山崎價格詳解

Bradon表示，威士忌市場漲幅難以預測，很難真正將威士忌的投資報酬率量化。 如果以最大化來算，當年「山崎50年」出廠時可以用一瓶60萬買到，但去年的拍賣會中，「山崎50年」以天價的1,351萬賣出，顯見投資報酬率非常誇張。 在拍賣會前這支酒就引起關注，除了它從推出到上拍賣會的時間數一數二短，大家也很在意究竟可以賣出多少錢（畢竟之前山崎50年也是創紀錄），而山崎55確實也不負眾望。

於是兩人分道揚鑣，鳥井把山崎蒸餾廠發展成了眾所周知的三得利酒廠，如今有了山崎、白州和響三個威士忌品牌。 1934年，竹鶴政孝也在余市創立了余市蒸餾廠，擁有了自己的品牌 Nikka（一甲），旗下目前有竹鶴、余市和宮城峽三個系列。 自此在日本市場上的兩派不同的威士忌：符合亞洲人口感甜美柔和的三得利酒廠以及專注於傳統蘇格蘭工藝的Nikka 酒廠。

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，大多數時候都能推升整體價格，當然過度濫用就不會有效果。 以山崎威士忌來說，已經有超過6年以上沒有明顯改動，因此，掌握其改版時間與細節，是判斷價格變化重要的因素。 不僅如此，沾上自己特調的醬，又是不同種的風味，真心推薦用日是沙茶醬，好對牛肉的口味，那牛肉的鮮甜味都吃的到。

想收購的人有很多，但放售的人極少；在香港市場只有一個$123,000的標價；而在歐洲市場3月就有3瓶和10,500英鎊的成交。 香港市價約$1,800-2,100，有店鋪掛售近$2,000。 屬於近年才停產的版本，香港市價約$3750，有店鋪掛售$5,988。 台灣高雄人，靜岡留學與就職，在富士山腳下生活9年才上京。

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山崎波本橡木桶是指曾用來儲存波本威士忌的酒桶，然後被用來熟成麥芽威士忌，這種酒桶的內部被烤焦，以激活橡木桶裡的香氣和其他元素。 當被用來熟成山崎麥芽原酒時，烤焦的橡木桶會產生高雅的香氣和香草的甘甜。 這些180升的橡木桶，比其他類型的橡木桶更小，和酒液接觸的單位面積大因此更易受到周圍環境的影響，熟成的速度也比大桶快，使威士忌產品得到陳釀地與眾不同的特性。 這款威士忌是只有180升的山崎波本橡木桶才能釀製出的，它具有獨特的香氣、柔順的口感和回味悠長的甜味。 鳥井建立的第一家山崎蒸餾廠坐落在日本京都天王山麓，那裡常年霧氣繚繞，濕潤非常，很適合釀造威士忌，且當地水質硬度只有34，是日本茶道鼻祖千利休最看好的水源。 白州則使用來自日本名水百選、尾白川的名水，並儲藏置木桶中發酵。

在2012年推出之時，多數威士忌酒款皆以原酒的熟成期年限為基準而製造，而基於為了讓大眾好好享受威士忌的美味，而非僅侷限於其熟成年限的理念下，無酒齡標示的「山崎」隨之誕生。 它是日本第一座威士忌蒸餾廠，也是日本威士忌的故鄉。 如今山崎55年首度在拍賣場現身，引來各地的日本威士忌愛好者競標，該瓶酒原估價58～78萬港幣，最終以近十倍的價格成交，打破單瓶日本威士忌的拍賣紀錄。 這種同產品間的資金轉移也會發生在酒款上，因此同時關注各種日本威士忌的變化，也是掌握山崎價格走勢的關鍵之一。 從蒸餾器形狀到酵母等不同方面的實驗與創新，進而增加原酒的變化，這些創新也造就了山崎屢屢獲得國際大獎。 響威士忌發行的歷史很短，並沒有太多版本，主要就是分為年份版本響12、響17、響21、響30年、響35，以及無年份版本響NAS。

