地瓜葉副食品詳細攻略
有些孩子不敢或不愛吃紅蘿蔔、番茄或苦瓜,可以加入甜甜的地瓜掩蓋味道。 〔健康頻道/綜合報導〕多吃蔬菜有益身體健康,但你知道地瓜葉對人體有什麼功效嗎? 營養師表示,除了豐富的膳食纖纖維以外,對於3C族來說還具有護眼功能,不過要注意的是,地瓜葉屬於高鉀蔬菜,對於腎臟方面有疾病的民眾來說,應避免大量攝取。 地瓜葉熱量低,維生素C含量也比柑橘高出近2倍,並擁有豐富抗氧化成分,有助護肝、排毒。 那麼,應該要水煮或油炒,才能保留最多營養? 把地瓜泥加熱後,取出1大湯匙的粥拌好好,待涼食用。 多出的白粥,凍成冰磚,下次用來各種粥品就方便了。 米粥很便利,先煮好,做成冰磚,之後再依照喜好需要,混入不同的蔬菜泥,肉泥加熱,就可以成變化豐富的粥品了。 今天決定來做粥給邁入副食品第二階段的小橄欖,米粥很柔軟,很適合剛開始鍛鍊咀嚼肌肉的小橄欖。 維生素K對鈣質形成骨骼的過程,扮演著很關鍵的角色。 地瓜葉副食品: 地瓜葉料理食譜 就連維生素的含量也相當驚人,以維生素A來說就高達5960IU、β-胡蘿蔔素也有3523ug、維生素C則有26.8毫克、葉酸69.9 ug,組成成分相當多元。 以上只是提供一個示範菜單給爸媽們參考,不一定要照著上面的時程安排,可視寶寶的情況調整,畢竟每個寶寶的作息都不一樣。 而午餐前的奶量可視寶寶食量狀況減少或不要,中餐則以粥為主食,來一道「花椰菜馬鈴薯粥」,其餘3餐,寶寶午睡前、晚餐一直到睡前都以喝奶為主。 甜椒味道頗重,一開始試的時候取一小塊就好,確認小孩接受,之後再逐步調高比例,但無論如何甜椒都不會是主角,加進去只是讓口味有些變化,不要看小孩願意吃,隔天就直接給一顆嘿。 地瓜本身含水量較少,打泥如無加開水會不好打,月齡較小吞嚥能力還不是太好時,打成稀泥狀較合適,月齡稍大則可以濃稠一點,所以開水不要一次加完,確認要的濃稠度來增加水量。 ☆☆懶媽料理-用電鍋做米布丁:蛋黃、香草糖或黑糖、母奶或配方奶約、白飯或無糖米香,放入杯中拌勻用電鍋蒸熟。…