新竹寶山_新城風糖休閒園區10大著數

新竹寶山鄉最有名的無非就是黑糖啦~可是有外銷到其他世界的堅強實力，但面對外來環境下的衝擊，如今寶山鄉立志發展社區協會的觀光，這次參加行政院農委會水保局台北分局所輔導的新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城的活動。 也體驗了社區內媽媽做的豐富午餐，除此之外，園區有露營烤肉場地、有團體活動場地、登山健行步道、生態池、親子遊樂區、各種的課程、客家美食、農特產品展售、導覽解說服務、附近旅遊行程規劃及諮詢等，在這裡也能待上愜意的時光。 新城風糖爆漿黑糖饅頭 遠近馳名，新竹一日遊，午後我們來到寶山的新城風糖休閒園區，這裡的手工黑糖以及會爆漿的黑糖饅頭，早就聞名全台。 休閒園區有露營烤肉場地、可團體活動、登山健行步道、生態池、親子遊憩區、各種的 DIY課程、客家美食、農特產品展售、還有導覽解說服務。

新竹縣的寶山鄉，向來以黑糖聞名海內外，早在30年代，即是台灣重要的製糖產地之 一，不但品質冠全國，而且更是外銷日本的重要出口品之一。 在離開之前，溫老師也和大家玩有獎徵答互動模式，讓我們了解寶山的在地特產有哪些，我們這團的許多小朋友在互動中都猜對了答案，並獲得新竹縣政府送的小提袋，而每團也都有提供這活動，讓大家可以趣味作答又能拿到這可愛的小禮。 新城風糖休閒園區也提供手作爆漿饅頭DIY，大家在園區內可以親自手作體驗揉麵糰的樂趣，不管是做爆漿饅頭，還是一般黑糖饅頭，愛怎麼捏都可以，做出來的饅頭在歷經半小時左右的發酵期後，蒸約10分鐘，即可帶回家品嚐。 接下來，我們造訪的新城風糖休閒園區是寶山的特色景點，它可以說是農村縮影，夏季時造訪，滿滿的綠意，讓身心不自覺放鬆。 販售中心有手工黑糖、黑糖糕與黑糖饅頭，每到假日總有許多遊客前往購買。 這裡也有親子DIY活動，只要參加人數10人以上即可成團，DIY內容有爆漿饅頭、甘蔗冰棒、甘蔗製糖、採甘蔗、榨甘蔗汁…等。

新竹寶山_新城風糖休閒園區: 露營樂報導

因為社會上有許多人，平時聽不到他們的聲音、看不到臉孔，但他們是支持改革的，今日她今天看到新城社區的成果，「這些改革是值得的」。 新竹寶山_新城風糖休閒園區 新竹寶山_新城風糖休閒園區 此次周江杰在民進黨婦女部主任許嘉恬的陪同下，和王翎鳳等在地新住民座談，周江杰當場提出新住民家庭服務中心2.0，讓服務升級、空間優化。 還要設置新住民單一服務窗口，整合各局處業務，提昇新住民服務效率及效能。

旅咖團隊為一群在旅行社工作或跟旅行本身有關連性質的成員所組成。 秉持著為生活找樂趣的宗旨、想要嘗遍世界美食的精神、鍛鍊看產業的角度下，決定拿起相機帶您用鏡頭去旅遊。 所以就開始紀錄有關旅遊的一切,進而延伸美食、3C、生活等相關文章。 秉持著為生活找樂趣的宗旨、想要嘗遍世界美食的精神、鍛鍊看產業的角度下,決定拿起相機帶您用鏡頭去旅遊。 接著我們來到了不彎腰菜園，畢竟在社區老人居多，所以種菜方式也特別設計不需要彎腰就可以栽種蔬菜囉，如果家裡面有在種菜的人就會知道，種菜都需要彎腰下去翻土、挖土之類的~久而久之對於腰部真的非常傷，新城社區以不彎腰菜園設計非常有顧慮到老人家的健康。 事先會準備麵團半成品，再把麵團揉到按下去會有回彈的感覺就可以包黑糖餡料囉。

