橘色涮涮屋訂位8大伏位

最後點了美國頂級牛小排$1320元跟美國頂級沙朗$1230元。 曾獲米其林餐盤推薦台北頂級火鍋必吃店家「橘色涮涮屋」，是喜愛吃日式涮涮鍋的饕客定會一訪的店家，好不容易順利完成訂位，終於有此機會到訪久仰大名的橘色涮術鍋，一嚐來 … 因為沒有特別餓，我們6個人點了4份套餐，除了菜盤和主餐是實際4份之外，前菜、附餐、水果、甜品也都還是招待我們6份，他們服務真的很周到。

台中新光館位在新光三越台中中港店四樓，靠近市政北七路那側。 遠遠就會被獨特裝潢外觀吸引，不難找到餐廳位置。 放在口袋很久的橘色涮涮屋，終於來吃了，我是提早訂位但只定到平日大概２、３點，假日或晚上要提早訂位，才不會撲空 … 波士頓龍蝦、蝦子、干貝、蛤蠣、鮭魚、牡蠣⋯⋯，在冰塊上面的蝦子還在動，會點這盤其實是想讓之後的粥多點海鮮味，會更好吃。 這應該是雞蛋豆腐，味道好綿密滑嫩，咬一口冰涼的豆腐散發著淡淡的雞蛋香，下面的醬汁也是偏酸甜，上面放上兩撮蟹肉棒夾著蘆筍心，這道是我最喜歡的開胃菜啦。

橘色涮涮屋訂位: 橘色涮涮屋 甜點

根據OpenTable今年11、12月針對18歲以上，1000名台灣受訪者調查統計，70％用餐當天才決定訂餐、33％是用餐前在2小時之內訂餐、更有17％是在用餐前30分鐘之內才預定，顯示出台灣民眾「說走就走」的用餐特性。 橘色涮涮屋套餐主要價格會因主食的『肉品』及『海鮮』而有所不同，整體為在 780～4200 元之間，建議大家可以依照自己想吃的肉品、海鮮等級去挑選。 橘色涮涮屋 Orange Shabu 的肉品擺盤都很漂亮，沙朗跟豬肉還是疊成一小座山一樣，沙朗則是排成一把輕扇，肉品的共同點都是由花看起來很漂亮，肉都偏厚實，然後肉也算給的很足。 平時在論壇與 PTT 遊蕩，身兼網管與校長撞鐘職務，默默在這簡單紀錄過往8年生活，此外也在搜放打雜，喜歡用平易近人口吻分享最新資訊，以及透過相機記錄生活。 最後飲品則是選擇帶茶香卻不會澀的文山包種茶，文山包種茶特色是茶湯色澤帶著墨綠色油光。

• 歡慶聖誕節，德商foodpanda祭出4重驚喜優惠，從美食外送優惠、限時加碼折扣到交換禮物全部到位，陪伴消費者從聖誕節一…
• 食材出乎意料的新鮮美味，桌邊服務很到位，唯一就是訂位安排的桌位不是很舒適，坐在大門口旁邊吃飯人來人往的不舒服。
• 店內每樣菜色皆經過專業團隊嚴格品選，受消費者熱愛的餐點有日本黑毛和牛、頂級小牛排、各式活海鮮、手工杏仁豆腐…等。
• 如果饕客們想額外訂購肉品，宅配訂單內也可以加點其他如頂級松阪豬、美國頂級沙朗、日本松葉蟹腳、北海道干貝等商品。

服務人員推薦如果喜歡海鮮或是餐後想煮粥的話，可以搭配這道日式昆布湯，聞起來比較濃郁是白湯口味，選用大骨和老母雞熬煮的，相較其他湯底,日式昆布湯更能帶出海鮮或是肉類的鮮甜味。 台中新光館是橘色涮涮屋跨出台北的首家分店，佔地近百坪，客席容納70位，比照橘色台北新光A9館延長營業時間至午夜。 室內設計由日本知名國際建築師丹下憲孝親自操刀設計，沿襲品牌調性，選用竹林為主要元素，呈現兼具東方禪意與摩登現代的和諧之美。 外觀以錯落金屬線條象徵竹林意境，掀簾而入，沿著錯落竹林的小徑深處是挑高8米以簾幕半掩的間隔包廂，讓用餐賓客仿若置身竹庭小屋。 我就沒有額外拍了，橘色涮涮屋官網裡面介紹得非常清楚，價位蠻高的最便宜的餐也要780元，也沒有商業午餐套餐。 A9的菜單有一個額外的海陸組合，因為吃不了這麼多就沒點了。

