山竹5大分析

山竹的成熟果實為直徑4～8cm的球形，果皮光滑色黑，果肉為白色蒜瓣狀，通常一個果實有4～8瓣可食用的果肉，聞起來香氣柔和，吃起來清甜似荔枝，卻更清爽不膩口，故而廣受歡迎。 除此之外，山竹還富含健康蛋白質，可以幫助清熱降火，是非常健康營養的水果。 行政院農委會4月26日發出公告將修正檢疫規定，有條件開放泰國山竹進口，只要通過各項檢疫，經過一定處理就可以進來台灣。

山竹原產於馬來半島和泰國等東南亞熱帶國家，為熱帶果樹中的珍品，加上營養素成份堪稱為女王的等級，所以有果后的美稱，是世界三大美味水果之一，在東南亞地區已普遍栽培。 山竹果肉中含有大量的營養素，包括了抗氧化劑、可溶性固形物、葉酸、檸檬酸、泛酸、多種的維生素B1、B2、C4和礦物質，對提升人體免疫力有極佳的效果，另外還有抗癌、降低心血管疾病和抗感染等特殊的療效。 而一般認為維生素C和E，是最主要抗氧化的幫手，但是山竹中所含的大量及多種的「氧雜蒽酮」成份，更是值得一提。

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其富含一系列的多酚類化合物，具有對抗細菌與腫瘤的作用；而當中更有一種豐富的獨特植化素「山酮素」（xanthones），具有很強的抗氧化活性，能抑制體內的發炎反應。 過去也被當作民間藥物，用來治療腹瀉、傷口感染和發燒。 錳、維生素C、葉酸，以及抗氧化劑（Antioxidant），這些都是要保障媽媽與孩子健康的必要條件，同時確保生產過程的順利。 為胎兒的健康，孕婦在食用含山竹成分的保健品前，務必先洽詢專業醫師的建議。 儘管已解禁，但想要通過層層考驗可不容易，農委會強調，進口標準與日本條件一致。

本港多區均錄得破紀錄的風暴潮，其中維多利亞港內的鰂魚涌潮汐站及吐露港內的大埔滘潮汐站的最大風暴潮均是有儀器記錄以來的最高，超越2008年的黑格比、2017年的天鴿、甚至是1979年的荷貝及1962年的溫黛(表三及表四)。 因為山竹外型酷似貓爪，有許多跟風快的社群小編，也在臉書PO出了梗圖「每吃一顆山竹，就有一隻貓咪失去爪子」，吸引不少網友留言互動，創造不少聲量。 1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒，必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

山竹: ‧ 同事住嘉義通勤高雄　專家指最佳通勤時間「超過損失更大」

山竹的外果皮中包含具有收斂作用的一系列多酚類物質，包括氧雜蒽酮和單寧酸，這些物質可以確保果實在未成熟時不受昆蟲、真菌、植物病毒、細菌和動物的侵害。 山竹果實成熟後，果實為直徑4－8厘米的球形，表面光滑，肉質萼片及外果皮內層的柱頭殘存，果皮色黑味苦不食用；果肉為白色蒜瓣狀，氣味與口感皆香甜柔和的美味水果。 過去坊間雖有傳聞指出，只要以山竹果殼煮水飲用也有控制血糖的效果。 但謝榮鴻指出，山竹酮素是脂溶性物質，很難煮進水裡，但一般山竹果殼又很難直接食用，單以果肉若想吃到有效劑量，恐怕糖分攝取將破表，只能以萃取方式做成食品，未來也具有研發成糖尿病藥物的潛力。 颱風山竹為去年第五個影響香港的熱帶氣旋，是繼 2017年另一襲港的超強颱風天鴿後，天文台再次發出10號颶風信號，並持續了10小時，是戰後第二最長的10號颶風信號，僅次於1999年約克的11小時。

• 山竹，原名莽吉柿，叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培，为著名的热带水果。
• 果實球形或扁球形，徑 4~8 公分，成熟時為暗紫色柱頭多殘存在果實上；種子 1~3 枚，假種皮肉質蒜瓣狀，多汁，可供食用。
• 果肉海绵质，略带苹果香气，含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分。
• 其富含一系列的多酚類化合物，具有對抗細菌與腫瘤的作用；而當中更有一種豐富的獨特植化素「山酮素」（xanthones），具有很強的抗氧化活性，能抑制體內的發炎反應。
• 蛇皮果散发特殊气味，果肉的味道则是甜中带酸，清脆口感让人不小心就吃掉一整袋。
• 1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，越软的越好，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。 剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，这样会影响到口感。 人们一般都是把山竹作为一种水果生吃，不仅尝尽它的鲜味，也方便快捷。 只要用手轻轻一捏，将山竹外壳剥开，就可以看到里面雪白的果肉，晶莹亮白，山竹特有的香味也随之扑鼻而来。 台灣有許多充滿「懷舊」、「復古」元素的主題餐廳、店家等。