新竹寶山_新城風糖休閒園區: 寶山新城社區「嵐土農產直賣所」啟動

看別人砍甘蔗很容易，自己砍起來才發現還挺困難的，最大的困難之處，就是我無法刀刀砍到相同的地方，每刀下去都是不同處，多砍了好幾刀才成功，真有點對不起這株甘蔗。 導覽員說，砍甘蔗就是要快狠準，不少長輩來這都很享受砍甘蔗的過程，即使是小朋友也是可以順利成功的，看來我真的是太弱了。 新城風糖的甘蔗田採用無農藥的友善耕種方式，走在甘蔗田裡，有機會可以遇到昆蟲朋友們。 導覽員先講解如何挑選甘蔗，示範正確的砍甘蔗方式，記得要從根部砍起，不然惜物的阿公們看到可是會生氣的。 在新城社區會有一群阿公阿婆，而吃飯的時候就是以這個瓦斯桶當成敲鐘，敲鐘三聲，這附近的阿公阿婆會聽到聲音，大家一同來吃飯也就是社區共食。 清洗甘蔗對於小朋友來說也很簡單喔，小朋友真的需要多多來參與農事體驗，對於生態農事教育真的非常有意義。

來到沙湖壢咖啡館+漣漪書屋的朋友，還可以參與平日友善書食的活動，透過網路上優先預約，捐書可獲得一杯咖啡與一份輕點心。 來這邊用餐的朋友可以在此自由閱讀，也能借閱把書本帶回家閱讀，不限時間，下次回來再歸還，希望將知識透過漣漪效應擴散出去。 黑糖$100：非常小一包說真的有點貴但的確是貨真價實，是用白甘蔗濃縮製成甘蔗味非常非常的重不是一般市售糖可比擬且甜味非常的有層次，可以買一包嚐嚐不過別買太多糖吃多了會膩且對身體不好。 而來到縣定古蹟慈天宮(媽祖廟)，也不妨進入參拜，或是走訪也是縣定古蹟姜阿新宅，看過去建築也是另一項遊老街的特色旅程。 新竹寶山_新城風糖休閒園區 牆上的繽紛藝術畫作則是這裡一大特色，光是欣賞這些畫作，或是店內的小裝飾品，都能感受到原來這山野碧湖中也能如此具有藝術氛圍。 其中的咖啡館，提供多種現榨果汁、飲料、咖啡、餐食等，周邊是美麗的寶山湖景，店家也採用假日預約制，提供遊客室內或室外的用餐環境。

新竹寶山_新城風糖休閒園區: 旅遊資訊

烏糖加工室是甘蔗農事體驗的起點與終點，先來這穿戴農事體驗的裝備。 甘蔗葉會割人，從事農事體驗別忘了要穿長袖長褲，避免太陽直曬的同時也保護皮膚，戴好斗笠與手套，就準備出發囉。 一剝開黑糖香氣撲鼻而來，不過因為旅咖放太多黑糖了~整個糖都結在一塊!! 吃起來黑糖香又濃郁，蓬鬆帶Q黑糖香味會讓人齒頰留香，難怪回購率那麼高。

此外，園區內還有手作饅頭ＤＩＹ與農事體驗活動，可以製作獨一無二的爆漿黑饅頭，十分有趣，每個人都能製作屬於自己的造型饅頭，大人、小朋友都玩得很開心，能了解製作饅頭的過程，還可以吃到美味的爆漿饅頭。 另一個還可以到甘蔗園動手砍甘蔗，然後將其榨汁，體驗到在都市無法體會的農夫辛勞。 以甘蔗製成的黑糖可說是這裡最具特色的在地產品，過去採用全人工的製程方式，現今因科技發達，改採以半自動的方式，縮短製糖時程。

