柯記酥6大優點

鳳梨酥有 10 個裝跟 20 個裝，那就來一盒 10 個的（280元）。 1.柯老二糕餅主要販售商品為食品類商品，顧及安全衛生問題，門市現場購買與網購均無7天鑑賞期，不可退換貨。 若產品本身瑕疵或運送過程導致新品瑕疵，請於貨到當場拆封查驗若有問題請當場退交由宅配業者退回，食品一經收受恕不退換，除非是商品壞掉。 包裝減量：生活市集榮獲行政院環境保護署「網購包裝減量標章」。 為響應網路購物包裝減量，商品寄送之包裝符合行政院環境保護署「網購包裝減量指引」。

柯師傅堅持使用來自於紐西蘭進口奶油和植物油，更通過SGS的嚴格把關，不添加任何對於人體有危害的防腐劑、塑化劑和問題油品。 柯師傅說：做吃的，就要對得起自己的良心，從最前頭的原料先控管，才能做得出讓顧客吃完心中也會覺得有幸福滋味的產品。

柯記酥: 宅配購物

店內所有產品不添加任何防腐劑，所有原料皆須經過SGS的嚴格把關，柯記堅持用好的原料，堅持手工製作，相對高成本也成為柯記鳳梨酥無法採用分店策略來擴張銷售的瓶頸，但柯師傅仍嚴格管控糕餅品質維持給客人最好最美味的標準。 鳳梨酥的內餡呈現深黃色,還帶有一點鳳梨纖維,吃起來是酸甜的口感,但酸度很低,完全以甜度為主,並且咬得到鳳梨顆粒,鳳梨顆粒味道是微酸,剛好平衡內餡的甜度,使得內餡形成甜而不膩的滋味,甜而不膩的內餡和薄酥的外皮,讓鳳梨酥吃進口裡是一種滋味上的滿足和享受,而不會感到太膩或生厭. 柯記酥 瞄準中秋節禮盒商機，以鳳梨酥打響名號的台灣伴手禮名店柯記鳳梨酥，主推鳳梨酥禮盒，即日起至25日開始接受預購，祭出全館訂購滿6,000元享95折，滿20,000元享9折優惠，為民眾送禮的首選。

剛查了一下柯老二的其他網路評價，得知我常經過的八德路過了松山車站、接近東新橋那裡的「柯記」鳳梨酥，與柯老二有關啊？ 比較多人推薦柯記的鳳梨酥，而柯老二的蛋塔則是勝出。 通常如果隊伍不長，我是還有耐性的。 在排隊的幾分鐘內，我試著從老闆娘與客人的對話中弄清楚我該買什麼東西。 蛋塔口味有三種：原味、咖啡與黑糖（價錢似乎不一，大概 25 塊錢左右），那麼就各來一個。

柯記酥: 今天吃什麼? 料理與餐廳找看看

Nico, 熟知我的人都習慣叫我妮妮。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

工商時報【陳又嘉】 柯記酥 瞄準中秋節禮盒商機，以鳳梨酥打響名號的台灣伴手禮名店柯記鳳梨酥，主推鳳梨酥禮盒，即日起至25日開始接受預購，祭出全館訂購滿6,000元享95折，滿20,000元享9折優惠，為民眾送禮的首選。 柯記鳳梨酥創辦人柯清泉表示，鳳梨酥裏的鳳梨果肉內餡，酸甜適中，皮酥餡美，重視每一個最細微的成份比例，為了研發適合台灣人喜愛的口味，柯師傅精心研究，融合「中西糕點」的特色精髓，打造出「柯記鳳梨酥」與眾不同的美味口感。 柯記鳳梨酥為消費者嚴格把關，製作的鳳梨酥採用頂級的進口原料，嚴選澳洲進口及紐西蘭的酥油或奶油，從餅皮到餡料，用心研發出完美比例，咬下一口柯記鳳梨酥，入口即化的口感搭配明顯吃得到的鳳梨果肉，讓客人盡享口齒留香的幸福滋味。

