水蓮熱量7大好處
醣類中的葡萄糖是神經細胞能量的唯一來源,尤其是腦細胞特別不能缺少葡萄糖,不然會影響腦細胞的正常功能。 Next article 營養冷知識#9:芙蓉豆腐居然不含黃豆!? 運動時間不多、複雜的動作記不起來,那「硬舉」很適合你,Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟,再慢慢把重量堆疊上去,就能感受到身體的進步囉! 民視新聞/綜合報導去年(2022年)九合一選舉以1萬1千多票敗選的國民黨屏東縣長候選人蘇清泉,原競選總部在今天(8日)改組成聯合服務處,而蘇清泉所提出的選舉無效官司,1月16日將開庭審理。 水蓮除了熱炒外,其特殊的口感,也超適合做成涼拌菜! 尤其是沒有胃口的夏天,來一盤清涼的水蓮作為開胃小菜,不知不覺,就會一口接一口,食慾也跟著大開。 由於現代人比較重口味,導致鈉含量攝取比較多,因此多攝取一些鉀離子含量豐富的蔬菜,其實可以消水腫和利尿。 目前產業面臨缺工,以及水蓮格外品(賣相不佳但品質無虞的產品)等問題,為產業未來的發展埋下隱憂。 記得,炒水蓮要用大火快速翻炒,這樣才能保留助水分,否則煮太久可就軟化掉了;至於想保留脆度,可以在水蓮下鍋前,先瀝乾,這樣快炒後的脆度會更棒唷! 而水蓮除了好吃外,在營養價值上也有2大益處,首先,水蓮富含膳食纖維,鉀、鈣、鎂、鐵等營養素,現代人經常外食、嗜吃重口味而引發水腫,水蓮則有助於維持人體中的鈉、鉀離子平衡,加速代謝。 此外,水蓮裡的營養,例如鎂、鐵、鋅、鉀也發揮不同作用,不過有腎臟病的人不宜吃太多,建議先問過醫師和營養師再來選擇。 歡迎留言告訴我們想知道的資訊,也別忘了訂閱文章,讓我們用運動健身,開始對話。 100公克的水蓮含有高達228.67的鉀離子,比同質量的檸檬,含有150毫克的鉀,多了大概1.5倍啊! 多攝取水蓮有利於調解人體的那鉀離子平衡,並且加速代謝,特別是日夜顛倒、飲食不正常的外食族、上班族,適量補充,可以改善水腫問題。 第二,根據衛福部食品營養成分資料庫顯示,每100公克的水蓮熱量僅有17大卡,相較於一般一份蔬菜(約拳頭大小)平均為25大卡,熱量更低,且膳食纖維含量達1.87公克,比同質量的蘋果所含1.5公克更多,低卡高纖,CP值相當高。 盛產於梅雨季節的水蓮營養價值高,其含有豐富的膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵等營養素,且熱量極低,是低卡又高纖的好食材,以下為幾種水蓮所帶來的好處功效。 從衛福部營養成分分析,可以看出水蓮高含水量,每百公克含水94.7公克,而且相當低卡高纖,還有就是鉀含量也是相當不錯,每一百公克的鉀就含有229mg,算是高鉀蔬菜,一般健康的人普遍都有缺鉀的問題,真的有必需適時補充高鉀食物。…