新竹寶山_新城風糖休閒園區: 台北｜R東日本大飯店台北：高質感日系飯店推薦，超強奢華早餐牛排吃到飽！

縣府農業處表示，新城社區自民國95年起參與農村再生培根課程，101年結業，第二代青年即現任理事長李榮峯回鄉後，更加速農村再生計畫，於102年通過縣府審查核定，並積極參與水保局「農村社區企業經營輔導」、「農村好物選拔」，今年也通過「2021年優質農村體驗品質評鑑」。 【記者郭芷余／高雄報導】海軍和空軍驚爆共諜案，且秘密發展組織已長達8年！ 高雄高分檢接獲情資長期蒐證後，昨指揮調查局多個單位發動搜索，帶回退役空軍劉姓上校，以及孫姓中校、劉姓少校等6名海、空軍現役軍官，檢方訊後聲押劉男、孫男等4人獲准，另有3名少校以10至20萬元交保。 以客家特色菜為主的不少餐廳就隱身在其中，有許多店家以古早特色裝璜吸引遊客，在這裡吃一頓客家菜也是滿足。 在到橄欖生產合作社之前，先經過這寶山饒富盛名的雙胞胎水井，這裡的鄉民光是200多戶人家就有56對雙胞胎，他們都是喝這裡的井水，也因此只要有遊客造訪，總會到這裡飲用這井水，希望能生一對雙胞胎，我們也在這裡留影紀念。

最後是提升縣府第一線服務人員多國語言能力等新住民友善政策，獲得在場新住民代表的熱烈迴響。 迴龍湖 位於園區高點山丘上，因湖水終年不枯，被風水師認定為龍穴，步道沿著龍身蜿蜒而上，因而得名迴龍步道，不過現在迴龍湖因故圍起柵欄無法進入。 迴龍步道於民國92年水保局興建，並與鄰近的挑擔古道串聯，現由新城社區志工團隊來維護。 寶山糖廠就在新城風糖附近原本以為是同屬一脈但其實是截然不同的兩間公司。 寶山糖廠只是製糖的地方不是觀光工廠沒對外營業，不過告訴你一個秘密假日如果經過要買糖的話可以按對講機跟警衛室連絡，那麼原本關起的大門就會漸漸打開。 寶山其中一寶就是橄欖，它因為酸澀口感，所以沒有蟲害，因此以自然栽種為主。

新竹寶山_新城風糖休閒園區: 新竹下午茶│沙湖壢咖啡館》寶山水庫湖畔景觀餐廳.紅磚老宅漣漪書屋公益閱讀

今年參訪新竹縣寶山鄉新城社區發展協會，這個歷年來得獎無數的協會，有許多值得借鏡學習的地方，特地來取經。 有步道、許多植物，如寶山在地特色柑橘、柿子、甘蔗(如下圖)等，重點是可以自由參觀，而且園區內也設有露營區，雖不提供帳篷、睡袋，但有供應沐浴間，遊客可在園區內住宿一晚，白天散步在園區內，不少植物、景觀可以觀賞，晚上更可在寶山這丘陵地形中享受山林緣野的恣意假期。 導覽人員會先讓我們了解新城風糖社區的發展歷程，希望透過發展社區觀光吸引青年返鄉、將在地特色農產製作多元產品，讓更多人知道，未來也朝向長者關懷社區，希望長者可以在地養老，食衣住行都能在這個社區安心活動。 新竹縣的寶山鄉，因適合種植甘蔗，自日治時期便是「竹蔗」的主要產地，以黑糖聞名，30年代即是台灣重要的製糖產地之一，其高品質更是外銷日本。 成立於日據年間的寶山糖廠，現還在附近，就在新城村的寶新路上，仍以生產紅糖為主，不過並不開放參觀。 新城風糖休閒園區位於新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號，離國道一號和三號都非常近，車子可以停在多功能廣場，有時候社區也會舉辦活動市集也都會在多功能廣場。

看到橄欖樹好驚訝，導覽說這裡其實出產橄欖，但是很多人都不知道，只知道寶山糖廠跟新城風糖的爆漿黑糖饅頭。 最後我們來到寶山鄉最知名的網美打卡點「種子星球來作客」，這是藝術家林舜龍的作品，運用漂流木與廢棄傢具，透過巧思創作出這看似飄浮於半空中的地景藝術，裡面可以容納4-5個人，成為許多人來寶山必訪的打卡點之一。 新竹寶山_新城風糖休閒園區 沙湖壢是寶山山湖村的舊地名，沙湖壢藝術村屬私人園區，藝術村內設有沙湖壢咖啡館，復古的紅磚平屋，是日治時期留下來的老宅，這裡不定期舉辦一些藝文活動或畫展，或許是受疫情影響，到訪時沒有特別的展出主題，倒也沒關係，我們純粹是貪圖這裡的湖光美景。 植物滾球拓印是新城風糖新推出的DIY體驗，在園區人員帶領下，我們光明正大的當起採花賊，園區人員會介紹我們身邊的花草們，剛好來趟園區植物生態導覽。 植物滾球拓印是將葉子、花朵的原色，自然的轉印到素色帆布袋上，看到喜歡的花草都可以大方摘下備用，不過如果葉子本身較乾或帶蠟，這種就不適合拿來拓印了。

