傑卡斯紅酒詳細攻略
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參考價格:98.00元 傑卡斯的釀酒師用從澳洲東南產區甄選出的優質葡萄來釀造這款高品質的葡萄酒。 該酒以約翰格蘭姆先生在巴羅薩山谷創建的第一片葡萄園旁的“傑卡斯河”命名。 單寧中等入喉的收斂性均衡,平易近人的酸度,帶有橡木桶的木質香氣,尾韻細長,整體口感非常的和諧,適合搭配紅肉、起司及中西餐類的碳烤或野味。 澳洲葡萄酒文化雖然沒有舊世界酒國豐富內涵, 傑卡斯紅酒 卻有新世界的創新與陽光,它的厚重濃郁平易近人的特性飲令人留下深刻印象。 我覺得美食與美酒是分不開的,好喝的紅酒白酒,也是要搭配適合的食物,滋味更棒,我最喜歡在品嚐美食的當下,來杯紅酒,這是屬於我的小小幸福。
傑卡斯紅酒: 傑卡斯 經典希哈卡本內紅酒
在收成過後,葡萄酒的調和、沉澱與裝瓶過程將會快速進行,以確保每一瓶傑卡斯紅酒均能擷取出此款紅酒最具吸引力的新鮮果實馥郁風味。 葡萄酒近年來在台灣酒品市場蓬勃發展,愈來愈多的消費者懂得品味與欣賞葡萄酒,進而越來越講究品酒的學問與深度。 而傑卡斯首席釀酒師伯納席金(Bernard Hickin)更是從澳洲來台,親自為台灣消費者介紹兩款新酒,分享他個人寶貴的釀酒心得與品酒經驗。
首創的釀造新工法,將優質紅酒於威士忌橡木桶中進行最後熟成,渾厚深沉的風味與極致滑順口感,將紅酒風味和層次提升至前所未有的新境界。 黃尾袋鼠是由來自義大利西西里的Casella家族創立的葡萄酒品牌,以自家的釀酒理論在澳洲釀造價格平易近人的葡萄酒。 禾富酒莊的創立人Wolfgang Franz Otto Blass是個德國人,他先後在法國及英國學習釀酒技術,於1961年選擇落腳南澳的巴羅莎谷,並建立了屬於自己的葡萄酒莊,取名為Wold Blass。 威士忌橡木桶的特色就是木紋理較明顯,紅酒於威士忌橡木桶中陳年使得酒中單寧和果香更能充分混合呼吸 JACOB’S CREEK傑卡斯雙桶系列在威士忌的橡木桶中最後熟成後,整個口感變得更加精緻圓潤,我相信女孩子都會更愛雙桶系列。
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吹著微風曬著太陽,跟家人們一起喝點酒,吃著野餐的美味食物,真的很愜意! 最後,我們再以傑卡斯氣泡酒作為今天的結尾,媽咪這時也端上幫我們準備的水果,乾杯。 這款傑卡斯氣泡酒不甜,很適合當作開胃酒或是甜點酒,冰冰喝最好喝,這款氣泡酒氣泡持續而穩定,氣泡入口很舒服,口感上非常清爽,真的不自覺就多喝了不少。 這款氣泡酒連不太愛喝酒的媽咪,也破例喝了2小杯,是款很平易近人的酒款,接受度很高我覺得也很適合party上飲用。 產品特點:它具有誘人的深寶石紅色, 散發著成熟的李子和突出的黑莓香氣, 帶有精緻的橡木和柔和順滑的單甯回味, 餘味悠長, 與紅肉、燉羊肉、乳酪等搭配都很完美。 產品特點:色彩為鮮亮的深紅色, 鼻香呈現出李子和黑莓融為一體的香氣, 配上些許香料的辛香和黑醋栗氣息, 以及橡木桶帶來的一絲甜甜的香草氣息。