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關卡難度升級，不只考驗智力超燒腦，玩弄人性技巧更狠更殘忍。 這次的酒標用越前和紙製作（山崎很喜歡用這個材料），紙盒則使用了水楢木的木紋質感印刷，正面下方有著山崎蒸溜所的插畫，從包裝上就想讓大家感受到滿滿的水楢感。 【山崎昆布鍋物－藝文店】就位在桃園藝文特區周邊，附近也有蠻多停車場，離桃園經國路附近的百貨也不遠，是逛街或是周末藝文特區踏青的用餐好選擇。 ，但這兩大因素是否能夠長久維持，便是投資人需要觀察的重點。 具體來說：國際表現、機場釋出量、改版狀況……等等與投資相關的資訊都需要特別留意。 免責聲明：本網頁刊載的所有投資技巧及分析，僅供參考用途。

年分限定6000~8000 山崎年份限定酒是根據不同年份限量推出的酒款，通常越早期價格越高。 無年分2000元 山崎無年分是近年推出的普飲款，主要是推廣給更多人了解山崎酒廠的口味風格，收藏價值不高。 適合釀造威士忌的自然環境，為山崎威士忌提供了良好的基礎，從山崎的竹林中所湧出的伏流水即是名水百選之一「離宮之水」，清冽的水源正是賦予原酒如此富有內涵的原因！ 直到1984年，日本第一瓶單一純麥威士忌─山崎，繼承蘇格蘭的傳統，並於日本文化裡脫胎而出的傳奇，就此誕生。 山崎（Yamazaki）為日本第一家威士忌蒸餾酒廠，於西元1923年成立，並在隔年開始投入生產。

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使用大量「12年以上 全程新水楢桶原酒」調和而成的作品，且使用純初榨水楢酒桶，酒液會有滑順濃密的酸甜，風味包含鳳梨、橘子、肉豆蔻香氣，口感呈現蜂蜜、椰子奶油和藍莓氣息，餘韻充滿香草、生薑和煙燻味。 山崎25年單一麥芽威士忌色澤呈深濃的紅褐色，具有葡萄乾、草莓果醬、嫩煮番茄、迷迭香、生巧克力、可可亞、杏仁果等香氣，酒體重度，在成穩的酸味中略帶苦味，擁有厚實的口感，有蜜餞、乾果實、木香、酸味、苦味、深遠的餘韻。 山崎12年單一麥芽威士忌色澤呈金黃色澤，香氣有乾燥水果、梅乾、麥香、木桶和蜂蜜的氣息，酒體中度，味覺有櫻桃、香草奶油、梅乾、細緻的甜味、圓潤芳醇，餘味有溫潤又深邃的口感、溫暖而深長的餘味。 山崎北美白橡木桶就是一款特大號的480升橡木桶。 在酒桶內部，每升威士忌與木桶的接觸面積比180升或230升波本橡木桶小，因此，它適合長年熟成，釀製不同口感的麥芽原酒。 山崎北美白橡木的主要成分給予其原酒獨特的甜味和濃郁的香氣，廣受威士忌愛好者推崇。

• 其中日本桶是最令日本人驕傲的桶，選取北海道特有的樹種水楢，給日本威士忌引入了飽滿的香氣，也會讓你感覺置身在日本神社之中。
• 這個Pure Malt版屬於較早期，香港市價約$6500，歐洲市場最新3月成交高見800英鎊。
• 「雖然我常常視其它特級陳年威士忌為藝術，但我認為山崎55年單一麥芽日本威士忌更像一尊佛像：靜謐而神秘，需要時間來感受真正的內在之美。」山崎55年瓶身為水晶瓶，書法字體「山崎」兩字以噴砂技術精心鐫刻，瓶標燙金砂、髹漆。
• 近日三得利集團宣布，部分日本和進口威士忌產品的價格將會調高，當中有威士忌產品價格升幅更達28%。
• 最知名的例子就是日本以2.75萬美元（約214,197港元）推出的「山崎55年」，在兩個月後的拍賣會上以，以逾80萬美元（約623,120港元）的價格售出。
• 在山崎蒸餾所創立之際，鳥井信治郎急需一位專業人士協助，最後他找上了『竹鶴政孝』，竹鶴政孝擁有足夠的蘇格蘭威士忌釀造知識，在當時正好是他離開攝津酒造的時間點，於是與鳥井信治郎一同創立了山崎蒸餾所。