柯記酥: 柯老二 蛋塔

經過這次体驗,我覺得蛋黃酥整体外形飽滿紮實,尤其內餡的蛋黃相當完整,吃起來的口感微鹹濃郁,蛋黃外層的豆沙泥,吃起來的甜度適中,它與蛋黃的味道融合,形成巧妙不膩的味道. 柯記酥 柯記鳳梨酥的提袋是長方型紅色,沒有任何花俏圖案設計,只有寫著店名和地址的白色字体,看起來樸素簡單,這個提袋看起來不算大,但容量不算小,可以裝兩個禮盒,而且方便提取. 有著金黃色色澤外表的豆沙蛋黃酥，吃起來層次分明的金黃餅皮，包裹著鹹香軟Q的新鮮宜蘭蛋黃和鬆軟綿密的紅豆沙餡，不甜膩的口感，讓人吃完一顆，忍不住伸手還想再來一顆。

專賣店內所有產品不添加任何防腐劑，所有原料皆經過SGS的嚴格把關，堅持使用好的原料，堅持手工製作，相對高成本也成為柯記鳳梨酥無法採用分店策略來擴張銷售的瓶頸，以嚴格管控糕餅品質維持給予顧客最好最美味的食品。 鳳梨酥不僅在熟客間做出口碑、成為金牌獎的常客，更是在網路上一砲而紅，甚至榮獲網路票選鳳梨酥台北城市代表名店，接連成為台北國際花卉博覽會代表名店(指定伴手禮)，一舉行銷海內外。 前副總統連戰先生甚至特選柯老闆的鳳梨酥代表台灣伴手禮，送給來台的海協會會長陳雲林先生。

柯記酥: 產品列表

多達六種口味的鳳梨酥，嚴選臺灣產鳳梨，天然果實的香味餡美滋味佳，搭上外層酥鬆的餅皮、入口即化，滿滿鳳梨果肉，酸甜的口感挑逗您的味蕾。。 其實現在已經是11月中旬,距離明年2020年的農曆新年還有兩個多月,但時間過得很快,得儘早準備送禮的伴手禮,對於伴手禮哪裡買? 年節禮盒推薦與台灣伴手禮推薦,大家可以選擇”柯記鳳梨酥”,這家店曾經獲奬無數,而且又以台灣首選的伴手禮鳳梨酥聞名,各位有機會可以嚐試看看. 鳳梨酥外形也是相當紮實,看起來具有厚實的質感,但一咬下去卻是相當的薄酥,而且不會感到油膩,內餡吃起來是微酸帶甜的口感,酸度很低,大部份以甜度為主,而且咬得到鳳梨顆粒,鳳梨顆粒的味道讓鳳梨酥外皮的油膩感和內餡的甜度減低,因此形成香甜不膩的滋味.

• 若產品本身瑕疵或運送過程導致新品瑕疵，請於貨到當場拆封查驗若有問題請當場退交由宅配業者退回，食品一經收受恕不退換，除非是商品壞掉。
• 鳳梨酥禮盒的外盒是長方型淺棕色,盒子正面有大顆鳳梨的圖案,盒子側面有標示鳳梨酥的製造成份和營養成份,以及有效期限和保存方式.
• 4.請消費者注意：不良品退還經過檢查與測試之後，若發現商品本身並無瑕疵，消費者必須支付所有發生之相關費用；「退貨運費、產品損耗」，柯老二糕餅可自退還款項中扣除。

品質一定是不用擔心的，而且二十多年的堅持，純手工量造，所以本店僅此一家，絕無分店。 服務時間：本店提供鳳梨酥等糕點量造服務，除連續榮獲全國評鑑金牌獎等16座獎項外，並獲唯一一屆全國鳳梨酥達人大賽冠軍。 營業時間：每日0830AM-2130PM 全年無休。 鳳黃酥是加入蛋黃的鳳梨酥,它的外皮口感也是薄酥,內餡吃起來的質感比較紮實,同時具有蛋黃和鳳梨的滋味,形成微鹹和酸甜的味道並存,但蛋黃的滋味比較偏重一點.柯記鳳梨酥的禮盒在設計上比較樸素簡單,並且有附贈紅色提袋可以方便提取. 鳳梨酥,鳳黃酥與蛋黃酥雖然是中式糕點,但也可以搭配無糖黑咖啡當作下午茶點心,咖啡不再是搭配蛋糕的專利,搭配中式糕點也一樣美味. 本店提供鳳梨酥等糕點量造服務，除連續榮獲全國評鑑金牌獎等16座獎項外，並獲唯一一屆全國鳳梨酥達人大賽冠軍。