席間,一起參加品酒會的大家也聊開了,除了被大家說CP值高超值的Jacob’s Creek經典系列紅酒,大家討論最多的還有值得珍藏的臻藏系列:傑卡斯臻藏系列夏多內白酒與傳承系列:傑卡斯傳承系列約翰席哈卡本內紅酒。 同席的友人們也說,其實可以買上一打最喜歡的那一款紅酒,每年的紀念日,開上一瓶紅酒來喝,每年紅酒的滋味都有可能不一樣呢。 用來釀白葡萄酒,比較出名的幾種葡萄品種:Chardonnay夏多內(全世界最重要的白葡萄酒葡萄品種)、Riesling麗絲玲(世界經典的的白葡萄酒葡萄品種,鮮明適度的酸味)、Sauvignon Blanc白蘇維翁(適合新鮮即飲)。 又到了分享傑卡斯葡萄酒的時間,這一次與往常不同,不是葡萄酒與料理的搭配,而是嘗試著把水果與葡萄酒作個媒合。
傑卡斯紅酒: 產品介紹
在1847年,一位年輕人約翰‧葛雷自巴伐利亞移民至南澳的巴洛沙河谷,並在一條名為傑卡斯的溪畔種下了第一顆葡萄樹,開闢了南澳第一個商業葡萄園,因而開啟公司的先端。 經過129年的穩定發展,1976年正式以「傑卡斯」為品牌名稱在全球上市,時至今日,每年超過9百萬箱的出口量,讓傑卡斯成為澳洲最後歡迎的葡萄品牌。 傑卡斯紅酒 2月份的熱天氣使果實在3星期內成熟,3月涼爽的天氣則造就出天然果酸與成熟果味,釀酒師定期的品嚐果實以確保精選部分的葡萄有著濃郁風味。 在最佳成熟度時採收,以溫和的壓榨法使汁液能快速的流過以減少與葡萄皮的碰觸,澄清過濾後,移入法國橡木桶內發酵,並留置10個月,裝瓶前定期的攪拌,讓果香與橡木風味充分混合。
記得初到酒廠時,他對於葡萄酒的潛在熱情,彷彿由沉睡中甦醒,自那時起,他就對葡萄酒著迷不已,伯納對於釀酒的熱愛持續影響整個奧蘭多釀酒團隊(Orlando Wines);除了釀酒的技術和知識外,他的智慧與嚴謹的態度更對團員造成深遠影響。 每一瓶葡萄酒從慎選葡萄開始到釀造完成,經過裝瓶送到消費者手中,可說是包含醞釀許多專精人員的心血,在眾多研發釀製的環節過程中,釀酒師的功勞自然不容忽視,他們的身分與責任可說是扮演著重要靈魂角色。 如今,屬於他們家的葡萄園已經遍佈南澳的巴羅莎谷、庫納瓦拉、阿德雷德丘和伊甸谷,知名度更是走出澳洲大陸,傳播到了世界各地。 隨著對於釀造葡萄酒的興趣越來越濃烈,Stonier進而全心投入自己的葡萄酒事業中。 如今他的酒莊已是摩寧頓半島上數一數二的著名酒莊,並開始在國際競賽中展露頭角,享譽國際。
傑卡斯紅酒: 葡萄酒 Wine : 傑卡斯經典希哈卡本內紅酒750ML
JACOB’S CREEK傑卡斯雙桶系列首創將葡萄酒橡木桶熟成後,移到陳年威士忌橡木桶中二次熟成,其口感的轉變就像被施過魔法般的有了一不樣的風味。 上次上市,在餐桌上,傑卡斯雙桶系列的渾厚香氣和豐富口感,特別適合與各式紅肉佳餚作搭配,當然,也適合在夜深人靜的時候,一個人獨自細細品味。 傑卡斯葡萄酒自品牌成立 30 年以來,可說是各項國際美酒大賽的常勝軍,傑卡斯的表現十分亮眼,在 2008 年,傑卡斯是全球獲獎最多的葡萄酒品牌,榮獲超過 5,600 個獎牌,表現相當優異。 這款酒色澤為深紅色幾乎不透光,帶點桑葚與黑莓的香氣,口感比較濃郁,單寧比較厚,尾韻比較持久跟烤牛肉真的很搭。 傑卡斯臻藏系列席哈紅酒產於澳洲最著名的頂級葡萄席哈產,除了自己買來小酌,我也覺得蠻適合買來贈送親朋好友,當做到朋友家拜訪時的伴手禮。 首創於 1960 年,為 Penfolds 酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。
