橙酒調酒10大伏位

風味上有些 Curaçao 除了柑橘外也會加入其他香料、草本的元素。 後來人們開始在酒中浸泡乾燥的 Laraha 果皮，形成最早的庫拉索橙酒，利口酒品牌 Bols 則宣稱他們是最早發明庫拉索的公司。 庫拉索橙酒傳回歐洲後大受歡迎，各地開始生產自己的橙酒，也因此有 Triple Sec 的出現，但後來使用的柑橘就不限於只有 Laraha 了。 不過 Triple Sec 並沒有任何規範，因此可以找到各式各樣的橙酒都自稱是 Triple Sec，酒精濃度從像君度、Combier 的40%，到 15%、20% 都有，喝起來也有可能相當甜，所以千萬不要看 Triple Sec 就覺得風味都近似。 君度對 Triple Sec 的解釋正如前面所述，是指「三倍」的香氣、更「不甜」的口感。

不過琴酒並不是用杜松子發酵、蒸餾，而是已經蒸餾好的烈酒（通常是中性烈酒），再用浸泡、再蒸餾、蒸氣等方法，把杜松子和其他材料的風味加入酒裡，因此琴酒可以算是一種加味酒。 冰塊不只是冷卻材料這麼單純，一杯好喝的調酒，冰塊的選擇也很重要，冰塊融化速度和調酒的風味息息相關，不同製做方式、大小的冰塊會有不同的融化速度，一般來說，家裡冰箱冷凍庫的冰塊有實心、硬度高的優點，建議製作大顆一點的大冰塊，融冰較不會影響風味。 居家調酒不用量杯、雪克杯等專業工具，只要有湯匙、筷子攪拌即可。 橙酒調酒 要注意的是，攪拌、搖晃的時間還有速度都會影響一杯酒的口感。 一建議約拌八圈左右就可以讓酒材充分融合，另外若是用搖盪法的話，約八至十下左右即可，過度攪拌、搖晃會加速冰塊融化破壞調酒的風味。

橙酒調酒: 盤點7款經典「白蘭地調酒」，去酒吧點「這杯」竟然帶有性暗示？

近期自己在家以不同的基底酒，調了超多款調酒，目前最喜歡的是柯夢波丹，除了那香氣與酒精感，夢幻的淺粉色，更讓人著迷。 上次在酒吧嘗試了一款名為「內格羅尼Negroni」的調酒，是一款酒感很重，口味非常有層次的調酒，酒譜中使用了琴酒、肯巴利苦酒、紅香艾酒調和。 說到微熱山丘，大家第一個反應大部分都是鳳梨酥，但也有人製作出微熱山丘sunnyhills的調酒，夏天就是鳳梨產季，當然要把握這個機會利用新鮮又甜的鳳梨，以下就來分享微熱山丘酒譜。 讓酒看起來有趣，選一個繽紛的碗，接著將各種水果打成汁瀝去殘渣，例如：芒果和鳳梨、西瓜、覆盆子、草莓、柳橙、葡萄柚、桃子、薄荷、新鮮的萊姆汁，加一點鹽和很多冰。

Let’s Café PLUS提供咖啡饕客多元飲品選擇，不僅主打冰滴單品與滴淬單品咖啡，更同步推出特色調酒咖啡與口感清爽的氣泡咖啡，平均價格帶落在150元至200元。 LMC君度橙酒國際調酒大賽今年邁入了第五屆，這場旨在匯聚亞洲「最有遠見的調酒師創造出令人驚豔和激勵人心的調酒」的國際賽事，提供了頂尖調酒師相互切磋琢磨的舞台。 台灣雖然今年只是第二次舉辦，仍以其賽事獨特性與業界指標性的吸引力，總計吸引了超過70位的專業調酒師報名參賽。 La Maison Cointreau與其它國際級調酒大賽不同的獨到特色，是專注經典演化，大會給予參賽者的首個考驗就是【柯夢波丹-你的城市繆思】，希望調酒師能從自己的故事出發，深入挖掘並反思君度與自身的交集，來創造並演繹出一款全新的柯夢波丹酒譜。 用市售柳橙汁，因為柳橙的香味沒那麼重，所以琴酒的香氣會蓋過柳橙的香味。

