教父牛排菜單2020不可不看攻略

香嫩圓圓的干貝，煎過讓干貝的香氣逼人，下頭用著白花椰菜墊著做擺盤，一旁是佐上一些松露醬。 煎得剛好的干貝，鮮嫩的口感，搭配松露醬的氣味相當迷人。 非常法式的一道前菜料理「炙燒生紅魽」，讓我想起了在巴黎小餐館 Le Comptoir du Relais吃到的炙燒藍鰭鮪魚。 採用的手法一樣是在魚肉的外頭上了一層炙燒的微焦，微焦內則是保持著魚肉原有的生與味。 以煎干貝跟明蝦來講，兩樣火侯的非常的到味，食材選用都很不錯，一入口就有好吃的感覺，這兩非常推薦，好吃。 以林口在地小農種植的雙色櫛瓜入菜，透過雞湯、鮮奶油為基底，帶有些許白醬風格的義大利麵，不僅能品嚐到爽脆帶嫩的櫛瓜、軟嫩雞肉的豐富口感，以檸檬油、迷迭香附味的義大利麵更是清爽美味。

，非常鮮美柔嫩，有嚼勁但又如熟透的果實般結實累累，牛肉的鮮美凝聚在其中，扎實又可輕易咀嚼的口感無法明說又讓人著迷，尤其是前幾塊「上蓋」的部分，最是鮮嫩。 旁邊是他們出名的烤大蒜，聽說很多人為這大蒜而來，其風味濃厚的特殊蒜香，與牛排搭配，真是一絕，另外他們也提供海鹽、法式芥末子（酸甜滋味）、芥末（手磨芥末非化學）。 教父牛排菜單2020 另外他們的刀是法國製的，鋒利外造型也相當典雅。

教父牛排菜單2020: 台北信義區牛排餐酒館『MUCHOYAKI 教父牛排』約會餐廳，101夜景，菜單價位，酒吧，甜點，商業午餐(捷運市政府站/台北101世貿站) 0則留言

酒店設施一應俱全，可讓您的住宿體驗變得回味無窮。 初次拜訪頗負盛名的教父牛排Danny’s Steakhouse，米其林一星的高人氣牛排餐廳，之前訂位常都是撲空，這次總算成功訂到啦，格外雀躍！ 教父牛排菜單2020 「MEATGQ橡木炙烤牛排館」開放式的澳洲烤箱Beech Oven成為進入餐廳之後視覺的焦點，大氣的配餐台，讓客人可以一邊用餐，一邊欣賞主廚的手藝，而一旁的肉品熟成室， … 烤得香酥脆的外皮，還有Q軟有彈性的麵包，抹上頂級奶油與鹽，不僅讓麵包的香氣錦上添花，還有鹽巴的香鹹。

• 【三訪教父牛排】米其林一星心中第一名老饕牛排,2022年1月4日 — 【三訪教父牛排】米其林一星/心中第一名/老饕牛排、日本A5牛排/台北、高雄分店/2022菜單〔Claire剋雷兒〕.
• 終於品嘗到聞名已久的教父牛排，發現從麵包、前菜、主餐、甜點等，可以感受到食材的細膩，每一口在嘴裡都可以品嘗到高級食材用心料理出來的高品質。
• 採用的手法一樣是在魚肉的外頭上了一層炙燒的微焦，微焦內則是保持著魚肉原有的生與味。
• ，餐廳首次以日本國產牛F1為主打牛排，再搭配前菜、沙拉、甜點等料理，以及特調雞尾酒、奶昔、無酒精飲料等豐富飲品，在綠意盎然的獨棟庭院空間裡，無論是商務應酬、家庭聚餐或好友小酌都是首選。
• 料理方式多所斟酌，日本國產牛F1的油花介於日本和牛和美國牛之間，因此以2公分薄切和6 oz的份量以250度鐵板煎烤後靜置3分鐘讓熱度滲透至牛排中心，最後再進高溫烤爐加持香氣。
• 3650元都有， 午餐MENU菜單請點我點我、晚餐MENU菜單請 …

