好市多印加果油6大伏位

（Red cabbage sprout）含有豐富花青素；根據美國學者指出，其抗氧化作用分別為維生素 C 與維生素 E 的 30 與 50 倍，能有效清除導致老化及誘發病症的自由基，舒緩發炎狀況並且強化免疫系統。 近來新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情在全球蔓延，除了戴口罩、避免前往人潮眾多的場所之外，在日常飲食中，注重營養的均衡攝取，也有助於調節自身免疫系統。 印加果的種籽含有比花椰菜、蘋果和鷹嘴豆更多的膳食纖維，搭配補充足夠的水分，可以增加糞便體積，預防便祕也讓體內的毒素得以排出，達到促進腸道健康的效果。 印加果（Sacha inchi）也稱為星油藤，屬於豆科植物，來自秘魯、厄瓜多爾、巴西…等地區的雨林高地，新鮮的印加果實，外表呈現綠色的胖胖六角星形狀，乾燥後會消腫一些，顏色也會變成咖啡色。 一般來說，印加果的豆莢是不能吃的，而其種籽含油量高達50％以上，所以常見的食用方法是從乾燥的莢中取出種籽，再利用低溫烘培的方式取出油脂。 守護健康是人生最重要的事情，吃進營養食物是維持健康的基本。

人體無法自製造Omega-3不飽和脂肪酸，而魚油與磷蝦油都含有豐富的不飽和脂肪酸，而且兩個都含有兩個不同形式的不飽和脂肪酸（EPA、DHA），但是魚油的含量比較高，而磷蝦油則是吸收度比較好。 好市多印加果油 一些小型的人體實驗發現每天服用10-15毫升的印加果油，可以改善總膽固醇水平、降低壞膽固醇，並且研究表示以不飽和脂肪酸替代碳水化合物的飲食方式，可以降低三酸甘油脂，並增加高密度脂蛋白膽固醇，這些都是降低心血管疾病風險的因素。 印加果油除了含有必需脂肪酸之外，也含有維生素E、類胡蘿蔔素、植物甾醇和多酚等營養素，被美國FDA認定可預防心血管疾病，對體重控制、維持體態也有幫助，因此近幾年成為目前熱門的健康油脂補充劑。 要注意的是，印加果植物有生物鹼毒性，坊間一般榨油煉製技術無法完全去除、恐有殘留，食用不慎，可能會產生腹痛、鎖喉或其他不舒服反應，因此不建議民眾自製，購買也要認清相關安全認證標章，以確保食用安全。 一旦我們開始用心呵護健康，為身體補充均衡營養或試圖修復和改善某些器官時，身體就開始試圖擺脫原有的非健康狀態，就有可能出現各種短暫的不適，西醫稱為”脫癮反應”，中醫稱之為”瞑眩反應”。 12.芝麻、苦茶、紫蘇等種子由於不含生物鹼，普遍都採用螺旋式榨油機來榨油，不曾發現有什麼問題，但是由於印加果含生物鹼，並不適合用螺旋式榨油機，因為螺旋式榨油機會把印加果內的細胞壁打破，把隱藏在細胞壁內的「生物鹼、蛋白質」複合物釋放到油脂中。

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印加果在熱帶地區，幾乎全年都會產生種子，每年可生產400至500粒種子。 根據美國農業部（USDA）的數據顯示，每 100 克菠菜中，含有 28.1 微克的維生素 C，佔每日推薦量的 34％，有助於膠原蛋白的形成，維持肌膚緊緻與彈性。 若是因缺鐵所致的掉髮情況，也能透過補充富含鐵質的菠菜，而獲得改善。

當用油加熱時，不管是油炸或煎炒，如果有薄煙升起，就應該要立刻降溫，把爐火轉小作調節。 「冷壓初榨」是不使用化學或高溫處理，只經過冷壓榨取的油品，酸度（氧化的程度）非常小。 請以「是否為冷壓初榨製法」及「用何種製油原料」來當作選擇油品的標準。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。

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印加果，屬大戟科多年生藤本植物，原生於南美洲安地斯山脈熱帶雨林，據稱當地已有3,000年以上的食用歷史。 因其獨特的星形果實，印加果也常被稱為「星星果」、「星果藤」。 印加果製成的油清爽具有堅果青草香氣，富含omega3及多種養分，近年倍受矚目。 《上下游》訪問印加果產業專家及農民，帶你走進新興產業印加果的世界。 新興作物印加果，引進台灣不到10年，就已經頗具明日之星的架勢。 台灣的印加果油產業近兩年更在國際舞台上屢獲佳績，繼2021年彰化印加果合作社獲得Monde Selection（國際品質評鑑組織）金牌獎的肯定，日前又有一名台南青農陳憲弘榮獲法國農產品加值協會（AVPA）國際油品競賽金牌獎的殊榮。