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台中新光館同樣設置單人鍋物吧檯區域，搭配單人份的套餐設計，無論是一人享食或一家饗宴都能滿足。 對於食材一向講究的橘色涮涮屋，美國Prime等級小牛排每一塊皆手工剃除肉品多餘的油脂和筋膜，耗損率高達三分之一，只為讓賓客嚐到軟嫩不膩的最佳口感；而後場海鮮養殖箱，每天調和海水鹹度比重，控制水溫，讓客人可以吃到最鮮美海味。 原本的湯頭很清淡，或許是煮完一堆火鍋料跟肉片，還有最後加高湯收乾，整個粥變得很有味道，這才是我想像中的粥。 不像之前去吃蒸火鍋煮的粥根本不好吃，如果這次有點海鮮的話我想這粥一定會更美味吧，原本吃完胃還有點空間，吃完這鍋粥直接就飽了。 「橘色涮涮屋」台中店由日本知名國際建築師丹下憲孝親自操刀設計，沿襲品牌調性，選用竹林為主要元素，呈現兼具東方禪意與摩登現代的和諧之美。

杏仁豆腐：橘色招牌甜點，吃完較為重口味的火鍋，必須來一份！ 每日早上用杏仁浸泡一天後再磨成杏仁漿，熬煮後加入秘製配方冷卻成形，耗時費工的步驟難怪大家讚不絕口。 在籌備多時的橘色涮涮屋台中新光館終於要跟大家見面了，11月22日正式開幕，同時在11月15日開放線上及電話訂位，成為跨出台北首家分店。 飯後甜點及水果，本來我是蠻怕杏仁味的，想說這邊的招牌杏仁豆腐一定要點來試試，吃一口驚為天人，杏仁豆腐的口感好奇妙，很像是超軟的麻糬一樣，配上冰涼的甜湯及水蜜桃很舒服，相比之下焦糖布丁就比較是可以想像的味道了。 吃到最後重頭戲就來了，別地方很少見的雜炊，日本人倒是吃火鍋幾乎都會這樣吃，服務人員會先把料撈起，放進米飯開始煮，大概要花20分鐘。 肉盤來了，份量很精緻但高級肉品的油花就是這麼美，百看不膩。

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這一個餐點太特別，想說吃秋刀魚幾百次就是沒吃過魚卵，後來才發現是廚師把明太子跟秋刀魚結合，好吃，而且很特別。 ▲吃完肉品、菜盤後，接著就是來到橘色必吃的雜炊(煮粥)囉！ 煮雜炊的食材會有蛋、蔥及海苔絲，另外，還會附上三種吃粥的小菜，可以搭配粥一起吃。 油花也太像牛肉了，而且肉片厚度也切的頗大器，而且油脂豐厚，煮熟後還是能吃出香嫩且多汁的口感。 的菜單頗多頁，所以我只放置我有點的餐點菜單給大家參考，若想觀看完整菜單，可以到橘色涮涮屋線上菜單查閱(請點我)。

從菜單上看到手切菊花豆腐，就忍不住想點他，因為這個菊花豆腐可以充分展現師傅的刀工！ 就像日本料理店會看到的山藥細麵一樣，師傅刀工好不好呢？ 《二本松涮涮屋》地點靠近捷運大安站與捷運科技大樓站之間，開車可停附近停車格，周邊也有停車場可停汽車，不過汽車位比較要碰運氣，尤其如果遇到用餐時段或是假日來這邊吃火鍋的話，很容易遇到找不到停車位的問題。