柯記酥: 柯老二 鳳梨酥與蛋塔

咬下一口清泉-鳳梨酥，入口即化的口感、搭配明顯吃得到的鳳梨果粒，酸甜適中皮酥餡美。 柯老闆多年來鑽研糕餅烘培技術，從餅皮到餡料，用心研發完美比例及讓客人口齒留香的幸福滋味。 【柯記鳳梨酥專門店】可是榮獲2008年鳳梨酥金牌獎的伴手禮品牌呢！

不必上餐廳也能吃到美味泰國蝦。 自家養殖場現撈活蝦通過SGS重金屬、動物用藥、抗生素檢驗合格。 他們官網有介紹，這個綠豆糕是去殼後的綠豆仁再加入植物油、安佳奶油研磨成細細的綠豆蓉，裡頭還有加入紅豆做成的烏豆沙內餡，綠豆蓉與烏豆沙兩種不同層次的甜度交融在一起，整個綠豆糕吃起來甜度不高，完全不會膩口，滋味很棒。 其實吃起來，我不覺得柯老二的鳳梨酥有多好吃。 皮，要說香酥也不能跟其他有名的幾家鳳梨酥相比。 而鳳梨餡表現也極其普通，如果真要說好處，大概就是不會過甜，大小剛好而已。

柯記酥: 商品已售完，推薦您相關好康！

菠蘿外皮酥脆可口，內部更是講究，芋頭泥餡料特別減糖，並選用新鮮鹹蛋黃，一口咬下香氣在舌尖蔓延開來。 店家也提醒，「菠羅蛋黃酥」因包裝可能會軟化，失去原本口感，建議消費者吃之前，可以先放入烤箱，以170度高溫烘烤10分鐘。 高雄人氣網美麵包店「鴻記」，今年中秋節期間限定推出「菠羅蛋黃酥」，口感外酥內軟，可一次嘗到波蘿麵包及蛋黃酥，選用日本進口麵粉成本貴了3倍，內餡包裹1顆師傅精挑細選的鹹鴨蛋黃，及低糖芋泥餡，符合現代人的口味。 宅配美食遇泰香I-Prawn泰國蝦創意料理。

包覆在蛋黃外圍的豆沙,吃起來的甜度適中,而且是細膩鬆軟的質感,豆沙泥和蛋黃滋味相當融合,蛋黃微鹹的味道,把豆沙的甜度平衡,豆沙的甜度讓蛋黃濃郁的口感提升出來,既能吃到蛋黃酥薄酥的外皮,又能吃到蛋黃和豆沙形成巧妙又不膩的滋味,感覺吃蛋黃酥是一種享受. 柯記鳳黃酥，外皮酥香，內層鳳梨的美餡自然與酸甜夾藏著半顆金黃色的喜悅，親自醃釀微鹹蛋黃的驚喜，讓甜中帶鹹的美味迸出新滋味。 柯記酥 為了創造出適合大眾的口味，柯老闆花費苦心研究，融合了40年製作中、西式糕點的深厚經驗，成就了「柯記鳳梨酥」與眾不同的口感。 獲獎無數的柯記鳳梨酥專門店，是因為柯師傅堅持使用最好的材料，加上40年的好手藝，從餅皮到餡料，純手工製作，不只原料要經過SGS嚴格把關，也不添加任何防腐劑，只希望顧客能吃到幸福的滋味。 然而不添加任何防腐劑的品質堅持，皆須經過SGS的嚴格把關，也成為柯記鳳梨酥無法採用分店策略來擴張銷售的瓶頸，但也因此讓柯老闆所製作出的糕餅品質能夠維持給客人最好最美味的標準。

