1歲半 副食品必看攻略

6 個月大後的嬰幼兒對鐵質的需求大增，由每日 7 毫克上升至 10 毫克，若鐵攝取不足會容易疲倦、貧血、學習力及認知力下降，而缺鐵性貧血最常發生在 1歲半 副食品 6 個月到 3 歲大的幼兒。 平日飲食中可多攝取富含鐵的食物，如牛肉、豬肉、莧菜、紫菜等。 還是必須喝500～600ml），因此需要適當挑選多樣的副食品（比如水果、蔬菜、澱粉、魚肉、乳製品等）以滿足寶寶所需的營養。 ・4～6 個月開始吃副食品，鼓勵攝取多元化的食物。 母奶寶寶則要多攝取富含鐵、鋅的食物，以維持神 經發育所需及調節免疫功能。 ・6 個月大以內的新生兒建議全母乳哺育，並可以持續哺育至 1 歲以上，並每天給予 400IU 的維生素 D。

• 主食可以選擇軟米飯、粥、小饅頭、餛飩、餃子、包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。
• 以這個個案來說，該男孩除了母奶、蔬菜、米飯泥外，其餘食物都沒攝取，像是牛奶、肉類等，以至於缺乏蛋白質、維生素D，才引發佝僂症。
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• ・6 個月大以內的新生兒建議全母乳哺育，並可以持續哺育至 1 歲以上，並每天給予 400IU 的維生素 D。
• 幫助寶寶接觸新的食物，這樣可以有效預防偏食。

蜂蜜含有肉毒桿菌孢子，孢子發芽後產生的肉毒桿菌素會引發呼吸衰竭與肌肉鬆弛。 4~9 個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期，必須讓腸胃去認識及接觸新食物，所以只要是天然食材，即使是海鮮都可以讓寶寶淺嚐。 平時養成紀錄飲食的習慣，可以從中抓出造成過敏的食物。 建議剛開始餵食副食品時，4～5天餵一次，一次餵食1～2小匙同種類的副食品，之後再漸漸增加份量，用這種方法還能了解寶寶對何種食物過敏。 ・建議在 1 歲以內將容易致過敏的食材加在副食品中，指南中提到，花生過敏高風險的嬰兒，在 1 歲以前接觸含花生製品，可降低其對花生過敏的風險。 林口長庚醫院新生兒加護病房主任徐任甫認為，每個孩子都具有其特異性，不能統一以數字規範寶寶何時該吃副食品的時間，應視孩子的能力與需求，決定給予 副食品的時間。

1歲半 副食品: 副食品添加原則

另外這個年紀一天頂多喝兩次奶，不要因為孩子正餐吃不好就多給奶，如此只會讓孩子的下一餐更吃不好而陷入惡性循環中。 1歲半 副食品 每一種食物都應該給孩子嚐試，先別擔心孩子會過敏，像是蛋、魚類等都可嚐試，這樣才能讓孩子感受不同食物的味道，幫助他學習和享受食物。 但若是反覆測試孩子都出現過敏現象，則可先暫停給予，等兩、三個月後再嘗試看看。 寶寶周歲後，在飲食方面會逐漸與成人同步，母乳或配方奶也不再是主食，但寶寶的咀嚼能力也還不像大人那麼好，不管是軟硬度、鹹度、甜度都還是要有所區別。

4~6 個月是寶寶開始補充副食品的時間，配方奶寶寶 4 個月起可以開始食用，純母乳寶寶可以 6 個月再開始。 我的女兒主要喝母奶，只有睡前給予配方奶，所以在 5 個月才開始吃副食品。 就算寶寶對大人食物很感興趣，也一定要在四個月後再給予，一歲以前仍是以奶為主，一歲後幾乎與大人一樣，正常吃三餐，奶可以睡前再喝。 這時從與生俱來的吸吮反射會逐步發展出「咀嚼」能力，當湯匙靠近嘴巴時，會自然地張嘴、咀嚼。 除此之外，你會發現當寶寶專注地看著旁人吃飯的模樣就會開始流口水、發出嘖嘖聲。

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寶寶7個月大後來到中期副食品階段，平均1天餵食2次副食品，這時寶寶開始會伸手抓東西，鍛鍊手指肌肉。 同時，寶寶進入萌牙期，牙齒一顆顆冒出，會開始用牙齦咀嚼，也會對從未嘗過的食物產生好奇。 給副食品的適宜時機，就是寶寶開始出現厭奶期。 因厭奶期的出現，就是寶貝在告訴你，他厭倦只喝奶了，想試試其他食物，也代表奶類營養素開始不符合孩子生理需求，需適時用副食品來補足。 母乳雖然富含多種營養素，但裡面的鐵、鋅、維他命 D 等稍嫌不足，恐影響孩子成長，因此，當寶寶 4 ～ 6 個月時，除了每天固定的奶量，應該慢慢地開始添加副食品，讓孩子學著開始吃。 除了寶寶不適應的食物外，食材的種類已經沒有太多的禁忌，應該以安排新鮮多變化的「均衡飲食」為目標，食物以製作成寶寶一口大小及柔軟易消化為原則。

