小甘藍詳細攻略
美國范得堡大學醫學院臨床醫學副教授馬克. 休士頓指出,若想透過飲食預防心臟疾病或中風,在膳食設計上應秉持「提高鉀、降低鈉」的原則。 根據美國《每日醫學新聞網》特別整理出羽衣甘藍對人體健康的6大優點,讓人對此超級食物有更進一步的認識。 孢子甘藍,十字花科芸薹屬甘藍種二年生草本植物,為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。 莖頂端不生葉球,葉腋間能抽芽形成小葉球,葉球直徑1-4厘米,黃綠或紫紅色。
秋季栽培要加強苗床水肥管理,防止乾旱。 定植時的苗齡不宜過大,一般以5~6片真葉1心,25~28天鈞壯苗為宜,忌用弱苗牙口小老苗。 小甘藍 同時追肥要早,以促為主,使花芽分化時形成足夠的葉片數、發達的根系牙口粗壯的莖。
小甘藍: 甘蓝挑选方法
抱子甘蓝(学名:Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker)是十字花科芸薹属植物,二年生草本,被粉霜。 茎粗壮,直立,高0.5-1米,茎的全部叶腋有大的柔软叶芽,直径2-3厘米。 基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米。。 总状花序顶生及腋生;花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;果梗粗,直立开展,长2.5-3.5厘米。 种子球形,直径1.5-2毫米,棕色。 株高35-40厘米,开展度50厘米,叶深绿且厚,叶球顶部微尖,包心紧实,抗抽薹,单球重1.5千克左右。
植株较大,开展度35-40厘米,外叶15-19片、蓝绿色。 叶球心脏形,叶顶部圆锥形,中心柱粗短,6-7厘米,结球较紧实,品质中等,单叶球重0.6-1.0千克。 植株矮小、较直立,开展度30-35厘米。
小甘藍: 羽衣甘藍6大好處
由上海市农业科学院设施园艺研究所育成,植株中等大小,开展度60-70厘米,外叶17-19片,叶深绿色。 叶球近网形略尖,顶部网空,中心柱7-8厘米,结球紧实,品质好,单叶球重1.5-2.0千克,从定植到采收80-85天。 植株中等偏大,生长势旺,开展度70-80厘米,株高35-40厘米。 外叶21-23片,叶浅黄绿色,叶球扁网形,中心柱高5-6厘米,结球紧实,品质好,一般单叶球重1.5-2.0千克,从定植到采收85-90天。 植株中等偏大,开展度60-70厘米,株高30厘米。
解決方法是先將抱子甘藍對半切開,並在莖的位置切一缺口,讓抱子甘藍較易煮熟。 至於它本身的青臭味,可用牛油將蒜頭爆香,再加入抱子甘藍快炒,待差不多煮熟時可加一點點糖,就像煮芥蘭般。 此外,抱子甘藍也含有玉米黃質和葉黃素等類胡蘿蔔素,能維護眼睛視力,對發育中的孩童與視力退化的老人有益處。 根據美國《自然新聞》(Natural News)報導,一項來自美國奧勒岡州立大學的萊納斯‧鲍林研究所 研究指出,歐美飲食中常見的抱子甘藍富含硫配醣體 ,並有助於消除體內的潛在致癌物質。 眼下,在廟王村,一輛輛來自各地的貨車排起了長龍。
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甘蓝属长日照植物,但对光照要求不太严格。 所以固原市境内晚春、夏、秋三季均可栽培。 小甘藍 小甘藍 以垄作为主,海拔1800米以下地区一年可进行两茬次生产,即一膜两用两茬次栽培模式,均采用育苗移栽。
叶球大,近扁网形,中心柱13-15厘米,结球不太紧实,单叶球重2.5-3.0千克,从定植到采收 天。 叶球大,近扁网形,中心柱13-15厘米。 由于叶片肥厚,结球较紧实,单球重2.5-3.0千克,从定植到采收120天。
小甘藍: 孢子甘藍三大食療功效