山竹: 泰國限酒/禁酒令懶人包：在泰國買酒、喝酒要看時間！

山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。 属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。 山竹 叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。 山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。 因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。 台湾冬季气温较东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功，目前台湾尚未实际经济栽培，其关键在于高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°C，必遭寒害致死。

由於台灣夏天炎熱潮濕，適合山竹生存，其實一直有在嘗試種植山竹，也可以買到山竹幼苗，但冬季溫度太低，山竹若長時間處於低溫環境（約10℃以下），隔年就不會開花結果，生產不易，故目前仍未採取經濟栽培。 山竹結果後，最初果實的外皮為綠色，帶有紅色條紋，接著會漸漸轉向紅色，過程持續十多天，最後轉為紫黑色，表示完全成熟。 「短短3分鐘，銷售一空」，鮮果山竹讓消費者為之瘋狂？ 搶頭香的民眾說，一早遠從桃園到家樂福內湖店購買，要帶回去跟家人一起品嚐。 泰國有一種水果被稱為“小山竹”，原因是長得像山竹。

山竹: 泰國台商劉秉二 「榴槤」忘返稱霸泰國果乾市場

據說英國維多利亞女王深愛山竹的美味，曾經以100英鎊的價錢求一顆山竹，並且進貢山竹的人還可以獲得騎士稱號。 Morton博士記錄了許多山竹在各方面的獨特表現，他把山竹外皮切下來烘乾，磨成粉末狀；又嘗試把它做成軟膏狀，來治療皮膚疾病。 外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，乾燥的山竹葉可用來泡茶。 山竹生長緩慢，喜潮濕環境， 於某些地區，紫外線過強，幼苗不太能抵抗紫外線。

一名網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」附上照片表示，逛嘉義市好市多時發現，默默的開始賣起山竹了，而且標籤上則標註是泰國空運來台「每盒850公克，約12至14顆，要價529元」。 據內地中國氣象局公布，聯合國亞太經社會和世界氣象組織颱風委員會舉行的第51次屆會中，按慣例根據各成員的提議，將過去一年帶來嚴重影響的颱風除名，並需確定之前除名颱風的新名字。 在會上，菲律賓提出將2018年第22號颱風「山竹」除名，並獲得通過。

山竹: 山竹增強免疫系統、減輕過敏、保護眼睛

果肉海绵质，略带苹果香气，含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分。 因为蒲桃内部空心，常常含有1、2个种子，轻摇蒲桃，放在耳边能轻松听到种子与果肉碰撞的声音，将蒲桃切开，形状与铃铛相似，所以得名“铃铛果”。 從源頭的田間管理，到農產品的檢疫，以及末端的品牌行銷，一環扣一環，只要稍有螺絲鬆掉，損失無從計數，如今的好光景將只是曇花一現。 山竹 影像 或許以後，再也吃不到台灣蒜頭 農村的長期缺工和人口老化，採收蒜頭愈來愈難叫工，長一輩逐漸凋零，「或許以後我們會吃不到台灣產的、又香又好吃的蒜頭」。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。

葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，長 12~25 公分，寬 5~9 公分，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，中脈兩面隆起，側脈密集，多達 40~50 對，在邊緣內聯結；葉柄粗壯，長約 2 公分，乾時具密的橫皺紋。 雄花 2~9 枚簇生枝條頂端，花梗短，雄蕊合生成 4 束，退化雌蕊圓錐形；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大，直徑 4.5~5 公分，花梗長 1.2 公分；子房 4~8 室，幾無花柱，柱頭 4~8 深裂。 果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子 4~5，假種皮瓢狀多汁，白色。 山竹需要生長在 4 °C 以上的環境中，否則植株無法存活。 山竹性寒，可消火氣、清涼解毒，但體質虛寒者多食會產生不適，女性生理期間不宜多食。 食用山竹時，不宜和其它寒性食物共食，但若不慎吃多，可以用紅糖薑茶來解。

