fore柴燒必看介紹

巧達那天外帶套餐是四隻的份量，草蝦都超大隻又肥美，搭配青醬看起來調味雖重卻不搶過草蝦本身的鮮甜滋味，八分熟的軟甜口感讓人著迷。 法國長棍麵包外皮極酥，麵包體軟綿，特製奶油使用臘腸煸炒後加奶油調製而成，最後還撒上蝦夷蔥增添香氣，味道相當有記憶點，鹹香滑順讓麵包口感更升級。 一夜干午仔魚肉質軟嫩多汁，表面炭烤過讓外皮香酥。 盤緣刷上味噌橄欖醬，一旁還搭配加了花雕酒的山蘇（有台式快炒口感），帶出整道菜的鹹味，再加上甜菜根、炙烤金桔、軟Ｑ燉薏仁及爆過的脆薏仁，讓整道碳烤魚料理有趣不少，每一口都有不同的風味火花，相當耐人尋味。 二樓是包廂，總共有兩區可以提供包場，詳情需電洽餐廳。

像要體驗舒適與美味的用餐感受，真的別錯過Fore Restaurant 柴燒牛排。 目視著菜單對著價格猶豫了許久，邊念著炭烤肉肉一定很好吃，所以貼(ㄊㄢ)心(ㄔ)的小華就決定點2人分享餐，服務人員在旁推薦是否要升級乾式熟成牛，今日有父親節活動打88折，機會難得，最後忍不住加碼升級乾式熟成牛。 中心保有粉嫩色澤的牛排，外表煎到金黃色的狀態有著外酥內扎實的豐富口感，搭配特製烤油有著多層次的香氣，但一樣感受得到牛肉的鮮美，簡單沾點玫瑰鹽或是單吃就很讚，而肉質咀嚼起來較扎實，卻保有多汁的口感，若喜歡帶點咀嚼感的牛肉，可以試試「丁骨牛排」。 甜點是煙燻泡芙，每人都會有一份，內餡卡士達香香的不甜，外頭的醬是太妃糖口味，那哪裡煙醺咧? fore柴燒 ，當大家還在研究為什麼是叫煙燻泡芙的時候，突然隔壁桌的友人大喊他發現這個甜點很特別的地方，就是當你把所有食材一起吃進嘴裡才會有德國香腸的味道(其實就是煙燻味)，後來我們多次嚐試發現真的似乎是如此，很妙的一道甜點。

fore柴燒: FORE Rrestaurant 店家資訊

炭烤中卷與西班牙辣腸，剛送上桌時，淘氣猴一度以為上頭是一整片的魚皮，後來服務人員解說後才知道，這是使用西谷米製作，再使用墨魚肉汁染色而成，吃起來帶有酥脆的口感，搭配著帶有炭香味的辣腸及Q彈有嚼勁的中卷一起入口，豐富了整個口感層次。 FORE-Restaurant-柴燒牛排的MNEU，有2人分享餐或是4人分享餐，亦可以選擇單點，淘氣猴來訪這天選擇4人分享餐，裡頭包含了海鮮、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉，整個就是海陸全餐的概念，非常的超值。 fore柴燒 走進室內，立即映入眼簾的是一個很寬敞舒適的氛圍，透過大片落地窗讓自然光線灑入，這樣的空間打造淘氣猴好喜愛。 FORE-Restaurant-柴燒牛排不只擁有又大又舒適的用餐空間，連備料台也是又大又吸睛。 用紅磚牆、原木及粗獷鐵件互相搭配，讓空間呈現出有著鄉村風與工業風的混搭氣息。

牛骨上鋪滿了混合蒜香與奶油香氣的麵包粉，中間則藏有久燉的牛尾絲、骨髓及切塊章魚丁，一旁附上的是也用炭火烤過，單吃就超好吃的切片法國麵包。 二樓的用餐空間圍繞著一個不小的酒櫃，裡面的藏酒不少，下回有機會來用餐時想開上一瓶紅酒，以酒佐餐那餐點滋味一定更加美味。 一樓用餐區的另一角，牆上的原始人壁畫非常有趣，也是他們的料理精神，使用原木柴火來料理，簡單的調味吃出食物的原味，我的感覺是粗獷的料理方式中帶點細膩的擺盤，非常有特色。 整體來說這間在國美館綠園道的 FORE restaurant 好吃度相當高，不過是附餐、主餐、甜點都相當的好吃，難怪可以撐這麼久，真的是有他厲害的地方，唯一可惜大概就是慶生沒優惠了。 我們今天點了一份雙人套餐和fore restaurant的招牌豬迪皮。 2021年11月29日 — FORE Restaurant的菜單不複雜，主要就是前三頁，.