產自Jacob’s Creek酒莊中優質的Merlot葡萄,單一品種的果實,擁有集中果香與柔順單寧,是一款平順、容易上口的葡萄酒,充滿李子與莓果的味道,適合搭配pizza、大閘蟹等食物一同享用。 傑卡斯是全球獲獎最多的葡萄酒品牌,口感清新充滿濃郁水果風味,強調即飲風格,不需要醒酒最適合旅行時或是露營野餐時小酌。 經過129年的穩定發展,1976年正式以『傑卡斯』為品牌名稱在全球上市,時至今日,每年超過8百萬箱的出口量,讓傑卡斯成為澳洲最受歡迎的葡萄酒廠。 每天,近2百萬杯的傑卡斯葡萄酒在世界各地的人們手中被享用,質優易飲的傑卡斯風格深植人心。 過威士忌橡木桶後的卡本內蘇維翁紅葡萄酒, 被修飾的滑順、美妙,但一樣保留著十分豐富的口感,更感受到明顯的黑莓芬芳,輕柔圓潤的餘韻在口中繞著,完全讓我徹底的迷戀傑卡斯雙桶系列卡本內蘇維翁紅葡萄酒。 全球知名酒類集團保樂力加旗下的澳洲葡萄酒品牌傑卡斯(Jacob’s Creek),於全家便利商店獨家上市傑卡斯梅洛紅酒 187ml 小瓶裝,提供消費者更便利的選擇。
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也因此,傑卡斯全新推出的三顆葡萄系列當中以澳洲產區著名的葡萄加上源自南歐葡萄品種調配出來的口感,格外引人入勝,更容易引起消費大眾的興趣。 傑卡斯臻藏席哈紅酒豐厚飽滿的酒體,取自南澳巴洛沙河谷,此地擁有良好環境條件,因而造就出高品質的席哈葡萄品種。 傑卡斯精選優質席哈葡萄酒,散發濃郁的黑胡椒、成熟梅子以及巧克力果實的香味,細緻均衡的與橡木桶的香草氣融合。 帶有濃郁成熟莓果香伴隨楜椒辛香,與橡木桶中柔化的單寧均衡呈現,餘味持久柔順。 合諧的單寧提供溫和柔軟的悠長餘韻,適合期可延至10年,最值得與親朋好友分享的上選葡萄酒。 源自於南澳的「傑卡斯」以其豐饒的土壤及充沛的陽光,培育出香氣迷人的優質葡萄,加上專業釀酒師群細心釀製,造就出品質優異、口感絕佳的上等葡萄酒,不僅呈現新鮮、優雅的口感,長久以來深受許多國際獎項、葡萄酒行家們及全球消費者對品牌的一致肯定。
由於於居澳洲大陸極南端,氣候相對更為寒冷,再加上綿延起伏的地形,維多利亞州是整個澳洲風格最多變化的葡萄酒產區。 香味:懸浮著的桑葚和黑莓香氣,下頭襯托著丁香、八角等辛香,而後橡木桶所賦予的香料氣息,圓滿了整體的平衡感 。 提供擁有專業的制服和製作團隊,提供團體服、系服、班服、社團服、學校及企業活動T恤、各類球衣、制服等團體服的設計與訂製。 常見基本款式變化,可依據場合及活動性質訂製適合的搭配組合,也可以量身訂做特殊的版型變化(如長版、荷葉邊、拉鍊…),歡迎洽詢團體服設計訂製之相關細節。
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含乳脂酵母的自我分解增加了優雅的水果味, 提供了深度和風味, 回味柔和, 清脆而清爽。 櫻桃香, 精細的果味, 紅黑果子的香味伴隨淡草藥味, 口感香醇, 甘甜的果香配合協調的單寧, 使酒體豐滿圓潤。 香氣:細緻果酸味,還有淡淡橡木特色,散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。 