水瀨閣介紹
一走進水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳看到的是一座沙坑,很難想像海鮮餐廳有這樣的設施,孩子在在沙坑玩耍時,家長則可坐在一旁享受這裡的優閒,這是一件多麼令人歡喜的事情。 話說現在景觀餐廳(台南16間景觀餐廳)越來越多 ,餐廳除了要有好廚藝和菜色,也要有好景觀,才能吸引更多消費者。 滿分是個喜歡出遊拍照的女孩,相信親眼看見的美景,一定比相片來得精彩;和Kevin記錄每一次的旅行,拍下屬於我們最美的畫面,寫下每一次的親身體驗,再美的景色都一定要與景合影,咱們熱愛旅行出走,並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。 我們這天在水瀨閣吃的是鹽蒸吳郭魚,由於選用鹽水的吳郭魚,所以外觀似乎比一般淡水的吳郭魚還小條,但魚肉吃起來沒有土味,搭配上底下的醬汁、一點蔥花、一點薑絲、一些辣椒、似乎還有一點破布子。 夾上一點魚肉,再辦上一些醬汁,魚肉烹煮的剛好,肉質不會過柴,搭配上醬汁的鹹香,還透點辣度,讓人一口魚肉一口飯,超涮嘴的停不下來。 他們家的水蓮吵得也很好吃,整體調味不會太重鹹,水蓮的爽脆口感,搭配上炒料的香氣,還有那破布子特殊的發酵滋味,伴隨著一些鹹甜感,讓水蓮風味更有變化。 他們家的水蓮吵得也很好吃,整體調味不會太重鹹,水蓮的爽脆口感,搭配上炒料的香氣,還有那破布子特殊的發酵滋味,伴隨著一些鹹甜感,讓水蓮風味更有變化。 另外紅色這張是偏向於下午茶類的品項,有飲品、咖啡、輕食系列,這邊就還蠻適合比較少人一起聚餐,享受個下午茶。 從中撥開一半後,那滿滿的蟹膏讓人心醉,吃起來滑軟透著濃郁的風味,搭配蟹肉一起吃,讓人超滿意的一口接著一口吃。 水蓮是一到常見的料理,但沒想到水瀨閣竟然將水蓮做成炸的,上面還有搭配上美乃滋以及撒上花生粉,水蓮外表有一些粉,所以帶有酥脆感,搭配上美乃滋的鹹甜以及柔滑,還有花生粉的尾韻,一整個很難想像水蓮可以這麼涮嘴。 這天朋友對一間台南的店家【水瀨閤水上木屋】十分有興趣,由於他們用餐的其中一個區塊是在水邊的小木屋用餐,有點像是泰國還是峇里島島渡假木屋的那種氛圍感,因此就相約一同走訪。 室外的話還有幾個座位可以挑選,一個是靠室內用餐區側邊的廊道,人比較少的話,應該大都是被安排到這邊,在戶外用餐的話比較怕的就是下雨,或是天氣太冷或太熱的時候了,要選坐這邊的話,建議看個天氣再做決定會比較好。 蔥爆牛肉外觀好像跟一般五十咩吃過的不太一樣,用比較多洋蔥搭配去炒,不過他們家的師傅火侯拿捏得剛好,吃起來不會過於重鹹,香氣十足帶點微微辣度,搭配白飯也是超開胃。 另外紅色這張是偏向於下午茶類的品項,有飲品、咖啡、輕食系列,這邊就還蠻適合比較少人一起聚餐,享受個下午茶。 水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳的海鮮都相當的新鮮,用料可謂相當實在,新鮮的食材果真不需要過多的調味就很美味。 不常釣魚的我們(比較常餵魚),孩子們在經由指導後便開始自己串起魚餌,慢慢地將魚乾垂釣至魚塭中,經過幾次練習,動作也熟捻了起來。 水瀨閣: 水瀨閣水上木屋|常見問題&玩樂攻略…