嘉義糕7大優點
老闆每天一早備料,下午4點開門營業賣完為止,時常不到2小時就秒殺,想吃只能碰運氣,連嘉義人都難以掌控它神秘的蹤影! 菜單上簡單四款品項,但卻能讓死忠台北粉絲特地南下,只為了吃一碗神秘的好滋味。 不只肉粽有分南北粽,就連米糕也有分南北,北部較常吃到類似油飯的「筒仔米糕」吃的是配料的香氣,而南部的米糕使用糯米配上獨門滷汁,吃的則是米飯香氣與醬汁的獨特性! 其中,位在嘉義市區的「無名米糕」一熱賣就是近40年以上。 本網站使用Cookie以提供您更優質的個人化服務。 若繼續瀏覽本網站內容,即表示您同意我們的Cookie政策。
民權魚羹小吃店|傳承幾十年不變的老味道,純天然人工材料與作法,價格超級親民,老闆親切,必選嘉義道地小吃。 涼糕的口味:有原味,黑糖,鳳梨,梅子…..等口味,可以單一口味也可以混合,不管老人還是小孩都喜歡,有咬勁不黏牙,非常好吃。 綜合湯一碗20元,料多實在不管你是選擇困難症或是貪小便宜症都請點一碗綜合湯!
嘉義糕: 民族路》老張阿岸米糕,40年老字號的古早味香Q糯米,還有柴魚湯、土魠魚羹!
位在嘉義市西區國華街上的「無名米糕」,從原本的延平街搬家到國華街上,人氣依舊不減。 沒有響亮的招牌或是好記的店名,嘉義人都稱它為「黑道米糕」,不外乎就是老闆長得非常像黑道,使不少第一次前往的顧客都會被老闆霸氣的外表給震懾住,但其實老闆與老闆娘都是親切到不行,完全表現出十足的南部人熱情。 就算沒來過嘉義,在各大賣場也有機會看得到的【福義軒】可說是嘉義伴手禮之光,各式的餅乾、蛋捲等都是新鮮烘培而成,口感香氣皆散發出有別於市面上加工品的溫度。
- 民權魚羹小吃店|傳承幾十年不變的老味道,純天然人工材料與作法,價格超級親民,老闆親切,必選嘉義道地小吃。
- 用攝影、文字打造的攝文旅食空間;喜好自然、原鄉、有故事的旅遊,一個不愛受約制的射手女,就是喜歡旅遊、美食、活動,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,同是愛好者的你,歡喜來作伙同樂。
- 位於文化夜市的前端三角窗,復古的紅黃招牌用標楷體寫著西市米糕,搭配人來人往的人流,很像回到70-80年代的感覺。
- 阿岸米糕附近蠻多停車場的,大部分集中在吳鳳南路跟民族路的交叉口,不過假如你要吃阿岸米糕又要逛文化路夜市的話,那麼垂楊路跟國華街的停車場會方便得多。
- 位於台中南區合作街上,這裡算是第三市場外圍了,我們是因為這天來第三市場踩點的時候google附近的美食後才發現這間的。
- 沒有響亮的招牌或是好記的店名,嘉義人都稱它為「黑道米糕」,不外乎就是老闆長得非常像黑道,使不少第一次前往的顧客都會被老闆霸氣的外表給震懾住,但其實老闆與老闆娘都是親切到不行,完全表現出十足的南部人熱情。
- 入座後,親切的老闆會主動倒上一碗柴魚湯 ,湯未見底、老闆便主動前來續湯,親切又熱情的款待,是「老牌民生米糕」數十年如一日的溫柔,連一旁老主顧也頻頻誇讚推薦著。
以前點阿岸米糕我最愛加貢丸,記得以前點貢丸都會直接加在鹹米糕上,現在變成滷蛋跟貢丸都會放另外一盤。 滷貢丸有彈性,但不是像有些貢丸有添加物的那種 Q 嘉義糕 彈,自然的彈牙反而覺得吃起來更好吃。 位於台中南區合作街上,這裡算是第三市場外圍了,我們是因為這天來第三市場踩點的時候google附近的美食後才發現這間的。 是我在google map上面發現的隱藏版美食(自以為~),後來才知道人家根本很有名,不但是在地40年的老店,還被食尚玩家報導過。 紐約爆夯「Ten Thousand Coffee」台灣一號店12/8開幕,「奶油拿鐵、奶油可頌」挑戰上班族最紓壓美食。