新竹寶山_新城風糖休閒園區: 新竹寶山新城風糖 黑糖飄香遊新城 黑糖爆漿饅頭DIY 甘蔗職人體驗

今年因為疫情關係，所以國內旅遊就會特別夯，就因為這個原因讓旅咖發現原來台灣也那麼多秘境，尤其是部落旅遊以及社區旅遊都變得非常夯，新竹特色產品不外乎就你所知的貢丸、米粉、粄條、柿餅，今天旅咖要來介紹的是新竹寶山新城風糖獨特的烏糖。 新城社區發展協會執行長王翎鳳小姐這日為我們導覽解說，來自海南的她，特別能體會新住民在台就業的不易，不但提供工作機會給新住民，也進而成立樂齡學習中心，讓村裡長輩們有個可以交流的地方，有能力的長輩也可以來此打工自給自足。 空氣中飄散著一陣陣特殊的糖香撲鼻而來，這是新城風糖休閒園區特殊的自然香氣! 寶山鄉早期以生產甘蔗與製造紅糖為主，隨著時代變遷，甘蔗產量大不如前，昔日製作紅糖業的榮景不在，而新城風糖休閒園區將其風華再現。 在此您可以品嚐到超人氣的爆漿黑糖饅頭，來過新城風糖，帶著滿身甜蜜蜜的幸福滋味。 跟著導覽參觀園區，新城風糖休閒園區占地廣闊，有健行步道、生態池、親子遊樂區、採果區、農事體驗區、多功能廣場…等。

• 在離開之前，溫老師也和大家玩有獎徵答互動模式，讓我們了解寶山的在地特產有哪些，我們這團的許多小朋友在互動中都猜對了答案，並獲得新竹縣政府送的小提袋，而每團也都有提供這活動，讓大家可以趣味作答又能拿到這可愛的小禮。
• 這裡也有親子DIY活動，只要參加人數10人以上即可成團，DIY內容有爆漿饅頭、甘蔗冰棒、甘蔗製糖、採甘蔗、榨甘蔗汁…等。
• 之前也曾拜訪過新竹縣寶山鄉，卻沒有像這次那麼的深入探訪，安排一日遊行程時，才發現寶山附近其實有不少的景點，都是很適合全家大小一起旅行的行程。
• 寶山水庫主要是供應新竹科學園區的用水，後來又在附近蓋了寶山第二水庫，兩個水庫相鄰不遠，且都設有環湖步道與吊牆，屬於好走的步道，長輩們走來也不會太吃力。
• 〈內湖〉西湖百年老樟樹 102年10月參加〈揪遊台北〉內湖區西線的活動之一，在北勢湖公園找到了「台北市行政版圖地理中心點」後，步行前往仙樹公園，一睹號稱「樹齡400年」的老樟樹。
• 寶山鄉盛產甘蔗，是日治時期主要製糖地區之一，隨著時代變遷、糖業凋零、人口外移，曾引以為傲的蔗田呈現休耕狀態。
• 來這邊用餐的朋友可以在此自由閱讀，也能借閱把書本帶回家閱讀，不限時間，下次回來再歸還，希望將知識透過漣漪效應擴散出去。

位在新竹寶山鄉的新城以盛產黑糖聞名，更是台灣重要的製糖產地之一，即使因為時代變遷使得製糖產業日漸沒落，還好近年有政府大力推廣地方產業特色，致力將新竹寶山的風糖文化推廣給大家。 園區裡有露營烤肉場地、 登山步道、生態池、各種DIY體驗課程、農特產展售、導覽解說服務。 新竹縣寶山鄉在日治時期是主要的製糖地區之一，製糖歷史超過百年以上，可惜隨著時代變遷、人口外移，翠綠茂盛的甘蔗田呈現休耕狀態。