橙酒調酒: 經典調酒推薦｜自由古巴調酒 / 蘭姆酒

在經典調酒大全這本書中，不同Bartender在六杯調酒上的比例雖有不同，但不離4：1：1與5：1：2這兩種比例，我則偏好4：1：1這個比例，可以充分品嚐基酒的特性，不過比例仍要視狀況予以調整。 有著橙片與檸檬片的煙燻香味，豐富的水果使整杯喝起來有果香氣味，呈現酸甜滋味，酒感稍重，而在中後段有感。 像這種多層次的水果口感，絕對是聖誕派對上缺一不少的調酒。 水果酸甜清新的口感，琴酒和檸檬汁配搭蘇打水，帶來酸甜氣泡的口感，最上層有厚厚奶香味的泡沫，整體喝起來層次感豐富。

古時候一名海軍醫護官，為了治療在船上染病的水手，便將琴酒及檸檬汁相互調配，當作藥來使用，演變至今，就成了「琴蕾」的由來。 這種以「基酒+萊姆汁」的做法，最出名的便是Vodka Lime，但琴蕾的喝法卻有非常大的不同，不僅不叫Gin Lime，也不加冰塊，且使用雞尾酒杯。 琴蕾有著琴酒獨特的酒性，酒感卻沒有馬丁尼重，是琴酒入門的基本款調酒。 對於長期在海上工作的水手，喝一點琴蕾能夠有效改善水手們臉色蒼白、情緒低落的情形，當時琴蕾多以濃縮萊姆汁為主，但口感較甜膩，因此後來越來越多的酒吧開始使用新鮮的萊姆汁，降低琴蕾的甜味，沒有萊姆汁的話，檸檬汁也是很常見的替代選擇。 經典調酒推薦分享到這邊，要用這杯萬年經典調酒做為結尾，經典調酒中的經典，Old Fashioned，中文有人翻譯為古典雞尾酒，也有人說老古板、老古典、往日情懷，指的都是這杯超典款調酒。

橙酒調酒: Q. 調酒杯有差嗎？ 長型雞尾酒 vs 短型雞尾酒

之前本來以為這紅色的肯巴利Campari基酒，會是甜甜的利口酒，沒想到是充滿藥草味、喝起來偏苦的風味，就一直很害怕它的味道，但自從去了酒吧的Negori week，就對肯巴利Campari改觀，查詢網路的資訊，才發現非常多人推薦用它製作「泡泡Spumoni」調酒，以下就來分享推薦酒譜。 最近入手一隻藍鑽琴酒，就在想要怎麼運用這一瓶調酒，到國外的調酒網站看到這一個Gin & Sin水果風味調酒，就覺得一定要調調看！ 調過這麼多經典調酒後，我和男朋友都蠻喜歡果香風味的調酒，而且使用新鮮水果調製出來的風味會更加好，使用新鮮水果的皮噴灑皮油，那個香氣更是不得了。 雖然說是推薦的琴酒酒譜，但其實是因為太常使用「甜香艾酒」，在想說另外一瓶「不甜香艾酒」怎麼辦? 於是上國外網站查到「Peter 橙酒調酒 Pan」，這款調酒需要不甜香艾酒、琴酒，黃橙色的調酒顏色來自於柳橙汁，看起來非常清爽，而且聞起來真的超香濃，推薦給喜歡不甜但有果香味道調酒的朋友。

在三合一调酒中，三种材料的比例是影响口感最重要的因素；原始酒谱有些是2：1：1，有些甚至是1：1：1，两者都会扼杀基酒的特性，使得六杯喝起来几乎都是在喝『橙皮酒+柠檬汁』。 这瓶酒在烈酒专卖店、711都买得到，价位在120左右。 COINTREAU（以下简称CO）中文称为『君度橙酒』，有橙皮酒最佳品牌的评价，香甜浓郁，很多酒谱不会写白橙皮酒，而是直接指定用君度橙酒，其地位由此可见。 淡淡的櫻桃木香氣散出、入口後茶香果香在口中綻放，尾韻則是微酸帶點甘蔗清香喝的時候一口果泥一口酒，滿滿都是新鮮水果的風味，這是一杯充滿過節的歡愉氛圍的酒品。。 以Frozen Daiquiri為模板，將45ML蘭姆酒、10顆去籽的新鮮葡萄，及15ML龍眼蜂蜜、適量冰塊一起倒入果汁機進行攪拌形成冰沙。 剛蒸餾完成的龍舌蘭新酒，是完全透明無色的(氣味強烈)，市面上看到有顏色的龍舌蘭都是因為放在橡木桶中陳年過(經過熟成，口感會較溫和)，或是因為添加酒用焦糖的緣故(只有Mixto才能添加焦糖)。

