汆食.作伙鍋10大伏位
汆食作伙鍋剛開幕的時候,就在 IG 上產生話題,最令人印象深刻的是汆食作伙鍋的用餐環境完全不像火鍋店,要說是簡餐店咖啡廳我都相信。 藥膳蔬菜湯是日本高級利尻昆布、大量蔬菜及獨門特製香料,每日熬煮6小時以上,上桌前再放入精心調製的溫補藥包一同燉煮。 主要用餐空間寬大舒適,綠色牆面與黃色座椅的搭配文青又時尚,加上造型吊燈的暖暖光線,營造出一種清新優雅的氣氛。 疫情期間想尋求短暫的快樂,對於把巧克力當神但又怕過量攝取多於糖分的我,實在兩難,黑巧克力有點吃膩,也沒辦法隨時手邊就買的到無糖可可飲,每次看到零食都猶豫不決…… 因為養殖的方式不同所以在熟度上可以不用吃到全熟,這也是桂丁雞的特色之一。 珍小姐很喜歡汆食的金華雞湯相當順口,單喝這雞湯就相當補身。 藥膳蔬菜是用日本高級利尻昆布以及中藥材跟蔬菜熬煮,上桌前還會放上一包溫補的藥包,很特別的是沒有惱人的藥膳味道。 嚴選8-10年的帝王蜆再加入一整斤的沙蜆,搭配蔬菜熬煮六小時,滿滿元氣精華全挹注在這一鍋裡,主餐為沙蜆600g,想要滋補元氣的朋友很適合吃上一鍋。 但吃的過程中,覺得這湯頭實在太厲害,不花點時間介紹會有點對不起自己。 汆食.作伙鍋: 台北親子火鍋 民權西路站美食 汆食作伙鍋 Prime 翼板牛超級好吃,每片肉超級長又厚,瞬間會覺得鍋子會放不下的感覺。 若喜愛吃牛肉的人,推薦可以點翼板牛,肥肉與瘦肉的比例剛剛好。 以羊骨、青耆、當歸、老薑和蔬果熬煮,加入白甘蔗、桂圓、紅棗帶出甘醇的清甜味,也很適合在秋冬溫補一下。…