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而在另一所文府國小，學生也每天觀測空品狀態做紀錄，提醒全校師生注意，今天學校升起的是黃色旗幟，提醒容易過敏和氣喘的小朋友要注意。 新竹寶山_新城風糖休閒園區 蔡英文透露「改革真的很辛苦，但這麼辛苦的事真的要做嗎？」繼續改革得罪不少人，每次問自己這個問題，她都給自己很清楚的回答，「我沒有選擇，我必須要做下去，因為我是總統」。 據點共餐由「阿婆的廚房」，平均75歲的婆婆媽媽們負責料理，我們的午餐也是阿婆準備的，已經看到好幾道菜煮好了。

周江傑錶示，新城風糖休閒園區的執行長王翎鳳本身就是新住民，她以農創和行銷專業，把寶山鄉早在日治時期就相當知名但一度沒落的製糖產業，作為新城社區的地方特色，以「黑糖」開發齣多元產品，結果大獲好評且吸引各界前來朝聖，重新帶動起社區繁榮，令人敬佩。 新竹縣副縣長陳見賢恭賀新城社區甫榮獲全國銀牌農村，表示縣府將持續與水保局攜手推廣寶山黑糖，同時期許「嵐土農產直賣所」啟動後，整合北區農村好物及青農農產作為銷售供應平台，未來更進一步建立線上銷售平台、以在地食材做成特色料理，並以在地食材開發新產品轉換成DIY體驗。 之前也曾拜訪過新竹縣寶山鄉，卻沒有像這次那麼的深入探訪，安排一日遊行程時，才發現寶山附近其實有不少的景點，都是很適合全家大小一起旅行的行程。 這回和爸媽一同旅行，原本擔心這樣的行程對他們來說，會有點辛苦，沒想到兩老倒是玩的很開心，尤其甘蔗田裡的農事體驗，讓不曾下過田的兩老也過過當甘蔗職人的乾癮。 位於新竹縣寶山鄉的新城風糖休閒園區，擁有得天獨厚的自然環境，山明水秀，加上 社區村民們的用心營造，一處…

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總算要開始今天的重頭戲，因為前方有三條小徑，不得不再好好研究一下路線，這才搞清楚，最左邊的路線不與湖相鄰的環湖步道，前方通往左右的叉路應該都是屬於迴龍步道。 聽導覽說過之後才知道，新城風糖對黑糖品質極度講究，為了衛生以及黑糖的風味，強調在榨汁之前一定要仔細清洗。 不管是包子或是饅頭，看著菜單上感覺都很迷人，不過考慮到人家就是黑糖厲害，所以我們就選擇了黑糖相關的芝麻黑糖爆漿包、翠玉黑糖爆漿包。 小舖裏頭販售著許多當地商品，因為社區內還有柑橘園、柳丁園，所以除了黑糖以外，這邊還有許多柑橘系列的產品，官網上也可以宅配購買。 新城風糖的服務人員提醒我們，到訪的這幾日午後常會有雷陣雨，看著遠方有幾片大烏雲往這飄來，我們便先到沙湖壢藝術村的咖啡店坐坐休息一下。 這台榨甘蔗的器具，是由社區的長輩手工製作的，早期的甘蔗就是這樣人工輾榨而來，一次需要三個人一起作業，左右各一個轉動滾輪、另一個則從後方放入甘蔗，那麼辛苦卻只能得到少少的甘蔗汁，不難想像「糖」在以前是多麼的珍貴。

我媽最愛的黑糖糕，雖然她常常自己做而且也把這道做法寫在書裡面（電鍋料理王），不過看到黑糖糕還是喜歡吃。 原本以為甘蔗是直立著種下去，沒想到是躺著種，導覽說只要一段甘蔗就可以種，你看這上面都是芽根，種下去很快就可以長成蔗苗。 試吃後有人說有淡淡焦香味，有人說香味怎麼跟一般的黑糖不大一樣。 製作的黑糖是遵循古法，從種植甘蔗、採收、榨汁、熬煮、攪動成黑糖，以往全都用手工完成，所以產量非常少。 為了讓大眾吃的更健康，也找出更好的方式製作黑糖，就只是多了一個簡單步驟。 水池的水呈現暗綠色，周圍綠意盎然的一片青綠包圍著，白色的油桐花小小的點綴了一番，可惜天空帶陰霾，油桐花況還沒有到極佳狀況，否則在這小小環湖步道走一會，感覺應該會更迷人。

新竹寶山_新城風糖休閒園區: 新竹寶山新城風糖休閒園區。走迴龍步道賞桐花後再來顆爆漿黑糖包

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