山竹: 山竹種植10年才會開花結果

雖然其後山竹的眼壁在橫過南海北部時重組，但對流明顯較橫過呂宋前弱，相反它眼壁外的螺旋雨帶仍然保持強烈對流和十分完整的結構。 至今的分析顯示，山竹在香港之西南偏南約100公里掠過，與韋森特一樣，在過往「十號風球」中是距離香港最遠的一個(表一)。 山竹 但若果比較香港整體的風力，山竹在眾多「十號風球」之中絕不遜色(表二)，更遠遠拋離近年的約克、韋森特及天鴿。 山竹 山竹襲港期間，在橫瀾島及長洲錄得的最高60分鐘平均風速分別為每小時161及157公里，均是該站歷來的第二最高，僅次於1983年的愛倫並超越了1962年的溫黛、1971年的露絲、1979年的荷貝等歷史颱風。 當日香港大部分地區錄得每小時超過150公里的陣風，大老山的陣風更達每小時256公里，排名於溫黛（1962年）和露比（1964年）之後，位列該站歷來第三最高。 陳玉珍說，她從今年年初在立法院中便不斷地呼籲…

據市場趨勢研究機構KANTAR 凱度消費者指數，每年12月至隔年2月為巧克力銷售高峰期，其中12月銷額佔全年度業績逾10%！ 而隨著世界級巧克力評選比賽帶動巧克力走向工藝化和精品化，巧克力更成為廣泛消費群喜愛的甜點品項。 自2008年至今仍持續記錄著山竹的相關研究，透過種子分布全台及團隊共5個園區的種植，再過幾年後可能就會出現大量掛果山竹遍布全台。 維生素B1是人體不可或缺的營養，缺乏維生素B1會容易疲勞、腸胃不適，且容易發胖。 另外，維生素B1能幫助糖分轉化為能量，可能還有美肌效果。

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最後由家樂福搶先通過第一批，8日一上架就秒殺。 讓許多消費者紛紛留言：「太美味了」「懷念的山竹」「是小時候的回憶」「我要哭了」「能引進太好了」。 層層把關，也導致9月6日原有一批泰國鮮果山竹進行檢疫，不料，卻出現包裝不符合規定等違規事項而遭禁止。 且每批貨品應隨機抽檢 2% 以上之包裝箱進行檢疫，每 50 顆至少切開一顆鮮果實進行檢查，若檢疫發現活果實蠅時，該批貨品同時進行蒸熱處理之鮮果實皆不得輸臺。 山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。 另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。

不過買不到的民眾也別灰心，愛買與JANSONS超市也都將跟上這波山竹潮流，兩家店將於今（13）日限定開賣。 山竹 愛買即日起分別在新北市板橋南雅店與桃園店限量販售，總共240盒，第一批大約100公斤的泰國進口山竹，每台斤將售價299元。 連鎖超市JANSONS，則即日起在全台門市都可以買得到，一盒4個限量特價229元，原價為299元，售完為止。 自古以來，山竹都被用以治療痤瘡（Acne，粉刺），其天然抗菌的成分對處理各種皮膚狀況都很有效，包括濕疹（Eczema）和皮膚乾燥等問題。 另外，山竹能減少病毒的感染、加速傷口的痊癒，它也有抗老及除皺紋的兒茶素（Catechin），讓肌膚依舊保持年輕。 若切開山竹，發現果肉呈現淡粉色或淡黃色，為自然現象，是因生長時被樹液染到，或切開時染上外殼色素所致，民眾可以安心食用。

山竹: 山竹苗

如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。 山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。 果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。 山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。

山竹: 泰國水果之后-山竹 500克/包(約5-6顆)

昨（22日）過完冬至，也是2022年最後一個節氣，之後就準備迎接農曆過年。 山竹 塔羅牌及星座專家艾菲爾分析出「冬至一過就好運報到」的4個星座，… 寒流來襲，全台天氣冷颼颼，即時躲在家裡還是覺得很冷，對此，就有網友好奇，有什麼家電可以讓房間變暖，又不會太耗電呢？

以往我們熟悉的，都是原產自東南亞的「紫果山竹（泰國山竹）」，有著紅紫色的外皮，市場有區分等級，上等為「金龍」，中等為「紅龍」（性價比高），次等為「藍龍」。 山竹 家樂福表示，還在規劃階段，屆時會提早公佈讓外界知道，也透露「希望大家在中秋節能吃到好吃的山竹」。 在泰國，人們將榴蓮與山竹譽為一王一后，並稱為“夫妻果”。 兩者都是熱帶水果，營養極其豐富，但是榴蓮溫熱上火，山竹剛好能抑制榴蓮的溫熱火氣，清涼降火，保護身體免受傷害。 建議購買山竹時，要挑選紫紅色的葉瓣、青綠色的果莖。

山竹: 健康小工具

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