橙酒調酒: 台北韓系「複合式麵包咖啡店」5間推薦！不只大滿口福，還能拍出質感美照

MB其實是法國香甜酒品牌Marie Brizard的簡稱，這個牌子出很多種口味的香甜酒。 開瓶用力吸口氣，會覺得家裡就好像種了棵柳橙樹一樣。 有很多香甜酒好像糖不用錢一樣，甜得有夠膩，喝起來跟直接喝糖水沒甚麼兩樣。 對不常喝酒烈酒的人而言，光聞到味道就會皺眉加Zoom out，更別說直接純飲基酒了。

• 因為買了龍舌蘭和君度橙酒，所以就來調一下瑪格麗特，看君度橙酒的瓶身，還以為橙酒是橘色，沒想到其實是白色呢！
• 这瓶也是MB此品牌香甜酒销售量最大的一支，TRIPLE SEC（以下简称TS）中文的意思是『辣三倍』，确实，它是三者中甜度相对较低的一支，味道也不如其他两瓶浓郁。
• 小編本人（生理女性）沒有很懂這款特殊調酒的風味，不過血腥瑪麗讓你食慾大開的調酒，很適合搭配肉食（還有薯條）一起飲用。
• LMC君度橙酒國際調酒大賽今年邁入了第五屆，這場旨在匯聚亞洲「最有遠見的調酒師創造出令人驚豔和激勵人心的調酒」的國際賽事，提供了頂尖調酒師相互切磋琢磨的舞台。
• 只好藉由搖盪久一點來增加酒液（讓冰塊融化），不過…此作法我並不推薦，因為這只是降低酒精濃度的作法。

擁有百年歷史的君度橙酒，是四種成分：水、橙皮、糖和酒精的完美平衡，君度橙酒是柑橘三倍濃縮、天然的柑橘香甜酒。 現任首席釀酒師Carole Quinton，經過嚴格的把關程序，精挑細選的橙皮經過蒸餾製程後，就是100%晶瑩剔透和富有苦甜橙皮細緻風味的君度橙酒。 全球超過300個獎項肯定，全世界350多種調酒都以君度橙酒為基酒。 將材料放入shake杯，加入冰塊用力搖盪，濾掉冰塊倒入雞尾酒杯中，可以嘗試在杯緣做糖口，並用橙皮做裝飾。 板橋在地長大的劉笠鋒，因為從小對汽車的熱衷與喜愛，所以選擇加入汽車銷售產業，開拓自己的人生。

橙酒調酒: 調酒杯

兩杯的做法一樣，將材料放入shake杯，加入冰塊用力搖盪，最後濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中，可以噴附檸檬皮油或是使用檸檬片做裝飾。 如果使用较高级的基酒，建议提高基酒的比例，因为本身条件不错的基酒，即使温度升高口感也不会太糟，加入白橙皮酒与柠檬汁只是简单的调味；一般的基酒酒精味较重，用高比例的柠檬汁与较低的温度来抑制酒精味是比较好的选择。 影响三合一调酒口感的原因有很多，包括材料比例、冰块性质与摇和方式等，后两者虽然很重要，但此篇我想先分享自己在拿捏三合一调酒比例的经验，并将重点放在橙皮酒的使用上，以下是我整体的建议。 豐富的水果，椰香四溢的椰林飄香，檸檬和氣泡口感跳耀於妳舌尖上，這款迷人的雞尾酒讓這個冬天的聖誕節充滿濃郁的節日氣氛。

韓劇中常見的燒酒，台灣超商或賣場都隨處可見，而燒酒的喝法也大有學問，其中「燒酒+西瓜汁+雪碧」的組合在年輕人間廣受歡迎，且十分適合炎熱的夏天。 「燒酒加雪碧」本來就常見的喝法，搭配新鮮的西瓜汁使層次感更豐富，有種水果蘇打的Fu，絕對是夏季必喝的消暑飲品。 大人系調酒咖啡則以雞尾酒為概念，調製出風味濃郁、香氣獨特且略帶酒感的特調咖啡，讓品嚐咖啡就如同小酌一般愜意放鬆，價位帶位於220元至250元之間。 單品咖啡除了有耶加雪菲、哥倫比亞、瓜地馬拉等經典產區咖啡豆，更提供風味獨特的台灣雲林古坑藝妓、台灣阿里山單品豆，顧客可依喜好選擇冰滴咖啡或滴淬咖啡，價位則落在250元至500元。