柯記酥: 【台北松山伴手禮 】柯記鳳梨酥專門店-柯記鳳梨&鳳黃酥雙拚禮盒+柯記豆沙蛋黃酥。榮獲金牌獎冠軍，40年好手藝，堅持純手作，不添加防腐劑， 一口咬下，滿滿的鳳梨果肉，酥香酸甜不膩口，是年節伴手禮

柯記原味鳳梨酥，嚴選臺灣產鳳梨，有天然果實的香味、餡美、滋味佳，搭上外層酥鬆的餅皮、入口即化，有鳳梨果肉與酸甜的美味口感。 成分：鳳梨餡、冬瓜、蛋、砂糖、奶粉、紐西蘭進口奶油、鹽、麵粉、海藻糖，內容量45g(+-5g)。 柯記鳳梨酥專賣店台灣家金牌獎座上的常勝軍；柯記強調最重要的是原料，從最重要的鳳梨餡，到客人難以察覺的奶油，每一個最細微的成份都是柯記鳳梨酥格外美味的關鍵。 柯記鳳梨酥創立於1986年，至今已30幾年了！ 【柯記鳳梨酥專賣店】負責人-柯老闆從十六歲在糕餅舖開始學徒生涯，到推著攤車賣蛋塔、鳳梨酥，再到擁有自己的店鋪，一路走來，每道純手工揉捏、烘培出的糕餅，都是其感驕傲的自信作品。 港記酥皇是移居台灣的香港人祿叔1998年在九份創立，後來在台北西門町開設店鋪，以健康為前提使用天然原料，嚴控品質與食安，強調不含防腐劑、不添加任何化學物、也不含色素、不含牛油豬油，20年來靠口碑累積許多忠實客群，成為台北知名的人氣伴手禮店家。

蛋黃酥的包裝盒是鮮紅色,並且有花卉圖案作裝飾,看起來有富貴花開的寓意,盒子側面有標示保存期限到期日,盒子背面有蛋黃酥的製作成份和營養成份標示,以及重量和保存期限標示. 鳳梨酥包裝袋是淡黃色,而且是密封包裝,包裝袋正面是鳳梨圖案,背面標示重量與營養成份,以及保存方式,包裝袋側面則有保存期限到期日,鳳梨酥的保存日期約30天.最好能放在乾燥陰涼處,一旦開封最好儘快食用完畢. 柯記的鳳梨酥外皮較為酥鬆，不是軟軟的那種外皮。 內餡用的不單只有冬瓜餡，還很明顯吃得到鳳梨果肉，內餡不會很甜，奶香味十足。

柯記酥: 台北餐廳美食

中秋節期間，店家突發奇想做出與眾不同的「菠羅蛋黃酥」，麵粉嚴選日本「鳥越製粉」品牌，光成本就高出一般麵包店3倍，可提升麵包細緻口感。 一大條份量十足，這麼濃厚的起司條吃起來卻一點都不會甜膩，我們家那個起司控一口氣連吃三條，一直狂說好好吃。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 剖一半來看，布丁餡算是很飽滿的，不偷工減料。

柯記酥: 台北商圈美食

豆沙蛋黃酥，金黃色層次香酥外皮，包覆著各式精心調製的豆沙餡料，及特選新鮮的宜蘭蛋黃，甜而不膩口，鹹甜的滋味中有著特別的好味道，口感絕佳。 鳳黃酥的包裝袋跟鳳梨酥的包裝有點接近，顏色較深，袋上醒目鳳梨酥字眼與包有蛋黃的圖片好分辨。 成分：蛋黃、鳳梨餡、蛋、砂糖、奶粉、紐西蘭進口奶油、鹽、麵粉、海藻糖，內容量：45g(+-5g)。 柯老闆多年來鑽研糕餅烘培技術，從餅皮到餡料，用心研發完美比例及讓客人口齒留香的幸福滋味，特別是「鳳梨酥」。 月餅皆為客製化，除「菠羅蛋黃酥」外，也有一般蛋黃酥，內餡則為烏豆沙及鹹鴨蛋。 蛋黃酥為期間限定推出，即起賣到中秋節9月13日，禮盒可以任意搭配，買五顆送一顆活動。

