波蘭伏特加9大著數

波特世紀伯爵伏特加（Potocki）的蒸餾廠是1794 年時，建立在波蘭萬楚特城堡領地內的，這個城堡在1816 年時納入波托茨基伯爵名下，此後波托茨基家族便致力於維持此牌伏特加的高水準品質。 蘇托利綠標（Moskovskaya）與蘇托利紅牌伏特加（Stolichnaya）在蘇聯時期是明星產品。 蘇聯綠牌伏特加由黑麥釀製，瓶身有綠色標籤，而此牌伏特加用來出口的部分，現在是在拉脫維亞生產。 對其愛好者來說，蘇聯綠牌伏特加的口感十分純淨直率。 這是一隻干邑區附近所釀造的「灰鵝」，灰雁伏特加（Grey goose）用的是皮卡第（Picardie）產的小麥來釀酒。

1946年，美國蒸餾酒師申請使用過剩的馬鈴薯做他們的調合威士忌時，伏特加正準備捲土重來。 從歐洲返鄉的軍隊在異鄉土地上很少喝酒，他們已經準備好嘗試些新東西了。 波蘭伏特加 其實馬鈴薯之所以變成波蘭伏特加的常見原料，是因為馬鈴薯便宜又大量生產，而不是因為可以做成上好的烈酒。

波蘭伏特加: ⃣ 伏特加的起源與命名－戰鬥民族的「生命之水」歷史

這瓶來自法國的灰雁伏特加到美國後馬上成為白金獎的”唯一”優勝者，也是許多伏特加迷的最愛。 利用小麥經過五次的蒸餾提煉，喝起來香甜順口，被譽為「世界最佳口感伏特加」。 氣味帶一點淡淡的香甜，風味也有淡淡的甜味，韻味柔順，也是許多人推薦的中階品牌，想喝進階一點的朋友可以嘗試。 雪樹伏特加和上面的 Ciroc 有個相似之處，它主打的賣點也是使用的原料，它使用一種波蘭獨有的黃金裸麥釀製，同時釀酒團隊非常重視工序和細節，因此而產出了完美純淨的酒體。 當你想要加重基酒在調酒中的比例時 (像是有 2/3 都是酒的 Vodka Lime ) ，小編就非常推薦雪樹，因為它本身不太有刺鼻的酒精感，可以說是濃的很舒服的喝法。

因為澳洲醫學協會2012年曾呼籲，應將高濃度的致命烈酒全面下架。 Soplica 是來自波蘭的老牌伏特加，不過去年是第一次入榜；今年依舊維持在第十名。 Soplica 的銷量持續上漲讓它甚至擊敗了其他知名品牌，像是灰雁、斯丹達、坎特一號等。 西伯利亞銷量第一的五湖伏特加，雖然在台灣不是超知名品牌，但全聯都一直有販售，也是高 CP 值路線的酒款。 全球的話銷量相較去年則是持平，名次上也維持在第八，算是相當穩定。

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雪樹伏特加需經過四次蒸餾，這是達到其獨特風味的最佳程序：蒸餾三次會留下些許的不完美，而蒸餾五次又會剝奪其美味。 波蘭伏特加 雪樹釀酒廠使用獨家的逆滲透水質淨化系統，水與酒汁混合後，再經過特製的木炭與機械濾紙加以過濾。 最後，使雪樹伏特加與眾不同的，就是釀酒團隊的技術、經驗與注重細節。 這個團隊由多位在雪樹釀酒廠擁有二、三十年經驗的專業老手領導，使酒廠成為一個揉和傳統、尖端技術、熱情與創新的藝術園地。

伏特加酒的酒精含量通常在35%～50%之間，依據不同的原產國有不同的酒精含量規定，例如歐盟伏特加的酒精含量需高於37.5%，美國的則是要高於40%。 在中世紀時，飲用生水有污染風險，又無將水煮沸飲用之習慣，而含有酒精的飲料可以殺菌，所以飲酒變成一種必要行為。 而當時發現「痛風」此疾病常好發於經常飲用酒精濃度約在4～5%的「全啤酒」的上層階級中。 英屬哥倫比亞彭布頓（Pemberton）的泰勒施拉姆蒸餾酒廠（Tyler Schramm）混合使用5種馬鈴薯品種，選擇的依據主要是澱粉含量，而不是風味。