橙酒調酒: 經典調酒推薦｜Mojito調酒 / 蘭姆酒

最近的一個獎項是在2008年舊金山烈酒競賽中獲得雙料冠軍的頭銜。 在19世紀下半年，Edouard先生創造出全新的柑橘香甜酒產品”Triple Sec”，它是濃縮3倍的柑橘油並且比起其它柑橘酒還來的不甜。 而由於法國法律不接受以Triple Sec作為專利的命名，因此這個名稱後來演變成一個品項的名稱，因此君度橙酒的命名就此誕生，也成為永久的標章。 只是做這杯很耗調酒師的手力，還是要發揮同理心，點之前先問一下調酒師現在有沒有空跟力氣做這杯，不要當奧客歐。 順帶一提，有杯味道算接近的卡琵莉亞（Caipirinha）個人更喜歡，只是就不見得每間店都點的到了。 女性入門款調酒：瑪格麗特 Margarita ；魅力輕熟女：柯夢波丹 Cosmopolitan；知性文藝女子：黛綺莉 Daiquiri 。

前面提到的 Daiquiri 和這杯經典調酒 Mojito 同樣都是以萊姆酒為基底 ，也同樣是我們的大文豪海明威最愛的調酒之一。 威士忌酸酒（Whiskey Sour）做法非常簡單，材料方面，準備威士忌、檸檬汁與糖，按照個人喜愛的比例混和攪拌即可完成。 前面介紹的幾款琴酒調酒，都屬於材料比較單純的，自己在家也能DIY，但接下來要介紹的「新加坡司令」相對比較複雜，想自己調恐怕沒那麼容易！ 新加坡司令是經典的Tiki系列調酒，像其他成員一樣（如邁泰、僵屍），有著濃濃的熱帶風味，以琴酒為基底，加入橙酒、櫻桃酒、檸檬汁、鳳梨汁、蘇打水……等多達十種的材料，外觀呈現橘紅色，酸甜的口感讓人彷彿置身熱帶國家，啜飲一口便覺暑氣全消。 馬丁尼是非常經典的男性調酒，幾乎各家酒吧都會有的調酒，濃度高、不甜、外觀看起來無色。

橙酒調酒: 常見的調酒基酒有哪些？

妞妞們也能放上石榴顆粒或鳳梨塊裝飾，讓調酒更漂亮喔。 威士忌酸酒（Whiskey Sour）製作材料：威士忌 45 毫升、檸檬汁 30 毫升、糖漿 15 毫升。 這幾款療癒的調酒咖啡，可說是結合了咖啡迷最愛的濃郁香氣，以及上班族累了一天之後最需要的酒精（誤），讓你在繁忙的生活當中也能尋得一片微醺的寧靜時光，跟著姊妹們一起放慢步調，小酌一番，享受生活中的美好片刻。

酒吧文化中一個很有趣的就是經典調酒，一個有品質的酒吧一定都會做大部分有名經典，當然這就跟每間川菜館的口水雞作法都略有不同，但基本上都在一個框架內，所以去比較每間不同的經典調酒也是一個很有趣的事情。 1.野格30ml、伏特加 20ml、君度橙酒 20ml、檸檬汁 20ml、藍柑橘糖漿10ml、冰淇淋 一湯匙。 1.蘭姆酒45ml、青蘋果利口酒 10ml、白蘭地 10ml、玫瑰糖漿 10ml、接骨木利口酒 10ml、檸檬4/1。 新鮮柳橙調的橙花喝起來有自然的甜味，柳橙跟琴酒的融合度比較高。 市售的柳橙汁會帶點皮的味道，喝起來會覺得酒味比較明顯。 以這個比例調出來的橙花，在台灣如果真的拿來當喜宴的餐前酒。

橙酒調酒: 調酒新手常見問題

自1875年第一瓶君度橙酒發明以來，獲得無數獎項的肯定，產品獨特之處在於它是100%由橙皮提煉出來的橙皮酒，嚐起來甜中帶甘，但仍保有40%酒精的強烈口感，而其澄澈透明的酒液更是當時製酒技術的一大創舉，搭配時尚的方形瓶身以及琥珀色的玻璃設計，更是讓品牌聲勢永垂不墜的經典。 影響三合一調酒口感的原因有很多，包括材料比例、冰塊性質與搖盪方式等，後兩者雖然很重要，但此篇我想先分享自己在拿捏三合一調酒比例的經驗，並將重點放在橙皮酒的使用上，以下是我整體的建議。 隨時代演進，夜店酒吧裡調酒師工作，不再只是男性調酒師專美於前，女性調酒師更多了幾分柔性能量，女性調酒師剛柔並濟的內藴特質，與君度強調品牌核心不謀而合。 酒名十分火辣熱浪的「性感海灘」，英文名其實相當情慾，直翻就是「在沙灘上愛愛」，以伏特加為基底，加入水蜜桃酒、蔓越莓汁、鳳梨汁等果汁，喝起來熱帶感十足，讓人想到沙灘上性感的比基尼辣妹。 在酒吧請喝性感海灘，但表你認為這個女生很Hot，想帶回家一起「解放」身體，是性暗示極強的調酒之一。