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蔬菜煮熟就可以直接品嚐，與其他店家較為不同的是，橘色會將煮熟玉米切粒，方便顧客食用，這部分我覺得非常貼心。 橘色涮涮屋的招牌銅鍋出場，點兩份套餐也都會是用共鍋的形式下去煮，湯頭是說用老母雞、蔬菜、昆布熬煮的湯底，喝了一口是蠻清淡的。 兩款湯底附的菜盤也稍微不同，不過都滿豐盛的。 蔬菜的部分照官網上所述都是產地嚴選，鍋物配料則是日本手作，口感挺不錯的，吃得出差異性。 橘色涮涮屋訂位 點昆布柴魚湯會附上兩款沾醬，右邊那碗加了柚子醋、蒜泥、蘿蔔泥還有三星蔥花，微酸果香，不管搭配肉品或海鮮都很適合。

• 因為沒有特別餓，我們6個人點了4份套餐，除了菜盤和主餐是實際4份之外，前菜、附餐、水果、甜品也都還是招待我們6份，他們服務真的很周到。
• 平時在論壇與 PTT 遊蕩，身兼網管與校長撞鐘職務，默默在這簡單紀錄過往8年生活，此外也在搜放打雜，喜歡用平易近人口吻分享最新資訊，以及透過相機記錄生活。
• 橘色涮涮屋 Orange Shabu 的肉品擺盤都很漂亮，沙朗跟豬肉還是疊成一小座山一樣，沙朗則是排成一把輕扇，肉品的共同點都是由花看起來很漂亮，肉都偏厚實，然後肉也算給的很足。
• 服務人員會先將青蟳做基本處理，再入鍋煮熟，熟透後店家會協助將較有肉的青蟳螯部分去殼裝盤，顧客只要直接品嚐即可，蟳腳部分可以自行使用小叉子取肉品嚐。
• 話說，這三道開胃前菜都頗開胃，而且清爽不膩，確實還不錯，也有別於其他鍋物店的用餐模式。

比如銷售第一的美國Prime等級小牛排，每一塊皆手工剃除肉品多餘的油脂和筋膜，耗損率高達三分之一，只為讓賓客嚐到軟嫩不膩的最佳口感。 海鮮食材更在後場設置海鮮養殖箱，每天調和海水鹹度比重，控制水溫，以最鮮活的狀態將鮮美海味呈上顧客餐桌。 食材出乎意料的新鮮美味，桌邊服務很到位，唯一就是訂位安排的桌位不是很舒適，坐在大門口旁邊吃飯人來人往的不舒服。 橘色涮涮屋訂位 ▼最後的結帳帳單，我們6個人只點了4份主餐，但很多像甜點、前菜他們是列上”默默招待”哈哈哈，總共含服務費金額是$5,258，平均$876/人，建議如果有小鳥胃的女生，也可以和我們一樣點法，不用點足人數。 這次家人聚餐想要找安靜、有自己的私人空間，最好還有包廂的那種， 雖然疫情已經控制下來，但還是不太敢在多人的密閉空間用餐，剛好橘色涮涮屋二館就滿足了我的以上幾點條件。

橘色涮涮屋訂位: 古記雞 信義店 私房菜居酒屋4.3

話說招牌的橘色兩字第一眼看過去我都會看成橘毛。 橘色涮涮屋的訂位算是蠻難訂的，雖說在台北已經有三間店，但假日的時間幾乎都被訂滿，最後選擇平日下午前往橘色A9館享用老婆的生日大餐。 號稱火鍋界LV的橘色涮涮屋 之前結婚四週年紀念日時也來過 之後也跟朋友來過幾次 我個人就是蠻喜歡的 前幾年它在信義區A9裡開了分店 我個人覺得這個位置 … 頂級小牛排是台中橘色涮涮屋招牌套餐，那分布均勻的紋路看起來就令人心動啊！

肉質軟嫩不說，沙朗牛的風味表現才叫人瞠目結舌，就口前一靠近鼻腔就可以先聞到莎朗牛香氣，咀嚼時沙朗牛不同的馥郁層次在口腔奔放開來，油脂和瘦肉比例相當恰到好處，這個部位適合給喜歡牛肉香氣飽滿，卻又不喜歡油脂過油的朋友。 橘色涮涮屋訂位 這三個前菜中，最划算的當屬生菜沙拉，吃起來格外的豐盛；蘆筍豆腐是一道很細膩的菜色，味道也相當不錯，吃了才會知道；只有蕃茄沙拉的味道最容易預測，吃起來的驚喜也最少。 附帶一提的是，因為我們是四個人但只點了三份套餐，所以店家招待了我們一份前菜，讓我們四個人都有前菜可以品嚐。 放入白飯、雞蛋、蔥花、海苔等，溫火慢慢熬煮，在熬煮雜炊的期間，服務人員會不定時進來拌勻，避免鍋底燒焦，由於湯體已經吸收了海鮮及食材的精華，雜炊吃起來口感豐富有層次。