上桌後傳來蒜辣香氣，以蒜碎搭配紅椒粉、卡宴辣椒粉與乾辣椒片賦予鮮蝦風味，以大火嗆白酒爆香過的鮮蝦香氣濃厚迷人、口感Q彈，鹹香滋味很適合搭配啤酒下酒享用。 將台式蚵仔煎轉化為西式風格，藉以類似台灣炒菜脯蛋的方式先大火炒蛋，蛋液裡加入了牡蠣泥增添厚實香氣之外，也再放上對半切的香煎廣島牡蠣，讓牡蠣風味更為濃郁。 香煎好的蚵仔煎蛋，還得放進烤箱高溫烤製，為的是讓煎蛋可以蓬鬆軟嫩，再搭配特調的是拉差辣椒醬享用，風味酸甜帶些微辣度，相當開胃。

教父牛排菜單2020: 台北自助餐廳｜晶華酒店栢麗廳。360度蝦蟹霸檯吃到飽

台南市政府旁新開了一家牛排館，女友說每次經過人都不少，難道又是一番美味？ 開在這地方原以為是高檔的牛排店，但是看看價位似乎還算平價，除了豬排之外都是190元起跳！ 因為我都只吃豬排和雞排，因此對我來說都… 4 天前 — 教父牛排光聽名字就覺得很厲害『MEATGQ牛排館』位在台中市南屯八期重畫區聘請素有牛排教父之稱的名廚「鄧有癸」先生 … 終於品嘗到聞名已久的教父牛排，發現從麵包、前菜、主餐、甜點等，可以感受到食材的細膩，每一口在嘴裡都可以品嘗到高級食材用心料理出來的高品質。 圓圓的歐式麵包，切成四等分，療癒可愛的外表，拿起來就能感受到外皮的硬與脆，但是裡頭吃起來卻是柔軟的口感，搭配奶油或竹炭鹽一起享用，都更能提升麵包的風味。

有種急著上甜點的感覺，也不斷被提醒用餐時間只有1.5小時。 2021年2月7日 — 價格約落在$2500~$3380元，. 建議第一次來的朋友可以試試美國頂級乾式熟成肋眼牛排，. 選以日本F1國產牛的紐約客部位，煎烤後的日本F1國產牛排，可用簡單鹽之花附味即可感受到最完整的脆嫩鮮美，另亦有阿根廷香草醬、中東紅辣醬可自由搭配，增添風味。

教父牛排菜單2020: 教父牛排 Danny’s WhatsGrill，牛排教父鄧有癸作品之一，大直約會餐廳。

鄧有癸說：「過去台灣人吃牛排注重嫩度，而國外則較注重風味香氣，如今隨著冷藏牛肉進口品質提升以及熟成技術的進步，加上國人對於牛排喜好的需求提升，怎樣能做出一塊更好的牛排則是我一直在努力追求的」。 「教父牛排體系餐廳＝美、澳牛排專門」的形象深植人心，但鄧有癸師傅觀察到近期美國牛價格偏高，相對之下日本牛的價格平穩，加上美國牛的耗損率高，因此全新增加日本國產牛F1紐約客作為排餐主力之一，讓林口的消費者有多一種選擇。 2021年1月3日 — 今年我們選擇了台中很有名的Meat GQ橡木炙燒牛排，有牛排教父之稱的鄧有癸當 … 來看一下MEATGQ 橡木炙燒牛排的菜單，有分為飲料菜單還有主菜的菜單. 2019年6月12日 — [台中]南屯- MEATGQ 橡木炙燒牛排館｜牛排教父鄧有癸指導｜熟成牛肉 … 教父牛排是很多人生日、情人節節慶很喜歡的慶祝餐廳，高級的用餐時光與服務讓人有賓至如歸的舒適感，用餐的環境與料理則每一刻都顯得精緻、奢華、有質感。

翻轉美式餐廳中常用西洋芹作為生菜的印象，經鮮榨處理後以蔬菜入酒，搭配琴酒與新鮮柚子汁，滋味清爽甘甜，鼻腔迴盪著西洋芹的清香久久不散，可口且令人驚艷。 遵循台灣古法製作的土鳳梨酥，表皮酥潤內餡吃來香氣十足甜而不膩，明亮的鳳梨果味綴以多彩食用花卉的巧思，帶來生意盎然的趣味。 飯後的茶點準備了自製的煙燻牛奶糖與薰衣草松露巧克力,底部則點綴上法芙娜黑巧克力,都可以搭配咖啡或茶一起享用。 每位水資費會酌收＄60，所以餐廳是選用取自於阿爾卑斯山麓的S.Pellegrino天然氣泡礦泉水，S.Pellegrino堪稱礦泉水中的香檳，這也是米其林餐廳很常出現的氣泡水。

