine】酒庄，酒莊靈感来自於【Three Graces】三位希腊神话中象徵光輝、喜悦與花開的女神。 經典的紐西蘭馬爾堡白蘇維濃風味：芭樂與百香果香氣十分集中，不論在鼻腔或味蕾上皆表現出色，酸度爽脆不失優雅，如生蠔殼般的礦石尾韻帶出一絲迷人的鹹度，讓人想起夏日河邊的小石或是沁涼的無邊海洋。 新鮮的酸度帶著鳳梨、杏桃等熟果香氣，口感圓潤飽滿，尾韻略帶鹹味的礦物質感增添層次，餘韻更開展出茉莉花茶的濃郁芬芳，相當迷人。 帶有Jura靈魂與Alsace肉體的混血兒，Philippe特地將這款酒取名作”我，是我 ”，希望酒迷以開闊的心來欣賞這款酒。

從1826年到1946年，麻六甲先由英國東印度公司統治，為了統一行政和方便管理，英國東印度公司於1826年將麻六甲與新加坡以及檳城三地合併組成海峽殖民地，由印度總督管轄，但麻六甲的商業發展一樣不受到重視。 grisdekoshu灰之甲州 1857年，英國東印度公司因為印度的民族起義，在隔年8月英國政府撤銷東印度公司的管理體制後，海峽殖民地由英屬印度的政府管理。 但因為三個洲屬發展不一和管理不善，使印度總督在1860年建議改由英國殖民部管理。 1601年，荷蘭王國在麻六甲海峽大敗葡萄牙艦隊，葡萄牙失去東方霸主的地位。

grisdekoshu灰之甲州: 【美酒新聞】木村拓哉也傾倒！ 「東京大酒店」這支白酒 台灣有售

在CRU酒窖品酒真的很講究，同樣是Riedel手工水晶杯，紅酒酒杯又比剛剛的白酒酒杯再大一些，醒酒面積大、聞起來酒香比較香醇，喝的時候入口的仰角不同，滑入舌尖的角度與味覺隨之改變，果然是要用專用杯品酒才是最佳美味。 這支酒侍酒師介紹時表示它色澤像紅寶石，帶有紅色莓果像是草莓、紅石榴的風味，喝起來比較輕盈，屬於清爽一點的紅酒。 特別一提CRU酒窖的白酒酒杯好精緻，選用Riedel手工水晶杯，由奧地利的水晶大師手工打造，杯壁特別薄，杯口口徑大，增加了酒與空氣接觸的面積，將品酒的層次大大提升，尤其是晃酒時特別有感覺。 grisdekoshu灰之甲州 這一杯則是以百香果為基底，加上白桃、接骨木、氣泡飲，不僅色澤漂亮喝起來也很清爽。 出餐前還特地點火燃燒杯子外的香草，喝的時候除了水果甜味還聞得到迷迭香香氣，很加分。 CRU貼心為開車的朋友或是不喝酒的人準備零酒精調酒，不喝酒依然可以享受高質感環境與氣氛。

此酒莊是甲州地區名莊，除了種植歐系葡萄，2002年，也在號稱「日本日照量第一」的明野町開拓「三澤」葡萄園，並以自然和諧的方式與技術來呵護葡萄的生長。 其品牌名稱 “Grace Wine” 靈感來自 “Three Graces”〈三位希臘神話中的美女神，象徵光輝、喜悅與花開〉。 Grace Wine 深信葡萄必須能夠保有原產地的風土特性，才能夠成為優良葡萄酒的原料，因此不斷地努力改善種植方式以提高葡萄的品質。 Grace Wine 葛蕾絲酒莊於 1923 年創立於日本葡萄酒產業的發祥地、亦即今日日本的葡萄酒中心─山梨縣甲州市勝 沼町。 一千三百多年前，“甲州” grisdekoshu灰之甲州 萄萄原生於小亞細亞高加索地區，透過貿易經由“絲路”被帶進中國，之後再隨著文化交流連同漢字與佛教等一起傳至日本，從此落地生根成為日本的原生種。 自 1874 年日本開始釀酒以來，“甲州”葡萄很快就成為日本最主要的葡萄品種。

grisdekoshu灰之甲州: 品種一覽表

身為Grace Wine的第五代繼承人，三澤彩奈努力學習，獲取了法國與日本的釀酒相關學位，曾在澳洲、紐西蘭、南非、波爾多與布根地等世界知名葡萄酒生產地的酒莊工作，並與當地釀酒師切磋、研習以精進自己的釀酒功力。 釀出的酒色呈現如泉水一般清澈明亮淡鵝黃色，柔順淡雅的果味，細縷柑橘和桃子飄香。 清澈的淡黃色調，青蘋果、白柚、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石鹹感。 柑橘與白桃的鮮活果酸在口中擴散，最後以些微葡萄柚果皮的青澀苦收尾，是瓶最能品嚐出甲州葡萄特色的白酒。 清澈的淡黃色調，青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感，柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微的果皮的清澀收尾，是瓶最能品嚐出甲州葡萄特色的白酒。 Grace Gris de Koshu 以100% 山梨縣甲州葡萄釀製，屬廣域甲州白酒，採收傳統棚架式栽種的甲州於不鏽鋼槽完成酒精發酵後與酒渣短暫浸泡培養，以清爽易飲並與日本料理速配著稱。

