南瓜炒飯9大優勢

可改用電飯煲煮，用的水量比平時少一些。 見米水開始收乾，即電飯煲上升的水蒸氣開始減少，就加所有材料入鍋中。 要快手蓋好，以免熱力散失得多，影響效果。

煮一鍋水燙煮米粉兩分鐘，撈出米粉瀝乾，放入鍋子蓋上鍋蓋續燜一會(這步驟很重要，是讓米粉口感更好的方式)超細米粉則不必做。 南瓜是十分常用的食材，它本身已帶着美味因子，各樣烹調方法︰煎、炸、焗、蒸、煮、燜……也能做出好味的南瓜，當揀對了南瓜品種更是如虎添翼，令菜餚的色香味更完美。 還有橙黃色食物普遍含有的β-胡蘿蔔素，它是天然的食物色素及抗氧化劑，有助保護視力及肌膚，幫助細胞減緩老化。 在美國、加拿大等地，每逢臨近萬聖節，市場上便有超巨型的南瓜出售，一大個紙皮箱內佈滿密密麻麻的大南瓜，另外有奇型異狀的觀賞南瓜，大小形態各異用作裝飾。 南瓜炒飯 據日本蔬果業界龍頭代表杉本先生講解，揀南瓜時拿捏一個主要重點，揀凹凸不平外皮起皺的南瓜，愈為成熟，甜度愈高，如此一來靠目測也能在眾多南瓜中分出高下，在同一售價下買到又甜又綿的南瓜。 未先徵得Amanda(張采如)書面授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。

南瓜炒飯: 泰式鳳梨炒飯 新鮮鳳梨也端上桌　南瓜咖哩雞肉盅 泰籍師傅拿手菜　超厚月亮蝦餅 選用新鮮台灣草蝦

這有負牛媽賢慧的美名(到底是誰說你賢惠呀)。 南瓜子的功效（研究指出南瓜子的功效有促進整體前列腺健康以及減輕排尿困難等保健功效 ）. 南瓜子是很好的β胡蘿蔔素，歐米茄3，礦物質鎂，錳，鋅和銅的來源。 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。

• 乾炸：南瓜切片後，用橄欖油180℃油炸至金黃，讓口感外酥內軟，接著用鹽巴、胡椒、香料調味食用，或者搭配醋汁，做成清爽的開胃菜。
• 南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、 B族維生素、維生素C等成分，是健胃消食的高手， 南瓜所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。
• 濕炸：也可以將南瓜切塊，或切成細絲（南瓜餅），裹上麵糊（麵包粉）酥炸，和其他蔬菜一起做成日式天婦羅，搭配鹹甜的醬汁品嚐。
• 南瓜是十分常用的食材，它本身已帶着美味因子，各樣烹調方法︰煎、炸、焗、蒸、煮、燜……也能做出好味的南瓜，當揀對了南瓜品種更是如虎添翼，令菜餚的色香味更完美。
• 每每看到南瓜就覺得頭痛的很，一來很大一顆，二來南瓜是屬於比較硬的食材，要切開它需要蠻大的力氣(牛媽的刀鈍、切功差)雖說南瓜耐放，但也不能放著不管！

煮好後，不要立即打開飯煲蓋，靜置 20分鐘後享用。 鮮菇比較吸油，為免用太多油，可加酌量的水去煮軟。 撥至鑊邊，中央加少許油，下雞肉，炒至 9成熟。

南瓜炒飯: 南瓜食譜大全｜20道主菜甜品湯食譜　選購6貼士超甜鬆軟必有1特徵

一個專注於推廣健康飲食的美食團隊，以「讓台灣成為一個更健康、注重飲食文化的地方」為目標，經營有34萬粉絲的YT頻道，在網路上分享簡單好做的料理。 熟透的南瓜質地滑順可口，切塊後當作沙拉配菜，能為爽脆的沙拉增添不一樣的口感，搭配海鮮、雞胸肉可以讓營養更均勻。 而且南瓜性質溫潤，和生菜一起吃下肚比較不會胃寒。 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！ 如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。 小磨坊國際有權於任何時間修改或變更本服務條款之內容，建議您隨時注意該等修改或變更。

此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 南瓜炒飯 歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 把白米沖水洗淨，用水泡浸 20分鐘。 用中大火煮滾後，轉中小火，煮 10分鐘。

南瓜炒飯: 食譜簡介

4、水分稍微收乾的時候，把它翻炒一下，蓋上蓋兒悶一會兒。 直至水分充分收乾，撒上蔥花翻炒均勻，生焗南瓜飯就做好了。 1、先將南瓜、豬肉切成小塊，把香菇泡發切成小丁，姜茸、蒜瓣、蔥花、蝦皮都準備好，在鍋裡放油，用中小火先把豬肉炒一下，少放點鹽使肉入味。