教父牛排菜單2020: AMBER HILL，首推「日本國產牛F1紐約客」，油脂肉汁在口中華麗交融

生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。 知道Moumu 矛木不能喝冰的，牙套服務員小姐送來了一杯熱騰騰的免費洋甘菊茶，喝起來真是暖身暖心。 羅勒的香味和蘑菇的風味互不干擾，反而很好地達到平衡，能個別體會蘑菇的風味以及羅勒的香味，卻又同時融為一體成為另一種美味。

以飯店地址 168 教父牛排菜單2020 號命名的「N°168PRIME 牛排館」，本館位在維多麗亞酒店 4 樓，餐廳氣氛非常好，還有一座戶外花園。 開放式的廚房設有全台首座超級夢幻烤爐，採用直火燒烤牛排，吃起來帶有微微的炭木香氣，來這裡必點肋眼牛排，提供喜馬拉雅山玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花 3 種海鹽，以及英式芥末醬、法式芥末籽、法式芥末醬 3 醬料讓你搭配，炭火焦香味與肉汁的鮮甜味完美結合，美味程度毋庸置疑。 著名米其林星級餐廳教父牛排，由台灣牛排教父鄧有癸創立的教父牛排，料理牛排已有40餘年。 教父牛排最有特色的是烹調方式，以木頭直火直接炭烤牛排。 第一次去教父牛排，建議點教父牛排的招牌：美國頂級肋眼牛排、美國頂級老饕牛排或美國頂級菲力牛排。

教父牛排菜單2020: 孫東寶牛排 菜單

然後細心撒上海鹽和碎羅勒 ，下面鋪的是玉米濃湯穆斯林上松露油，再用羅勒油妝點。 真的是每一口都可以吃到不同味道的組合，一道干貝前菜，味蕾就開始起舞熱場。 朝鮮薊特殊的風味很迷人，Moumu 矛木個人很喜歡它的一點苦味，旁邊的甜菜、燕番茄、烤菇、鴨胸肉等量少卻是用心多工。 取台灣養生料理常見的薑黃粉入酒，自帶胡椒、麝香及甜橙和生薑混合的薑黃粉，預先浸泡至純麥威士忌24小時以上，接著添入桶香味醇厚的陳年蘭姆酒，再滴入以多種藥草萃取物釀製的純天然苦精，是一款大人味的藥草酒，草本植物芳香強烈。 使用台灣當季盛產的水梨為主角，將新鮮果實透過慢磨機處理過濾至澄澈無渣，加入切至細碎的香茅以及肉桂慢火熬煮，再放入黃檸檬一同浸泡1.5小時入味，與紅柿特調的伏特加和經冷泡一日的松針混合，入口帶有明顯檸檬的果酸及皮油香氣，然而尾韻細緻散發著甘草氣息。

• 意外美味的焗烤洋芋，一樣用 STAUB 鑄鐵鍋裝著，切分為四塊，先是一層濃郁具香的起司，再來還有炒得碎碎脆脆的培根粒、蝦夷蔥，與鬆軟洋芋結合，口感豐富。
• 首先只要是在日本養殖生產的牛肉都統稱為日本國產牛（包括台灣人熟知的銘柄牛，如近江牛、宮崎牛、飛驒牛等都是），而「國產牛F1」為黑毛和牛與其他牛隻的交雜品種，鄧有癸為AMBER HILL所挑選的部位為日本國產牛F1的紐約客，特色為油花勻稱、風味與口感平衡。
• Moumu 矛木自己煎過干貝，真的不曉得他們是怎麼做到全熟，但是卻超鮮嫩，只有表皮有恰到好處的黃金脆焦。
• 旁邊是他們出名的烤大蒜，聽說很多人為這大蒜而來，其風味濃厚的特殊蒜香，與牛排搭配，真是一絕，另外他們也提供海鹽、法式芥末子（酸甜滋味）、芥末（手磨芥末非化學）。
• 一份菜單下去點，再去挑選要的主菜及配菜，我查網友的教父牛排分享文章，幾乎 …
• 牛排教父鄧有癸推出全新品牌，Amber Hill，不僅有著招牌厲害牛排、各式調酒，獨棟白色建築流轉時髦氛圍，很有在美西Casual Dining的度假感，超chill！
• 低調的蕃茄濃湯上有幾滴深色的調味，本來以為就是蕃茄為，沒想到！
• 以林口在地小農種植的雙色櫛瓜入菜，透過雞湯、鮮奶油為基底，帶有些許白醬風格的義大利麵，不僅能品嚐到爽脆帶嫩的櫛瓜、軟嫩雞肉的豐富口感，以檸檬油、迷迭香附味的義大利麵更是清爽美味。