“甲州” 葡萄的果實為紅紫色，根據美國加州大學的研究，認定 “甲州” 葡萄 90% 以上屬於歐亞釀酒葡萄的一種。 受惠於優良的地理 環境與氣候條件 ─ 典型的內陸谷地享有長足的日照、日夜溫差劇烈及雨量偏少的氣候，加上河流沖積的谷地，能夠調節炎夏的氣溫，多孔的土壤則利於排水及葡萄樹根向地底扎深，以上種種條件造就山梨縣甲州市勝沼町自古以來即為完美的甲州及其他上等釀酒葡萄的栽培地區。 甲州葡萄（Koshu）於由高加索地區傳入日本山梨縣開始繁殖。 甲州葡萄外表呈現淡粉紅紫色，具有相當清新獨特的香氣和可口的酸度。 PASCAL PRUNIER-BONHEUR Monthélie，產自普尼耶-博納爾酒莊，其葡萄園主要位於Monthélie與Meursault村的交界，產出的葡萄酒特色具有紅色與黑色漿果風味，有時帶有紫羅蘭花香，單寧感是屬於比較輕盈順口型的。 透過 Feteasca Alba、Feteasca Regala 和 Tamaioasa Romanească 三種羅馬尼亞原生葡萄品種之間混釀，賦予一般葡萄酒沒有的原始生命力。

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1635年，荷蘭截斷麻六甲海峽的貿易後，麻六甲可謂成為一座死港。 到了1639年，荷蘭王國與柔佛結盟，1640年協同柔佛發動水陸大軍圍攻麻六甲，終在1641年的麻六甲圍城戰役中擊敗葡萄牙並占領麻六甲，建立荷屬麻六甲殖民地。 荷蘭從1641年至1795年統治麻六甲，但對將其發展成地區貿易中心不感興趣，使得作為治理中心的重要性漸漸被印尼的巴達威亞（雅加達）所取代，麻六甲的商業地位也從此消失。 根據聯合國教科文組織於2008年7月7日的加拿大魁北克當地時間上午9時30分（馬來西亞時間晚上時間9時30分）召開的世界文化遺產大會，宣布麻六甲市正式被列入世界遺產名錄。

山梨、長野、山形北海道等地都出產著品質相當好的葡萄酒。 WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝日本紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。 答案揭曉，正是日本山梨縣的葛蕾絲酒莊（Grace grisdekoshu灰之甲州 Wine），主要生產甲州葡萄酒。 此酒在台灣由捷孚貿易代理，不少網路商店也可購得，「Gris de Koshu灰之甲州白酒」是葛 … 重疊甲州氣泡酒採用Charmat法釀造，呈現淺金的色澤，飄逸著烤麵包、蜜桃，宛如香檳的氣息。 大和葡萄酒莊位於山梨縣甲州市勝沼町，創業已超過百年，目前莊主為第四代傳人 …

grisdekoshu灰之甲州: 星澈酒品:葡萄酒專賣店 營業時間:週二~四 12:00~22:00 週五.六14:00~22:00

而且在三澤彩奈巧手釀出的酒似乎有股禪意，乾淨而純粹，很能表現甲州的淡雅風格。 於是大家開始由中村杏飾演侍酒師的介紹中抽絲剝繭，「這是佐藤酒廠的『微風』，清爽的酸味加上一點甘甜的餘韻，讓人心情愉快，價格只有2,000日幣左右，性價比非常高。」在日本以佐藤為名的的葡萄酒廠確實存在，不過所販售的酒款風格似乎與劇中白酒特色並不相合。 葛蕾絲 明野紅酒 750ML 葛蕾絲明野紅酒的波爾多系葡萄栽種於海拔700公尺、有全日本最長日照時數的明野町，全部以人工小批量 採收、挑揀，不同批次與品種皆分開進行酒精發酵、且分別置入小型法國橡木桶中〈13%新桶〉培養十八個 月，僅在裝瓶前才進行混調，未經澄清與過濾裝瓶。

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