的食物，許多媽咪會擔心寶貝還沒長牙，真的可以開始吃粥了嗎？ 媽咪可以相信寶貝的生存與學習能力，即使還沒長牙，寶貝為了吃，也會學習使用上顎磨碎食物，這樣也才能訓練到寶寶口腔的肌肉喲。 寶寶1歲前除了要避免吃堅果、軟糖等嗆入風險高的食物，也不能吃鮮奶、蜂蜜這兩種食物。 簡妙凌營養師分析，鮮奶成份與母奶、配方奶不同，寶寶喝了可能會出現蛋白質比例失衡、鐵質缺乏、電解質不均、腸胃出血風險增加等問題。

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簡妙凌營養師表示，由於這個階段的孩子已經開始發展咀嚼功能，製作副食品時最好將食物做成粗泥狀，讓食物保有細微的顆粒；例如將蘋果、木瓜做成水果泥，或將蔬菜、地瓜、馬鈴薯煮熟搗碎成泥。 9個月後可以讓寶寶嘗試吃一些軟質食物，例如熟透的香蕉、煮軟的地瓜或紅蘿蔔。 一歲的寶貝牙齒與咀嚼能力都發展快速，對於食物的喜惡也日漸明顯，開始喜歡上吃全固體的食物（如：米飯）。 此時寶寶的乳牙愈長愈多，開始可以吃更需要咀嚼的固體食物。 簡妙凌營養師指出，由於10～12個月的寶寶大多有鎂、鐵、鋅攝取不足的問題，建議爸媽可以多用富含這3種營養素的食物製作副食品。

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1歲半 副食品: 寶寶蛋糕

但是，過量的牛奶也會降低寶寶對其他食物的胃口，要注意適量。 還要注意鼓勵寶寶多喝水，以補充身體需要的水份。 這個階段的寶寶開始有主見，決定自己愛吃什麼、不愛吃什麼，所以儘量給他提供豐富的食物選擇，免得寶寶吃飯成為你的難題。 7個月後可讓寶寶逐一嘗試蔬菜、水果、肉類等食物。 一般來說，寶寶8個月後即可開始吃雞蛋、肉類等蛋白質食物。

• 添加食 物品項時，一次只給一種新食物，等習慣後再加入新食物，若食物都很沒問題，就 可混合餵食。
• 此時寶寶的乳牙愈長愈多，開始可以吃更需要咀嚼的固體食物。
• 副食品除了可以提供奶水所沒有的營養，同時也可以訓練寶寶咀嚼及吞嚥的能力，為日後攝取更多元的養分做準備。
• 先讓寶寶嘗試米精或米粉，再依序添加麥精或麥粉。
• 用於製作副食品的蔬果必須完全新鮮、外觀保持完整、沒有腐敗痕跡，充分洗淨、去皮、煮熟後才能放入盒中保存。

一開始添加最好將米精用水調成流質狀（湯液），接著再調成半流質狀（糊狀），一次餵1～2湯匙。 副食品除了可以提供奶水所沒有的營養，同時也可以訓練寶寶咀嚼及吞嚥的能力，為日後攝取更多元的養分做準備。 如果6個月後還是只讓寶寶喝奶，恐導致寶寶出現抵抗力降低、體重停滯不前、生病、便秘等問題。 調查發現，嬰幼兒時期最容易缺乏的營養素是維生素 D、鈣質、鐵質，因此添加副食品時，食材選用上以這個方向做補強，讓寶寶營養達到需求。

1歲半 副食品: 推薦小兒食譜

午睡後，可以帶寶寶出去走走，消耗體力後可以給予手工的「蘋果蛋糕」，水果與蛋糕一起烘烤，有香氣又有清脆口感，很適合寶寶吃。 最後再準備「茄汁里肌肉醬貝殼麵」當晚餐，貝殼麵比較Q彈有嚼勁，可以讓寶寶享受一下咀嚼的樂趣。 先讓寶寶嘗試米精或米粉，再依序添加麥精或麥粉。 如果寶寶適應得不錯，可讓寶寶嘗試口味較淡的蔬菜或水果。

如果你使用了連結購買產品，我可能會得到小額分潤，但別擔心，因為你不需因此而付出更多費用來購買產品或服務，而且還可以支持本網站的運作。 ）拜託這個資料夾一定要抽空看，不然我會回答重複一樣的問題很多次，請原諒我白天自己一打二雙胞胎，沒有太多時間回覆一樣的問題喔！ 特別提醒是，我也是從單一食材開始測試過敏，沒問題就放入安心食材名單，當可用食材一多，我就會開始玩起食材組合搭配。

1歲半 副食品: 育兒小叮嚀

水果也應該給寶寶餵食，但要注意的是水果不能代替蔬菜，1～2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150～250克。 幫助寶寶接觸新的食物，這樣可以有效預防偏食。 開始時如果寶寶不吃，媽媽也別放棄，多嘗試幾次就會成功。 如果他不喜歡吃，不要強迫他立刻吃，過一陣子再試試。 1歲半 副食品 也因為大多數低敏感度的食材都有接觸過，此時可以讓寶貝慢慢嘗試不是低敏感度的食材，例如：蛋黃、甲殼類、堅果。