結合起司塔、烤布蕾布丁與莓果的莓果布蕾起司塔，是一款一次能品嚐到三種不同甜點集結的起司塔。 甜點主廚以奶油乳酪、卡門貝爾起司混搭而成的起司塔為基底，再疊加綜合莓果、焦糖烤布蕾組成，可感受到酸甜、香濃、甜嫩等不同風味口感。 若不喜歡奶味過重的湯品就可以選擇這一款義式蔬菜清湯，蔬菜湯整體而言非常清淡，由綠花椰菜、白花椰菜、紅蘿蔔與四季豆烹調而成，若平時喜愛清淡飲食的朋友，可能會比較喜歡。 教父牛排Top Cap Steakhouse by Danny即便是平日晚上，用餐時幾乎是8分滿，建議用餐前先訂位，才不會到時掃興。

教父牛排菜單2020: YumYum 好吃好吃牛排館

講究於體現南瓜真實的香甜，僅以南瓜和紅蘿蔔加水熬煮，再加入鮮奶油、奶油、鹽巴等簡單調味，風味雖然濃厚，但是喝起來順口不膩。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 教父牛排菜單2020 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

MEATGQ-橡木炙燒牛排館位在南屯區益豐路四段，離我很喜歡的精品傢具店「 老吳的店 」不遠。 三角窗的位置，大器的外觀、庭園，簡約的設計帶了點低調感。 2020年9月1日 — 【菜單】教父牛排菜單｜2022年最新價目表｜教父牛排Danny’s Steakhouse (4月更新). 手工一層層堆疊起的日式千層蛋糕，餅皮材料以果汁機攪拌得更為細緻，內餡則以馬斯卡彭奶油混調增添香氣的白蘭地，纖細餅皮與內餡一層層交互堆疊而起，奶香爽口不膩，搭配鮮奶油、巧克力醬、草莓等盤飾，很適合搭配一杯茶飲舒適享用。 大蒜爆炒的義大利麵，擁有濃郁香氣，但十分特別的是，入口後的口感爽口不膩，主廚說，為的是讓義大利麵可以佐以牛排享用時，不至於影響牛排美味。

教父牛排菜單2020: 教父牛排 Danny’s Steakhouse 米其林一星牛排館

Kim 主廚專為此次套餐以台灣食材特製的6款雞尾酒，也不能錯過！ 其中以「小米酒」為靈感的「台灣原生小米」，結合舒肥及炒製的烹飪概念，添入新鮮瓜果與荷蘭百年經典琴酒 Genever，烘托出台灣小米的強烈原始香氣，十分獨特。 當日現作的手工冰淇淋，以蜜香紅茶茶湯為基底，經過特殊進口冰淇淋機加工，質地細膩絲滑，搭配自製黑糖肉桂蛋糕與蜂巢格狀脆餅，香甜層次交錯口感豐富。 以橙紅色的台農66號地瓜入麵糰，取其質地鬆軟、甜度高富含β胡蘿蔔素的特性，研發出獨家黃金比例，每日手工現做，口感柔韌有嚼勁，搭配雲林黑蒜壓泥加無鹽奶油作沾醬，質地絲滑柔美不帶辛辣味。 以手工層層堆疊，而餅皮材料以果汁機攪拌得更為細緻，而內餡則以馬斯卡彭奶油混調增添香氣的白蘭地，纖細餅皮與內餡一層層交互堆疊而起，奶香爽口不膩，搭配鮮奶油、巧克力醬、草莓等盤飾，很適合搭配一杯茶飲舒適享用。 而沙拉隨附義大利白酒醋或巴薩米克酒醋醬汁讓大家可以自由選擇，喜愛輕爽風味的人建議搭配義大利白酒醋，而巴薩米克酒醋則以陳年葡萄酒醋帶來濃厚風味。