嘉義糕: 文章彙整
這家狀元糕在嘉義民族路與民生北路交叉口這,也可以買兩粒裝,兩粒也只要15元,很實在的銅板美食,下次再訪嘉義應該還會跑來買,因為真的好好吃呀。 狀元糕這傳統美食,最近真的越來越難找到了,就算找到了也要賭一下好不好吃,但常常就是讓人很失望。 這次嘉義在地朋友帶路下,吃到這家狀元糕,顧不得才喀完火鍋,還是吃了兩個狀元糕,真的讓人想立刻大推這家狀元糕。
嘉義在地人帶路吃美食,(舊魚市)傳統市場新鮮食材、樸實料理,從小吃、老攤到超過幾十年堅持,每家都是美好在地美食。 嘉義市(舊魚市),這位老闆娘阿桑每逢週六就會把好吃的涼糕,用推車推出來販賣,賣的是古早味自家製作的涼糕,蓮藕糕,唯一的生財工具都在這小小推車上,現在要看到手推車賣古早味的點心,已經不多見了。 我是瑪格,曾擔任精品行銷顧問多年,2008年2月開始寫網誌,長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材,在網路世界發表具個人風格的文章。
嘉義糕: 台灣美食
外表酷似放大版馬卡龍的雪花餅外皮Q軟撒上糖霜入口即化,黃色的檸檬蛋糕則是一路遵循手工紙包裝至今,蛋糕本體Q彈咀嚼後濃濃檸檬香氣便一湧而出。 另外日式洋羹、方塊酥等傳統糕餅也都很有水準,老字號的品質無疑是嘉義伴手禮的首選之一。 鹹米糕、土魠魚羹、油豆腐、貢丸湯、魯蛋,簡單幾樣,卻已經足以擄獲許多美食饕客的心。
肉卷跟蝦捲也好好吃,可以考慮大家合點一份來吃。 西市米糕應該是許多老嘉義人中懷念的味道,樸實的價格更是讓你點滿一桌豐富菜色也不會讓荷包君生氣;米糕的滷汁是後來才淋上去的,米糕不油且米粒Q黏好吃。 位於文化夜市的前端三角窗,復古的紅黃招牌用標楷體寫著西市米糕,搭配人來人往的人流,很像回到70-80年代的感覺。 民生米糕柴魚湯,是我在嘉義吃米糕的免費附湯中,最合我的口感,40男沒2、3口立刻將它喝完,綁著頭巾的老闆,立刻又幫我加一碗,啊! 這裏的米糕也是做的極好,米糕蒸的熟透,吃起來粒粒分明,但感覺手法上略像油飯,糯米感覺有拌炒製法,所以和嘉義名店延平街和阿岸相較,就綿密度上略遜,但卻炒的較香較”重味”。 無名米糕一開就是近40年,從老闆的岳父一路傳授給二代,目前由女兒與女婿一同經營,獨特的米飯香一點也沒有因此而走味,40年來始終如一!
嘉義糕: 綜合湯(油豆腐+貢丸)$20
為了今早繼續的行程,我們一大早就起床退房,選擇很久沒吃的碗粿米糕來當作早餐,一方面也覺得嘉義人早餐就吃碗粿米糕很特別,快速的走到這家「華南碗粿」。 利用blog、粉絲專頁記錄生活、寫旅行,保存了在京都、日本及其他旅途中的微小回憶,現在多了很多路跑經驗。 下一篇文章 牌樓邊雞蛋糕|本季限定版《可可卡士達》來嘍! 有濃濃的奶香,還有可可微甜微甜的感覺.. 嘉義糕 這次本來想點土魠魚羹吃吃看,我有點忘記有沒有吃過,但同行的嘉義在地人朋友說普通,想說等一下還要去吃雞肉飯,就保留戰力,還是一樣老樣子點米糕加綜合湯。 阿岸米糕附近蠻多停車場的,大部分集中在吳鳳南路跟民族路的交叉口,不過假如你要吃阿岸米糕又要逛文化路夜市的話,那麼垂楊路跟國華街的停車場會方便得多。