橙酒調酒: Pinkoi Design Awards FAQ 常見問題

龍舌蘭酒產於墨西哥，使用一種稱為藍色龍舌蘭草（Blue 橙酒調酒 Agave）的植物做為原料所製造的此類產品，才有資格冠上Tequila之名。 民視新聞／陳怡汝、羅執中 台北市報導台北市1名女子看到網路廣告徵家庭代工，只要提供提款卡，就可以幫忙申請防疫補助1萬元，女子不疑有他，把卡片寄到指定超商後，家人提醒才驚覺被騙報警，警方先要求超商幫忙助寄包裹，等到有人要來領取時，再偷偷通報，當場將這名詐騙集團成員逮捕。 ，酸甜的乳酸菌能將高粱的燒喉感完全去除，只留下濃郁的麥香，童年回憶養樂多加上大人系滋味的高粱酒，微酸口感真的讓人不小心一杯接一杯。 SeaBreezeMiyagi位於著名的北谷區，地理位置優越。 另外也有以玉美生技履歷蔬菜和燻雞、起司製成的匠心三明治，以及鹹豬肉活力沙拉、燻雞可頌等鹹食品項，美味的鹹食搭配濃醇的咖啡飲品，絕對可以拯救上班族上了一整天班的疲憊感。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。

橙酒調酒: 經典調酒推薦｜內格羅尼調酒 / 琴酒

以龍舌蘭為基酒，加上萊姆汁與橙子利口酒，在杯緣抹上一層鹽巴，多層的深度風味極具「大人的味道」，令人著迷。 ☞ 威士忌＋紅茶/綠茶：紅茶、綠茶加威士忌是比較常見的做法，超多人也推薦可以嘗試 Youtuber 恩俊熙威士忌＋冬瓜茶的喝法，飲料：威士忌建議的比例為 1：6。 此外 Ramos Gin Fizz 還有一個連鎖效應，因為綿密的泡沫非常吸睛；喝起來又像是可爾必思沒有人不愛。 導致一有人點這杯調酒，就有許多人跟著點，然後就可以看到調酒師哀怨的眼神了。 ：紅茶、綠茶加威士忌是比較常見的做法，超多人也推薦可以嘗試 Youtuber 恩俊熙威士忌＋冬瓜茶的喝法，飲料：威士忌建議的比例為 1：6。 ：梅酒本身就很甜，配上氣泡水就可以成為一瓶女生超愛的調酒，梅酒酒精濃度較低，梅酒：氣泡水建議的比例為 1：2。

GRAND MARNIER（以下簡稱GM）中文稱為干邑橙酒（或白蘭地橙酒），被歸類為橙色柑香酒，但與一般橙色柑香酒不同的是，它加入干邑白蘭地於橡木桶中熟成，所以會有白蘭地的顏色與氣味，純飲時是三者中最甜的一瓶。 MB也有出橙色柑香酒（與TRIPLE SEC同一種瓶子），酒精濃度稍低（30％），並不推薦購買。 在台灣除了君度橙酒外，另外還有一款 Grand Marnier 也算常見的橙酒。 Grand Marnier 的製程比較特別，它將 51% 的干邑白蘭地和 41% 柑橘利口酒調和在一起。 因此可以將它視為是干邑基底的橙酒，會帶有果香與木質香氣。