雖然羽衣甘藍是國外吹進台灣的流行,料理還是能融合台式作法。 到了午餐時間,協同生態農場「就地取材」做了一頓「超級蔬菜」大餐。 長在田間的羽衣甘藍波浪般的葉緣摸起來質地硬,整片葉片再向內縮,全株摸起來像鋼絲絨球般緊密、結實。
- 叶球大,近扁网形,中心柱13-15厘米。
- 由中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成,植株较大,开展度70-80厘米。
- 中國於20世紀末開始引進並種植抱子甘藍,使之成為時興的蔬菜。
- 研究發現抱子甘藍有抗癌的營養價值,同時亦富含維生素和膳食纖維,非常有益健康。
台灣營養基金會執行長、台大營養學博士吳映蓉表示,羽衣甘藍與高麗菜、花菜等抗癌蔬菜同屬十字花科。 其中,羽衣甘藍中的葉綠素能有效抵擋烤肉中產生的多環胺類的致癌物質,能夠幫助肝臟解毒代謝,抑制致癌物質活性,特別對乳癌、子宮內膜癌,以及卵巢癌有抗癌效果。 搖身一變至2018年,當造時候超市街市都有得賣! 能當上綠葉菜之王,當然是因為其營養密度高。
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鮮嫩甘藍葉味道溫和而幼滑,絕對適合生食。 莖身柔軟,可以原條生食,不用切掉頭尾部分。 鍾情Superfoods超級食物,以廚房做Playground!
- 危害症状:以幼虫取食甘蓝叶片,同时其粪便污染造成危害。
- 眼前望去,山裡的林木綠得深淺不一,還參雜了一兩棵帶粉紅的櫻花樹;腳下細看,是一片濃厚深綠的羽衣甘藍田,就像縮小版的樹木。
- 种子球形,直径1.5-2毫米,棕色。
2片真叶时分苗1次,移植床面积为苗床面积的10倍左右。 小甘藍 育苗过程中应根据苗情适当追施氮肥,经常浇水保持土壤湿润,雨后及时排除田间积水。 苗期要注意病虫害发生情况,如发现应及时防治。 幼苗长有6-8片真叶时即可定植到大田,苗龄35-40天。 抱子甘蓝喜冷凉气候,耐寒性强,适宜的生长温度为12-20℃。
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防治方法:用1.8%阿维菌素乳油2000倍液,或0.5%蔬果净 倍液,或25%灭幼脲3号悬浮剂1000倍液,或0.6%苦参碱800倍液喷雾防治。 危害症状:以幼虫取食甘蓝叶片,同时其粪便污染造成危害。 在幼虫四龄期以后食量最大,危害最严重,所以在防治上必须在四龄之前进行。 危害症状:主要在苗期至包心期危害。 蚜虫在取食甘蓝汁液的同时,还传播病毒病,导致植株出现花叶、畸形、生长缓慢,包心不紧实甚至不包心。 小甘藍 裂球原因主要有:①甘蓝结球后叶球组织脆嫩,细胞柔韧性小,当土壤水分供应过多时,细胞吸水过多发生胀裂引起叶球开裂。
直径2-4厘米的芽球品质较好,要求芽球无病虫害,无腐烂变质,无焦叶,切口平整,符合GB2762和GB2763的规定。 当抱子甘蓝茎秆中部产生小芽球时,即可摘除下部老叶,以利于田间通风透光,促进芽球发育,也便于采收芽球。 同时适时摘去顶心,抑制植株向上生长,减少养分消耗,有利于芽球生长。 由于抱子甘蓝主根不发达且分布土层较浅,需根际培土。
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雜交一代品種,早生,定植後50天即可開始採收。 小甘藍 外形略似初秋品種,球顏色淡綠、產量高,適臺灣8月至翌年1月播種。 小甘藍 小甘藍 孢子甘藍食療法,症狀為“寒”,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
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