新竹城隍廟包子5大伏位

另外，客家菜餐廳也不少，像是人聲鼎沸的新友飲食店、古色古香的湖口風情、百年歲月等都是湖口老街上相當知名的客家菜餐廳。 A1：西大發城隍包、郭家元祖潤餅、梅花雞蛋糕、王記蚵仔煎、周家燒麻糬、柳家肉燥飯、林家芋泥球、林家肉圓、鴨肉許鴨肉麵、廟口鴨香飯、新復珍竹塹餅、苗楊冬瓜仙草絲、淵明餅舖水蒸蛋糕、卉羚綠豆沙牛乳。 淵明餅舖的水蒸蛋糕，是許多人來新竹城隍廟必買的伴手禮。

阿瑛潤餅有分原味、辣味、素味及芥末四個口味，內餡同樣以菜脯、豆干、蛋酥、素鬆及高麗菜、豆芽菜為主，比較特別的是辣味會加上四川小魚乾豆豉辣椒，香大於辣，吃起來爽口不油膩。 內灣老街美食可不少，像是野薑花粽、客家手工菜包、香濃的擂茶、麻糬，以及客家黑糖糕等，都是來內灣老街必吃美食。 除此之外，在老街上也有許多客家餐廳，讓旅人們可以品嚐到道地又美味的客家料理。 店家還有販售一種比較稀奇的麻糬－「牡丹餅（萩餅）」，牡丹餅是日本一種傳統點心，用紅豆泥裹住糯米或糯米飯，是招待客人常用的甜點，有玩過的隻狼的一定知道這款甜點！

新竹城隍廟包子: 新竹城隍廟美食推薦－口渴時

每回來到新竹城隍廟時，都會發現「西大發城隍包」總是大排長龍，店內以老麵製作包子皮，讓包子更有彈性與嚼勁，並能吃出麵香甜味。 城隍廟前廣場的美食真的很多，這間百年名店阿城號更是裡面的佼佼者，一碗炒米粉飄香百年成為這裡的必吃名店，雖然賣的品項不多，但每一樣都有屬於新竹的好味道，想吃傳統炒米粉，這間絕對不會踩雷。 西大發製作包子的靈感來自店旁的城隍廟，因此招牌包子，還特地取名叫城隍包。 以老麵製作包子皮，讓包子更有彈性與嚼勁，並能吃出麵香甜味。 西大發城隍包店名很特別，賣的東西卻是很平凡的包子，近幾年很夯的爆漿黑糖包、芋頭地瓜包… 都有，人氣商品有六個價格18-25元。 此外，鮮肉包、芋頭饅頭、竹筍肉包、桂圓饅頭、芝麻包子等很受歡迎，其中芋頭都固定從特定地方採購，並自己加工處理；桂圓乾更是從產地直接訂購，避免買到經過加工的產品；芝麻包子的內餡為液態，香之外有不同口感，會爆漿，食用時小心。

• 位於新竹城隍廟前面，無論是平日或假日都大排長龍的超夯包子店！
• 淵明餅舖的水蒸蛋糕，是許多人來新竹城隍廟必買的伴手禮。
• 葉大粒粉圓已經營超過一甲子，當家的是直徑一公分的超大粉圓及冬季限量的「竹塹芋泥」。
• 據史載，西元1891年，全臺官民在此舉辦護國祐民怯除災厄祈禱醮法會，晉封為新竹都城隍，為臺澎地區唯一的省級城隍廟，又因顯靈禦匪有功，光緒皇帝頒賜「金門保障」匾額，其後陸續獲歷代皇帝封贈，成為全臺官位最高的城隍爺。
• 若要外帶回家享用的話，店家會貼心地將燒麻糬和花生粉分開包裝，維持食材的最佳風味，因此更有「暖心麻糬」的封號。

鴨肉麵為竹市常見小吃，當地居民愛到大遠百對面巷子的原夜市鴨肉麵品嘗私房料理。 從阿嬤手上開始已經傳有四代的歷史，原先在觀音亭路邊攤起家，經過拆遷後，卓輝煌這一家就搬到現址，依舊保有阿嬤的美味手藝。 葉大粒粉圓已經營超過一甲子，當家的是直徑一公分的超大粉圓及冬季限量的「竹塹芋泥」。 堅持每天現做的熟粉圓顏色不是一般常見的烏黑色，而是地瓜粉原色，每一顆外面一圈晶瑩剔透，中心白白的則看似未熟，咬進嘴裡卻Q彈有勁，咀嚼起來還有澱粉的香味。 季節限定的人氣甜品「竹塹芋泥」，只在每年中秋節後到翌年端午節前夕供應。 新竹城隍廟包子 將新竹芋或是大甲芋燜熬得細細綿綿、熱呼呼的，淋上豬油蔥，老闆介紹吃芋泥的訣竅在先攪拌均勻且快吃，雖然燙口，滋味卻很奇妙。