最後的瘋夸克又來了，相信大家都很期待夸克的瘋狂系列吧，今天的調酒就叫「生命是橘黃色的」，基底的部分是伏特加，聽起來很無害對吧，但是這是 96% 的伏特加，相信大家知道我在說什麼了，許久不見的生命之水就要登場了，話不多說直接來看酒譜吧。 柯夢波丹 Cosmopolitan 也有人稱作大都會雞尾酒，俗話說「男朋友可以一直換，調酒始終卻是這杯柯夢波丹。」，夢幻的粉紅顏色可以說是為少女量身定做的一杯調酒，酸甜的口味加上尾韻一點淡淡的苦澀，如果帶妹子去酒吧不知道喝什麼，就先幫他點杯柯夢波丹吧。 我們使用 Cookie 來確保您在網站上能獲得良好的體驗。 如果您繼續使用本網站，我們將認定您接受並理解我們的隱私權政策和使用者條款。 至于GM…由于价格偏高，除非想进一步调制更多经典调酒，否则并不推荐购买。 面对不能快速饮用的情况，建议的作法是：减低柠檬汁与橙皮酒的量，并加入糖浆调制，摇和完成后倒出少量片状或粒状碎冰。

在未使用綠色原料的情況下，上田和男的創舉震驚調酒界，讓國王谷的名享譽國際。 搗棒的功能是把杯中的香料、水果、糖塊等碾碎，使其釋放香氣。 Let’s Café PLUS的空間氛圍由有靚設計團隊創作，將象徵升級的「PLUS」符號靈活運用至空間各處，從天花板到層架細節皆呼應獨特鮮明的品牌美學，並使用品牌標誌性的藍色基調，搭配淺色木紋及金屬元素點綴，營造自然、質感的舒適氛圍。 無論是在一大群人的調酒派對場合或是與姐妹朋友小酌，君度橙酒總是能滿足您對於創新多變的新喝法，也為宴會派對增添更多生活樂趣。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。

橙酒調酒: 調酒新手必看！入門該喝哪一款？6大基酒是哪6種？加碼TOP 10經典調酒推薦

一開始看到沒有調酒常用的糖漿有點失望，但實際製作之後發現以新鮮水果混合的 Margaritas 也很好喝。 但缺點是冰塊的量很難拿捏，很容易變成比較像在吃冰而不是喝酒，因為水果的量沒有一定，所以冰塊只能適當下調配。 琴蕾以搖盪法調製而成，早期就是琴酒加濃縮檸檬汁，這種濃縮汁有點像是糖漿，也含有糖分。 但到了現今許多酒吧已改用新鮮檸檬汁加上糖漿，味道會來的更新鮮俐落。

口感喝起來滑順順口，濃濃的蜂蜜香氣，配上葡萄果香帶出來的蘭姆酒，增添了獨特風味。 這款非常簡單，很適合跟另一半在家中製作的聖誕調酒。 瑪格麗特調酒裡佔比最高的龍舌蘭酒，由外觀狀似蘆薈的龍舌蘭草蒸餾而成，調酒師Gingo認為「一杯好的瑪格麗特需要風味平衡，基酒特色也得稍微突出」，差異性除了從龍舌蘭的基酒品牌選擇，年份更是不可忽視的重點。 Gingo提及，常見的白色龍舌蘭酒Blanco在木桶裡熟成時間不超過2個月，多數有著胡椒、龍舌蘭汁液的輕盈草本風味，而熟成2個月至1年的Reposado則有著堅果、可可的香氣，顏色宛如兌了水的威士忌有著些微琥珀色。

橙酒調酒: 幾種簡單的 龍舌蘭 調酒 (雞尾酒)

只好藉由摇和久一点来增加酒液（让冰块融化），不过…此作法我并不推荐，因为这只是降低酒精浓度的作法。 在经典调酒大全这本书中，不同Bartender在六杯调酒上的比例虽有不同，但不离4：1：1与5：1：2这两种比例，我则偏好4：1：1这个比例，可以充分品尝基酒的特性，不过比例仍要视状况予以调整。 柔和順口帶點玫瑰香氣，酸甜中尾韻慢慢帶出果香味，雪白的奶蓋，堆疊做出如同下雪般的華麗外觀，十分應景。

長島冰茶，雖然名字裡有個「茶」字，但其實成份完全不含有茶，這款酒吧常見的調酒是美國禁酒令時代下的產物，為了逃過警察臨檢，請酒保調製出一杯帶有紅茶色的無茶酒精飲料，作為障眼法。 有些喜歡喝長島冰茶的人，就是因為對於這個帶有 橙酒調酒 underground、speakeasy 的精神情有獨鍾。 民間流傳各種自創長島冰茶的配方，酒精濃度可是高達30%，最常見的公式是使用了六大基酒中的四款基酒，伏特加、琴酒、萊姆酒、龍舌蘭，再加入果汁與可樂調製而成。 不同濃度的烈酒混酒後勁驚人，讓長島冰茶有失神之酒的小名。

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