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既可以享受伏特加的味道，也不用擔心那種過於辣口的口感。 SOPLICA眾多口味的伏特加因為伏特加都是以一個「SHOT」為單位，約30ml，我通常都會準備兩個SHOT杯，一個杯子裝伏特加，另外一個杯子裝牛奶或是果汁。 波蘭花草茶波蘭人對花草、草藥的使用，已經有相當長遠的歷史，這樣習慣非常符合現代人對健康自然生活的觀念，花草茶也是到波蘭旅遊時必買的清單。 這個團隊由多位在雪樹釀酒廠擁有二、三十年經驗的專業老手領 導，使酒廠成為一個揉和傳統、尖端技術、熱情與創新的藝術園地。 由於只生產於波蘭東邊的Bialowieska Priaeval Forest，在地居民堅稱其藥草具有其神奇的力量，甚至傳說中的野牛草具有催情的效果，這或許也解釋了野牛不至於絕跡的現象。 雪樹伏特加於1996年在美國上市以來，成功地創造了頂級伏特加的消費市場，備受全球名流及時尚人士的推崇，如：艾爾頓強Elton John、貝克漢David Beckham、裘德洛Jude Law及喬治克隆尼George Clooney，都是雪樹伏特加的愛好者。

購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 目前「Anthon Berg 烈酒巧克力禮盒」在好市多的定價為NT$589，一盒共有32入，換算下來，一個價格約NT$18，是不是真的划算許多呢～各位酒鬼們，這週就快去COSTCO搬貨吧。 但會取名為「烈酒巧克力禮盒」就知道它不簡單，酒精濃度有2.5%至3.5%左右，可不要以為是零食就吃到醉囉（笑）。 ）是一種由水和乙醇製成的蒸餾酒，是東歐和北歐的主要酒精飲料之一。

波蘭伏特加: 【酒誌】簡單不簡單 伏特加大閱兵（上）

雪樹伏特加為世界上第一款頂級奢華伏特加，使用波蘭頂級黃金裸麥與純淨水源釀製而成。 散發淡香草與融化奶油的芬芳，飽滿圓潤的口感，帶有天鵝絨般的觸感；入口後香草、甜味，白胡椒與香料氣息交錯散發，帶著杏仁、凝結奶油與堅果的迷人尾韻。 瓶身以波蘭總統官邸矗立於白雪美景為設計，傳達其頂級奢華的品質與優雅迷人之皇家風範。

使用大麥與冰河泉水，經過特殊的七支長達50呎的多層蒸餾管釀造而成。 講求純天然的釀造方法製成，氣味如同泉水，風味滑潤順口，韻味較辛辣濃厚。 其實在12世紀時，伏特加的原料還是以黑麥與小麥為主，直到16世紀從美洲傳來的馬鈴薯和玉米才漸漸的變成伏特加的主要原料。 波蘭伏特加 波蘭伏特加 波蘭伏特加 到了1810年有位藥劑師研發出活性碳過濾法後，將伏特加提煉的更純、更清爽，至此也奠定了伏特加的製作基礎。

波蘭伏特加: 價格區間

️ 在1994年被美國酒商發掘，在1996年瓶身以波蘭總統官邸The Belvedere House於雪中的美景為設計，正式以奢華形象的品牌「雪樹」之名介紹給美國市場。 伏特加的起源其實一直沒有一個定論，根據蘇聯的歷史學家調查，伏特加酒最初是由僧侶於15世紀末期在克里姆林宮的楚多夫修道院生產的，它被製作為消毒劑和傷口處理劑。 多年來，它被用於藥物、化妝品以及飲用，也有許多不一樣的名子，如「麵包酒」（由麵包釀製的伏特加酒）或「燒酒」，一直到20世紀初期才被正式定名為「伏特加」。 思維卡伏特加在許多大賣場都找的到，不過近年似乎有點越來越影薄。 雖然曾說過目標是要在 2033 年成為世界第一大品牌，不過目前看起來有點困難，依舊維持在第七名。