柯記酥: 伴手禮推薦#3 桂圓蛋糕

打開紅色禮盒,內部有12顆蛋黃酥,每一顆蛋黃酥除了排列整齊,外表也都有一層透明包裝袋保護,透明包裝袋封口是用沾黏方式,而不是密封方式,包裝袋背面有標示蛋黃酥的製造成份和營養成份,以及重量和保存期限. 鳳梨酥禮盒的外盒是長方型淺棕色,盒子正面有大顆鳳梨的圖案,盒子側面有標示鳳梨酥的製造成份和營養成份,以及有效期限和保存方式. 柯記酥 一般人吃鹹蛋黃時最怕的是吃到不外乎就是蛋黃太鹹，和有乾乾口感的鹹蛋黃，那真的是會讓人想要將它丟棄，又怕遭雷劈，這種矛盾的心情，愛吃鹹蛋黃的艾琳都懂。

柯記酥: 南港美食｜柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

在您收到商品後，若發現商品品質與您所看到的商品敘述有落差，請於收到「商品使用經驗評分計畫」的意見調查Email時如實反應在商品評分上，並提供我們更多詳細情形，感謝您提供寶貴的意見協助我們不斷進步！ 反映內容可包含：圖文與實品落差、商品品質不佳、尺寸建議不準確或標示不清等。 到貨方式採宅配到府或超商取貨付款，配送範圍僅限台灣本島。 所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，產品相關介紹，引用官方商品資訊或產品上的說明，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人親自的使用經驗，非商業性質。 金黃色層次香酥外皮，包覆著各式精心自製的各種豆餡，及特選新鮮的宜蘭蛋黃，甜而不膩口，鹹甜的滋味卻有著特別的好味道，口感絕佳。

不知道講到什麼話題，老師突然說到這家位於昆陽捷運站旁，叫做「柯老二」的店，還說店裡只賣三樣，老婆餅、鳳梨酥與蛋塔。 鹹蛋黃略帶濕潤，口感綿密鹹香，內餡棗泥甜蜜滑順，搭配著酥香的蛋黃酥餅皮真是好吃，搭配無糖熱茶或是黑咖啡蠻適合的。 柯記酥 不吝惜使用大量鮮蛋黃，以及進口奶水調製出香濃飽滿蛋塔內餡，再搭配酥香厚薄穠纖合度的餅皮，真是經典美味。 創辦人柯清泉師傅從十六歲在糕餅舖開始學徒生涯，到推著攤車賣蛋塔、鳳梨酥，再到擁有自己的店鋪，一路走來，每一道純手工揉捏、烘培出的糕餅，都是柯師傅最驕傲的自信之作。 蛋黃酥的外表看起來是飽滿的圓型,如同一顆半球狀,表面呈現金黃色澤,還灑上少許的黑芝麻.把蛋黃酥切開,蛋黃酥的外皮薄酥,但又不會感到油膩,內餡的蛋黃完整又飽滿,呈現橘黃色,吃起來是微鹹紮實的口感,但沒有腥味,而且滋味濃郁. 鳳梨酥採用台灣國產鳳梨製作,外形是正方型,而且具有厚實感,整個外形不會感覺太小或是太單薄,整体外形是飽滿厚實的質感,一咬下去原本以為會太紮實或太硬,後來發現它的外皮其實並不硬,而是薄酥的口感,但薄酥中卻有紮實的質感,外皮也不會感到太油.

柯記酥: 台北區域美食

蛋黃酥，滿有奶油香氣的皮多層次，綿鬆粉軟、易化口酥皮上的黑芝麻非常香。 豆沙濃稠，甜中帶鹹，融化後綿密、綿細、厚實。 店長周欣怡表示，今年3月開設「江鳥言己麥面包店」，店名特別把「鴻記麵」單字拆開來唸，店內設有吐司網美牆，經由部落客推波助瀾，人氣翻漲，吸引年輕人到此打卡；另擺設烤箱、電鍋、烤麵包機，消費者可自助使用，當場吃到熱騰騰的麵包。 〈Travelixir 旅行百憂解〉由迴紋針製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款釋出。 售後服務：若您對購買流程、退換貨及商品運送等方式有疑問，您可至客服中心參考常見問題，或直接連絡我們。