新竹城隍廟包子: 新竹美食 | 西大發爆漿城隍包 老麵製作鮮肉包/麻辣肉包/絕代雙餡包/熔岩巧克力/爆漿黑糖包/珍珠奶茶包

西大發城隍包專賣店所有產品，全部自產自銷，除了到門市外帶之外，您也可以利用本網站進行訂購服務。 西大發城隍包專賣店正在新竹城隍廟一旁，人氣招牌「城隍包」在2012年冬，有一位自稱是城隍爺乾女兒的小姐，找上老闆，稱城隍爺托夢到阿維老闆能研發口感獨特與眾不同的包子，想了一夜王得其解，因此親自向城隍爺請示，主即得到聖杯。 老闆與老闆娘開始日以續夜揣摩城隍爺所說的爆漿多汁的包子，經過不斷地嘗試配方、食材種類、餡料的比率。 調了又調、改了又改，終於找到城隍爺也認可的產品，為感念城隍爺的啟發，特別命名「城隍包」。 台南親子部落客、旅行Youtuber，南部好吃好玩好旅遊《跟著愛吃輝好食》 用真實記錄南台灣，集合大台南、高屏、台中、雙北食記。 這間雖然不是我吃過最好吃的包子饅頭，但是我覺得比同區域內另一間老店好吃太多了，雖然在地的老饕特別提醒我一定要多買一點不然會後悔。

包子的外皮則是用以老麵揉製，富含彈性與嚼勁，咬上一口可以感受外皮麵香甜，還有豬肉湯汁的鮮甜，令人唇齒留香。 台南各眷村拆遷後，許多道地眷村美食四處飄移，今年活動以熱情、溫馨、包容及關懷為主軸，把思念的眷村美味找回來，年貨市集也提供公益團體免費義賣攤位，希望民眾採買年貨也能兼做愛心。 林美燕表示，為重現眷村美食特色及早期年節盛況，隨著水交社眷村文化園區開放，邀集南瀛眷村文化館、南區新生里及南區公所、各眷村共同舉辦眷村年貨大街，邀道地眷村美食店家及應景的市集攤商共同參與。 出生於新北市，後來讀書在台南，就從此愛上台南的天氣、食物、人文，還有滿滿的人情味，寫出最真實的口感，譜出最純真的感受。 透過物聯網的技術，讓路邊停車變智慧，還能促進智慧城市發展；國雲智慧停車導入e化停車系統，降低人力成本、提高車位使用效率，完善整座城市的交通狀況，帶領人們走向更好的智慧生活。

新竹城隍廟包子: 新竹城隍廟常見問題

目前第一代創始人退休後，交由第二代接手，兄弟姊妹分了三家。 弟弟繼續經營老店福源，哥哥在距離老店200公尺的店開了海福源，姊姊則是在距離稍遠的新竹香山開設新福源花生醬。 黑貓滷味位於新竹城隍廟和新竹大遠百之間，用料實在無敵的各種滷味是他們的終極武器！ 這碗牛肉炒泡麵的牛肉片給好大一團，加上各種辣椒、蒜片與各種香料打造炒泡麵的香辣味覺，搭配一點高麗菜，看似平凡卻不簡單的一餐就此搞定。

「阿忠肉圓」至今傳至第三代，已有60年歷史，手工肉圓皆是每天凌晨三、四點左右開始製作，相當新鮮。 新竹城隍廟包子 新竹肉圓與南部肉圓口感有很多不同，像是手工外皮彈Q，而南部肉圓的外皮則較軟。 至於醬汁方面，新竹肉圓的甜辣醬汁未勾芡，甜度也略降，滋味很不一樣，最後別忘了搭配一碗貢丸湯，這樣吃才是王道。 魚丸燕圓都是選用遠洋深海魚類魚漿製作，當天製作當天完售，燕圓是粉紅色的丸子，以紅麴加上蔬菜手工捏成，骨肉湯底選用黑毛豬豬骨熬製，每過兩小時更換骨頭續熬，常保新鮮，喝來自然清甜；骨肉湯的肉片也是來自黑毛豬，位為肝連、嘴邊肉、大骨肉，口感軟嫩。 來到新竹，一定要造訪中山路城隍廟，廟前廣場聚集許多新竹才有的必吃古早味，從潤餅、滷肉飯、魚丸燕丸湯，附近巷弄也有很多在地人才知道的古早味小店，都是不可錯過的美味。 「周家燒麻糬」已傳統做法製成Q彈有勁不黏牙的麻糬外皮，內餡也很濃郁到無話可說，一共有三種口味分別是紅豆、芝麻、花生，最後一定要灑上滿滿的花生粉才行！