fore柴燒: 台中牛排推薦》FORE Restaurant 最新菜單

以手桿麵團自製的焦糖奶油酥為底，外層厚脆，中間內餡是以白酒及杏仁萊姆酒提味的綿密軟甜西洋梨，上頭還有蘋果醋及蜂蜜醃漬的豆薯片包裹香緹奶油，最後淋上卡士達蛋黃醬，同時有著酸、甜、酥、綿的多層次口感，讓人忍不住一口接一口大塊朵頤，相當耐吃且不怕甜膩，越吃越上癮。 淡菜用香茅椰奶白醬燉煮，淡菜超鮮超肥美，熟度很完美，蚌肉相當多汁軟甜。 每一個淡菜裡都有夾一塊炸豬五花，調味鹹甜鹹甜，口感炸到微酥脆，和軟肥的淡菜一起吃，口感意外的很搭，讓人忍不住一口接一口。 之前內用吃過這道就很喜歡，以炭烤蘆筍搭配毛豆泥及小松葉，蘆筍頭尾點綴煙燻蛋黃醬及啤酒檸檬醬，清甜脆口又多層次口感，令人印象深刻。 餐廳有自己的柴燒爐，頗巨大的柴燒爐就在西式廚房的中央，打開柴燒爐窺視，手臂粗的龍眼木正不斷的為爐內輸送溫度和香氣。 用迷你平底鍋裝的沾醬是用薄荷、九層塔等各種香料和橄欖油製作的阿根廷沾醬，白色長碟中則是由餐廳製作的三種風味鹽，竹炭鹽、紅酒鹽和原味的英國片鹽。

• FORE Restaurant店內裝潢精心設計，暖黃色調讓人覺得很溫馨很舒服，提供大組訂位的配菜服務，有任何場地或是菜色的需求都可以向店家詢問，多人聚餐也相當合適。
• 炭烤中卷與西班牙辣腸，剛送上桌時，淘氣猴一度以為上頭是一整片的魚皮，後來服務人員解說後才知道，這是使用西谷米製作，再使用墨魚肉汁染色而成，吃起來帶有酥脆的口感，搭配著帶有炭香味的辣腸及Q彈有嚼勁的中卷一起入口，豐富了整個口感層次。
• 當看到菜單的菜名時，你可能會覺得，FINE，ok，我已經知道是什麼味道了。
• 用迷你平底鍋裝的沾醬是用薄荷、九層塔等各種香料和橄欖油製作的阿根廷沾醬，白色長碟中則是由餐廳製作的三種風味鹽，竹炭鹽、紅酒鹽和原味的英國片鹽。
• 刷著瑪撒拉醬的雞腿肉烤的脆香，咬入口中，酥脆的雞皮輕鬆斷裂，一口咬到下面多汁軟嫩的腿肉。

一進門就可以看到柴燒爐，加上聞得到可是又不會太重的燒烤氣味，如果前一餐沒吃很飽，現在就會開始感到餓了。 銅鑼灣迷你酒店 |香港銅鑼灣住宿，交通便捷，環境舒適… fore柴燒 雲林究好戰斧豬肋排，這戰斧豬的肥瘦度適中，透過炭火高溫逼出油脂，咀嚼起來有著滿滿的肉汁之外，還有那迷人的柴香，附上黃瓜片及梅醬，去油解膩，更會讓人一口接著一口吃不停。

fore柴燒: FORE Restaurant 菜單 (2022/5更新)

選用台灣雲林究好豬的「戰斧豬」份量也沒在客氣，15oz的「戰斧豬」比男生手掌還要大！ 料理方式比牛排簡單得多，下點油將兩面各煎2分鐘，再於鍋內靜置五分鐘即可享用，不過肉的厚度比較厚，建議先用刀子切切看，再決定是否繼續煎烤。 上，若開車來這外帶自取好吃的牛排或慶生約會過節，柴燒牛排FORE restaurant本身設有五個停車格，若停滿了則有路邊停車格可停放，騎機車也有門口處可停放。 另外，每道餐點上桌，服務人員都會很仔細的介紹一遍，包含食材、料理方式、醬料與建議的食用步驟等等，而且她如果發現有人沒聽到，還會再講一次，內容又多又冗長，她們肯定花了很多時間去熟記，讓我印象深刻。 回烤過再送回來時會改用鐵鍋裝，牛排呈現大約8分熟，稍稍多了一些嚼勁但口感維持濕潤彈牙，碳香味則是更濃烈了，我個人是更喜歡回烤過的牛排，建議你也嚐試看看喔。 重頭戲囉，30盎司帶骨肋眼牛排(分享餐加600元升級的)，可以看到烤功非常精湛，表皮烤到焦脆散發濃濃碳烤香，內部則是維持誘人粉色及保有肉汁。

• 中間的煙燻檸檬卡士達醬綿軟清香，卡士達餡除了有煙燻香氣之外，竟還很衝突的加了黑糖漬過的煙燻培根及爆香後的紅蔥頭！
• 2022年3月20日 — 一開始看起來有點生(我們點3分)，但是一口咬下很嫩，沒有可怕的肉味，超讓人驚呼的!
• 我是阿華田，喜歡享受美食與旅遊，紀錄當下的所有美好，才發現原來幸福很簡單。
• 走進室內，立即映入眼簾的是一個很寬敞舒適的氛圍，透過大片落地窗讓自然光線灑入，這樣的空間打造淘氣猴好喜愛。
• 美國特級丁大骨28oz，特別選用丁大骨的部份，可以一次享受到菲力與紐約客的口感，菲力是享受軟嫩度，而紐約客則是享受那嚼勁，牛肉上頭誘人的烙痕搭配上咀嚼起來那逼人的柴燒燻香，口口都給人大大的滿足。
• 淡菜用香茅椰奶白醬燉煮，淡菜超鮮超肥美，熟度很完美，蚌肉相當多汁軟甜。