橘色涮涮屋訂位: 台北美食｜紀念日與聚餐的極上質感火鍋。【橘色涮涮屋】A9館

茶湯水色則是有著蜜黃色搭配一些碧綠的色澤，滋味甘醇圓潤是文山包種茶迷人之處。 橘色涮涮屋訂位 店員也會很貼心的提醒顧客別泡太久，怕味道過濃失去品嚐茶湯的優雅。 Sirloin Steak(沙朗牛排)是牛的後腰脊的部位，沙朗牛口感油花分布較少，口感扎實,是牛肉比較瘦的部位。 雖說是較瘦的部位，不過牛肉香氣依然飽滿,是莎朗牛的特性，也因為瘦肉比例較高的緣故，因此沙朗牛適合熟度約在3~5分熟之間，建議不超過七分熟，不然牛肉口感容易過老,肉汁也比較容易流失。 選用文山包種茶當作基底，添加了柴魚片熬煮湯底提升了湯頭的鮮味，這款日式柴魚玉露湯清淡帶點茶香是他們家的特色湯底，煮青菜類型的食材，更能提現食材本身的原味。

雖然《橘色涮涮鍋》的御海海鮮價格真的貴了點，但端上來的霸氣氣場是一點也沒少，誇張的份量，衝擊的視覺效果，讓我超期待它的滋味。 橘色涮涮屋訂位 橘色涮涮鍋用的是銅鍋，銅鍋加熱速度快很多，湯頭是昆布柴魚湯頭，喝起來甘甜清香，回韻有淡淡的柴魚高湯厚度。 《橘色涮涮鍋》店內裝潢大以木質色系建材為主，搭配燈光顏色，空間顏色呈現橘色的感覺，剛剛好符合橘色涮涮鍋店名的設定。 飲料選擇不少，我們點了橘色奶茶、冰島巴奶茶、橘色花茶及檸檬紅茶，喝過一輪，阿新我很愛橘色奶茶，醇厚順口不甜膩。

橘色涮涮屋訂位: 橘色涮涮屋菜單

這些餐廳將會以一個「餐盤」標誌標示，是米其林評審員發現美食的象徵。 此外該有的手工海鮮丸等日式小點、經典醬料、甜點通通一樣不少。 如果饕客們想額外訂購肉品，宅配訂單內也可以加點其他如頂級松阪豬、美國頂級沙朗、日本松葉蟹腳、北海道干貝等商品。 圖/橘色涮涮屋目前海陸宅配套餐以 2～3 人的份量為主，內含『頂級小牛排』、『伊比利黑毛豬肉品』兩項肉品。 尤其這兩款肉品以分佈均勻的油花，及入口後的油脂香氣為特色，更是店內十分高人氣的經典品項。

橘色涮涮屋從之前的大安路一段創始店-橘色一館，接著幾年後在隔壁的仁愛路開了二館，主要為了分散一館過多的客人；在2018年又進駐了信義新光三越A8。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 如果是吃大餐的話，那當然會再去《橘色涮涮鍋》！ 雖然花費會高一點，但吃的氛圍、環境跟好不好吃最重要，新光三越停車也不會太麻煩，便利性很高很方便。 煮大約10~15分鐘，這時候就有點無奈前面點太多品項，吃到最後竟然吃太飽，只能吃一點品味，有種得不償失的感覺。

