水果熱量表懶人包
提倡每天都要吃水果的中醫師陳峙嘉指出,水果除了果糖外,還富含維生素及膳食纖維,吃對了甚至可避免肥胖。 透過影片傳授「吃水果3大重點」,讓你爽爽吃不怕胖。 葡萄柚GI值大約31,含糖量低,膳食纖維含量高,可以更佳控制血糖運用,而且低熱量,很適合做為飯後水果增加飽足感!。 〔健康頻道/綜合報導〕想要減脂減重少不了低卡水果,營養師程涵宇表示,水果當中含有豐富的維生素、礦物質,能幫助促進代謝、加速燃脂,因此減肥中一定要吃水果,並且選對水果事半功倍。 高敏敏營養師近日於臉書發文指出,正常人一天的水果攝取量為2-4份,但有許多人都把西瓜捧著吃、芒果一整顆啃、荔枝葡萄一顆接著一顆,忽略水果所隱藏的糖分含量,讓她直呼「簡直都是把1份當成10份在吃」。 對此,高敏敏整理了20種水果的份量圖表,藉此告知民眾,在享用水果的同時,也要注意自身所攝取的份量,以免攝取過多糖分。 酪梨也屬於低GI食物,雖然卡路里比其他水果高得多,醣類含量卻很低,而且比起動物性脂肪,是非常好的油脂來源。 《營養雜誌》上發表的一項研究發現,適量食用不僅具有減肥作用,而且可以抑制食慾。 水果熱量表: 健康網》減肥低卡水果攻略! 12種熱量、營養大公開 但目前食物熱量表的資訊頗為紛雜,為了能讓讀者有比較方便掌握食物熱量狀況,樂活營養師主編已整理出下列資料,企能讓讀者依個人需求快速找到捷徑,取得食物熱量的資料。 低GI水果芭樂熱量很低,纖維質和維他命C也都非常豐富,有助減肥並且增強免疫力,吃起來不會太甜卻很有紮實感,能延長飽足感並有助排解便秘。 有「最適合減肥的水果」之稱的聖女番茄,高纖維、低糖份,各種維生素和礦物質,如鐵、鉀、鋅的含量也比一般番茄高。 營養師Feibi分享,濃縮了水果營養的果乾,在相同重量下,擁有較高的營養密度,但要小心,有些難以保存的營養素仍會流失。 營養師表示,果乾通常會使用「高鹽」、「高糖」的製作方式,來達到保存的效果,因此也要注意高糖高鈉的問題,此外,果乾脫水體積變小,相同重量下,熱量變得非常高,常常不小心會吃過量,就會額外攝取過多熱量。 目前國健署鼓勵民眾使用「我的餐盤」來估算分量,在六大口訣中和蔬果有關的是「每餐水果拳頭大(自己的拳頭)、菜比水果多一點」,但大家仍會不小心攝取過量的水果,容易使熱量超標。 單靠水果減肥,不僅很難成功,就算成功了也可能讓人面色黯淡,體力下降。 我們來做一個對比,米飯的熱量為116大卡/100克,兩個雞蛋的熱量約為158大卡,常見的酪梨、榴蓮、椰子的熱量都比米飯和雞蛋高。…