一經過店面就被這隻KAWS給吸引，這可是曾經創下公仔標售紀錄320萬的知名品牌kaws啊！ ，在名聲與價格上都大幅成長，由於歷史不長，酒款也不複雜，主要酒款有山崎12年、山崎18 年、山崎25 年及山崎NAS (無年份版)。 山崎價格 例如：增加蒸餾器和儲存器以滿足需求，但是部分產品仍不能完全滿足客戶的需求。 因此將繼續調整部分產品的價格，以加強生產設施等穩定供應的努力。 Bradon指出，酒的年份拉長，價格只會增長沒有下跌的可能，唯一的風險可能在保存，但比起紅酒小至冰櫃，大到甚至需要地窖，威士忌相對來說較易於保存，除去地震等天災，投資威士忌的虧損風險相當低。 這個版本的香港標價在$72,000或以上，而歐洲市場最新在今年1月以5,300英鎊成交價，反映在市場的供應也十分罕有。

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對日本與蘇格蘭的威士忌有人做了一個生動的比喻，前者像是細緻的日本懷石料理，精緻細膩，細品口感、味道與層次；而後者是有點粗枝大葉的德國菜，但勝在夠強烈，個性鮮明，受到歐美人的歡迎。 此外，欲一睹山崎55年頂級奢華日本威士忌風采之威士忌愛好者，憑加入「Beam Suntory 威士忌愛好會」之官方LINE@會員，即可入場參觀。 為符合政府防疫宣導，現場參觀人數將進行人流管控。

內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌，及引領山崎邁入新境界的紅酒桶，所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合，孕育而成嶄新的「新山崎」。 溫和，豐富多層次的香氣、香甜滑順的口感為其最大特點。 山崎25年單一麥芽威士忌是山崎威士忌的頂級酒種，是調酒師們嚴選山崎蒸餾廠中熟成25年以上，陳年於雪莉橡木桶的麥芽原酒調配而成。 充滿甘甜華美與厚實馥郁的芳香，同時來自長期熟成的甜苦交織的木香，呈現豐富，多層次的深遠餘韻。 山崎18年單一麥芽威士忌色澤深且帶有豐厚的琥珀色，有梅乾、太妃糖、帶皮的柑橘果醬、橘子、蜂蜜、草莓的香氣，酒體重度，有來自雪莉桶的芳香、豐富醇厚、蜂蜜、奶油、辣味、巧克力口感味，餘味良好且平衡，富含奶油和令人愉快的澀味。

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味道爽朗、清新甘甜，即如置身樹林原野中般的清爽氣氛。 因此帶起拍賣市場的追捧，可是因產量稀少，讓價格變得更高。 山崎價格 最知名的例子就是日本以2.75萬美元（約214,197港元）推出的「山崎55年」，在兩個月後的拍賣會上以，以逾80萬美元（約623,120港元）的價格售出。

• 接下來要為大家介紹山崎蒸餾所是如何製造出各式各樣的原酒。
• 結合代表山崎傳統的水楢桶麥芽原酒加上引領山崎新革命的紅酒桶麥芽原酒。
• 在木材的選擇和制桶時，需要考慮它本身材質鬆散在制桶和存儲威士忌原酒時的諸多問題。
• 平日是東京OL，假日靜岡返鄉；若我不在靜岡，可能是在往返靜岡跟東京的路上。
• ，大多數時候都能推升整體價格，當然過度濫用就不會有效果。