香濃可口南瓜燉飯，每一口都吃得到包裏著南瓜香甜的米粒，既好吃又營養滿分。 南瓜燉飯料理做法簡單易學且可依照各人喜好的口味添加各式蔬菜及素料。 別於炒飯及焗烤，燉飯吃起來更清爽順口，既可吃進大量身體所需的營養素，更無需擔心身體攝取過多脂肪，是健康素食料理主食首選。 以下分享南瓜食譜 – 南瓜燉飯做法與美味小貼士。 南瓜炒飯香甜美味，做法簡單得很，一點點的肉，洋蔥，香菇配上南瓜丁，白米飯一炒香到不得了，用半個熟南瓜做碗盛著炒飯，再加幾個蓮藕骷髏點綴一下，就是道超可愛的萬聖節炒飯。 現在的南瓜正是好吃的季節，粉糯香甜，百吃不厭……南瓜的營養豐富，含多種維生素，鋅……常吃排毒養顏，降血糖，降血壓……是種便宜又有益人體的養生食材。

南瓜炒飯: 秋季就吃「南瓜蒸排骨」！鮮香軟糯電鍋菜簡單做

目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。 烘烤是非常健康的料理方式，南瓜簡單烤過後，直接吃或者灑點鹽就非常鮮甜，可以搭配甜椒、馬鈴薯、櫛瓜、雞胸肉一起烘烤，或做成豐盛的南瓜烘蛋、蒸蛋，就是營養低卡的一餐。 如果喜歡更「邪惡」的美味，南瓜也可以和牛奶、起司、雞蛋一起做成熱呼呼的香濃焗烤料理。 南瓜在西式料理是很受歡迎的食材，不用勾芡就能提供香濃基底，用來製作義大利麵、燉飯的醬汁，不只香醇濃郁，賣相也金黃好看；如果喜歡中式口感，將南瓜炒軟用來燴飯也很好吃。

民視新聞／陳子凡、李澤民 台北報導卡達盃世足賽四強出爐，阿根廷球星梅西成為奪冠熱門，而他身上的這件球衣，也有人突發奇想，用藍白帆布手工DIY，引發熱烈討論。 網友笑說，原來台灣這麼挺阿根廷，這下球衣免洗還防水，還有人回應，如果脫線整件很快就沒了，真的是大走台灣工寮風。 為了能使用本服務，您同意註冊您本人正確、最新及完整的資料，維持並更新您個人資料，確保其為正確、最新及完整。

南瓜炒飯: 網站人氣統計

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南瓜炒飯: 嫩豆腐只會搭醬油膏？５道「豆腐新吃法」主菜、下酒菜快速上桌

歡迎跟著食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）導回。 將老南瓜洗淨，在蒂部挖開去瓤，然後將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。 2.糯米、香米洗淨後置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘後，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然後放入白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。 南瓜炒飯 2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。 1.將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。

選擇台灣產的鯛魚片除了方便也沒有魚刺，不懂挑魚刺的人肯定喜愛，更適合老人家跟幼兒食用。 做燴飯別只顧著煮燴料，記得先煮一鍋米飯喔，這些燴料可是二十分鐘就能搞定。 南瓜炒飯 但如果要方便，也可以用電飯煲，一鍋過，做法請看食譜下的溫馨提示。 來，請試吃一口熱騰騰的南瓜鮮菇雞絲飯，不用客氣喔。 ＊喜歡更香濃滑順的南瓜口感，可醬約100克的南瓜蒸熟後，加少許水，鹽及牛奶打成泥後，放入鍋中開小火煮至微滾後熄火，待飯盛盤後，淋適量南瓜醬放南瓜燉飯，可增加其香濃滑嫩度。 倒入電子鍋內，煮至跳起後，等約5分鐘即可掀蓋，倒入青豆仁微拌一下，即可盛盤，灑上少許香菜即可享用。

南瓜炒飯: 料理等級

涼拌：南瓜切塊蒸熟後，調味做成小菜（蜂蜜、桂花醬、紫蘇、薑絲）。 南瓜和豆製品也很對味，也可以淋上日式醬油、拌入味噌，搭配嫩豆腐品嚐，讓日式涼拌豆腐更有變化。 濕炸：也可以將南瓜切塊，或切成細絲（南瓜餅），裹上麵糊（麵包粉）酥炸，和其他蔬菜一起做成日式天婦羅，搭配鹹甜的醬汁品嚐。 將拌勻後的食材倒進電鍋內鍋，加入2杯量米杯的水，電鍋外鍋倒入一量米杯的水，蓋上鍋蓋按下開關，煮至開關跳起，再悶10到15分鐘。 南瓜炒飯 所有材料放入內鍋並加水3.5杯、外鍋加水1.5杯，按下電鍋開關煮熟即可(過程中得開蓋翻攪，這樣上面的飯才不會偏乾)。

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南瓜炒飯: 南瓜燉飯材料：

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南瓜炒飯: 南瓜雞肉香菇飯【一鍋美味】Pumpkin Chicken Steamed Rice

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