中國南瓜詳細攻略

也可用40%滅病威膠懸劑500倍液加50%多菌靈可濕性粉劑500倍液拌麵粉塗莖。 長蔓品種通常單株留2-3條蔓。 可在5-6片真葉時打頂,選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓，或留主蔓，再選留1-2條健壯的子蔓。 矮生西葫蘆一般不進行摘頂整枝。 防病 印度南瓜生長期末發現任何蟲害，病害有花葉病、根腐病等。

長期從事農業史、歷史農業地理研究。 ”但事实上，蔬菜也有升糖指数较高的，若是吃错了，胰岛素就白打了。 为什么有冬瓜、南瓜、西瓜却没有“北瓜”？ 天了噜~万圣节的南瓜灯居然都是“北瓜”做的？！

中國南瓜: 南瓜栽培品种

一般中國南瓜水分多，風味淡，晚生，抗病性強，西洋南瓜品質好、粉質、味似甘栗，但抗病性差，不耐高溫，美國南瓜分成採嫩果的夏南瓜及採老熟耐貯藏的冬南瓜，在台灣夏季不適合栽種夏南瓜，反而是要在冬季栽培。 健康時報曾在2004年率先報導了南瓜並不能降糖的消息，此次上海交通大學附屬瑞金醫院內分泌代謝病臨床醫學中心研究人員最新研究發現：給糖尿病患者未服藥和空腹情況下進食南瓜200克，結果發現並不能使血糖降低，反而使血糖升高。 到目前為止，也沒有從南瓜中分離出有抗糖尿病作用的成分。 孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。 中國南瓜 取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映後恢復食慾及體力有促進作用。 南瓜開花期遇高溫或多雨，易發生授粉不良，不易座果，應當進行人工輔助授粉，以提高座果率。

其葉形小，果實為圓筒形，果面有白綠條紋相間，單果重約為3-5斤。 中國南瓜 特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。 大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。 南瓜是家常菜，可以煮成粥，营养极了 每次去吃韩餐时，都会配上一份粥，南瓜粥就是必点的，喝起来口感细腻，味道香甜，还有淡淡的南瓜香味。 南瓜自古就是受欢迎的食材，甘露赵《南瓜》——“幼年挑逗南瓜蒂，还有长须卷卷簧。 却忘叶茎皆举刺，全身道道刮痕痒。

中國南瓜: 南瓜怎麼挑? 不同品種的南瓜適合做哪些料理

果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。 果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 直播：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。

• 因此，男性步入中年以後，常食南瓜子，還可有效地預防前列腺肥大。
• 南瓜是中國重要的蔬菜作物和菜糧兼用的傳統作物，栽培歷史悠久，經由歐洲人間接從美洲引種到中國，已有500餘年的栽培歷史。
• 2、葉兒三：主蔓2-5節開始著生第一雌花， 以後每隔1—2節再生一雌花，為極早熟品種。
• 近兩年，隨著國內外專家對蔬菜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。
• 中国江南区，每逢立春家家吃南瓜，以示迎春。

果實作蔬菜；種子含油可食用，種子（南瓜子）和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾、下乳。 西洋南瓜的特性是果肉細緻，吃起來口感比較粉一些，因此拿來做甜點，或是熬煮南瓜濃湯都很棒，蒸煮起來做菜味道甘甜。 因此雖然抗病性弱、也不太耐熱，還是很受歡迎，是近幾年從日本引進的品種，最具代表性的西洋南瓜為栗子南瓜與東昇南瓜，外型大多是球形或是扁扁的圓形狀。 挑選西洋南瓜要看蒂頭，若蒂頭偏綠，成熟度就不太好，最好選擇蒂頭木質化且外觀轉色漂亮的西洋南瓜。

中國南瓜: 栽培管理

具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。 南瓜豬肝湯南瓜、豬肝各250克，精鹽、味精、麻油各適量。 先將南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；豬肝洗淨切片；以上二物同入鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調勻即成。

到了清代中后期，中国南方南瓜沿大运河向北移栽，特别是山东，成了北方南瓜种植重镇，人们开始意识到此瓜应自南来，“南瓜”之称开始流行。 元代贾铭在《饮食须知》中也曾提到“南瓜”，他说：“南瓜，味甘，性温，多食发脚气黄疸。 ”但此时哥伦布尚未发现美洲大陆，而中国亦未发现南瓜的其他野生种，因此书中“南瓜”绝非今天我们所说的南瓜，而是其他的瓜类植物。 只是今天的南瓜也不适合与羊肉同食，故以讹传讹，甚至派生出“南瓜早就传入中国”“亚洲也是南瓜原产地”等等错误的说法。 ⑶消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

中國南瓜: 南瓜南瓜之最

說南瓜北方人懂，說倭瓜南方人很多聽不懂。 中國南瓜 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。

南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。 南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。 果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。