但可以確定的是，伏特加一字源於斯拉夫語的 Woda 或 Voda（水），而 Vodka 則是「小小的水」的意思。 傳統上由俄羅斯，立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標準。 在此標準下，一般認為低於此酒精含量的伏特加淨飲時（沒有加冰或與其他液體混合）味道應該像「水」，相反酒精含量40%以上的伏特加酒入口會像「火熨」一般。 早在馬鈴薯傳到歐洲前，已經用穀類製造蒸餾伏特加了。 伏特加的發源地之爭，引發俄國和波蘭無盡的爭論，兩國都聲稱這種烈酒源自於當地。 許多台灣網友看到辦事處的介紹文，留言說到「看來得喝一波，為台波友誼乾杯」、「謝謝波蘭！波蘭的琥珀品質也很優良噢」、「以後一定要去波蘭旅遊」、「乾杯！敬波台合作」、「只能用新台幣下架波蘭商品了」。

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如果因為上班通勤等理由逼不得已要去人多聚集的地方，帶一個裝滿稀釋過的生命之水或高粱可以暫時當作消毒酒精！ 如果手或身體有觸碰到拉環、扶手也可以噴一點在手上消毒。 「伏特加」這個字亦可在一些手抄原稿和一種稱作盧布克的手槁中找到。 「伏特加」這一個字直到十九世紀中期才開始於俄國的辭典中出現。 第二次世界大戰伏特加對蘇聯紅軍勝利貢獻巨大，因為蘇聯當時貨幣疲弱且遭納粹德國侵略，紅軍軍餉部份經搜集紅軍水壺，每周運酒車至營部發放伏特加給士兵帶上戰場。 伏特加防寒且可初步消毒傷口，只要加酒車運抵紅軍營部，蘇軍都把隨身水壺空壺交出添滿伏特加，帶著伏特加上戰場。

傳說中的波蘭伏特加，為波蘭第一大品牌，全球第三大伏特加品牌 – 純正，獨特而真實，幾個世紀以來都是由Białowieża森林的原料製成的。 巔峰伏特加也是大有來頭的伏特加之一，由堪稱世界上最會喝酒的法國人製作，主打的就是五次蒸餾配上純淨的水源，價格大約 $400~500，雖然比前兩支稍貴一點，不過也可以買來試試看。 來自波蘭的「生命之水精餾伏特加」（Spirytus Rektyfikowany），簡稱「生命之水」，濃度高達95%，通常只當作調酒的基底酒。

波蘭伏特加: 推薦商品 Recommended Products

「生命之水」堪稱是世上最烈的酒之一，屬「高濃度乙醇」，不但可以少量地使用在混酒，甚至還具有醫學用途。 如果想直接飲用，調酒師也建議溫度一定要夠冰，而且只能喝一小杯，才不會傷害喉嚨。 波蘭伏特加 妮可的家人認為，是濃度高達95%的「生命之水」奪去了妮可的生命，不解當局為何忽視澳洲醫學協會（Australian Medical Association）先前的警告，仍讓如此高濃度的酒合法上架。

• 據說，北歐為伏特加的發源地，以至於波蘭、蘇俄以及瑞典一直在爭誰為伏特加始祖，所以他們這三個國家也扮演伏特加生產領域裡很重要角色。
• 伏特加的酒精濃度約在35%~50%，但是現在常見的濃度幾乎都是40%，為什麼呢？
• 有些伏特加廠會刻意保留部分壺式蒸餾環節，強調尊重傳統，但是宣示意義大過實質意義。
• [NOWnews今日新聞]推特（Twitter）舊金山總部17日發起拍賣，許多辦公室內資產被放在網路上進行競價出售，其中象徵推特的「推特鳥」標誌性霓虹燈也被放在競價項目當中，近日更以最高價格成功出售。
• 伏特加在波蘭語叫作「Wodka」，伏特加的起源追溯到15世紀左右。
• 香料伏特加因波蘭宗教傳統以及其釀酒傳統而成為富有特色的名產，滋布洛卡野牛草伏特加採取自波蘭東北天然森林的草本植物野牛草作為香味來源，當地居民堅稱野牛草具有獨特的功效，曾經被拿來當成香煙、蛋糕、飲料的調味料。