「刺青女孩」所代表的是大膽、前衛、創新的想法,以及渴望、思念、浪漫等情懷,就如同此款酒一樣,炫目的鮮紅色澤,濃郁直接的紅色果香,經過六個月橡木桶陳年,發展出令人感到溫暖的香草、可可和咖啡等氣息,酒體圓潤飽滿,尾韻柔軟延綿。 使得葡萄酒的品質絲毫不亞於歐洲傳統的舊世界,加之有著與生俱來的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。 口感:有著多汁的紅色漿果風味,味蕾中段豐腴圓潤,與酸度平衡恰如其分,細緻如綢緞般的丹寧畫下完美句點。
- 每天,近2百萬杯的傑卡斯葡萄酒在世界各地的人們手中被享用,質優易飲的傑卡斯風格深植人心。
- 胡椒傑克酒莊創立於1996年,在開始釀造葡萄酒的兩年後釋出釋出了第一批的希哈紅酒,短時間內便出現在多間餐廳和酒吧的葡萄酒單之中。
- 輕轉開瓶蓋即可感受到撲鼻而來的濃郁萊姆及橙花香氣,同時,麗絲玲也是十分受歡迎的葡萄品種,單獨純飲也可以品嚐到柑橘及新鮮青蘋果的微酸口感在口中無限蔓延,此酒款十分清爽,適合搭配國人喜愛的海鮮料理或是多層次口感的台菜料理。
- 鮮明的黑醋栗帶著幾抹清新薄荷、黑橄欖和焦糖香氣,完美的單寧使口感更加沉穩流暢。
- 澳洲無尾熊之森紅葡萄酒不需醒酒、只要輕輕一扭即可享用,果香濃郁的口感絕對會是聚會時的最佳夥伴。
- 品牌成立30多年以來,榮獲無數酒類大獎及金牌,優質易飲的傑卡斯風格也已深植人心。
大家好,我是在賓航賓士中和展示中心任職的許惠婷,我是個喜歡旅遊、喜歡看看世界,願意嘗試各種挑戰的人。 活潑的個性更展現出我服務的熱誠,歡迎有需要任何購車建議的人,來找我聊聊。 Amon-Ra靈感源自於埃及神話中的眾神之王,酒標上的眼睛名為全視之眼,寓意著人有觸覺、味覺、聽覺、視覺、嗅覺與思維六種感官,而釀酒師兼酒莊主人Ben希望的是打造一瓶吸引飲者六種感官的希哈紅酒。 首推酒款:不看價格只看品質,5款著名產區中最能夠代表澳洲的紅酒,不過有2款似乎只能在澳洲當地才買得到。 其中又以巴羅莎谷和麥克雷倫谷出產的紅葡萄酒最為著名,而且剛好這兩個產酒區都距離阿德雷德市中心不遠,開車大約四十分鐘就可以到達。 傑卡斯紅酒 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷,該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據,包括但不限於:主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
傑卡斯紅酒: 葡萄酒 迷 必看 電影 清單 Four Movies to watch for Wine lovers
MY9買酒網在2007年正式設立網路平台,並於2011年後在台北陸續成立銷售門市,提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格,長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