2013 年春天開幕的教父牛排，為牛排教父「鄧有癸」之作品，他料理牛排已有 教父牛排菜單2020 40 年的經驗，對於牛肉個部位特性暸若指掌，運用各種店、瓦斯烤箱、書肥等方式料理牛排，而教父牛排採用的是全新引進的手作木香烤爐，結合三種木頭以美式炭火直烤上桌，鎖住牛排元有美味。 教父牛排的店面外觀還蠻低調的，看起來就是不太起眼的店家而已，完全不會讓您覺得裡面是間那麼高級的牛排店家。 首都大飯店南京館是商務人士和觀光遊客前往台北市的理想下榻之處。

教父牛排菜單2020: 懶人包2022｜內湖美食(大直美食)10大必吃推薦。饕客熱議必吃名單

本來上面會放焦糖冰淇淋，不過他們貼心地將冰淇淋分開裝盤，讓冰淇淋依然能讓爸爸享用。 非常棒的焦糖頻果派，矛木是很愛肉桂的人，所以它濃厚的肉桂風味真是迷倒矛木了。 教父牛排菜單2020 中間濕軟，外層薄薄的焦糖脆片、開心果碎粒，全部搭起來真是太棒了。 出來牛排外皮雖然已經有點焦黑，但是牛排的內部還是非常的軟嫩多汁，外皮吃起來也沒有焦味，加上是經過熟成的牛肉，所以牛排的肉質吃起來更軟嫩。 開放式廚房，可以看見廚師們為顧客用心料理佳餚，桌面上很乾淨，教父牛排的廚師們的衣著都很乾淨，最令人驚訝的是，即便廚房是全開放式，但是整間餐廳竟然一點油煙味都沒有，可見餐廳在排煙系統方面下足了功夫。

教父牛排菜單2020: 教父牛排 Danny’s Steakhouse 的外帶/外送服務

2020年12月19日 — 由牛排教父鄧有癸與星野集團聯名打造台中頂級牛排館，就位在台中南屯美食戰區 … 晚餐則會多一道菜，價格也有所不同，更詳細菜單可以到粉絲團查詢. 感到興趣，以下是Queen Steak 皇后碳烤牛排館的靠北餐廳情報，2019年6月12日 — [台中]南屯- MEATGQ 橡木炙燒牛排館｜牛排教父鄧有癸指導｜熟成牛肉 … 一份菜單下去點，再去挑選要的主菜及配菜，我查網友的教父牛排分享文章，幾乎 …

教父牛排菜單2020: 懶人包2022｜東區美食。45家必吃餐廳名單。強勢洗版美食推薦

日本國產牛F1紐約客牛排 ，6oz/1,600元。 此部位油花與肉質分布均勻，以2公分厚度為標準，在250度鐵板煎烤，待牛排中心溫度升高，再靜置3分鐘讓熱滲透至牛排中心，最後再以高溫烤爐加持香氣，可用簡單鹽之花附味即可感受到最完整的脆嫩鮮美，另亦有阿根廷香草醬、中東紅辣醬可自由搭配，增添風味。 首先只要是在日本養殖生產的牛肉都統稱為日本國產牛（包括台灣人熟知的銘柄牛，如近江牛、宮崎牛、飛驒牛等都是），而「國產牛F1」為黑毛和牛與其他牛隻的交雜品種，鄧有癸為AMBER HILL所挑選的部位為日本國產牛F1的紐約客，特色為油花勻稱、風味與口感平衡。

上桌型態也有區別，美國牛以鑄鐵牛排烤盤呈裝，日本國產牛F1紐約客則使用熱盤，避免油脂在上桌後繼續溶解，吃起來過於油膩。 菜單設計也走簡單易懂的單點路線，全部的料理品項加起來不過30幾種，涵蓋前菜、沙拉、湯品、牛排、義大利麵、甜點，並且不設低消，少人數想簡單吃或是多人分享準備吃個盡興，都能滿足需求。 2021年3月18日 — 台中南屯︱MEATGQ 橡木炙燒牛排館． 星野集團聯手牛排教父 單點menu 菜單分為 … 2022年5月24日 — 可以看到有相同規格的品項，晚餐比午餐價格高一些。