• 「冷壓初榨」是不使用化學或高溫處理，只經過冷壓榨取的油品，酸度（氧化的程度）非常小。
• 黃青真建議，茹素者可以食用印加果油來補充ALA，一般人平時也可以印加果油來替代魚油，除可避免海洋重金屬污染疑慮，還能夠紓緩捕獵野生魚類對海洋環境造成的壓力。
• 印加果對於光照要求非常高需要種植於日照充足的地方，印加果適合於氣候溫度較高的環境生長（適合的溫度在12~36度）。
• 印加果促進血液循環，同時降低血壓、膽固醇和炎症，減少從動脈到心臟的心血管壓力，使身體更健康，活的更快樂。
• 許多人會好奇印加果油要怎麼吃，本篇針對6大吃法、味道及用途等等做詳細的介紹，文末會再跟大家分享在哪裡可以購買到優質的印加果油。
• 印加果油是一款可以直接食用、作為烹調食用，或直接作為護膚的多用油。
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大家吃保健品最關心的就是印加果油的功效，廠商都宣稱印加果油的效果多，好像可以治百病，什麼病吃了都有效，但我得先誠實說，印加果油不是什麼狀況吃了都可以改善喔！ 你可以把印加果油當作堅果、魚油一樣來理解，它有益於維持健康減少生病的機會，卻不是治病的藥物。 不少人初次聽聞印加果油是從電視購物或網路廣告，聽到「吃好油排壞油」的說法著實讓人心動不已，加上印加果油價格也相較平價親民，因此不少人受到身邊親友推薦，而開始嘗試吃印加果油膠囊減肥改變體態。 但銷售印加果油的廠商經常把印加果油功效吹得天花亂墜，到底哪些是真的有效？ 常吃外食的話（像是不好的油脂、炸物、與各種加工食品），這裡面都含有許多「壞油」（飽和脂肪酸、Omega-6）攝取過多容易導致發炎、身體囤積過多的廢物與垃圾，造成身體的負擔。

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印加果油印加果學名為 Sacha Inchi，果實狀似星星而又稱為星星果。 源自於秘魯亞馬遜河流域，是當地原住民心中至高無上的「奇蹟之果」，其營養價值被日本科學家大力推崇、廣受日本歡迎。 最後，有關《印加果油的瘦身功效》，我搜查了公共醫學圖書館 好市多印加果油 PubMed ，沒有看到有任何這方面的研究。

脂質為身體能量的主要來源之一，可提供必需脂肪酸以維持正常生理功能，並有助於脂溶性維生素的吸收。 大家都知道多攝取鯖魚、鮭魚、堅果、印加果油這類富含Omega-3的食物，可以幫助預防三高及心血管疾病。 好市多印加果油 其中，印加果油以92%高過其他食物的Omega3含量成功打響健康名號。 郭沛潔醫師指出，台灣外食族多，常常會吃到許多不好的油脂、炸物、與各種加工食品，這裡面都含有許多「壞油」（飽和脂肪酸），導致身體囤積過多的廢物與垃圾，造成身體的負擔。 而攝取印加果油，透過好油排壞油的原理，可以幫忙把「壞油」排出身體，形成好的新陳代謝，除了保持健康，也能維持體態，所以受到許多愛美女性的喜愛，知名藝人趙心妍就是其中之一。

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提升胰島素敏感性：臨床初步研究發現，在高脂飲食中添加印加果油，可以改善原先三酸甘油酯較高和高血糖的受試者的胰島素敏感性，但仍需大型研究證實。 甚至有廠商宣稱印加果油omega-3含量高於魚油，所以抗發炎效果較卓越。 網路上充斥著廣告與文章，標榜印加果油具有各種保健效益，諸如抗發炎作用、降低膽固醇、提升胰島素敏感性等。 從印加果油的成分來看，最大的特色莫過於富含約42%的次亞麻油酸ALA，但老實說，印加果油所含次亞麻油酸並不如「亞麻籽油/亞麻仁油」(53.4%)，再者其所含LA(omega-6)高於亞麻籽油。

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或加在米飯與麵條中，或製成油醋調料以麵包、饅頭蘸食；若直接飲用，每天約飲5～10cc即可。 這類紫蘇油已經脫酸、脫色、脫臭、脫蠟，故清淡無味，雖然可以保存較久，但營養價值多已流失，精製油的價格相對也比較低廉。 十二月、一月的台灣正值產季，不妨去市場買一些回家享用，另外也提醒您，將仙桃放置到成熟軟化後再食用會更加美味。 印加果促進血液循環，同時降低血壓、膽固醇和炎症，減少從動脈到心臟的心血管壓力，使身體更健康，活的更快樂。 以600大氣壓萃油(地平面氣壓約1大氣壓)，分離出超純化的不飽和脂肪酸，無須再次過濾，更不會有化學溶劑殘留的疑慮。

印加果原產於亞馬遜河流域，那裡的環境氣候剛好是最適合印加果生長的環境。 在最適合的條件下長出的印加果，其所含有的營養成分才會比較豐富。 我們身體因為長時間及累積性適應了長期營養素不充足或不均衡的非健康狀態，常年累月各種器官進行超負荷運轉。 所以，不管你是三高、減肥、腸胃、或其他一些健康上的問題，請給身體一點時間，用科學方法，改善自己健康。 好市多印加果油 以最高端的榨油工法（超臨界低溫冷壓萃取）製造最頂級的印加果油，『衛生』、『安全』及『營養』守護您們的健康，是我們的責任。

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和毒品類的大麻（Marijuana）不同，它是非藥物類的品種，不再含有精神作用，而可以提供顯著的健康益處。 大麻籽通常含有超過 30% 的油脂和約 25% 的蛋白質，具有相當大量的膳食纖維、維生素和礦物質。 因此，適當補充紫高麗苗和其他紫色食物，可有效預防黃斑部、白內障等等眼部疾病，對用眼過度的現代人們，是維護眼睛健康再好不過的天然營養品。 印加果油的蛋白質含量約有30％，比杏仁、核桃和腰果…等堅果更多，也是完全蛋白質（具8種必須胺基酸）喔！ 除此之外，印加果油還有豐富的鐵質，提供了肌肉收縮所需的的氧氣，更有助於合成、修復和維持肌肉量；加上大量的膳食纖維和健康脂肪，能幫助延長飽足感，減少因飢餓、嘴饞而吃下多餘零食的機會。