多讓寶寶接觸不同食物、增加食物的多樣性，才能讓寶寶獲得均衡營養。 1歲半 副食品 為了訓練咀嚼、吞嚥，一定要用湯匙餵食，不管果汁、果泥、菜泥等，小 口的送入孩子嘴巴，若寶寶將食物頂出來或吐出來都屬正常生理反應，只是孩子還不習慣這項食物，爸媽可耐心多試幾次，無須灰心和輕易放棄。 為了養成孩子良好飲食習慣，技巧性的營造飲食環境。 關掉電視、收起玩 具，讓孩子坐定位，大家一起專心吃飯。 若寶寶拒絕張口，或將頭轉開時，就表示吃飽了，這時就將食物收起，別強迫餵食。 應從較不容易過敏的食物開始攝取， 若孩子吃得習慣也沒過敏，就順勢往下進 行，無須執著幾個月時該吃什麼。

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添加食 物品項時，一次只給一種新食物，等習慣後再加入新食物，若食物都很沒問題，就 可混合餵食。 有些媽咪會讓寶貝開始跟著大人一起吃，然而有些家庭每餐都外食，或是口味較重，喜愛吃重鹹、大辣，不適合讓寶貝一起共食，這時必須注意給寶貝食用的食物是否有調味過重的問題。 3.一歲以後孩子可以逐漸跟著大人吃ㄧ般的食物，只是需要再剪碎一些，如果孩子牙齒長得狀況不錯，食材的軟硬度也要跟著調整喔！ 一直吃很軟的食物，孩子以後容易有口腔敏感的問題，語言構音能力發展也會受影響。 當孩子滿1歲時，副食品就不再只是輔助的食物，而是正餐。 因此份量應該要比奶量多，這時也不必再另外製作方便咀嚼的副食品，而是讓他們可以跟著大人一起吃烹煮食物，但若有些較難咬碎的食物，可以用食物剪簡單處理，像是過長的蔬菜、太厚實的肉等。

七~八個月後，副食品越吃越好，製備上也以「親子共食」製備。 烹煮料理時，先把小孩的份量裝好，再添加大人口味的調味料，完全不用再額外準備，一來讓孩子覺得跟大人吃得一樣，二來準備很輕鬆。 若出門外食才會用上寶寶粥或把食物過水再給寶寶食用。

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6個月大後，對鐵質的需求量大幅增加，這時就必須額外補充含有鐵質的副食品（比如牛肉米湯）。 應把握為寶寶添加副食品的黃金期， 讓孩子習慣其他食物，別因擔心過敏或嫌麻煩，很晚才給副食品，造成寶寶不愛 吃、懶得吃，甚至不願意吃，對於他未來 的咀嚼、吞嚥、生長等都有很大影響。 對1～2歲的寶寶來說，乳製品仍是他飲食中的重要部分。 牛奶營養豐富，利於寶寶吸收，特別是其富含鈣質，對於寶寶骨骼和牙齒的發育是不可缺少的，每天應攝入250～500毫升。

相信一定有爸媽感到疑惑，為什麼嬰幼兒的食物分為母奶／配方奶、副食品、一般食物？ 其實這和嬰幼兒成長發展階段的營養所需有關。 請問小雨媽咪，我家寶寶剛滿1歲，喜歡自己手抓食物，不肯讓我用湯匙餵食，結果就是掉出來大於吃進去的，等寶寶玩完食物收起來後，過一陣子會”揮(台語)”，估計是沒吃飽，這樣的狀況下可以補奶嗎？ 這樣會不會讓寶寶覺得有奶喝而更不願意吃食物啊？

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研究發現，純母乳寶寶比較容易缺乏，因母乳中維生素 D 含量較少。 維生素 D 不足容易情緒不安、免疫力低、皮膚乾燥等影響。 1歲半 副食品 可以選擇黑木耳、大豆、菇類、鮭魚、蛋黃等。 點心盡可能包含三大營養素(穀類、蔬果和奶蛋)，如三明治+果汁，且請在餐前2小時前提供，以不影響正餐食慾為主。

1歲半 副食品: 開始可接觸調味料，但不宜過多！

提醒爸爸媽媽，副食品在做成冰磚或放入儲存盒前，一定要徹底煮熟。 用於製作副食品的蔬果必須完全新鮮、外觀保持完整、沒有腐敗痕跡，充分洗淨、去皮、煮熟後才能放入盒中保存。 開始給予女兒副食品並沒有從十倍粥、五倍粥開始，更沒有依照三天持續同食材，也不曾給予米精、麥精等食物。 1歲半 副食品 我認為吃是一件快樂的事，沒有這麼的複雜，若換成一般人同樣食物吃三天應該都受不了。 秉持以原型食材呈現，初期以淺嚐一口為主，讓身體去認識食物的味道就好。 如用白飯熬粥，米湯加一點米粒就是最好的開始。

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