教父牛排菜單2020: 高雄部落客「野田咩」

擁有 40 多年歷史的「莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse」，是來自美國的連鎖品牌，在全球擁有 60 幾間分店，其中台北店就位於微風信義 45 樓。 打著美國名流、世界名人最愛的牛排館名號，包括美國前總統柯林頓、首富比爾蓋茲都曾是座上賓，此外，這裡的另一大賣點就是餐廳中的超大玻璃窗，正對著 101 大樓，可以一邊欣賞信義區的風景一邊用餐，晚上的夜景更是浪漫到不行。 這裡的牛排份量偏大，建議以分食的方式搭配其他餐點一起享用。 朋友生日聚餐我來到了小銅板牛排，看了一些網路文章評價似乎都不差不過我吃起來倒是覺得還好，而且還有寫說這是「平價」，其實不平價啦！ 若是同等價位來說，台南的【歐納牛排館】我更推薦不過基於我不吃牛肉，本… 整體來說，高雄的教父牛排保有一定的水準，套餐價位不便宜，但是用餐環境奢侈華麗，餐點精緻、服務不錯，推薦給想要找生日聚會、情人約會、需要儀式感重的朋友。

我想，大家考慮的重點絕對是主餐是要吃哪一種牛排，要注意”兩人份”的牛排下方價格是以”每人價格”去計算喔，所以菜上上面的價格還要再乘以2。 台北MUCHOYAKI也有同一品項，但AMBER HILL的作法更進化，蛋液便加入牡蠣泥和鋪在表面的香煎廣島牡蠣風味更為連貫。 教父牛排菜單2020 香煎好的蚵仔煎蛋，放進烤箱高溫烤製，讓煎蛋可以蓬鬆軟嫩。 牛排教父鄧有癸以身作則開設單點制Casual dining「AMBER HILL」，刺激林口地區的精緻餐飲發展。 「YAKI南方澳鮪魚排」則選用肉質細緻的鮪魚中段肉，反覆兩次於室溫淋油回溫後調味微炭烤讓表皮微焦，靜置休息熱滲透讓中心部位魚肉仍保持粉紅鮮嫩色澤後再上桌，口感扎實但不乾柴，配上南法燉菜及葡萄酒陳醋一同享用，整體風味柔和醇厚。

看起來像一杯咖啡的牛肝箘濃湯，真是讓人興味盎然又美味。 上面綿密的白色奶泡是用咖啡機打得真奶泡，黑色粉末是牛肝箘磨成粉，下面就是原汁原味的牛肝箘濃湯，沒想到小小一杯，稍微攪拌後用小湯匙送進嘴裡，輕飄飄的觸感竟有如此濃厚的牛肝箘鮮味氣味！ 這種反差讓人覺得自己好像在吃高密度牛肝箘濃縮成的夢幻泡泡。 誘人的加拿大牡丹蝦經奶油鐵板乾煎，色澤胭紅口感Q彈，襯上脆甜多汁的台灣水果玉米與清甜的嫩煎筊白筍，以玉米梗加入煙燻奶油熬製醬汁至乳白，為整道料理增添迷人的濃郁滋味，另外盛裝的蝦頭酥炸至香脆，更顯蝦膏的豐腴鮮香。 只接24人，並可分為三個包廂，教父牛排D&C Residence，不僅是料理講究，空間更完全呈現私人府邸宴客沙龍。 位於嵐山，LeBlancPensionUtano是遊覽京都的最佳住宿選擇。

教父牛排菜單2020: 教父牛排 Top Cap Steakhouse

1938 年成立於美國比佛利山莊的「勞瑞斯牛肋排餐廳」，於 2020 年 6 月搬遷到寶麗廣場 6 樓，擁有絕佳的景觀，氣派中不失低調奢華的裝潢，散發高貴優雅的古典氣息。 這裡經典必點的就是牛肋排，與高溫火烤的牛排不同，勞瑞斯低溫爐烤的肋排肉質軟嫩，越嚼越能釋出牛肉的香甜。 另外桌邊服務也是一大特色，以「冰旋翡翠沙拉」拉開序幕，由主廚領著價值百萬的銀色餐車進行現切牛排的服務，並調和配菜與醬料，單點配菜僅有馬鈴薯泥，如果是點套餐則會再提供香濃菠菜泥、奶油香甜玉米粒、奶香青豆三種配料。 不過我覺得教父牛排這樣的明亮環境，食物拍照起來比較好看。 新竹國賓飯店的現場就比較昏暗，不過相對的也是比較浪漫低調的氣氛。

教父牛排菜單2020: 老饕牛排

SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供