傑卡斯雙桶系列在釀酒師歷經兩年無數次的嘗試下完成,世界首創工法 在優質的紅酒熟成後,移至陳年威士忌橡木桶中二次熟成,這就像是被施展了魔法般,將紅酒的風味提升到了不一樣的層次。 創意設計團體服、班服、系服、活動服、公司制服、T恤、Polo衫、文創產品;我們傾聽您的原創構想,專注於客製過程之溝通、設計、製作、配送的每個細節。 提供即時、優質、平價、快速的專業服務在您展開實現創意的設計旅程中,我們追求的是人與人之間情感的連結,希望所有人都能享受過程中所成就的創作經驗。 我們期望產製的每一件團體服作品都能反映出客製設計的內涵及生活態度,展現客戶原創獨一的風格形象。 傑卡斯葡萄酒發源自澳洲,西元1847年由約翰‧葛雷在一條名為傑卡斯的溪畔種下了第一顆葡萄樹,開闢了南澳第一個商業葡萄園,因而開啟公司的先端。 為慶祝歲末年終之際親友團聚時刻,以及滿足廣大送禮需求,傑卡斯於今年新年精心推出兩款新年禮盒於不同通路。
傑卡斯紅酒: 美食配好酒-傑卡斯與美人會的時尚點點派對
過桶陳年蘇格蘭威士忌橡木桶增添細微的杏仁果殼風味並且軟化厚重的單寧,創造出不可思議的柔順酒體。 鮮明的黑醋栗帶著幾抹清新薄荷、黑橄欖和焦糖香氣,完美的單寧,使口感更加沉穩流暢。 期間,整整兩年時間,反覆鑽研,才讓傑卡斯雙桶系列兩款佳釀—席哈和卡本內蘇維翁正式面世。 其中,傑卡斯雙桶系列席哈,使用蘇格蘭威士忌橡木桶進行二次熟成,本身源自巴羅莎席哈既有的甘草及梅李芬芳,伴隨著剛烤好的麵包香氣。 入口後豐富香甜的紅莓果香,帶著幾許水果蛋糕和黑巧克力香氣,最後,橡木薰香和杏仁果殼香氣則在舌尖繚繞迴盪,口感令人難忘。 氣候穩定良好的澳洲充分展現Shiraz與Cabernet Sauvignon的特色,60% Shiraz與40% Cabernet Sauvignon混合,在橡木桶中靜置6個月,既保持新鮮果味,又兼具輕微的橡木桶香。
傑卡斯紅酒: 豐富果味微酸有堅果香氣的西班牙 PEDRO XIMENEZ 雪莉醋與油潤鮮香的西班牙 5J 後腿生火腿
同時傑卡斯為了滿足喜愛清爽易飲白酒的消費者,特地引進了傑卡斯麗絲玲白酒。 輕轉開瓶蓋即可感受到撲鼻而來的濃郁萊姆及橙花香氣,同時,麗絲玲也是十分受歡迎的葡萄品種,單獨純飲也可以品嚐到柑橘及新鮮青蘋果的微酸口感在口中無限蔓延,此酒款十分清爽,適合搭配國人喜愛的海鮮料理或是多層次口感的台菜料理。 而於量販通路販售的傑卡斯席哈及梅洛紅酒2入禮盒,則以傑卡斯標誌上葡萄葉瓣交織而成的圖案,映上葡萄酒杯樣式開窗,格外突顯熱情又不失時尚格調。 封面燙金的傑卡斯標誌更是澳洲銷售第一,創立至今獲獎無數的傑卡斯驕傲的象徵。 兩款禮盒皆以品牌標誌作為設計發想,體現傑卡斯於市場上屹立不搖的領導地位、高品質的產品及品牌獨有的優雅魅力,是今年春節送禮自用最佳的選擇。 傑卡斯自品牌成立以來堅持以提供優質葡萄酒為使命,釀造最自然香醇的葡萄酒。
傑卡斯紅酒: 澳洲傑卡斯臻藏席哈紅酒 2011
柑橘、檸檬及覆盆子的味道明顯,氣泡持續而穩定,我個人還蠻愛喝汽泡酒,我覺得餐前或是餐後飲用都很適合。 優雅而強烈,帶有李子和菸葉的充滿活力的味道,回味持久柔軟,多葉黑醋栗和李子的清香,帶有辛辣肉桂和雪鬆的氣味,適合搭配小羊排、烤牛肋排或成熟奶酪。 劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。 2020年正式跨足威士忌產業,目前任職於《艾雷重擊・Whisky AGE》。
傑卡斯紅酒: 葡萄酒 點單、試酒、持酒 懶人包