橘色涮涮屋訂位: INI快煮鍋 捷運忠孝復興店

即時中心／劉芳妤報導台北市第3選區（中山、北松山）立委補選，議員王鴻薇投入選舉，被罵是「落跑」，昨日立委林奕華公布要擔任準市長蔣萬安團隊的副市長，也受到質疑。 民進黨立委補選候選人吳怡農今（24）日回應，讓選區失去一位民意代表，這是要對選民做交代的。 而他們家的提拉米蘇算是在水準之上，蛋糕體表現綿密、奶油有表現出該有的香氣以外，可可粉灑的量也剛好，不會過膩，是小朋友、年輕人會喜歡的甜點路線。 ▲菜盤內所提供的食材種類相當豐富，且擺盤也OK，最主要是蔬菜本身清洗的蠻乾淨的以外，也不會上也不會保留清洗的水分，減少降低湯頭口味的可能性。 「橘色涮涮屋」別邀請數度登上紐約時裝周的台灣國際設計師汪俐伶重新設計制服，將和服中前襟左右相交的y開襟和腰部綁帶細節巧妙揉入現代化設計，並選用橘灰撞色拼接，樣式新潮卻穩重。 服務人員會先將青蟳做基本處理，再入鍋煮熟，熟透後店家會協助將較有肉的青蟳螯部分去殼裝盤，顧客只要直接品嚐即可，蟳腳部分可以自行使用小叉子取肉品嚐。

頂級的日本和牛究竟有多好吃，這次來《橘色涮涮鍋》可真是大失血啊！ 單看和牛切片，油花分布均勻，色澤粉色粉色的大大一片，視覺看起來讓人很是心動。 雖然橘色涮涮鍋貴超多，但服務真的沒話說，在《橘色涮涮鍋》用餐過程中，我們只負責涮肉跟吃，其它都有服務人員幫忙，有種被從頭服務到尾的感覺。 早在2021年底就開來台中的橘色涮涮鍋，都過一年半了我現在才去吃，當時也想來搶鮮品嚐，不過電話就是打不進去，現在預約就比容易了，當然熱門用餐時段還是很搶手就是了。 橘色涮涮屋訂位 黑木耳桂花釀是甜點裡面比較沒這麼受歡迎，就以當天我們五個人來講啦！ 杏仁豆腐跟焦糖布丁都很強，相比之下黑木耳桂花釀就顯得比較看人吃。

橘色涮涮屋訂位: 橘色涮涮屋一館・orange-shabu高檔涮涮鍋專門店臺北／臺中米其林指南

橘色涮涮屋提供的肉片都戴有厚度，那大理石般的油花看起來就很猛，肥瘦恰到好處的比例，吃起來不帶油膩感之外，脆口的呈現令人驚豔，更愛的是大口吃起來是滿滿的爽度。 ▲粥煮的時間大約需要10~15分鐘，對了，在橘色裡能幫客人煮粥的店員都是經過多個月專業訓練才能上桌替客人服務煮粥，這是店員一邊煮粥一邊跟我們介紹及聊天而得知的。 而且他們家所提供的肉品品質確實不錯，下次再來我會想吃看看海鮮套餐。 喜歡吃海鮮的人也可以點他們的絕品，有日本廣島牡蠣、活鮑魚、活龍蝦、北海道松葉蟹、北海道活毛蟹、北海道鱈場蟹等等。 在肉品的選擇有非常多樣，像是日本頂級和牛、美國頂級牛小排、頂級松阪豬、伊比粒黑毛豬、紐澳頂級羊梅花、烏骨雞等等。

《台中橘色涮涮屋》的綜合生魚片價格不便宜，這樣一份1050元， 還好生魚片都帶有厚度，吃起來也算新鮮，吃完倒不後悔。 跟著KENJI一起吃喝玩樂、走跳世界各地。 分享台中美食旅遊、日本、泰國、宿霧、韓國、中國大陸等國內外旅遊資訊。 歐棒咖啡(台中火車站店) | 全台首創「垃圾Plate」 來自紐約的創意料理，色彩繽紛、份量十足的美式特餐。 台中西區咖啡 | Zulu Cafe，南非風格主題咖啡館，超推薦水果咖啡，創意手作甜點也好吃，近勤美商圈。

橘色涮涮屋訂位: 大安站美食｜Yoh 曜日義式餐酒館。台北派對包場寵物友善餐廳

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 附餐選擇「煮粥」的話，服務人員會在煮完海鮮之後幫你煮雜炊，粥煮的時間約為10-15分鐘左右，最後再放入蛋、蔥、海苔等。 目前訂單只需滿 2000 元即可享外送服務，不過外送需滿一定額度才可享免運；若低於門檻，則會按距離收費。 雖然外送運費並不便宜，不過由於該服務是由集團旗下專屬車隊負責，因此食材及肉品生鮮品質也會有一定把關；如果偶爾想奢侈一下，多少還是可以善加利用。 若想省下運費的朋友，則可以直接網路訂購選擇到店外帶。