新竹城隍廟包子: 城隍廟美食7：周家燒麻糬

可以直接單吃當作零嘴、也可將中間掰開夾入蛋、肉、蔬菜等，宛如台灣版的馬芬堡。 已經傳承四代的「鄭家魚丸燕圓」，在光復前新竹的東門市場，來自福州的鄭老伯挑著竹擔沿街叫賣魚丸，直到第二代鄭老闆才落腳城隍廟內，已有80多年歷史。 魚丸燕圓都是選用遠洋深海魚類魚漿製作，當天製作當天完售，燕圓是粉紅色的丸子，以紅麴加上蔬菜手工捏成，骨肉湯底選用黑毛豬豬骨熬製，每過2小時更換骨頭續熬，常保新鮮，喝來自然清甜；骨肉湯的肉片也是來自黑毛豬，部位為肝連、嘴邊肉、大骨肉，口感軟嫩。 北門炸粿攤子一口大油鍋正滾著，翁伯伯在大勺上舀上一匙米漿，放進幾塊肉與蔥花後，再覆上一匙米漿，連勺一起下鍋炸煮，一個一個做出蚵嗲，其他肉粿、米糕、地瓜片及芋頭糕也都是外皮薄脆的好味道。 翁伯伯說，內餡是他每日上市場購買的，新鮮、現做，口味一級棒；特別推薦炸蒜苗，擷取青蒜前端的蒜白部分，經過刀工處理下油炸，就像開花一樣，是少見的美味。 在新竹肉圓的名氣一點都不輸給貢丸與米粉，可說是北部肉圓的代表，想吃美味肉圓，往城隍廟內的「阿忠肉圓」走就對囉！

鴨隻來自新竹頭前溪，鴨肉處理後放入蒸籠以白糖煙燻，火候與時間拿捏成了鴨肉口感好壞的關鍵，而流下的鴨肉汁也成了重要的湯頭來源。 老闆娘用金屬勺子當鍋子炒米粉，這也是新竹鴨肉麵的特色。 炸粿是從翁伯伯的祖父就開始經營，因這裡屬北門，鄰近官道，又聚集了商人、外國名流等，調理炸粿的口味格外講究，現在翁伯伯已將手藝傳給兒子、媳婦，以延續美味。 但可惜我晚了點吃，裏頭的餡料變成奶凍了…，但入口即化、舌尖輕輕一頂就化開，珍珠仍保持Q彈的口感，外皮不會太甜，主要都來自於內餡，以至於不會太膩口。

新竹城隍廟包子: 台中打卡新地標三井Outlet開幕，臨海商城吃喝玩樂購物一次滿足

新竹城隍廟正對面，超夯的人氣排隊美食西大發城隍包人潮總是絡繹不絕，使用老麵發酵製作，外皮 Q 中帶軟，除了現場品嘗剛出爐熱騰騰的爆漿包子，每個人幾乎都會提一大袋冷凍包子帶回家當早餐或點心。 柳家肉燥飯是新竹城隍廟內的人氣排隊老店，古早味肉燥飯肥瘦參半，夠味但不油膩，傳統好味道的魯鴨蛋、油豆腐、白菜滷經典小菜不能少，也推薦大家點炒米粉，淋上滷肉的米粉香氣十足、鹹度剛好，新竹特有的粗米粉口感有嚼勁，和一般較細的米粉不大相同。 壓軸登場的是新竹人氣伴手禮「一百種味道」，是一間手工甜塔專賣店，也是在地超人氣甜點下午茶店，吸引不少網美朝聖。 最受歡迎的就是各式水果塔，有白葡萄、草莓、芒果等鮮豔欲滴的水果。 「一百種味道」也貼心提供了外帶服務，讓大家可以把水果塔、蛋糕等伴手禮帶回去當與親友分享；如果外縣市的朋友想要嘗鮮，也可以至官網「宅配專區」訂購，送禮到家更方便！ 近期在巨城周邊開了二店，用餐環境比起創始店更寬敞也更有設計感。

這次要分享是位於新竹市區文昌街，靠近大遠百附近的「 Yamada麻糬製造所」，店面外觀走日系簡約木製風格風，常有人停下腳步拍照。 新竹城隍廟包子 店家不提供塑膠袋，但購買四個以上，會像中藥包一般，繫上麻繩綑成一包方便好提。 位於新竹城隍廟前面，無論是平日或假日都大排長龍的超夯包子店！ 由於西大發包子店口味眾多，全店目前共有22種口味，還在不斷新增中。 新竹城隍廟包子 下面精選五大必吃包子，沒在名單上的絕對不是不好吃，而是真的吃不下了（嗝）。 鴨肉許（許二姊）也是城隍廟口附近另一家數一數二有名的小吃店，和廟口鴨香飯不同的是它的營業時間到很晚，當宵夜也沒問題。