超過500年的手工採摘，篩選和乾燥這些傳統做法的堅持都是造就Żubrówka獨特風味的來源。 錯綜複雜的生產過程中，伏特加酒與野牛草浸軟的橡木桶中成熟，每次瓶中都插入一片草葉。 波蘭伏特加 1789年俄國化學家Toviy Lovits提出使用木炭來過濾伏特加，大大提升品飲伏特加時的滑順口感。

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現在澳洲伯斯卻傳出有1名18歲的少女在生日派對上，因為朋友慫恿，喝下了幾杯的「生命之水」，隨後不幸暴斃。 一樣來自烏克蘭的品牌 Nemiroff 則是從第六名掉到第九；銷量下降了 8.2%。 雖然如此它的前景依舊看好，不僅推出了許多新口味款的產品，還是 UFC（終極格鬥冠軍賽）官方贊助品牌，也與杜拜連鎖酒商合作進入阿聯酋與印度市場。

蕭邦馬鈴薯伏特加（Chopin potato）選擇以馬鈴薯當原料，如今這種釀造方式已經十分罕見，酒液因為忠於伏特加的原始版本而顯得獨創，且口感滑膩。 最後要介紹的是來自法國的灰雁伏特加，雖然相較前面幾支酒來說，它的價格稍微貴一些，但品質絕對更棒，被譽為「世界最佳口感」的灰雁伏特加，以5次蒸餾精釀而成，酒體色澤如水晶般透明純淨，並帶有穀物香甜的氣味，口感柔和滑順，完全不刺激，適合直接加冰純飲或凍飲。 很多商家會以純淨如水作為自己伏特加的賣點，故往往在生產中進行多次蒸餾，一般為三次蒸餾，為去除雜味，蒸餾後還會用活性炭或濾棉等物質過濾以進一步去除酒液中的雜質。

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當地居民更說野牛草具有神奇的功效，甚至傳聞具有催情的效果，有興趣的朋友可以冰鎮後純飲，氣味帶有淡淡野草味，風味有點特殊有點難形容，韻味濃厚干烈，可以搭配蘋果汁調和飲用。 伏特加的酒精濃度約在35%~50%，但是現在常見的濃度幾乎都是40%，為什麼呢？ 因為在19世紀末蘇俄的末代皇帝Николай II Александрович(尼古拉二世)見貴族與大臣們特愛喝酒，於是以健康為由，將伏特加的濃度限制在40%所造成的。 而濃度40%以下的伏特加喝起來像水，40%以上的喝起來卻有灼熱感，這種水火交融的感覺也是它至今受歡迎的主要原因之一。 如果我說Ziaja是波蘭藥妝界的國民品牌；那INGLOT就是波蘭化妝品界的國民品牌了。

思美洛在台灣也是能見度超高的伏特加，最受歡迎的大概就是用思美洛當基底，便利商店裡常見的預調調酒「思美洛 ICE」（剛成年的最愛）。 不過他們緊跟市場趨勢，不久前有推出國外很流行的 波蘭伏特加 hard seltzer，和 0 糖低酒精版伏特加。 波蘭是歐洲農產大國，水果種類也不少，主要適合在較冷氣候的水果，像是莓果類、蘋果、李子等，甚至波蘭還有李子節。 水果盛產，所以有很多相關副產品，最常見而且也很多人推薦的，就是果醬了，這不像台灣的果醬，含有很多添加物，例如草莓果醬裡面看不到顆粒草莓，波蘭的果醬都還看的到水果。

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