點餐方式以套餐為主，有分陸饗（牛、豬、雞等肉品）、海饗（海鮮類）兩種，內含了開胃菜、菜盤、主餐、附餐（粥、越光米、麵）、水果、甜點。 《橘色涮涮鍋》半開放式的包廂，雖然只是簡單用布簾隔出空間，但光憑避免直接對視這點，感受上就很棒了，當天入座的包廂可以坐8人，靠近出入口有空一個位置，是給《橘色涮涮鍋》服務員桌邊服務使用的。 《台中橘色涮涮屋》提供月光米跟麵條，要是你沒去過橘色涮涮屋，那阿新我會首推他們家特調的麵，越光米則是第二選擇。 入口的軟嫩，咀嚼透出滿滿肉汁，我最愛那入口即化的和牛肉質，有趣的是因為和牛油脂比較多，前面才抱怨有點太少片，但認真覺得和牛真的要吃得剛好才是美味，多吃幾片和牛就會比較膩口。

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因為這黃金稀飯實在是太好吃，我當場就吃了三碗，實在是飽到不行了，最後打包帶回家，成為隔天美味的早餐。 橘色的日本頂級和牛是來自於日本九州，由於要自己涮肉，所以時間上大家要特別注意，約三秒就可以夾起，保持和牛的粉嫩程度，和牛風味表現還算算中規中矩，只要注意好熟成時間，基本上肉質都滿鮮甜。 今天我們選的湯頭是昆布柴魚湯頭，湯頭風味是屬於清爽淡雅，先將蔬菜依序放入鍋中，之後便是依序烹煮海鮮及和牛，青蟳部分服務人員都會協助分殼與烹煮，但和牛部分是要自己動手涮熟的，如果想要知道涮和牛時間與手法，可以先詢問服務人員。 沾醬有加入蘿蔔泥的水果醋醬搭配肉品相當解膩，胡麻醬我個人是覺得跟豬肉比較搭，愛吃辣的還有生辣椒可以加。

橘色涮涮屋訂位: 火鍋界LV登陸台中！「橘色涮涮屋」日本設計師操刀百坪禪意空間，必吃Top 4 菜色公開

另一方面，正因爲台灣尚未有「一站式訂餐體驗」的整合平台，像是一鍵即時瀏覽可預訂的餐廳及時段，並結合外送與外帶等功能，這也成為國外業者進軍台灣市場的最佳利基點，因為民眾外出用餐前，經常面臨不知道要吃什麼，又或是從Google上訂位、直接打電話向餐廳訂位卻撲空的經驗。 此外每份套餐皆會附上菜盤(高麗菜盤/白菜菜盤)、前菜(和風生菜沙拉/主廚前菜/和風蘆筍豆腐)、附餐(越光米/麵條)、黃金粥、甜點(杏仁豆腐/焦糖布丁)擇一，內容皆與店面用餐並無太大差異。 而《橘色涮涮屋》台中新光館同樣設置單人鍋物吧檯區域，搭配單人份的套餐設計，無論是銷售第一的美國Prime等級小牛排，或是鮮美海味，在這裡同樣有嚴格的品質把關，更重要的，大家最愛的橘色招牌甜點「杏仁豆腐」，也一樣能夠品嚐到。 《橘色涮涮屋》首度跨縣市展店就選在台中，位於台中新光三越中港店4樓，近百坪佔地可容納70位，店裝更找來日本知名國際建築師丹下憲孝親自操刀設計，選用竹林為主要元素，外觀以錯落金屬線條象徵竹林意境，沿著錯落竹林的小徑深處是挑高8米以簾幕半掩的間隔包廂，讓用餐時刻仿若置身竹庭小屋。 整體用餐下來最驚豔的就是這一份日本宮崎頂級莎朗了，服務人員將宮崎沙朗牛控制在最剛好的熟度(目測約5分熟)。