山崎12年(新版) 威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味， 山崎12年單一麥芽威士忌，是日本第一瓶單一麥芽威士忌，係由日本最具歷史的山崎蒸餾廠中， 歷經四季交替而釀熟的麥芽原酒中，嚴選12年以上酒齡的原酒釀製而成。 山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一瓶單一麥芽威士忌，誕生於日本威士忌發祥地，山崎蒸餾廠竣工60週年的1984年。 在山崎蒸餾廠經歷四季交替而熟成的麥芽原酒中，嚴選12年以上酒齡的原酒精釀而成，風味甘醇，略帶淡雅的古酒桶香氣。 榮獲2003年和2010年ISC國際烈酒挑戰賽金牌獎,2009年SWSC舊金山世界烈酒大賽雙金獎。 醇厚濃郁，層次豐富的口感，芳香華美的風味，擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣和古酒桶典雅的熟成木香，回味悠長。 鳥井信治郎由此認為，東方人與西方人存在先天喜好上的差異，因此日本威士忌在釀造調和方面應該有所調整；而竹鶴政孝則堅持蘇格蘭傳統製法，需要繼續改進完善現有的設備工藝，理念上的分歧就此產生。

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購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 山崎2016Limited Edition是雪利酒，它是由花蜜栽培的，例如桶中的港口歐洲橡木20使用已陳化一年以上的稀有山崎麥芽。 通過將其與美國橡樹年輕活潑的清酒相結合，可製得甜美，光滑而復雜的山崎。 Bradon表示，近年印度酒廠的威士忌，有一定的投資潛力，印度人大膽使用許多創新的釀酒手法，近年也有不少好酒客注意到印度威士忌的風味，是一塊全新投資市場。

18年歲月凝聚的甜美芳香，濃厚的熟成感，源自雪莉酒桶的甘美，以及豪爽強勁的熟成木香，豐富多彩的清香融和而成深長的回味。 在發酵之前，麥子會被泡在溫水之中，在浸泡將存放經過一個月後的發芽麥類或穀類放入特製的不鏽鋼槽中加以搗碎浸泡，產生的麥芽汁在加入酵母就進入了發酵環節。 在傳統的蘇格蘭釀造法中，為了威士忌有更多麥子的香氣，麥子會殘留在麥芽汁中或者有些酒廠會特意把麥子的固體放置在麥芽汁中。 山崎價格 日本則是使用如同水晶一般乾淨的麥芽汁，因此日本威士忌酒體較為乾淨，有較多的水果氣味及甜美，沒有像蘇格蘭威士忌留下那麼多麥子的氣味，更加符合亞洲人的口感。

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「山崎」作為日本最高峰的單一麥芽威士忌而享譽世界，在國際拍賣會屢創天價，目前單瓶最貴的紀錄是「山崎55年」。 2020年6月，日本酒商三得利以限量100瓶山崎55年、限日本居民抽籤的方式，以330萬日幣、約港幣22.5萬的價格賣出。 為了履行回饋社會的承諾，Beam Suntory將從每瓶銷售所得中捐款5,000美元給「白橡木計畫」，共計50萬美元，「白橡木計畫」長期致力於推動美國白橡樹森林的永續生態經營。 僅以山崎蒸餾所熟成釀造的原酒進行調和的單一麥芽威士忌「山崎」，因為取用於調和的原酒之差異，而使得至今所販售的威士忌成品也各有不同。 由於對於製酒工程的堅持及受限於熟成期的年限，無法大量生產，加上具有高人氣，因此像是「山崎10年」等酒款，皆已售罄斷貨。

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最喜歡靜岡人的溫和就像靜岡的氣候一樣溫暖，在日本平遙望富士山深呼吸最舒壓。 山崎價格 平日是東京OL，假日靜岡返鄉；若我不在靜岡，可能是在往返靜岡跟東京的路上。 山崎55年瓶身為水晶瓶，書法字體「山崎」兩字以噴砂技術精心鐫刻，瓶標燙金砂、髹漆。

山崎10年在1995年開始加入酒廠常規款，不過在約2015年已經停產。 這個Pure Malt版屬於較早期，香港市價約$6500，歐洲市場最新3月成交高見800英鎊。 山崎價格 為提供使用者最佳閱讀體驗，本網站蒐集Cookie進行網站行為分析，以持續優化網站內容，若您繼續瀏覽本網站，即表示您已同意。