中國南瓜: 中國南瓜

果实呈扁圆形，状似磨盘，横径30厘米左右，高约15厘米。 嫩果皮色墨绿，完全成熟后变为红褐色，有浅黄色条纹，被蜡粉。 果肉橙黄色，含水分少，味甜质面。 近兩年，隨著國內外專家對蔬菜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。 南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，在國際上已被視為特效保健蔬菜。

南瓜是中國重要的蔬菜作物和菜糧兼用的傳統作物，栽培歷史悠久，經由歐洲人間接從美洲引種到中國，已有500餘年的栽培歷史。 目前，中國是世界南瓜的第一大生產國和消費國，南瓜的栽培面積很廣，全國各地均有種植，產量頗豐，南瓜除了作為夏秋季節的重要蔬菜，還有諸多妙用。 即使新中國成立之後的南瓜技術成就，受現代自然科學影響越來越深，也還是能看出傳統技術深深的烙印。 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。 其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。

中國南瓜: 注意事項

可选用20%病毒A或病毒一号500倍稀释液，或1.5%植病灵乳剂1000倍稀释液，或菌毒清400倍稀释液，或83增坑剂100倍稀释液，或菌毒宁600倍稀释液，隔7-10天喷1次，连喷3次。 南瓜的细菌性缘枯病，由细菌引起。 病菌多从叶缘的水孔或整枝打杈的伤口侵入，并通过雨水、农事操作等传播蔓延。 地势地洼，管理不善，肥料缺乏，植株衰弱或偏施氮肥等发病严重。 清代海盐区有个名人叫张艺堂，少年好学，人也聪明，但苦于家贫，无钱交纳学费。

从小时候，麦吉哥就曾被一个问题深深困扰：为什么有冬（东）瓜、南瓜、西瓜，却没有北瓜呢？ 在中国高等植物数据库全库中，我们找到了“北瓜”这个名字，但让麦吉哥万万没想到的是这个“北瓜”竟然是南瓜的一种… 黑籽南瓜为多年生蔓性草本植物，原产中美洲至南美洲海拔较高的山谷里，生长环境极为严格，日照在13小时以上的地区或季节不会形成花芽，极为稀有。 ①蜜本南瓜：早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。 中國南瓜 全生育期95天，单果重约2千克，对病毒病有较强抗性。

中國南瓜: 南瓜栽培技術 – 農業知識入口網

通常每株有3-5个瓜正常生长即可（大型瓜留1-2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定），过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。 较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。 中國南瓜 常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。 南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。 治療高血壓，可炒南瓜子吃，每日用量以20-30克為宜。

果实扁圆形，果皮深绿色，有浅色斑纹。 果肉黄色，质细粉糯，口味香甜，品质极佳。 全生育期80天左右，单果重约1.5千克。

中國南瓜: 南瓜印度品种

花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。 花冠鍾狀，黃色，5中裂，裂片外展，具縐紋。 雌花花萼裂顯著，葉狀，子房圓形或橢圓形，1室，花柱短，柱頭3，各2裂。

白粉病：受害时叶片或嫩茎出现白色霉斑，严重时整个叶片布满白粉。 可选用70%粉锈宁700倍稀释液，或硫悬浮剂250倍稀释液，或50%多菌灵500倍稀释液，或退菌特500倍稀释液，或硫黄胶悬剂250倍稀释液，或百菌清600倍稀释液，或倍得力700倍稀释液防治，交叉使用，连喷3-4次。 中国江南区，每逢立春家家吃南瓜，以示迎春。 一些文人雅士在快要成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图案，随着瓜的成熟，瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文，把它搁置于案头，可增添生活情趣。 在西方许多国家，每年十月三十一日的万圣节（Halloween）上，人们用南瓜雕空成一盏盏精美的南瓜灯笼，用它来祛邪避鬼，欢度节日。

又稱做金瓜，是台灣最常見的品種。 果實長似木瓜，有分成綠色和黃色果皮，表皮帶有班紋，果肉是深黃色或橙色。 金黃色的南瓜果肉顏色飽和鮮豔，非常討喜，成為餐桌上最顯眼的一道食材。 除了「顏值高」之外，南瓜富含胡蘿蔔素、維生素、礦物質及膳食纖維，營養價值高，也是許多追求健康蔬食者熱愛的瓜果。

中國南瓜: 南瓜管理

該兩個種的一些品種均有稱為pumpkin與squash者，稱法並不一致，尤其是在美國。 在美洲，則西葫蘆的速生、灌木狀（或非蔓生）小果品種稱為南瓜（小果）（squash）；生長季節長且具長蔓的大果品種稱為大果南瓜（pumpkin）。 ②一品：由台湾省农友种苗股份有限公司育成的早熟杂交种。

中國南瓜: 南瓜施肥

近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。 中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。 《本草綱目》言其「補中益氣」。

弊處： 多吃會助長濕熱，尤其皮膚患有瘡毒易風癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用。 杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽）。 取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反應後恢復食慾及體力有促進作用。 弊處：多吃會助長濕熱，尤其皮膚患有瘡毒易風癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用。 據《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經。

中國南瓜: 南瓜地理分布

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