為了慶祝該品項進駐全家便利商店,即日起至 7 月 25 日指,特別舉辦「傑卡斯雙重驚喜」回饋,除了小瓶裝以特價新台幣 119 元的價位給予消費者最直接的優惠外,並舉辦集點送野餐籃,數量有限送完為止。 傑卡斯為澳洲葡萄酒領導品牌之一,與生俱來的天然果香風格以及清新淡雅的易飲特質深植人心。 1847年由創辦人約翰‧格蘭姆先生(Johann Gramp)在南澳葡萄酒知名產區巴羅沙山谷 一條名為傑卡斯 (Jacob’s Creek) 的溪畔,種下了南澳第一片商業葡萄園,因而開啟公司的先端。 傑卡斯於1976年正式上市,來自奧蘭多酒廠(Orlando Wines),擁有超過170多年的釀酒傳統,傾注了真誠、熱情與忠誠,打造出擁有澳洲自然風情的優質葡萄酒。
活動當天主辦單位相當用心,每人桌上都有準備一個小的橡木桶,在餐會開始之前,可以拿著橡木桶到旁邊的手作區域,刻印專屬於自己的橡木桶酒杯。 傑卡斯的LOGO是以兩片葡萄葉環繞著彎曲川流不息的小溪,形象鮮明且有紀念意義,簡潔、高質感的設計,更表現傑卡斯創新活力的品牌精神。 提升企業商家品牌質感或DIY潮流服飾使用,臂章的電繡顏色為9色,可選擇作獨立無背膠(車縫在衣服或布料上),有背膠(熱燙)、臂章背後做魔鬼氈等。 酒標有看沒有懂,即使有些酒瓶後的貼紙附上簡單中文資訊,還是一頭霧水。 除了得天獨厚的氣候條件外,傑卡斯無論在葡萄果實的採收、壓榨及發酵等手續上均格外重視,因此能產出品質絕佳的葡萄酒。 而因為澳洲位處南半球,擁有良好的春雨及充足日照,葡萄產量可藉此提升,不僅可加快葡萄熟成,也造就出天然果酸與成熟果味。
傑卡斯紅酒: 商品評價
柔和豐滿的酒體中帶有濃厚鮮甜的李子和漿果味, 並結合細膩的單寧酸口感, 回味柔順而平和。 產品特點:它的酒體呈現誘人的深紅色, 散發著濃郁的樹莓香, 櫻桃香, 紅黑果子的香味並伴隨淡草藥味。 之後酒被轉移到新跟second-vintage法國橡木桶中用蘋果乳酸發酵並培養14個月,然後無需過濾裝瓶。
傑卡斯紅酒: 葡萄酒 Wine : 傑卡斯經典梅洛紅酒750ML
本身鮮明的黑醋栗果香,經由最後這道工法,完美突顯了酒體圓潤醇厚的香氣,勾勒出更豐富、滑順的口感,讓味蕾充滿極致感受。 鮮明的黑醋栗帶著幾抹清新薄荷、黑橄欖和焦糖香氣,完美的單寧使口感更加沉穩流暢。 傑卡斯紅酒 在1847年,一位年輕人約翰‧葛雷(John Gramp)自巴伐利亞移民至南澳的巴洛沙河谷,並在一條名為傑卡斯的溪畔種下了第一顆葡萄樹,開闢了南澳第一個商業葡萄園,因而開啟傑卡斯的先端。
主要是因應越來越炎熱的天氣,同時也考量到不習慣高酒精濃度朋友們的喜好,因此傑卡斯希望我能介紹一些wine cocktail的飲品。 傑卡斯紅酒 傑卡斯紅酒 多年來,伯納也負責為公司採購橡木桶,每年至歐洲2次,尋找最適合釀酒的橡木桶。 他樂於比較每個地區所出產的橡木桶差異,以及如何影響所釀造的葡萄酒,伯納對於釀酒的熱愛持續影響整個奧蘭多釀酒團隊;除了釀酒的技術和知識外,毫無疑問的,他的智慧與嚴謹的態度更對團員造成深遠影響,並將永遠深植於團員的心中。 如此不厭其煩歷經嚴選淬鍊出濃郁的傑卡斯格納許席哈紅酒,有著非常適合亞洲人飲食習慣的特質。
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