挖點起司美乃滋搭配豬迪皮一起享用，裡面的紅蔥、香菜、紅椒讓美乃滋的口味既柔滑又清新，兩種吃法一定都要試試，都很好吃。 Fore restaurant的一樓和二樓是餐廳的用餐空間，相較一樓的座位區，二樓有設置分區的包廂區域，適合聚會。 深咖啡色外皮的牛排切開後的粉嫩色澤，因為油脂豐富搖咬下充滿肉汁，而且原味的肋眼牛排肉香濃郁且帶有天然奶油香氣，越咬越香讓你停不下來。 美國Prime特級肋眼牛排油花分布很均勻，是禮盒裡面肉質最軟嫩的一塊肉，用心品嚐同時吃得到較軟嫩的老饕牛排以及肋眼心兩個部位。

fore柴燒: 台中牛排推薦》FORE Restaurant 用餐感想

2022年3月20日 fore柴燒 — fore柴燒 一開始看起來有點生(我們點3分)，但是一口咬下很嫩，沒有可怕的肉味，超讓人驚呼的! 最後一道甜點的名字是紫番薯，聽到名字的時候覺得自己可以想像得到他的味道，但，這個絕對不是你想像的那個紫蕃薯。 FORE RESTAURANT的薯條外觀像是一般的薯條，但吃起來卻是脆薯的口感，很扎實有料蠻好吃的，不過有點燙口，要小心享用喔。

位在台中西區的「柴燒牛排FORE restaurant」是一家菜單主打原木柴燒料理的高級牛排餐廳，「柴燒牛排FORE restaurant」在網 … ▼在一樓用餐區的牆面，很特別的畫著宛如古老山洞中的壁畫！ (照片只是其中一小區塊而且)畫中的涵義就像是在訴說餐廳在料理上的呈現風格，就是以最原始的原木燒烤方式來呈現食材多層次的口感及煙燻香氣。 （照片只是其中一小區塊）而且畫中的涵義就像是在訴說餐廳在料理上的呈現風格，就是以最原始的原木燒烤方式來呈現食材多層次的口感及煙燻香氣。

fore柴燒: 台中市西區五權西四街170號

FORE Restaurant，熟度五分熟，聞起來帶點炭香味，吃起來口感有咬勁，牛肉香氣十足，如果冷掉了也可以請服務生協助回溫。 FORE Restaurant店內裝潢精心設計，暖黃色調讓人覺得很溫馨很舒服，提供大組訂位的配菜服務，有任何場地或是菜色的需求都可以向店家詢問，多人聚餐也相當合適。 12/15店家更新的新菜單，因小荻是在這之前用餐的，所以有部份的餐點是現在沒有的，但還是會跟大家分享，因為FORE Restaurant的餐點擺盤真的好漂亮喔。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 今天的重頭戲上桌了，牛排要好吃就是要直火，而且這間還是用龍眼木炭烤，還多了木頭的香氣，五分熟的肋眼，粉紅色的色澤，吃起來熟度是適中香氣逼人，配上紅酒更是相得益彰，好久沒吃到這麼好吃的牛排了歐。 怕小朋友不能吃本來要點原味的，還好醬料可以另外放，這蜂蜜芥末味道調的相當不錯，用炸的金黃酥脆的雞翅沾裹一起吃，好吃度加倍。

上頭是西瓜荔枝泡泡，還裝飾接骨木花，視覺相當有少女感。 粉紅泡泡底下是琴酒及杜松子風味果凍，還有幾塊多汁香甜的西瓜塊。 綿密水果泡泡加上果凍酸V酸V的估溜口感，清新爽口的滋味，讓一頓柴燒料理大餐作完美的句點。 全新推出午間套餐 fore柴燒 明日起，Fore餐廳開始販售新推出的午間套餐！ 這是主廚專為中午時段，想體驗個人獨享所設計的套餐～ 內容豐富多樣，一共有四道主餐供各位選擇， …

fore柴燒: 台中異國料理推薦★FORE-Restaurant-柴燒牛排 大口吃肉 享受煙燻炭香 口口都是創意與滿足

即可見這座幽靜典雅的紅磚秘境- FORE 柴燒牛排 … FORE RESTAURANT這一餐實在是太多驚喜了，超感謝餐廳將fine dinning帶入柴燒界，讓我們這群愛吃的食客可以吃到這麼美這麼精緻的柴燒料理。 同樣喜歡柴燒料理大口吃肉的朋友一定要來嚐嚐，你們一定也會愛上這裡的。