是在嘉義文化路上的三代老店了,如果我是在白天時間來文化路這一帶,就會找個時間過來試試這個古早味的米糕,而且一定要來一碗20元的綜合湯,料多又實在喔。 嘉義糕 位在知名「嘉義劉里長雞肉飯」不遠處的【蓁古早味現烤蛋糕】,每當出爐就會被一掃而空,創意口味多變且用料大方,新鮮現烤的蛋糕,口感鬆軟綿密吃過就念念不忘。 不只給你懷念的童年記憶,還有3種隱藏版吃法? 嘉義糕 快來看療癒甜湯暖心推薦,真心不騙的愛之味妞妞甜點系列。
嘉義糕: 嘉義東區|阿岸米糕|嘉義傳承50年米糕店,文化夜市必吃美食之一
筒仔米糕最常和碗粿一同搭配飯售,而在嘉義的油飯型米糕老店,則會與炒麵、滷蛋、貢丸一起現身,當然「老牌民生米糕」也不例外。 嘉義糕 入座後,親切的老闆會主動倒上一碗柴魚湯 ,湯未見底、老闆便主動前來續湯,親切又熱情的款待,是「老牌民生米糕」數十年如一日的溫柔,連一旁老主顧也頻頻誇讚推薦著。 米糕淋上色澤分明的滷肉醬汁,看似鹹度頗重,但拌入米糕後,吃來卻是口味適中又入味,滷肉與滷汁均衡融入米糕中,既不乾柴也不油膩,加上Q彈有嚼勁的滷蛋,整體順口超合拍。 其實我們的早餐券直接拿給店家,他們就知道了;如果想要再多點,畫好菜單上的數量,拿到櫃台加點就可以了。
6大打卡點「寶可夢快閃店」免費入場拍到不想走,週末限定「皮卡丘人偶秀」現身賣萌。 WILDWOOD「城中熱夯跨年派對」必約餐廳,帶骨肋眼牛排、紐西蘭小羔羊排、波士頓龍蝦,搶攻最棒耶誕約會餐廳必訂清單。
嘉義糕: 嘉義文化路美食
靠近噴水圓環有一攤狀元糕,心動多時卻始終沒買來吃過,因為一買最少就是7顆,吃不完。 某天跟朋友在文化路亂逛,逛到這攤「嘉義文化路狀元糕」,旅伴說他沒吃過,好奇駐足觀看許久,在地人立刻買一份請我們嚐嚐,芝麻口味、花生口味各半,他說:這是我從小吃到大的傳統點心。 如果你也對台灣傳統零嘴地瓜酥愛不釋手,到嘉義就不能錯過位在田中央的地瓜酥工廠【勇伯地瓜酥】。
- 有濃濃的奶香,還有可可微甜微甜的感覺..
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- 民生米糕柴魚湯,是我在嘉義吃米糕的免費附湯中,最合我的口感,40男沒2、3口立刻將它喝完,綁著頭巾的老闆,立刻又幫我加一碗,啊!
- 紐約爆夯「Ten Thousand Coffee」台灣一號店12/8開幕,「奶油拿鐵、奶油可頌」挑戰上班族最紓壓美食。
- 其中,位在嘉義市區的「無名米糕」一熱賣就是近40年以上。
- 位在嘉義市西區國華街上的「無名米糕」,從原本的延平街搬家到國華街上,人氣依舊不減。
嘉義火雞肉飯深植人心,不過在嘉義人的味蕾記憶中,可以和嘉義雞肉飯齊名、為嘉義庶民早餐代表美食就是米糕了! 不同於北部常見之筒仔米糕,嘉義米糕老店賣的卻是油飯型米糕,其中這一家位在民生南路上、開業44年已傳至二代的「老牌民生米糕」,以糯米製成配上獨門滷汁,搭上一碗清爽柴魚湯,著實有其獨特魅力。 用攝影、文字打造的攝文旅食空間;喜好自然、原鄉、有故事的旅遊,一個不愛受約制的射手女,就是喜歡旅遊、美食、活動,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,同是愛好者的你,歡喜來作伙同樂。 這回去嘉義出差,入住承億輕旅嘉義館(德爾芙快捷酒店也在附近),輕旅顧名思義就是比較像是背包客房、簡易乾淨套房,雖是如此,還是有附設早餐或是早餐券,就他們提供的早餐選擇,其中有一項就是這家「華南碗粿」。 伯恩地窖餐廳 | Kornhauskeller 百年巴洛克式古建築中享用瑞…嘉義冰淇淋 | 永大義式冰店 YongDa Gelato 單球 30 – 40 好…