新竹城隍廟包子: 新竹城隍廟美食》推薦10家經典必吃名單，不要再說新竹是美食沙漠了！

店家建議先撕開來，以小塊麵皮沾著黑糖漿吃，細細品味黑糖的香氣。 城隍包是店員推薦的必吃招牌，肉包25元和黑貓包差不多，不知道黑貓包有沒有漲價！ 以前來新竹都會特地去買來吃，真懷念那大塊的豬肉好甜喔，但吃了這城隍包後滋味也真不錯，用手扒開來看裡面湯汁也不少，稍微斜一邊肉汁看起來更明顯喔。 不同於傳統的布丁，影咖啡的金磚布丁更像是蛋塔般的配置，外層是紮實的派皮，正方形的內餡則是冷凍過後有如雪糕般的口感，是味蕾上的新體驗。 內座位雖然不多，但如果有空位的話再配上一杯相機鏡頭造型杯的飲料，百元就能吃到美味下午茶囉。

• 新復珍商行賣有各式各樣的傳統糕餅，其中她的招牌名餅「竹塹餅」至今已流傳百年，已成為新竹特色名產。
• 【記者黃意淳／台北報導】今天是2023年股市開盤首日，因受美股影響指數開低，但盤中因為陸股上漲帶動翻紅，專家認為今天台股沒有上漲的理由，今年第一天台股表現比預期來的好。
• 主打水煮的燒麻糬搭配古早味的花生粉，一次可以吃到冷熱兩種口感的麻糬，熱熱吃軟嫩暖心；涼了吃Q彈嚼勁，花生粉不會太甜膩，內陷有花生、芝麻兩種口味，且全素可食，是大人小孩都愛不釋手的的甜品。
• 一顆顆小巧可愛的冰立方，使用鮮奶製作，吐司乳香扎實、口感蓬鬆，內餡還藏有冰冰涼涼的鮮奶油，除了基本的紅豆、芋頭、巧克力，特殊的綠豆仁口味也不錯。

鴨肉許的招牌是濃郁乳白色湯頭的鴨肉麵，而鴨香飯比較像是滷肉飯加帶骨鴨肉塊，淋上滷肉汁，口感及味道吃起來和廟口鴨香飯不太相同，可依各人喜好選擇。 其中，這一家包子店，每天都能吸引不少民眾，專程為它排隊。 因為老闆說，它的靈感都來自包子店旁邊的城隍廟，因此招牌包子，還特地取名叫城隍包。 另外，同樣是人氣包子，這一款巧克力包子，因為有滿滿的巧克力爆漿內餡，同樣很受歡迎。 新竹城隍廟包子 新竹城隍廟包子 鴨肉許（許二姊）的招牌是濃郁乳白色湯頭的鴨肉麵，而鴨香飯比較像是滷肉飯加帶骨鴨肉塊，淋上滷肉汁，口感及味道吃起來和廟口鴨香飯不太相同，可依各人喜好選擇。 芋頭控絕對不能錯過的林家芋泥球也是城隍廟口的必吃美食，採近似於生乳捲的製作方式，外皮及內餡都是使用芋泥做成，號稱「雙層芋泥球」，外層炸得金黃酥脆，內餡綿密細緻，芋頭香氣夾帶一點蜂蜜香，很適合當作吃完鹹食後的小點心。

新竹城隍廟包子: 城隍廟美食｜鴨肉許（許二姊）

憑藉著70多年的精湛手藝，讓柳家的肉燥飯在網路出了名，網民們推薦的肉燥飯不僅吃得飽，內容還很豐富，不管何時來都是大排長龍。 肉燥選用豬脖子、松阪肉上層的皮切成小丁，加入柳家傳承多年的獨家滷汁燉煮，愈滷愈Q。 豬肉以瘦肉分布較多，吃起來頗有紮實度，內部的豬肉是採用黑毛豬的後腿肉，並花了五小時將肥瘦肉分開熬煮，最後才將油汁撈掉，等瀝乾後再加入香料及生瘦肉，放入冰箱保留了我們剛剛看到的美味肉汁，若少了這肉汁的話，其實就跟一般市面上的包子沒兩樣。 再咬一口包子後，就能看到被鎖在包子內的滷汁，口味上是偏油、重口味的，說到這包子可是用老麵糰經三次發酵而製成的麵皮，吃起來夠軟綿有彈性。

新竹都城隍廟創建於西元1748年，其廟宇規模在當時是全臺之最。 城隍為專門掌管陰間與陽間賞罰善惡的神明，因此城隍廟的佈置猶如古代的衙門。 由於排隊人潮實在太多，廟口鴨香飯也設了一台外帶自助點餐機可以使用，提高效率。 每天賣上千捲以上的郭家元祖潤餅，是新竹的潤餅老店，不管是平日或是假日都是大排長龍，到了清明更是供不應求，算得上是全台最具人氣的潤餅攤之一。

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